Kalau anda sering ke pasar malam atau lihat di tempat persinggahan rehat (RNR), pasti anda akan dapati terdapat jualan kacang kuda rebus. Aroma bau yang menyedapkan membuat kita terliur melihatnya.
Sebenarnya, walaupun kacang kuda ini sangat lazat di makan dan menjadi makanan ringan buat kita, ia mempunyai banyak manfaat buat tubuh badan yang sihat. Ketahui lebih lanjut mengenai kebaikan dan khasiat kacang kuda jika anda ingin badan yang sihat melalui artikel ini.
Kacang kuda dari tanaman tertua di dunia?
Kacang kuda ini mempunyai nama saintifiknya tersendiri, iaitu Cicer arietinum L, juga di panggil sebagai kacang garbanzo. Ia terhasil dari satu tanaman yang tertua di dunia yang di percayai berasal dari Turki dan Syria. Pengambilan kacang kuda juga di jadikan sebagai diet tradisional selama lebih 7,500 tahun yang lalu oleh kerana khasiatnya buat kesihatan.
Penggunaan kacang kuda sangat meluas dalam pemakanan sewaktu ketika dahulu. Kacang kuda juga merupakan kacang yang banyak di tanam dan di makan di setiap pelusuk dunia selepas kacang soya. Kebaikan dari kacang kuda adalah meningkatkan proses penghadaman, mengekalkan kestabilan tahap gula dalam darah, meningkatkan perlindungan terhadap sindrom metabolik dan juga pelbagai lagi.
Artikel berkaitan: Makanan Sihat Juga Sebenarnya Boleh Menggemukkan Jika Diambil Secara Berlebihan. Awas Ya!
Nutrisi yang terkandung dalam kacang kuda adalah termasuk pakej protein, vitamin dan juga kandungan mineral yang tinggi. Sumber protein yang ada dalam kacang kuda seperti serat, zat besi, zink, fosforus, vitamin dan banyak lagi. Kacang kuda juga di kategorikan sebagai kumpulan karbohidrat kerana kanji yang terdapat di dalamnya boleh di cerna perlahan-lahan dan menyokong tahap gula dalam darah supaya lebih stabil.
Menurut hellodoktor, telah di jelaskan kandungan bagi setiap 100 gram kacang kuda ini mengandungi jumlah nutrien seperti berikut:-
- Air – 11.6 ml
- Kalori – 330 kcal
- Karbohidrat – 60.2 g
- Protein – 23.8 g
- Serat – 17.4 g
- Lemak – 1.4 g
Juga, seperti yang di maklumkan sebelum ini, kacang kuda juga mempunyai sejumlah jenis vitamin dan mineral yang sangat penting untuk tubuh badan, antaranya:-
- Beta karotena – 40 mkg
- Kalium – 874.3 mg
- Fosforus – 388 mg
- Kalsium – 57 mg
- Natrium – 24 mg
- Zat besi – 4.7 mg
- Zink – 3.4 mg
Jadi mengikut maklumat nutrisi yang di bekalkan oleh hellodoktor di atas, anda boleh lihat bertapa banyak kandungan nutrien yang banyak khasiatnya buat kesihatan tubuh badan kita.
Ketahui khasiat kacang kuda bukan sekadar snek dalam perjalanan!
Kekerapan pengambilan kacang kuda dalam diet anda mungkin akan memberikan kebaikan kesihatan anda. Jadi tanpa melengahkan masa, ini adalah antara kebaikan kacang kuda buat tubuh badan anda, salah satunya:-
#1 Mengawal selera makan
Menurut kajian yang di terbitkan oleh Nutrition and Metabolism, kandungan serat dan protein yang tinggi dalam kacang bukan sahaja mampu untuk memenuhi keperluan kadar nutrien dalam badan, malah, membantu seseorang individu itu untuk mengawal selera pemakanannya apabila lagi mereka sedang diet. Oleh dengan itu, amalan pemakanan kacang kuda dalam diet pemakanan boleh menurunkan berat badan seseorang!
#2 Menguatkan tulang
Kacang kuda mengandungi jumlah vitamin dan mineral yang termasuk fosforus, kalsium dan juga kaya dengan vitamin K. Hal ini dapat menerangkan keberkesanan kacang kuda dalam kesihatan tulang yang sihat kerana vitamin sangat memainkan peranan penting dalam penjagaan tulang. Ia sekali gus dapat meningkatkan kadar penyerapan kalsium serta membuatkan tulang menjadi kuat.
#3 Baik untuk kesihatan jantung
Hasil kajian dari Seminars in Nephrology menunjukkan bahawa kandungan kalium di dalam kacang kuda dapat menurunkan sejumlah kolestrol di dalam darah. Ia di percayai bahawa individu yang mengambil sekitar 4,000 mg kalium setiap hari mampu mengelakkan risiko kematian akibat sakit jantung oleh kerana kolesterol yang tinggi.
#4 Membantu dalam penyelesaian masalah darah anemia
Kekurangan zat besi dalam tubuh anda akan menyebabkan berlaku masalah dalam penghantaran oksigen kepada sel-sel yang memerlukan, sekali gus, ia menyebabkan masalah darah anemia. Anemian akan menyebabkan badan nada mudah penat dan lemah. Demikian itu, amat penting bagi anda untuk mengambil zat besi yang mencukupi dan kacang kuda adalah salah satu sumber untuk anda mendapatkannya.
#5 Bagus untuk kesihatan otak yang cerdas
Kacang yang berasal dari Turki dan Syria ini bukan sahaja mampu mebantu dari segi kesihatan fizikal, malah, ia mampu membantu dari segi kesihatan mental jua. Terdapat satu zat yang sangat istimewa, Choline, ia memainkan peranan yang sangat penting dalam membantu mengawal emosi seseorang, membantu dalam proses pembelajaran, pergerakan dan yang penting ia membantu dalam penjagaan kesihatan otak.
Maka dengan ini anda telah ketahui bertapa hebatnya kacang kuda yang dulu hanya kita sangkal sekadar snek dalam perjalanan sahaja. Cuba amalkan pengambilan kacang kuda dalam diet pemakanan anda, dengan izinNya, kesihatan tubuh badan anda akan terjamin dengan khasiat yang terkandung dalam kacang ini.
Sumber gambar dan info: Canva dan hellodoktor
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Bella Pilih Penampilan Sederhana Sambut Syawal Di Bandung & Kuala Lumpur. Tetap Cantik & Stailo!
Tahun ini juga merupakan pertama kali pelakon popular Laudya Cynthia Bella menyambut Syawal bersama suami, Engku Emran. Dia yang merayakannya terlebih dahulu di sebelah keluarganya di Bandung sebelum menyambut pula di Kuala Lumpur. Ternyata Bella bijak menggayakan busana bersesuaian ketika beraya bersama keluarganya dan juga sebelah suami.
Pasangan yang berkahwin hujung tahun lalu memilih gaya sederhana dan santun untuk gaya Syawal tahun ini. Kelihatan kedua-duanya cukup gembira menyambut hari lebaran ini bersama-sama seisi keluarga.
Ketika beraya di Kuala Lumpur pula Bella dilihat menggayakan persalinan dress labuh yang longgar dengan pilihan rona pastel motif bunga.
Follower Bella di laman sosial juga turut memuji kebahagiaan keluarga ini yang begitu sederhana.
Rata-rata menyukai foto yang dimuat turun Bella yang mempunyai follower mencecah 21.8 juta.
@marliahningsih Kel penampilan sederhana tpi menarik aku suka… G glamor… Penampilannya pertahankn slalu…
@dineshsawhney9351 Sweet family
@lalitkumar229 Nice family
@harjeet4269 Good family
@ymshella Love this family
GAMBAR LAIN:
#1. Bersama seisi keluarga di Bandung
#2. Foto raya di Kuala Lumpur
#3. Hubungan mesra
#4. Pasangan bahagia
#5. Semoga ukhwah kekal terjalin
KREDIT FOTO: INSTAGRAM LAUDYA CYNTHIA BELLA
Kenali Jenis-jenis Minuman Kopi Yang Dijual Di Kafe Hipster. Lepas Ni Tak Pening Nak Pilih!
Jika anda tidak dapat membayangkan hidup tanpa kopi, anda tidak bersendirian: mulakan setiap hari dengan secawan. Terdapat begitu banyak jenis kopi yang popular untuk dipilih, pelbagai jenis minuman berasaskan kopi minuman sejuk, sudah tentu, serta minuman berasaskan espreso seperti cortados, cappuccino, macchiatos dan banyak lagi. Aghhhh pening!
Walaupun untuk peminum kopi yang gemar, menu di kafe lain boleh menjadi sukar untuk dinavigasi. Anda boleh membancuh kopi titisan untuk diri sendiri setiap hari dan masih tidak tahu apa yang membezakan kopi daripada espresso, atau cara membezakan latte daripada cappuccino.
Teruskan membaca untuk mendapatkan panduan mudah tentang pelbagai jenis kopi, bermula dengan jenis biji kopi yang paling biasa. Anda mungkin terinspirasi untuk menukar pesanan kafe anda atau menyediakan beberapa minuman mewah di rumah!
Kopi adalah minuman yang dibancuh yang diperbuat daripada biji kopi, yang sebenarnya adalah biji panggang tanaman kopi. Spesies kacang yang digunakan, dari mana ia diperoleh dan cara ia dipanggang semuanya akan mempengaruhi rasa dan aroma cawan terakhir yang akan anda teguk. Dua kategori utama biji kopi yang akan anda temui ialah Arabica dan Robusta. Jadi apa bezanya?
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Arabica
Anda mungkin pernah melihat beg kopi berlabel “100 peratus Arabica.” Arabica adalah jenis kacang yang paling popular digunakan untuk kopi. Biji Arabica dianggap lebih berkualiti daripada Robusta, dan ia juga lebih mahal. Ia menghasilkan kopi dengan rasa yang lebih manis dan kurang keras.
Robusta
Biji robusta biasanya lebih murah untuk dihasilkan kerana tumbuhan robusta lebih mudah ditanam. Ia mempunyai kandungan kafein yang lebih tinggi dan rasa lebih pahit daripada biji Arabica. Kacang ini sering digunakan untuk membuat campuran kopi segera dan espresso.
BACA JUGA ARTIKEL INI: Menghirup Secawan Kopi Tanpa Rasa Paranoid, Senarai ‘Kafe-Hop’ Ini Paling Legit Untuk Bersantai
Jenis Minuman Kopi Panas
Kopi hitam
Kopi hitam diperbuat daripada biji kopi yang dikisar biasa yang dibancuh panas. Ia dihidangkan tanpa tambahan gula, susu atau perasa.
Decaf
Biji kopi secara semula jadi mengandungi kafein, tetapi pemanggang boleh menggunakan beberapa proses berbeza untuk mengeluarkan hampir kesemuanya. Kopi tanpa kafein dibancuh dengan kacang tanpa kafein ini.
Espresso
Kebanyakan orang tahu bahawa pukulan espresso lebih kuat daripada jumlah kopi yang sama, tetapi apakah perbezaannya, sebenarnya? Tiada apa-apa yang berbeza secara semula jadi tentang kacang itu sendiri, tetapi apabila kacang digunakan untuk membuat espreso ia dikisar lebih halus, dan ia dibancuh dengan nisbah tanah kepada air yang lebih tinggi daripada apa yang digunakan untuk kopi. Hasilnya ialah cecair yang lebih pekat, dengan rasa yang lebih berani.
Latte
Minuman klasik ini biasanya 1/3 espreso dan 2/3 susu kukus, di atasnya dengan lapisan buih nipis, tetapi kedai kopi telah menghasilkan penyesuaian yang kelihatan tidak berkesudahan. Anda boleh bereksperimen dengan sirap berperisa seperti vanila dan rempah labu atau mencipta versi bukan tenusu dengan menggunakan susu oat. Barista yang mahir sering memusingkan buih menjadi seni latte!
Cappucino
Minuman berasaskan espreso ini serupa dengan latte, tetapi lapisan atas berbuih lebih tebal. Nisbah standard ialah bahagian yang sama espresso, susu kukus, dan buih. Ia sering dihidangkan dalam cawan 6 auns (lebih kecil daripada cawan latte) dan boleh ditambah dengan taburan kayu manis.
Macchiato
Macchiato ialah pukulan espresso dengan hanya sentuhan susu kukus atau buih. Dalam bahasa Itali, macchiato bermaksud “berwarna” atau “bertompok”, jadi caffè macchiato merujuk kepada kopi yang telah diwarnai dengan susu.
Americano
Pesan minuman ini dan anda akan mendapat suntikan espresso yang dicairkan dengan air panas.
Café au Lait
Minuman Perancis yang terdengar mewah ini sebenarnya sangat mudah, ia adalah bahagian kopi yang sama dan susu kukus atau melecur.
Cortado
Minuman yang berasal dari Sepanyol ini adalah separuh espresso, separuh susu kukus. Tidak seperti kebanyakan minuman kopi Itali, ia mengandungi sedikit atau tiada buih. Ia biasanya dihidangkan dalam gelas 4.5 auns.
Flate White
Seperti latte, minuman ini terdiri daripada espresso dan susu kukus, tetapi nisbah espresso kepada susu adalah lebih tinggi. Barista juga melipat susu semasa ia mengukus, yang menghasilkan tekstur yang lebih baldu.
Mocha Latte
Pukulan manis pada latte ini diperisakan dengan gula dan coklat, biasanya dalam bentuk serbuk koko, coklat cair, atau sirap.
BACA JUGA ARTIKEL INI: Hirup Kopi Sambil Menikmati Kehijauan Alam, 11 Kafe Ini Buat Anda Tenang Menjamu Setiap Hidangan
Jenis Minuman Kopi Sejuk
Kopi ais
Adakah terdapat sesuatu yang lebih baik daripada segelas kopi ais pada hari yang panas (atau mana-mana hari, dalam hal ini)? Cara paling mudah untuk membuatnya: Bancuh secawan kopi panas biasa, kemudian sejukkan di atas ais. Tambah apa-apa susu dan pemanis yang anda suka.
Latte Ais
Versi sejuk latte hanyalah espresso dan susu di atas ais.
Cold Brew
Salah satu trend kopi terbesar sedekad lalu, ia dibuat dengan merendam serbuk kopi secara perlahan-lahan di atas air sejuk atau bersuhu bilik, supaya rasanya lebih licin dan kurang pahit daripada kopi ais biasa, yang dibancuh panas. Perlu diingat bahawa cold brew lebih pekat daripada kopi ais, jadi selalunya ia lebih berkafein. Anda boleh mencairkannya dengan susu atau krim.
Nitro Cold Brew
Pemanggang kopi termaju membangunkan jenis minuman sejuk yang lebih baharu ini menggunakan teknik daripada industri bir, diselitkan dengan buih nitrogen, jadi ia mempunyai tekstur berbuih seperti bir. Kedai kopi yang bergaya mengeluarkan minuman sejuk nitro dari pili, dan anda boleh membelinya di Starbucks dan coffee beans.
Frappe
Perkataan ini boleh digunakan untuk menggambarkan pelbagai jenis kopi dan minuman espresso yang telah diadun dengan ais. Minuman seperti slushy selalunya mengandungi beberapa jenis susu dan sirap berperisa, serta lapisan atas krim putar.
Mudah bukan jika anda telah mengenali pelbagai jenis kopi yang sentiasa berada dalam menu kebanyakkan restoran. Jadi apa lagi, pesanlah dengan penuh bangga.
Hijabista menghasilkan Majalah Hijabista Edisi Jawi menampilkan Nur Fazura sebagai penghias wajah hadapan. Menariknya, dengan setiap pembelian para pembeli akan menerima dua helai tudung istimewa.
Majalah ini boleh dibeli di laman Shopee Karangkraf Mall Official Store dengan harga RM29.90 sahaja. Berbaloi-baloi, beli majalah dapat pula dua tudung istimewa. Boleh dibeli di sini: Shoppe
5 Amalan Turunkan Berat Badan Secara Islam. No 3 Boleh Lakukan Setiap Minggu!
Orang perempuan memang pantang jika dapat tahu berat badan sudah semakin naik. Kalau boleh mahukan tubuh badan sentiasa langsing agar sedap mata memandang, selain memudahkan pergerakan. Sebenarnya dalam Islam sendiri turut membahaskan mengenai diet ini.
Di dalam Islam memang tidak dibolehkan melakukan diet yang keterlaluan kerana boleh mengganggu kesihatan diri.
Rasulullah bersabda ”Sumber dari penyakit itu perut. Perut adalah gudang penyakit dan berpuasa itu ubatnya.”
Dalam sabda ini tersirat bahawa umat Islam tidak dibolehkan mempunyai perut yang terlalu berisi. Sebenarnya doa agar berat badan turun secara khusus tidak ada, Rasulullah tidak pernah mengajarkan doa untuk menurunkan berat badan.
Untuk menurunkan berat badan dalam Islam sebenarnya sudah diberikan solusinya ialah dengan berpuasa. Puasa merupakan salah satu cara paling mudah untuk menurunkan berat badan, cara ini tidak akan memberikan impak buruk bagi tubuh malah menyihatkan. Doa untuk menurunkan berat badan sendiri itu memang adalah dari diri sendiri.
Namun begitu ada beberapa tip untuk melakukan diet secara Islami.
1. Niat
Ketika anda akan melakukan diet sebaiknya anda niatkan dulu diet anda bahawa anda ingin mengurangi berat badan anda supaya tidak menjadi obesiti. Dengan niat yang kuat pasti semua program diet dapat anda lalui dengan baik.
2. Berfikir langsing
Berfikir bahawa anda pastinya akan dapat bentuk tubuh yang ideal. Dengan berfikir secara positif akan dapat mengubah minda anda baha anda sememangnya bertubuh langsing. Lama-kelamaan pasti anda akan berusaha untuk mendapatkan tubuh yang langsing.
3. Berpuasa
Cara paling senang untuk menurunkan berat badan adalah dengan berpuasa. Anda dapat melakukan puasa sunah pada hari Isnin dan Khamis. Puasa sunat yang dilakukan secara rutin akan membuatkan tubuh anda menjadi kurus dan langsing. Walaupun begitu, tidak boleh berniat puasa supaya kurus, tetapi tetap hanya kerana Allah SWT.
4. Menjaga pola makan
Untuk mendapatkan tubuh yang ideal anda perlu menjaga pola pemakanan. Pilih makanan yang sihat seperti buah-buahan dan sayuran. Dan jangan lupa perbanyakan minum air putih, sekurang-kurangnya 3 liter sehari.
5. Berdoa
Cara terakhir untuk mendapatkan tubuh yang langsing adalah dengan berdoa. Doa untuk menurunkan berat badan secara khusus tidak ada, untuk itu anda perlu untuk menyiapkan doa anda sendiri.
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Doa untuk menurunkan berat badan secara khusus sebenarnya tidak ada, semuanya tergantung dengan diri anda sendiri. Setelah anda mempunyai niat dan tekad yang besar untuk menurunkan berat badan maka lakukan secara sihat dan baik. Perlu diperhatikan juga bahawa melakukan diet boleh saja ketika berat badan anda memang sudah over atau berlebihan, jika masih ideal sebaiknya tidak melakukan diet.
Tubuh yang dimiliki tentunya harus disyukuri, apa pun bentuknya sama ada gemuk ataupun kurus. Namun jika anda sudah merasa badan anda gemuk, memang disarankan untuk menurunkan berat badannya. Kelebihan berat badan malah akan menyebabkan timbulnya pelbagai penyakit berbahaya dan mematikan.
Untuk itu berdiet perlu ketika anda merasakan badan sudah terlebih berisi. Doa khusus untuk menurunkan berat badan dibuat sendiri dengan kata-kata anda, semua doa untuk menurunkan berat badan yang dipanjatkan dengan sungguh-sungguh tentunya akan dimakbulkan oleh Allah SWT.
Hijabista menghasilkan Majalah Hijabista Edisi Jawi menampilkan Nur Fazura sebagai penghias wajah hadapan. Menariknya, dengan setiap pembelian para pembeli akan menerima dua helai tudung istimewa.
Majalah ini boleh dibeli di laman Shopee Karangkraf Mall Official Store dengan harga RM29.90 sahaja. Berbaloi-baloi, beli majalah dapat pula dua tudung istimewa. Boleh dibeli di sini: Shoppe
