Syurga adalah tempat yang menjadi idaman buat para umat Islam, itulah impian semua manusia dimana mereka ingin berada di kehidupan hakiki kelak. Namun apakah kita selayaknya menerima syurga Allah SWT?
Jangan putus harapan! Meskipun hidup ini banyak dosa telah kita lakukan, Allah SWT masih lagi memberi peluang supaya kita bertaubat. Banyak juga masa untuk perbaiki diri dengan sedaya upaya.
Syurga untuk semua dengan usaha…
Sumber dari Canva
Sememangnya, lelaki dan perempuan layak memasuki syurga tidak kira jantina, tiada perbezaan pun untuk kedua-duanya. Apa yang membezakan ada bagaimana jaminan seseorang itu dengan amalannya untuk layakkan diri ke syurga Allah SWT, itulah persoalannya.
Baginda Rasulullah SAW pernah bersabda:
“Apabila seorang wanita (isteri) itu telah melakukan solat lima waktu, puasa bulan Ramadhan, menjaga harga dirinya dan mentaati perintah suaminya, maka ia diundang di akhirat supaya masuk syurga berdasarkan pintunya mana yang ia suka (sesuai pilihannya).”
(HR. Ahmad, Ibnu Hibban dan Thabrani)
Jadi jelas di sini menyatakan ada terdapat amalan-amalan tertentu yang memudahkan seseorang wanita itu untuk memasuki syurga. Solat lima waktu, puasa pada bulan ramadhan, menjaga harga dirinya serta mentaati sang suami–syurga di janjikan buatnya. Secara lazim, amalan yang penting untuk wanita patuhi adalah dengan menjaga serta mendirikan solat lima waktu.
Ads
Allah SWT pernah berfirman:
“Maka dirikanlah solat itu (sebagaimana biasa) sesungguhnya solat itu adalah kewajipan yang ditentukan waktunya atas orang-orang yang beriman.”
(Surah An-Nisa ayat 103)
Manakala, diriwayatkan oleh Jabir R.A, Rasulullah SAW juga bersabda:
“Perumpamaan solat lima waktu adalah seperti seseorang yang mandi di sebuah sungai yang dalam yang mengalir di depan rumahnya sebanyak lima kali sehari.”
Ads
(HR. Muslim)
Namun, ada juga amalan yang harus diketahui oleh para muslimah. Amalan ini juga boleh menghapuskan kesalahan dan meningkatkan darjat seseorang muslimah itu.
Di petik oleh Abu Hurairah R.A, mengatakan Rasulullah SAW bersabda:
“Sukakah engkau semua saya tunjukkan pada sesuatu amalan yang dengannya itu Allah SWT akan menghapuskan segala macam kesalahan serta mengangkat pula dengannya tadi sampai beberapa darjat? Para sahabat menjawab; “Baik, ya Rasulullah”
Baginda bersabda:
Ads
“Iaitu menyempurnakan wudhu’ sekalipun banyak menghadapi kesulitan, melangkahkan kaki untuk pergi ke masjid, serta menantikan solat setelah selesai solat yang satunya. Yang sedemkikian itulah yang dinamakan ribat (perjuangan).”
Apa yang dapat kita simpulkan melalui hadis serta penjelasan baginda SAW adalah:
Sempurnakan wudhu’ sekalipun menghadapi kesulitan, misalnya di saat cuaca dingin sekali, sehingga airnya pun menjadi sangat dingin.
Dalam hadis di atas di jelaskan bahawa sentiasa berthaharah yakni kekal suci dari hadas besar dan kecil, maka solat dan segala sesuatu yang dilakukan dengan niat ibadah dan berbakti kepada Allah SWT, adalah sama pahalanya dengan berjihad fii sabilillah.
Tidak semua barangan murah seperti ‘bundle’ kelihatan buruk apabila dipakai, dan tidak semua barangan mahal nampak mewah apabila disarungkan! Semuanya tentang penggayaan stail yang bijak serta padanan stail yang sempurna!
Hari ini ramai orang, terutamanya golongan muda sudah tersalah tafsir mengenai perihal harga sesebuah barangan dengan kualiti stail anda. Apa yang anda perlu perbetulkan adalah, jika anda bijak mengenakan padangan aksesori, baju, kasut, seluar dan juga aspek yang lain, pastinya keseluruhan penampilan akan nampak mahal. Biar bijak berbelanja dan bergaya. Usah jadi hamba jenama dan status semata-mata.
Kali ini, team Hijabista akan kongsikan kepada anda trik untuk menjadikan keseluruhan gaya anda tampak mewah biarpun hanya dari barangan ‘bundle’!
Untuk trik pertama ini, lebih mudah dan senang. Apa yang tidak kena dengan warna hitam? Simbol sofistikasi, ‘bold’ dan elegan. Semuanya hanya dengan persalinan warna hitam. Jadi, usah buntu untuk menghasilkan stail yang menarik. Beli sahaja rekaan pakaian dari atas sehingga bawah dalam rona hitam contohnya kemeja, t-shirt, celana mahupun aksesori, pastikan rona hitam menyerlahkan sisi mewah anda!
2. Kuasa sehelai jaket!
Siapa sangka sehelai jaket mampu mengubah keseluruhan gaya anda? Tidak kira rekaan potongan yang sedikit ‘oversized’ mahupun ‘slim fit’,jaket boleh menjadikan stail anda lebih mewah dan ‘on-point’! Apa yang penting, pastikan jaket tidak terlalu sarat dengan perincian butiran dan juga tidak keterlaluan dari segi coraknya. Lebih molek sekiranya mengenakan jaket denim atau formal jaket yang memberikan gaya kasual formal yang berkualiti. Mainkan dengan permainan warna yang kelam hingga warna-warni. Contohnya, jika anda menyarungkn sehelai t-shirt kosong berwarna putih dan dipadankan dengan jeans biru, gayakan dengan rekaan jaket denim yang mempunyai corak atau motif yang sedikit. ‘Less is more’!
3. Aksesori keemasan!
Untuk tidak nampak bosan dalam stail anda, padankan aksesori yang keemasan! Daripada anting-anting, rantai, subang mahupun jam tangan, ia mampu menjadikan helaian yang dibeli dari ‘bundle’ tampak mewah dan glamor!
4. Saiz mengikut tubuh badan
Trik seterusnya berkaitan dengan saiz tubuh badan anda! Jika ingin membeli pakaian yang dijual di ‘bundle’, pastikan anda memilih rekaan yang sesuai dengan potongan badan anda. Saiz yang salah boleh menyebabkan keseluruhan stail tampak ‘murah’ dan tidak ‘bold’. Jika saiz anda S, pastikan anda membeli S ataupun M. Andaikata mahu hasilkan gaya ‘oversized’, pastikan kemeja yang dibeli itu kemas dan sesuai untuk digayakan sebagai helaian ‘overzied’. Tetapi, bagi yang bersaiz besar, usah beli yang terlalu kecil dari tubuh anda. Kadang-kala ada yang ingin tampak kurus walaupun sudah berbadan besar dan membeli pakaian yang bersaiz kecil. Ini benar-benar salah! Sepatutnya, jika anda bersaiz besar, pastikan anda memilih rekaan yang menggunakan rona gelap atau paten menegak untuk tampak kurus dan mewah!
5. Menggosok dahulu sebelum pakai
Ini ramai yang terlupa untuk melakukannya. Baju yang kemas digosok dengan rapi secara tidak langsung menjadikan keseluruhan gaya anda mewah. Bukan itu sahaja, ia juga seperti simbol personaliti anda yang sukakan kepada kekemasan dan kebersihan dalam setiap aspek. Malulah kalau kaum Hawa tidak rajin menggosok baju!
6. Kurangkan penggunaan logo
Trik terakhir, cuba elakkan membeli rekaan yang mempunyai banyak logo. Konsep ‘pasar malam’ amat terserlah apabila sesebuah rekaan itu memiliki banyak logo. Nampak murah dan tidak eksklusif. Lebih baik sarungkan saja rekaan yang kosong dalam stail anda!
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA!
Download sekarang di
Warna kulit tidak tentukan kecantikan seseorang. Sudah tiba masanya kita melepaskan standard kecantikan yang ketinggalan zaman di mana hanya kulit yang putih kelihatan cantik dan menwan.
Sekiranya anda ingin menonjolkan cahaya dalaman kulit, yang boleh mendapatkan warna yang jelas. Gaya hidup moden kita menjadikan kulit kita terdedah kepada habuk, pencemaran dan kerosakan akibat sinar matahari.
Terdapat banyak produk skincare yang sering menyebutkan ketiga istilah ini. Tapi, anda sudah pasti belum perbezaan dari whitening, brightening, dan lightening? Berikut adalah penjelasan berserta produk-produk kecantikan wajah pemutih kulit terbaik yang dapat membantu mengembalikan kulit anda agar kelihatan cerah dan sihat secara semulajadi.
Sesuai dengan namanya, whitening ini menyajikan hasil yang membuat kulit anda 2-3 tingkat lebih cerah. Biasanya, kandungan ini ditemukan dalam krim atau losyen pemutih. Whitening sendiri merupakan proses bleaching kulit, biasanya mengandung bahan yang cukup kuat untuk kulit, terutama untuk kulit sensitif. Jadi, sebaiknya anda tidak asal memilih produk pemutih. Pastikan produk tersebut sudah mendapat kebenaran rasmi dari NPRA dan mengandung bahan kimia yang berbahaya untuk kulit.
Wajah mudah dicuci muka kerana ia menawarkan tindakan pencerahan berganda untuk memperbaharui sinaran wajah anda setiap hari. Ia menghilangkan sel-sel kulit mati yang menjadikan kulit kelihatan kusam dan gelap. Formula vitamin B3, canggihnya membersihkan kulit anda dan memberikan keindahan yang bersih. Mencuci muka sambil mencerahkan ini juga menguatkan proses pembaharuan semula jadi kulit anda. Pencuci tanpa paraben ini sesuai dengan semua jenis kulit, tidak mengeringkan dan sesuai untuk keguanaan harian.
Nacific Phyto Niacin Whitening Toner mengandungi Niacinamide dan Ektrak lemon yang dituntut mampu menenangkan kulit serta mencerahkan warna kulit. Selain itu, kandungan hyaluronic acid yang membuat kulit wajah terasa menjadi lebih lembap. Tepuk-tepuk lembut sehingga toner meresap ke dalam kulit. Penggunaan produk ini secara rutin boleh mencerahkan wajah, membuat kulit kelihatan lebih cerah, bercahaya, dan menjadi lebih sihat.
Infusion Whitening Serum, diformulasikan dengan Reine Blanche Complex, dibuat dengan turunan botani semula jadi, dan Vitamin C, direka untuk meningkatkan kualiti 3 dimensi kulit: kesegaran, cahaya dan tekstur kulit.
Jenama dari Korea Selatan dengan 50% ekstrak susu kambing New Zealand membantu meratakan warna kulit. Selepas mencuci muka, sapukan sedikit dan tepuk untuk penyerapan. Fokus yang mendalam mengandungi lebih daripada 100 pelekap utama yang kuat seperti vitamin, mineral dan lain-lain. Pith halus yang sangat lembut. Ia dengan cepat menyerap ke dalam kulit sehingga menghasilkan wajah yang mulus dan bercahaya.
Dibuat dengan ekstrak herba yang terkenal dengan kemampuan pemutihan semula jadi. Liquorice berkesan dalam meringankan warna kulit dan mengurangkan penglihatan bintik-bintik gelap dan pigmentasi. Ia dapat menghalang pengeluaran melanin dan menghasilkan kulit yang lebih cerah. White Dammer kaya dengan antioksidan juga membantu mensasarkan masalah pigmentasi. Kedua-dua agen pemutih kulit ini berfungsi untuk memberikan warna kulit yang lebih sekata.
Krim siang ini juga menghidratkan namun ringan sehingga tidak akan menyebabkan terlalu banyak kilauan pada wajah anda. Perlindungan matahari untuk membantu kulit anda bertahan daripada kesan bahaya dari sinar UV.
Masker pencerah ini diformulasikan khas untuk mengatasi perubahan warna dan dehidrasi. Gabungan Asid Kojik dan Ekstrak Akar Licorice, Mulberry, dan Grapeseed yang unik membantu mengurangkan penampilan warna kulit yang tidak rata. Ekstrak Daun Zaitun dan Vitamin E berkhasiat kerana Lilin Lebah mengunci vitamin dan nutrien penting, menjadikan kulit kusam terhidrat dan bercahaya.
Singkirkan bintik-bintik gelap yang buruk dan warna kulit yang tidak sekata dengan krim ini! Mengandungi B-Resorcinol sebagai agen pemutih dan Glycyrrhetinic sebagai agen antioksidan, krim regenerasi ini berkesan memperbaiki kerosakan sel kulit yang disebabkan oleh pendedahan UV untuk kulit yang tahan lama dan berseri!
Sesuai dengan namanya, Bright yang bererti cerah, yang memang bermanfaat untuk mencerahkan kulit. Biasanya, tuntutan ini dipakai pada produk pencuci wajah untuk membuat kulit kusam menjadi lebih fresh dan cerah, namun tetap dalam peringkat yang sama. Proses ini tidak berbahaya untuk kulit, kerana pada produk skincare, seringkali menggunakan bahan-bahan alami untuk membuat kulit lebih cerah.
Kulit menderita, walaupun bersolek tetap tidak dapat menyelamatkan masalah kulit anda? Dengan rangkaian produk penjagaan kulit ini, kulit akan kelihatan lebih cerah. Rangkaian produk kecantikan wajah ini akan memberikan cahaya semula jadi wajah anda tanpa solekan.
Tekstur berkrim dari bahan yang berkhasiat dalam produk ini menjadikan kulit anda terasa terhidrat dan segar tanpa kehilangan kelembapan. Produk ini menggabungkan air beras dan sabun wort yang berkualiti, ramuan kaya saponin, untuk membersihkan dan melembutkan sel kulit mati tanpa mengeringkan wajah anda.
Toner khusus ini mempunyai kepekatan Vitamin C yang tinggi, bersama dengan sepuluh vitamin lain yang membantu memutihkan dan mencerahkan kulit anda. Ia menghilangkan kulit yang letih dan kusam sambil menghidratnya agar kelihatan lebih halus. Selain itu, toner ini meratakan warna kulit anda, memberikan kulit yang berseri dan cantik.
Sekiranya anda bukan penggemar pengelupasan kerana terasa kasar pada kulit, cubalah serum pengelupasan ini. Tidak seperti kebanyakan serum yang terdapat di pasaran, Kanebo’s Soothing Serum berfungsi sebagai pengelupasan lembut. Yang perlu anda lakukan ialah rendam pelapik kapas anda dengan serum dan geser perlahan ke wajah. Gerakan melingkar akan menghilangkan sel-sel kulit dan kotoran agar kulit anda lebih cerah dan licin.
Bagi mereka yang menyukai bahan asa dari bunga, intipati ini adalah untuk anda. Anda pasti tertarik dengan bintik-bintik merah jambu kecil yang terkandung dalam gel yang jelas. Pixi’s Rose Caviar Essence pekat dengan minyak bunga untuk menyuburkan dan menghidrat kulit. Bagi mereka yang mempunyai kulit berminyak, anda pasti gembira mengetahui bahawa pati ini tidak berminyak sama sekali dan akan menjadikan kulit terasa lembut dan anjal. Campuran ylang ylang, rose geranium, dan bunga matahari yang kaya dengan antioksidan akan mengembalikan kecerahan dan cahaya kulit anda.
Tidak seperti losyen biasa, Hada Labo Arbutin Whitening Lotion mempunyai konsistensi seperti cecair yang jelas. Rutin penjagaan kulit anda akan lancar dengan krim ini kerana ia berfungsi untuk menenangkan dan melembapkan kulit pada masa yang sama. Diformulasikan dengan arbutin, ia dapat mengurangkan penampilan bintik-bintik gelap. Ia juga mengandungi asid hyaluronik yang memberikan penghidratan yang kuat pada kulit anda. Bebas dari wangian, alkohol dan minyak mineral, ia sesuai untuk kulit sensitif.
Masker semula jadi ini diformulasikan dengan enzim nanas dan betik yang akan mengelupas kulit anda dengan lembut. Terlebih lagi, ia juga diselitkan dengan batu permata Micro Tourmaline Brazil untuk mencerahkan warna kulit. Sapukan lapisan nipis di wajah dan anda akan merasakan sensasi kesemutan – ia berfungsi untuk mengelupas dan memberi anda kulit yang halus dan berseri.
Dikemas dengan antioksidan, buah delima telah lama dianggap sebagai buah yang luar biasa dalam kesihatan, kulit dan rambut. Krim ini yang disuntik dengan delima, Innisfree Jeju Pomegranate Revitalising Cream sebagai langkah terakhir rutin penjagaan kulit di malam hari anda dan biarkan ia berfungsi semasa tidur. Anda akan bangun dengan kulit yang segar dan kelihatan berseri pada waktu pagi.
Kalau anda sering mendengar tuntutan lightening dalam produk serum ataupun sunscreen, anda tidak salah. Kerana, lightening sendiri membantu memudarkan dan menyamarkan noda-noda hitam pada wajah. Seperti noda hitam kesan paparan sinar matahari, lingkar mata hitam, hingga bekas jerawat. Biasanya produk lightening memberikan hasil yang signifikan setelah beberapa bulan pemakaian.
Organic Harvest Skin Lightening Face Wash dengan Saffron Organik dan Cendana adalah produk organik yang diperakui yang dibuat dengan bahan-bahan yang berasal dari tumbuhan. Ia adalah pencuci muka berasaskan gel yang membersihkan kulit anda tanpa menghilangkan kelembapan. Ia boleh digunakan setiap hari untuk membersihkan kulit dengan lembut, mengurangkan warna kulit dan memperbaiki kulit. Meringankan kulit dan mengembalikan warna kulit yang tidak rata dan menghalang pengeluaran melanin yang berlebihan, menjadikan kulit lebih cerah dan lebih berseri.
Aplikasikan toner setelah membersihkan kulit wajah dengan menggunakan kapas muka. Tidak hanya mampu menyegarkan dan mengembalikan kelembapan, produk ini juga dapat mencerahkan kulit wajah. Agen pemutih seperti gluthatione, alpha arbutin, dan vitamin C mampu untuk membuat kulit menjadi lebih cerah sekata. Kandungan lain seperti grapeseed extract sebagai anti-oksidan, juga melembapkan, dan melembutkan kulit.
Selama 50+ tahun, pakar dermatologi seperti Dr. Murad telah menetapkan hidrokuinon dengan cepat dan berkesan mensasarkan hiperpigmentasi. Produk ini menawarkan tahap tertinggi yang tersedia (2.0%) tanpa preskripsi untuk membantu cepat menghilangkan bintik-bintik gelap, bintik-bintik usia dan bintik-bintik matahari. Ini terbukti secara klinikal untuk memudarkan bintik-bintik gelap dan meningkatkan cahaya hanya dalam 1 minggu.
Niacinamide (Vitamin B3) untuk mengurangkan penampilan cela dan kesesakan kulit. Kepekatan tinggi 10% vitamin ini disokong dalam formula oleh garam zink asid karboksilik pirolidon untuk menyeimbangkan aspek aktiviti sebum yang dapat dilihat.
Krim siang yang pencerah kulit yang mengandungi mikrokristal dan vitamin penting yang menggilap kulit anda agar bersinar. Krim ini mengandungi pelindung cahaya matahari SPF 30 yang dapat mencegah bintik-bintik gelap dan noda. Ia mendakwa dapat mengawal jerawat dan menjadikan kulit anda lebih lembut dan licin. Krim pelembap ini hanya sesuai untuk kulit normal hingga berminyak tetapi bukan anda yang berkulit kering.
Masker wajah dengan ekstrak Licorice Mencerahkan dan mengencangkan kulit wajah lebih pratik dan boleh terus pakai dan tidak perlu dilarutkan. Baik digunakan seminggu sekali agar wajah selalu nampak tegang, bersih dan lembab.
Produk dari L’oreal ini menawarkan kesan pencerahan dan mampu menjadikan kulit lebih bercahaya sekaligus menjaga kelembapannya ketika anda tidur. Pemakaian yang rutin mampu menghilangkan bekas jerawat sehingga kulit akan menjadi cerah. Sesuai digunakan di usia 20 tahun ke atas yang telah melewati masa pubescent yang terdedah dan munculnya jerawat.
Krim ini juga mampu mengawal produksi melanin pada kulit wajah sehingga noda ataupun flek hitam pada wajah dapat berkurang. Bagi anda yang mengutamakan kesan whitening pada krim malam, produk ini boleh jadi pilihan yang tepat.
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA!
Download sekarang di
Hari ini di mana-mana sahaja semua orang memperkatakan tentang kenaikan harga minyak. Boleh dikatakan topik ‘panas’ hari ini berkaitan dengan harga minyak yang naik mencanak-canak.
Warga maya mula memperkatakan beban yang perlu ditanggung terutama mereka yang berniaga apabila harga minyak naik. Harga baharu minyak masak bagi lima kilogram dijual pada harga RM42.50 selepas kerajaan tidak meneruskan subsidi bagi minyak botol satu, dua, tiga dan lima kilogram.
Memandangkan harga minyak masak telah meningkat lebih daripada 43%, maka kita sudah patut mengurangkan penggunaan minyak masak dalam menggoreng. Antara alternatif yang praktikal adalah dengan menggunakan penggoreng elektronik @ air fryer.
Sebelum anda berhajat untuk membeli satu, jom baca ulasan yang saya pernah kongsikan dulu.
Ramai yang sukakan makanan yang bergoreng disebabkan teksturnya yang ranggup dan rasanya yang sedap. Umum maklum yang makanan digoreng ini tinggi kandungan lemak yang mana dikaitkan (walaupun tidak konklusif) dengan penyakit terutamanya berkaitan jantung dan keradangan.
Maka, antara inovasi yang telah dicipta bagi memenuhi keperluan yang sama namun lebih sihat (dalam konteks menggoreng bahan masakan yang sama) adalah dengan menggunakan peralatan memasak seperti air fryer.
Air fryer merupakan convection oven bersaiz kecil yang direka khas untuk mendapatkan kesan menggoreng tanpa perlu menenggelamkan masakan dalam minyak mengoreng yang banyak. Bergantung kepada selera masing-masing, masakan hanya perlu direnjis atau diselaput nipis dengan minyak untuk mendapatkan kesan gorengan yang diinginkan. Dan ini dapat mengurangkan penggunaan minyak masak sehingga 70-80%.
Air fryer mempunyai kipas yang berfungsi mengitarkan udara panas pada kelajuan yang tinggi dalam ruang memasak yang disediakan. Udara panas yang boleh mencapai suhu setinggi 250 degree Celcius (bergantung kepada model) akan membenarkan kesan gorengan berlaku pada permukaan makanan dengan cepat dan sekata.
Suhu yang tinggi mencetuskan tindakbalas Maillard pada permukaan masakan lalu memberikan warna, bau, rasa dan tekstur masakan yang ranggup di luar dan lembab di dalam.
Tindakbalas Maillard berlaku pada suhu 200 degree Celcius dalam air fryer (140-165 degree Celcius dalam proses menggoreng biasa). Bergantung kepada kuantiti masakan dan kawalan suhu, air fryer dapat mengurangkan masa memasak sehingga 20% dibandingkan penggunaan ketuhar biasa.
Selain daripada menggoreng, air fryer juga digunakan untuk memanggang, membakar (biskut dan kek) dan juga boleh mendapatkan hasil telur rebus tanpa menggunakan air! (boleh lihat di ruangan komen antara hasilnya).
Terdapat pelbagai jenama, model dan jenis air fryer yang berada di pasaran. Pemilihan adalah bergantung kepada kegunaan, saiz dan kapasiti, penggunaan elektrik, rekabentuk, kualiti, jenama dan semestinya kemampuan masing-masing. Maka, boleh pilih yang mana bersesuaian dengan tujuan penggunaan anda.
*Tanpa minyak tambahan/ sangat kurang penggunaan minyak menggoreng
*Masa memasak dapat dipendekkan
*Pelbagai guna (mini oven)
*Mudah digunakan (digital vs analog)
*Mudah dibersihkan jika dibandingkan oven
*Kurang berbau masakan
*Kurang haba panas jika dibandingkan oven biasa
*Tiada percikan minyak/ terkena minyak panas
*Kanak-kanak juga boleh menggunakannya dengan mudah apabila dilatih dengan betul
Bergantung kepada jenis masakan dan bahan masakan. Sememangnya memanggang dan membakar adalah lebih sihat hasil masakannya daripada menggoreng. Dan masakan daripada bahan terproses seperti sosej, nugget, daging burger dan sebagainya juga tidak sihat jika dibandingkan dengan bahan segar seperti ayam, ikan, daging dan sebagainya. Ingat, air fryer ialah peralatan memasak. Bukannya ‘magic pan’ yang boleh mengubah komposisi masakan!
Bergantung kepada suhu dan bahan masakan. Suhu dalam air fryer yang tinggi mampu menghasilkan bahan kimia punca kanser (kasinogen) seperti acrylamide, polycyclic aromatic hydrocarbons dan heterocyclic amines.
Namun bahan-bahan kimia ini BUKAN dihasilkan dalam air fryer saja. Mereka juga terhasil daripada proses memasak dengan kaedah menggoreng, memanggang dan membakar tradisional juga. Contoh acrylamide terhasil daripada tindakbalas komponen dalam masakan yang mengandungi gula (boleh jadi gula tambahan atau semulajadi) dan asid amino (asparagine dan glutamine).
Sebenarnya pembentukan bahan kimia punca kanser dalam masakan tidak dapat dielakkan sepenuhnya, namun ianya boleh dikurangkan dengan MENGAWAL suhu memasak dalam air fryer.
Kajian menunjukkan semakin gelap warna masakan yang dipanggang, dibakar atau digoreng, semakin tinggi kandungan bahan kimia acrylamide. Maka, pastikan masakan sebegini masak cuma cukup-cukup saja (kekuningan) dan elakkan terlebih masak.
Seperti yang selalu dipesan, bersederhanalah dalam apa juga jenis makanan yang kita ambil. Neutralkan kesan risiko pelbagai jenis penyakit daripada pemakanan sebegini dengan pengambilan sayuran hijau yang kaya dengan fitokimia yang mana bersifat antioksida, antiradang, antikanser dan sebagainya. Semoga bermanfaat.
Shikin Maembong bertudung mencuri perhatian apabila berkongsi foto berhijab sebagai hadiah ulang tahun buat suaminya, Cat Farish. Penampilan manis itu turut meraih pujian dan doa daripada warganet.