Dalam era media sosial yang semakin berkembang kini, semakin ramai netizen yang mempamerkan kehebatan masakan mereka. Sekarang ini kalau nak dapatkan resipi atau belajar memasak, boleh akses sahaja dengan mudah melalui Internet. Banyak juga influencer atau instafamous yang sering berkongsi video masakan seperti Khairul Aming, Dapoq_pdot, Che Nom, Azie Kitchen dan banyak lagi. 

Namun, untuk memasak menu mudah seperti ayam goreng, tauhu, tempe, hinggalah pelbagai hidangan ikan, anda tidak perlu pun kemahiran hebat seperti chef restoran lima bintang. Tetapi jika anda ingin menggoreng ikan, anda kena lakukan dengan berhati-hati.

“Alamak, ikan goreng asyik melekat saja kat kuali! Ada ke cara goreng ikan yang selamat dan tak akan buatkan minyak terpercik ke muka?!”

Ha… Apabila menggoreng ikan, minyak biasanya meletup dan percikan minyak boleh ‘terbang’ keluar dari kuali dan mengenai tangan anda atau bahagian lain. Memang boleh spoil mood terus. Jangan ambil mudah ya, sebab minyak panas ini boleh merosakkan kulit hingga melepuh.

Jadi, untuk mengurangkan letupan minyak semasa menggoreng ikan, terdapat beberapa petua yang boleh anda ikuti. Terutamanya untuk gadis atau anak dara di luar sana yang baru nak belajar memasak, petua ini pasti membantu anda!

Artikel berkaitan: Goreng Telur Ala Masterchef, Hanya Perlu 3 Langkah Mudah. Pasti Menjadi! 

1.Basuh periuk sebersih-bersihnya

Sebelum menggoreng, pastikan kuali anda bersih dan kering. Kuali yang bersih dan kering akan mengurangkan risiko percikan minyak dan ikan melekat semasa menggoreng. Sebelum menggunakannya untuk menggoreng ikan, pastikan kuali telah dibersihkan dan tiada makanan lain yang melekat pada kuali. Anda boleh gunakan besi penggosok yang berkualiti dan sental setiap sudut periuk supaya tidak ada bekas gorengan semalam yang masih melekat.

2. Letakkan minyak dengan banyak

Seterusnya, anda tidak boleh kedekut ketika menuang minyak. Jika anda ingin menggoreng ikan, pastikan anda menggunakan minyak secukupnya untuk menutupi sekurang-kurangnya separuh daripada badan ikan bagi mengelakkan kulit ikan melekat pada kuali.

3. Goreng saat minyak telah panas

Selain itu, anda perlu pastikan minyak panas sebelum masukkan ikan goreng. Tetapi awas, jangan terlalu panas pula ya! Minyak panas membantu memasak ikan dengan cepat dan mengelakkan risiko minyak tertumpah.

Artikel berkaitan: Jangan Panik Bila Minyak Berbuih Ketika Bawang Cincang Digoreng, Ini Sebabnya…

Sumber info dan gambar: Hello Doktor dan Google

Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.

Sejak dua menjak ini, anda ada terhidu sesuatu yang agak mengganggu fokus anda, di mana-mana sahaja bau yang sama. Bila anda cari punca bau tersebut, anda tidak jumpa pula, jadi mana datangnya bau busuk itu?

Anda berkemungkinan mempunyai satu masalah kesihatan yang membuatkan anda terhidu bau busuk sahaja sepanjang hari dan ianya berterusan! Fenomena ini boleh di katakan sebagai phantosmia atau halusinasi bau.

Ada bau busuk sangat tapi orang lain tak bau?

Ya, anda sudah tentu akan rasa bingung apabila terdetik seketika di mana anda terhidu bau yang sangat busuk seakan-akan bau telur busuk, tetapi orang sekeliling anda tidak bau apa-apa pun. Jadi anda sudah curiga dan risau jika anda di ‘hantui’ sesuatu yang tidak di ingini.

Jangan khuatir dengan keadaan sebegini kerana ada suatu fenomena yang di panggil sebagai phantosmia atau halusinasi bau (olfaktori). Apakah fenomena phantosmia? Ia merupakan satu penyakit yang membuatkan anda mengesan bau tertentu meski pun tidak ada bau di sekitar anda. Oleh kerana itu, kebanyakan orang sering memanggil fenomena ini sebagai ‘bau hantu’.

Bau yang anda terhidu itu bukan sekadar bau busuk semata-mata, ada kalanya seseorang itu juga boleh terhidu bau yang wangi dan harum. Aroma yang anda terhidu itu akan ‘menghantui’ mungkin buat seketika waktu atau juga boleh juga hilang serta-merta.

Artikel berkaitan: Panduan Mencari Deodoran Untuk Kulit Sensitif Yang Betul-betul Berfungsi Tanpa Merengsakan

Apakah sebenarnya punca fenomena ini?

Menurut hellosehat, bau yang muncul secara tiba-tiba dan hanya kita sahaja yang menghidunya tidak berlaku tanpa sebab. Fenomena ini yang di panggil sebagai phantosmia berpunca dari gangguan saraf di otak yang terjadi akibat kecederaan kepala atau terdapat jangkitan pada saluran pernafasan seperti selsema.

Selain daripada itu, ada juga terdapat beberapa kondisi kesihatan yang lain juga di alami seperti berikut:

• Penghidap sinus
• Polip hidung
• Tumor di otak
• EPilepsi
• Depresi atau kemurungan
• Menghidap penyakit Parkinson, dan yang seangkatannya.

Tetapi susah untuk kita yang menghadapi masalah ini untuk memastikan sama ada betul atau tidak kita mengalami fenomena phantosmia ini. Bahkan, ada juga keadaan di mana bau yang kita terhidu itu memang wujud di persekitaran kita. Jadi ia akan memberikan kesukaran buat anda untuk mengenalpasti punca masalah ini.

Kadang kala bau-bau yang agak aneh ini berasal dari beberapa benda yang boleh mengeluarkan bau busuk seperti:

• Penghawa dingin di rumah anda yang sudah lama tidak di cuci, ia akan membuatkan udara yang di keluarkan berbau busuk
• Tempat tidur
• Ruang pengudaraan rumah atau persekitaran yang tidak bagus, di mana ia akan membuatkan bau-bau yang tercampur terperangkap
• Deodoran atau apa-apa produk yang berbau baru, jadi hidung anda mengambil masa untuk menyesuaikan dengan bau baru

Misalnya, anda ingin memastikan bau tersebut sebetul-betulnya bau yang tidak di hidu oleh orang lain tetapi cuma anda sahaja, anda perlu lakukan suatu catatan sendiri atau apa-apa note yang boleh anda nilai di kemudian hari. Jika bau itu sering tercium sewaktu malam hari, ia berkemungkinan terjadi akibat persekitaran anda.

Adakah terdapat solusi untuk mengubati halusinasi bau ini?

Sebenarnya, phantosmia atau halusinasi bau ini tidak di klasifikasikan sebagai satu penyakit yang teruk mahupun serius, ianya boleh hilang dengan sendiri mengikut masa, ada kalanya mengambil masa beberapa minggu atau bulan. Namun, jika ia boleh menganggu aktiviti seharian anda dan membuatkan anda tidak selesa, kami syorkan anda untuk berjumpa dengan doktor untuk pemeriksaan.

Apa yang anda akan lakukan ketika berjumpa dengan doktor? Kebiasaannya doktor akan meminta anda untuk mencuci bahagian dalam hidung anda dengan air larutan saline (air garam). Cara ini di gunakan sebagai fungsi mencuci dan menghilangkan sumbatan yang berlaku pada hidung anda juga mengurangkan kondisi kesihatan yang berlaku.

Ada sesetengah perkara berlaku di mana, pesakit yang menghidap kondisi kesihatan ini masih lagi dalam keadaan yang sama, doktor akan memberikan beberapa ubat untuk di ambil, salah satunya adalah:

• Anestesia, bagi membunuh sel saraf dalam hidung
• Ubat yang berfungsi untuk menyempitkan saluran darah di dalam hidung
• Krim hidung yang mengandungi steroid atau juga berbentuk semburan

Apa yang anda perlu tahu, keadaan kondisi kesihatan phantosmia ini akan di berikan rawatan mengikut keadaan pesakit serta puncanya. Sekiranya keadaan ini terganggu akibat gangguan saraf otak di akibatkan oleh epilepsi, doktor akan melakukan pembedahan dengan kadar yang cepat untuk merawat pesakit tersebut. Pastikan anda peka akan kesihatan tubuh badan dan pelihara sementara masih di berikan rezeki ini.

Sumber info dan gambar: hellosehat dan Canva

Artikel berkaitan: Bentuk Hidung Pesek Hanya Menggunakan Teknik Solekan, Tak Perlu Berhabis Duit. Ikut Cara Pakar!

Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.

Sebenarnya persediaan awal sebelum menyambut kedatangan bulan Ramadan tahun ini umpama bulan-bulan di tahun lalu, namun masalah yang sama pasti akan anda hadapi.

Antara masalah yang sering berlaku ketika berpuasa ialah masalah bibir kering dan merekah. Ia sememangnya antara masalah yang kerap terjadi ketika dalam tempoh berpuasa. Tentunya ia akan memberikan rasa yang tidak selesa kerana bibir terasa begitu pedih dan kemerah-merahan.

Jika terlalu lama masalah ini dibiarkan berlarutan pastinya akan menyebabkan bibir kelihatan hitam dan lebam. Bagi mengatasi masalah bibir kering dan merekah sepanjang tempoh berpuasa, boleh cuba tip yang dikongsikan oleh Fadaliah Zainal ini.

TIP ATASI BIBIR KERING KETIKA BERPUASA

Apabila berpuasa, masalah yang biasa berlaku adalah bibir kering dan pecah-pecah.
Mungkin tak semua orang mengalaminya tetapi ada sesetengah wanita risau yang masalah bibir akan mencacatkan penampilan mereka menjadi lebih pucat dan kering.

Lebih menakutkan boleh sampai berdarah jika terlalu kering. Bibir kering bukan berpunca daripada kurang minum air semata-mata, malah ada faktor lain yang menjadi punca bibir kering.

Berikut dikongsikan tip untuk mengatasi masalah bibir kering.

GUNAKAN LIP BALM

Rajin gunakan lip balm bagi mencegah bibir kering. Semasa memilih lip balm, pilihlah yang mengandungi minyak semula jadi dan SPF. Ia akan menjag bibir dari sinar matahari yang merupakan salah satu penyebab bibir kering.

ELAK MAKAN MAKANAN PEDAS

Elakkan daripada mengambil makanan pedas dan masin kerana makanan ini akan membuatkan anda bertambah haus dan bibir menjadi kering. Hindari makanan ini ketika bersahur dan berbuka puasa.

JANGAN JILAT BIBIR

Jilat bibir bukanlah cara yang bagus untuk basahkan bibir. Malah, ia akan lebih keringkan bibir anda!

MADU

Madu merupakan bahan semula jadi yang digunakan bagi mengatasi bibir kering dan pecah-pecah. Sapukan terus madu ke bibir. Tetapi jangan pula menjilat bibir ketika berpuasa. Batal puasa nanti! Seeloknya sapukan madu sebelum tidur. Ketika waktu bersahur pula, minum sedikit madu kerana madu bukan sahaja mencegah bibir kering, malah madu juga memberikan kekuatan selama tempoh berpuasa.

HIJABISTA: Ketika bersahur dan berbuka puasa, pastikan anda minum air yang cukup. Ia penting bagi memastikan tubuh mendapat bekalan air yang cukup supaya anda lebih cergas dan bertenaga. Jika tubuh kurang air, kulit akan jadi kering, termasuklah kulit bibir. Sebab itulah timbulnya masalah kulit bibir mengelupas. 

Sumber kredit: Fadaliah Zainal Top image: Photo by Moose Photos from Pexels