
Tak lengkap sambut Ramadan tanpa resipi kurma butter lemak manis, rasa memang sedap dan fit untuk hijabi berpuasa sepanjang hari.
Di tengah kesibukan menjalankan ibadah puasa, siapa sangka gabungan dua bahan yang sederhana, kurma dan mentega boleh menghasilkan satu hidangan yang begitu memikat selera.
Untuk resipi kurma butter lemak manis, sis pilih kurma dari jenis Medjool atau Ajwa. Tapi kurma Medjool paling sesuai sebab rasanya yang semula jadi lembut, manis dan juicy. Saiz pun besar untuk diisi dengan mentega.
Kurma merupakan buah yang kaya dengan kebaikan, sudah lama dikenali sebagai makanan sunnah. Bukan sahaja manis semula jadi, tetapi juga penuh dengan pelbagai khasiat seperti serat, vitamin, dan mineral.
Apabila digabungkan dengan butter atau mentega yang kaya dengan lemak, ia memberikan keseimbangan rasa manis dan lemak yang begitu memikat! So, jom kita buat resipi kurma butter yang mudah ni.

Bahan-Bahan:
- 10-12 biji kurma (buang biji)
- 1 ketul mentega (unsalted dan disejukkan)
- 1/2 cawan kacang almond atau walnut (dihiris kecil)
- Sedikit garam
Cara Membuat:
1. Buang biji kurma dan belah di bahagian tengah.
2. Keluarkan mentega dari peti sejuk dan potong mentega kepada saiz kiub atau bite-size.
3. Masukkan mentega ke dalam belahan kurma.
4. Untuk sentuhan lebih istimewa, masukkan taburan kecil kacang almond atau walnut yang telah dipanggang sekejap. Kacang ini akan memberi tekstur rangup yang enak berbanding hanya kurma dan mentega sahaja.
KHASIAT
Resipi kurma butter lemak manis ini tidak hanya sedap, tetapi juga sesuai untuk pelbagai golongan. Ia adalah snek yang penuh dengan tenaga dan sesuai dinikmati bila-bila masa, terutamanya untuk berbuka puasa.
Gabungan kurma yang kaya dengan serat dan antioksidan serta mentega yang memberikan rasa lemak sihat menjadikan resipi ini lebih dari sekadar snek. Ia boleh memberikan tenaga yang bertahan lama.
Dengan hanya dua bahan utama dan sedikit tambahan, resipi ini sangat mudah dan cepat disediakan. Ia sesuai bagi mereka yang tidak mempunyai banyak masa tetapi ingin menikmati hidangan sedap dan berkhasiat.

Untuk lebih sedap, penggemar coklat boleh tambah serbuk koko atau cip coklat di atas kurma butter. Salutkan dengan coklat masakan pun sedap!
Ataupun, buat bebola kurma butter untuk si kecil yang letih berpuasa.
Resipi kurma butter ini memang tengah viral kerana kelazatan dan penuh khasiat. Ia adalah pilihan snek yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memberikan tenaga yang berpanjangan. Tetapi ambillah secara bersederhana, cukup sekadar pembuka selera sebelum nikmati juadah lain.
Selamat mencuba sis!
Artikel berkaitan: https://www.hijabista.com.my/dapat-rezeki-jaga-ibu-betty-rahmad-bahagia-jaga-che-semah-buat-kelas-usrah-di-rumah/
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI