![ELIZAD SHARIFUDDIN 00](https://cdn.hijabista.com.my/2024/04/ELIZAD-SHARIFUDDIN-00-696x501.jpg)
Bila menyebut hidangan paling sedap pernah dinikmati seumur hidup, pasti ramai yang memberikan jawapan masakan air tangan ibu. Ya, tidak dinafikan, masakan air tangan ibu adalah paling istimewa di hati setiap individu bergelar anak!
Walau ke mana juga kaki melangkah, masakan air tangan ibu sendiri sememangnya tiada tandingan. Walaupun hanya hidangan ringkas seperti telur goreng, namun masakan ibu tetap paling sedap di dunia.
Terkenang Masakan Ibu Setiap Kali Ramadhan
Setiap kali tibanya Ramadan pasti terkenangkan masakan arwah ibunya. Siti Elizad memuji masakan arwah ibu memang super sedap, terutamanya bila masak lemak cili padi dan rendang.
“Ada sesuatu yang istimewa dalam masakan mama, sebab setiap masakan lauk pauknya, mama mesti tambah ulam-ulaman, tak kisahlah ulam apa, kebiasaanya pucuk ubi. Malah, di sekeliling rumah di kampung dulu, mama tanam macam-macam jenis ulam-ulaman,” katanya.
Luah Elizad, selepas pemergian ibu, Allahyarhamah Nazariah Mohd Salleh ke pangkuan Ilahi akibat penyakit Parkinson, rasa rindu yang teramat terhadap ratu hidupnya itu sukar dibendung.
“Saya bersyukur sempat mewarisi ilmu memasak daripada ibu. Cuma saya tak sempat belajar menjahit dengan arwah,”ujar Elizad mengenang ibunda tersayang.
Sebagai anak tunggal perempuan daripada lima beradik, Elizad atau nama penuhnya, Siti Elizad Mohd Sharifuddin mengambil alih tugas arwah dalam membuat persiapan raya.
“Dulu ibulah yang menjahit baju raya kami sekeluarga selain mencari langsir untuk disuai padan. Menu istimewa lebaran pastinya rendang campur air tangan ibu yang selalu dirindui,” katanya mengakhiri perbualan.
GULAI LEMAK DAGING SALAI BERSAMA PUCUK UBI
(Resipi: Datuk Chef Wan)
BAHAN-BAHAN:
Pucuk ubi (daun lembut sahaja)
1kg daging salai | hiris nipis
3 batang serai | titik
1 helai daun kunyit | siat-siatkannya
1kg santan pekat
Garam dan gula
4-5 biji belimbing buluh
1 keping asam gelugor
BAHAN KISAR:
30 biji cili padi
1cm kunyit hidup
CARA MEMASAK:
1. Masukkan hirisan daging salai dalam periuk bersama bahan kisar, serai dan separuh dari santan.
2. Masak sekejap sehingga daging empuk.
3. Setelah kuah agak kering, masukkan kesemua lebihan santan dan kacau rata. Guna api dapur yang agak sederhana agar santan tak pecah.
4. Masak hingga kuah benar-benar masak dan perasakan garam dengan secukupnya. Masukkan belimbing buluh dan daun pucuk ubi yang telah dibersihkan.
5. Setelah daun agak layu sedikit, dalam 10 minit bolehlah tutup api. Sedia untuk dinikmati.
Sumber: Majalah RASA & Instagram: Elizad Sharifuddin
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Vampire Skin’ Obsesi Terkini TikTok, Begini Cara Melaksanakan Solekan Ini Ala Pro
![‘Vampire Skin’ Obsesi Terkini TikTok, Begini Cara Melaksanakan Solekan Ini Ala Pro](https://cdn.hijabista.com.my/2022/11/QxZ0A0ZI-digitorial10.jpg)
Cantik persis puntianak di dalam TV siri Twilight kali ini, jom lihat tentang bagaimana juru solek jadikan trend solekan terkini di TikTok persis “kulit pontianak”.
#VampireSkin di TikTok. Menariknya orang ramai mencipta beberapa rupa yang menakjubkan namun ringkas yang memerlukan hanya dua alat solek jer, cecair foundation dan highlighter.
Perkara yang menarik tentang trend ini ialah anda benar-benar boleh menjadikannya milik anda sendiri. Jika anda juga mengikuti aliran ini dan mahukan beberapa petua tentang cara melaksanakannya seperti profesional, teruskan membaca.
Cara Mencapai ‘Vampire skin’
‘Vampire skin’ adalah spin-off daripada kulit kaca, kulit yang cerah dalam solekan dan untuk mencapainya, anda hanya mencampurkan produk serlahan cecair (highlighter) ke dalam asas anda atau melapisinya di bawah asas.
@iammariaalexandra Vampire skin for Halloween 🧛♀️ Credits to @imonaugust ✨This looks even better irl, glitter is hard to capture on video. #halloween#halloweenmakeup#vampire#twilight#makeup#tutorial ♬ Supermassive Black Hole (Twilight Soundtrack Version) – Muse
Trend ini tidak perlu membeli sesuatu yang baharu atau menghabiskan banyak wang untuk mencubanya. Guna stok yang ada sepenuhnya pada kedua-dua cecair foundation dan highlighter, adunkan dengan kombinasi berbeza untuk mencari perkara yang paling anda suka.
Beberapa petua juru solek: Jika anda ingin mencipta ‘vampire skin’, anda memerlukan beberapa produk yang mungkin sudah dimiliki.
Aliran ini memerlukan kilauan cecair dan asas ringan kegemaran anda. Sapukan adunan pada kulit menggunakan beauty blender yang dilembapkan. Aliran ini memerlukan kulit yang berkilauan ‘seperti Edward Cullen,’. Peh tetibe rasa kacak!
Produk Terbaik untuk Mencipta Kulit Vampire
Seperti yang dinyatakan di atas, juru solek mengesyorkan menonjolkan titik tinggi muka anda dengan pemantul berkilauan halus seperti ini. Pasti anda pernah melihat beberapa pengamal kecantikan di TikTok mencampur sedikit highlighter dengan asas formula cecair. Hasilnya sangat fenomenal.
DIOR Backstage Face and Body Glow
Penyerlah cecair dengan kilauan keemasan sesuai untuk semua warna kulit, yang menghidupkan semula kulit untuk rangsangan semula jadi yang serta-merta.
PAT MCGRATH LABS Sublime Perfection Foundation
Foundation pilihan juru solek ini untuk mencapai kulit vampire ialah formula Pat McGrath. Bedak asas ini unik kerana ia mengandungi “serbuk teras berlian” yang meningkatkan keserian dan kecerahan semula jadi kulit anda. Campurkan sedikit highlighter dan anda pasti akan berseri.
Burberry Beauty Beyond Radiance Base
Primer cahaya Burberry tahan lama berasaskan air. Primer solekan universal ini melangkaui kemasan yang bercahaya dengan memberikan penghidratan, perlindungan dan penambahbaikan kulit yang boleh dilihat dari semasa ke semasa untuk cahaya yang sihat dan tahan lama yang tidak pernah dilihat sebelumnya. Barulah ‘vampire skin’ tak pucat lesi sis!
ARTIKEL BERKAITAN: Kulit Licin Tanpa Cela Dengan Satu Sentuhan, ‘Cushion Foundation’ Dari Korea Dengan Formula NEO Wajib Miliki.
L’ORÉAL PARIS True Match Super-Blendable Foundation
Foundation drug store ini adalah salah satu yang terbaik, ramai juru solek profesional akui formula yang luar biasa dan harga yang mampu milik, ia benar-benar tidak boleh dikalahkan. Berkrim seperti namanya, sangat boleh dicampur jadi ia merupakan pilihan yang hebat untuk mencipta kulit vampire yang termenung.
ARMANI BEAUTY Luminous Silk Foundation
Mencipta kulit persis vampire memberikan kulit anda cahaya dari dalam walaupun tanpa menambah highlighter hanya dengan asas ini. Mengandungi teknologi Mikro-Fil dengan pigmen warna yang boleh dibina yang membantu formula diletakkan rata untuk pengalaman pengadunan dan pelapisan yang lancar. Hasilnya adalah airbrushed, kulit seperti sutera.
ARTIKEL BERKAITAN: Gaya Mekap Ala ‘Bidadari’, Cuba Ikuti Tren Baru Ini Untuk Kelihatan Manis!
CHARLOTTE TILBURY Hollywood Flawless Filter
Penapis flawless ialah kegemaran klasik juru solek yang turut mencipta asas bercahaya untuk alas bedak. Ini adalah untuk sesiapa sahaja yang sukakan kilauan halus daripada rupa pontianak era Twilight.
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lemon Sebagai Bahan Kecantikan Yang Tersedia Di Rumah, Tetapi Kulit Boleh Rosak Akibat Kesan Sampingan
![Lemon Sebagai Bahan Kecantikan Yang Tersedia Di Rumah, Tetapi Kulit Boleh Rosak Akibat Kesan Sampingan](https://cdn.hijabista.com.my/2022/08/NAanpPbI-selawat-8.jpg)
Penggunaan buah lemon sering kali di gunakan sebagai satu bahan rawatan kulit. Begitu jelas ramai yang suka akan manfaat buah lemon bagi mencerahkan dan mencegah jerawat di muka.
Namun, dalam kegembiraan ramai yang meraih keberkesanan air lemon ini kepada kulit mereka, ada juga yang semakin menderita akibat penggunaan air lemon ini. Jadi persoalannya, sejauh mana anda tahu keberkesanan lemon terhadap kulit anda?
Guna lemon boleh cantik tapi juga bahaya buat kulit
Lemon kaya dengan vitamin C dan juga asid sitrik, ia juga menjadi pilihan orang ramai atas keberkesanannya dalam detoksifikasi bagi menyingkirkan toksin di dalam badan. Oleh itu, lemon menjadi satu bahan DIY dalam penjagaan kesihatan tidak kira menyingkirkan toksin dalam badan malah menjadi solusi buat masalah kulit seperti jerawat dan kedutan.
Namun, tidak semua orang sesuai untuk menggunakan bahan ‘ajaib’ ini. Jika anda boleh bayangkan rasa lemon apabila di gigit, rasa masam dan sitrusnya sudah pasti anda dapat bayangkan. Begitu juga kesannya kepada kulit, ia boleh memberikan kesan sampingan yang meninggalkan kesan yang tidak dapat anda jangka.
@tipsfromjanice Is lemon safe the skin? Can I use lemon on my face 🤷♀️🍋#skincare #skincare101 #diyskincare #diyskin #skincaretips #lemonskincare ♬ original sound – Janice
Artikel berkaitan: Wajah Nampak Tua Bila Kulit Wajah Kusam Dan Gelap, 7 Tip Ini Buat Kulit Lebih Cerah Dalam Masa 1 Minggu!
Air lemon mengandungi sifat antibakteria serta anti-inflamasi yang boleh merawat jerawat. Walaupun begitu, penggunaan air lemon yang tidak betul boleh menyebabkan lagi keadaan wajah menjadi lebih teruk. Sebagai contoh, aplikasi air lemon secara terus di jerawat boleh membuatkan lagi keadaan jerawat menjadi lebih teruk sepertinya bengkak dan kemerahan di sebabkan oleh iritasi.
Kesan buruk yang boleh terjadi pada kulit
Sememangnya penggunaan lemon ini boleh membantu wajah, tetapi anda perlu tahu kesan sampingan yang boleh terjadi pada wajah anda.
Iritasi kepada kulit
Berlaku iritasi pada kulit itu adalah kesan yang biasa terjadi apabila menggunakan bahan yang bersifat asid ini. Lemon mempunyai kadar asid yang tinggi, di mana kadar nilai pH 2. Maka ia boleh memberikan kesan iritasi pada kulit di sebabkan oleh kulit yang menjadi semakin kering, naik kemerah-merahan, dan boleh menggelupas bahkan ia boleh memberikan kesan buruk lagi pada anda.
Phytophotodermatitis
@skinbydrazi Dedicated to those applying lemon to their skin #phytophotodermatitis #skintok #skinbydrazi #hyperpigmentation #dermatology ♬ original sound – cvmgvzzler
Phytophotodermatitis adalah sejenis tindak balas kulit terhadap bahan sitrus. Malah boleh juga memberi tindak balas pada bahan lain seperti Parsli, Saderi, dan lobak merah. Apabila bahan yang mengandungi sitrus ini terdedah kepada kulit, lalu terdedah pula kepada cahaya UV, kulit akan meradang yang menyebabkan kemerahan, bengkak, dan bengkak berair.
Tindak balas phytophotodermatitis hanya menjejaskan lapisan epidermis, iaitu lapisan kulit yang paling atas. Jadi dengan menyapu air lemon boleh membuatkan risiko terdedah kepada sinaran matahari dan menyebabkan sunburn ataupun kulit terbakar.
Leukoderma
Leukoderma ataupun juga di kenali sebagai vitiligo, berlaku apabila kulit kehilangan melanin iaitu zat yang memberi warna kepada kulit yang menyebabkan tompok cerah. Mahupun begitu, terdapat juga segelintir orang yang masih menggunakan lemon sebagai rawatan untuk menghilangkan bintik-bintik hitam, kesan itu akan bertukar menjadi tompokan putih akibat leukoderma.
Jadi kebanyakan tip-tip kecantikan yang anda lihat di sosial media atau mana-mana sumber itu perlulah tahu mengenai kesannya kepada sesetengah jenis kulit. Anda perlu tahu setiap kulit mempunyai cara tersendiri untuk pulih dan kekal cantik. Apa yang penting, cantik dengan bijak!
+++Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bila Metabolisme Rendah Memang Susahlah Nak Slim, Doktor Ini Kongsi Faktanya
![Bila Metabolisme Rendah Memang Susahlah Nak Slim, Doktor Ini Kongsi Faktanya](https://cdn.hijabista.com.my/2022/06/diet.jpg)
Berbagai usaha sudah dilakukan dalam usaha untuk menurunkan berat badan namun hasilnya tetap mengecewakan. Bila berat badan sukar turun, kita akan rasa kurang bertenaga dan mudah rasa letih dan lesu.
Pasti ramai yang tahu tentang body mass index (BMI), tapi pernahkah anda dengar tentang basal metabolic rate (BMR)?
Sebenarnya badan kita sentiasa membakar kalori walaupun semasa kita menonton televisyen, berbaring mahupun ketika tidur. Itulah maksud BMR. BMR ialah jumlah kalori yang dibakar oleh badan dalam keadaan rehat.
BMR yang rendah ialah keadaan di mana seseorang itu mempunyai kadar metabolisme yang rendah.
KADAR METABOLISME RENDAH MENYEBABKAN KITA SUKAR KURUS DAN TIDAK SIHAT
Ramai yang mengadu mereka sukar menurunkan berat badan. Ada juga yang mengadu berat badan mereka tidak lagi menurun setelah kehilangan 5 kg atau 10 kg dari berat asal.
Apa sebenarnya yang terjadi?
Mungkin kadar metabolisme atau basal metabolic rate (BMR) telah menjadi rendah. Ini mungkin yang menyebabkan seseorang itu sukar untuk menurunkan berat badan.
Seperti mana yang kita tahu bahawa BMR adalah kadar penghasilan tenaga dalam badan kita ketika kita rehat dan tidur yang mana ia dikawal oleh enzim dan hormon.
Ini bermakna ketika kita rehat dan tidur, tenaga dihasilkan dan digunakan dalam jumlah yang tetap bagi menggerakkan pernafasan (fungsi paru-paru dan jantung), otak dan fungsi organ yang lain.
Jadi tahap BMR yang menentukan berapa banyak dan cepat pula tenaga dalam tubuh kita (dalam nilai kalori) dibakar.
Mereka yang mempunyai nilai BMR yang tinggi akan membakar tenaga lebih banyak dan cepat, dengan ini memudahkan penurunan berat badan.
Jadi bagi mereka yang mengalami ‘keadaan yang plateau’ ketika menjalani program diet, atau dalam bahasa yang mudah ialah berat badan tidak lagi mahu menurun, berkemungkinan besar telah mengalami tahap BMR yang rendah.
Bagaimana kita mengetahui seseorang mengalami masalah BMI yang rendah
1. MENGALAMI MASALAH BERAT BADAN
Mereka yang mempunyai masalah BMI yang rendah biasanya akan mengalami masalah berat badan seperti sukar mengurangkan berat badan, dan senang pula meningkatkan berat badan.
2. MUDAH BERASA PENAT DAN LESU
Oleh kerana tenaga yang dihasilkan tidak mencukupi dan mengambil proses yang lebih lama, mereka yang mempunyai masalah BMR yang rendah akan lebih cepat penat dan lesu. Mereka akan berasa cepat penat bila melakukan aktiviti fizikal. Mereka juga mungkin mengalami rasa penat dan memerlukan rehat yang lebih lama.
3. TAHAP KESIHATAN YANG RENDAH
Mereka mungkin kelihatan pucat, sering penat, mudah demam, rambut mudah gugur dan tidak bertenaga. Mereka yang mempunyai BMI yang rendah akibat masalah kekurangan hormone tiroid akan menyebabkan kitaran haid yang tidak menentu.
4. MUDAH BERASA SEJUK
Mereka yang mempunyai masalah BMR yang rendah akan mudah berasa sejuk terutama dalam musim hujan atau berada dalam hawa yang dingin. Mereka sering mengadu bahawa pendingin hawa terlalu kuat padahal orang di sekeliling berasa panas.
Apakah yang mempengaruhi BMR kita dan bagaimana hendak meningkatkannya?
1. UMUR
Secara purata apabia seseorang lelaki sudah berusia 40 tahun, dan seorang wanita telah berusia 35 tahun, tahap BMR mereka akan menurun sebanyak 5% setiap 10 tahun. Bagaimana hendak mengekalkan tahap BMR setelah mencecah usia ini, caranya ialah kekal aktif dalam melakukan aktiviti fizikal. Cara terbaik bagi umur sebegini ialah berjalan kaki.
2. JANTINA
Lelaki dikatakan membakar lebih banyak kalori pada waktu rehat berbanding wanita. Ini bermakna wanita mempunyai BMR yang lebih rendah dari lelaki. Tetapi itu tak semstinya berlaku.
Wanita yang mempunyai tubuh yang kurang lemak berlebihan mempunyai tahap BMR yang lebih tinggi dari lelaki yang mempunyai lemak yang berlebihan dalam tubuh. Kata kuncinya ialah hilangkan lemak yang berlebihan, ia membantu meningkatkan semula BMR kita.
3. NISBAH PERATUSAN OTOT BERBANDING DENGAN LEMAK
Peratusan otot dalam tubuh (terutama pada lelaki) akan menentukan tahap BMR dalam tubuh kita. Oleh itu bagi lelaki, melakukan aktiviti mengangkat berat (bertujuan untuk meningkatkan peratusan otot dalam tubuh) membantu mereka meningkat nilai BMI.
4. KETURUNAN
Faktor keturunan juga mempengaruhi. Ramai orang yang tidak pernah ada masalah peningkatan berat badan walaupun kelihatannya mereka makan banyak. Sentiasa kelihatan kurus.
Ini mungkin disebabkan faktor keturunan. Namun ia bukanlah sesuatu yang sihat apabila memakan tanpa kawalan walaupun berat badan mengikut nilai BMI yang dicadangkan. Ini kerana ramai orang kurus tetapi mempunyai banyak penyakit kronik akibat amalan pemakanan yang buruk.
5. MASALAH KELENJAR TIROID
Kelenjar tiroid merembeskan hormone tiroid T3 dan T4 yang mempengaruhi tubuh menghasilkan tenaga ketika beraktiviti dan dalam keadaan rehat. Mereka yang bermasalah untuk menghasilkan hormone tiroid secara efektif, dikatakan mengalami masalah penyakit kekurangan hormone tiroid (hypothyroid).
Mereka akan mengalami masalah berat badan dan nilai BMR yang rendah. Cara terbaik bagi mereka adalah mendapatkan rawatan bagi memastikan hormone tiroid mencukupi dalam tubuh.
6. DEHIDRASI
Kekurangan air dalam tubuh akan menyebabkan tubuh kita tidak dapat menghasilkan tenaga yang secukupnya, kerana proses penghasilan tenaga memerlukan air yang banyak. Apabila kita berehat, penghasilan tenaga juga perlahan, dan dikatakan nilai BMR kita menjadi rendah.
Minum lebih banyak air kosong sangat membantu menghasilkan tenaga. Bagaimana dengan air manis? Air manis (penuh dengan gula) akan menjadi sumber tenaga yang cepat, tetapi ia menyebabkan lebih banyak insulin yang dikeluarkan. Jika kita tidak beraktiviti, semua gula yang diserap ke dalam tubuh akan disimpan sebagai lemak.
7. BANYAKKAN BERPUASA
Apabila kita berpuasa atau tidak makan selama enam jam, tubuh mula akan membakar lemak dalam tubuh. Lemak akan menghasilkan tenaga yang diperlukan. Adakah tubuh akan merendahkan nilai BMR apabila kita berpuasa seperti yang dilaporkan oleh sesetengah saintis?
Tidak betul, nilai BMR akan diturunkan agar tubuh menyimpan lebih banyak tenaga apabila kita tidak mengambil makanan. Ini hanya berlaku apabila kita mengalami kebuluran, bukan disebabkan kita berpuasa atau menjarakkan waktu makan.
Apabila kita tidak makan melebihi 36 jam, tubuh akan merendahkan nilai BMR, agar kita mempunyai simpanan tenaga yang mencukupi apabila menghadapi kebuluran. Jadi ada cadangan yang menyuruh kita makan lebih kerap untuk mengelakkan nilai BMR menjadi rendah adalah tidak benar. Terutama apabila kita tidak beraktiviti setelah kita makan. Ia hanya akan mengumpulkan lemak.
8. MAKAN MAKANAN BEREMPAH DAN PEDAS
Mengambil makanan berempah dan lebih pedas dapat meningkat nilai BMR seseorang. Contohnya kita mengambil cili, yang mengandungi ialah komponen bioaktif capsaicin meningkatkan BMR. Selain itu boleh tambahkan lada putih atau lada hitam dalam makanan. Meletakkan secubit serbuk kayu manis dalam minuman juga dapat meningkat BMR.
9. SENAMAN MEMBINA OTOT
Secara mudah saya boleh beritahu, senaman kardio seperti berlari dapat membakar lemak, tetapi tidak meninggikan BMR. Hanya senaman mengangkat berat (dan membina otot) dapat meningkatkan BMR. Menambahkan otot pada tubuh menjadikan membakar lemak dan tenaga ketika kita berehat.
10. MENGAMBIL PROTEIN DALAM MAKANAN
Untuk meningkatkan BMR, kurangkan pengambilan karbohidrat ringkas dimana penyerapan gula ke dalam darah berlaku dengan cepat. Cuba tingkatkan pengambilan protein terutamanya sayur-sayuran yang mengandungi protein atau protein dari sumber bukan daging merah.
Penghadaman protein mengambil masa yang lebih lama dan pada masa yang sama banyak enzim dan hormone dikeluarkan seperti glukogon yang meningkatkan BMR dalam tubuh.
6. MENGAMBIL KALSIUM
Makanan dan minuman yang mengandungi kalsium yang tinggi seperti susu dapat meningkatkan BMR dan memetabolismekan lemak lebih efisen. Minum segelas susu sehari membantu tubuh membakar kalori lebih cepat dan menyebabkan BMR meningkat.
Sumber kredit: Dr Zubaidi Sumber gambar: www.pexels.com
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI