Ketupat merupakan hidangan yang tidak boleh dilepaskan ketika hari raya. Tak lengkap kalau makan rendang tanpa ketupat kan? Ketupat sendiri adalah hidangan khas maritim Asia Tenggara yang diperbuat daripada nasi yang dibungkus dalam sarung yang diperbuat daripada daun kelapa muda.
Menjelang hari raya, ramai yang berpusu-pusu membeli ketupat, baik pada kulit mahupun sedia untuk digunakan. Itulah sebabnya Hijabista memberi anda petua tentang cara mengait ketupat dan cara menyimpannya supaya tahan lebih lama.
Buat tiga lagi gulungan pertama di tangan kanan pula.
Susun dan pegang kedua-dua belah gulungan.
Masukkan gulungan ketiga di tangan kanan ke dalam gulungan tangan kiri.
Anyam hingga ke hujung gulungan pertama di tangan kiri.
Anyam gulungan kedua dan ketiga di tangan kanan secara bertentangan.
Pastikan anda dapat bentuk yang betul seperti ini.
Ambil hujung gulungan pertama di tangan kanan.
Anyam sehingga bertemu gulungan pertama di tangan kiri.
Pegang keseluruhan anyaman dengan tangan kanan dan lepaskan pegangan di tangan kiri.
Ambil hujung gulungan pertama tangan kiri dan anyam sehingga bertemu hujung gulungan di tangan kanan
Tarik kedua-dua hujung anyaman
Ketatkan anyaman dan SIAP!
Menganyam agak rumit, terutamanya jika anda baru belajar cara melakukannya. Tetapi itu tidak bermakna ia tidak boleh dipelajari. Jika anda sentiasa berguna, bagaimana anda tahu anda boleh menjadi “pro” seperti nenek moyang kita?
Ads
Masih tidak faham? Tonton video tutorial mudah menganyam ketupat ini.
Ads
Tips Menyimpan Ketupat
Untuk memastikan ketupat anda lebih lama dan tidak mudah rosak, anda boleh mengikuti petua penyimpanan ketupat ini.
Ads
Gantungkan ketupat anda. Menyimpan ketupat gantung boleh mengelakkan ia daripada menjadi basah, jadi ia tidak cepat tengik. Selain itu, kaedah ini juga memastikan ketupat terdedah kepada angin supaya ia kering di semua bahagian.
Anda boleh memanaskan semula ketupat jika ingin memakannya. Panaskan secara beransur-ansur bergantung pada jumlah yang anda mahu.
Selain gantung, boleh juga simpan ketupat dalam peti ais. Biasanya kaedah ini dilakukan selepas ketupat berada di luar (suhu bilik) selama lebih kurang tiga hari. Juga, pastikan peti sejuk berada pada suhu biasa, biasanya 2-5 darjah Celsius. Dengan cara ini, ketupat hari raya buatan sendiri anda akan bertahan sehingga enam hari.
Bukan sahaja di dalam peti sejuk, tetapi juga di dalam freezer. Kalau simpan Ketupat dalam peti ais, tahan lebih seminggu. Letakkan dalam bekas kedap udara sebelum dimasukkan. Jika anda ingin memakannya lagi, keluarkan sejam sebelum memanaskan ketupat.
Jangka hayat ketupat juga dipengaruhi oleh kualiti pembungkusan, beras yang digunakan, dan cara penyediaannya. Ketupat yang berkualiti tinggi dan tahan lama perlu dimasak dengan kerap dan tanpa tergesa-gesa.
+++Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA!
Download sekarang di
Kerja yang banyak kadangkala boleh menyebabkan anda tertekan. Bila stress, mulalah mahu marah orang disekeliling tanpa sebab. Jika anda terus bersikap begini, anda tentu akan dibenci rakan-rakan sepejabat dan semakin lama, mereka pasti akan menjauhi anda.
Tahukah anda sebenarnya pemakanan juga amat penting untuk menenangkan hati yang sedang marah. Daripada anda makan makanan yang tidak berfaedah, lebih baik anda makan 7 makanan ini. Lebih baik untuk kesihatan.
Selain menyegarkan, minum air kelapa dan makan buah kelapa juga mampu membuatkan anda menjadi lebih tenang. Kajian menyatakan bahawa dengan mencium bau kelapa sahaja, tekanan darah serta stress anda boleh menurun.
Dark chocolate boleh mempengaruhi tahap stress anda. Ketika anda stress, hormon anda akan jadi tidak stabil. Jika anda makan dark chocolate, hormon dan metabolisme tubuh anda akan kembali stabil.
Sayuran hijau seperti bayam mengandungi kandungan asid folik yang tinggi. Ia dapat membantu tubuh anda menghasilkan dopamine yang merupakan sejenis zat pada otak yang boleh buat anda lebih tenang. Kajian menunjukkan bahawa individu yang mengambil makanan yang mengandungi asid folik mempunyai risiko yang rendah untuk alami kemurungan.
Pisang mempunyai kebaikan untuk membuatkan otot anda menjadi lebih tenang iaitu potassium dan magnesium. Sebab itu para atlet selalu mengambil pisang sebagai snek. Rupa-rupanya pisang juga mengandungi bahan yang mampu mengurangkan stress.
Minuman ini mengandungi L-theaninen iaitu kandungan yang dipercayai boleh mengurangkan stress dan membuat tubuh anda lebih tenang. Jadi, minum teh hijau suam tanpa gula ketika anda stress memang sangat membantu.
Susu tinggi dengan kalsium yang mampu membuatkan anda lebih tenang. Susu suam ini sesuai diminum ketika anda sedang stress atau susah tidur.
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA!
Download sekarang di
Ramai yang terkejut apabila penyanyi Elyana peserta Gegar Vaganza musim ke 4 menyatakan dia adalah penghidap kanser tahap 4. Sejak itu semua media dalam cetak atau digital menyiarkan kekuatan dirinya yang bertahan melawan sakit itu sejak tujuh tahun lalu. Dia yang disahkan menghidap sebaik melahirkan anak sulungnya, Cinta dan sejak itu cerita Elyana memang sunyi dari paparan di media.
Dalam satu tembual video eksklusif bersama penyampai Sinar FM, Abby Fana atau Kak Bed, Elyana menceritakan satu kisah yang cukup meruntun jiwa dan perasaan kita, lebih-lebih bagi yang bergelar ibu.
A post shared by abby fana official (@abbyfana) on
Menurut Elyana dia di kesan menghidap kanser hampir 7 lalu, tetapi sebenarnya mengetahuinya sekitar lima enam tahun lalu. Ketika tahu dia sebenarnya sudah sampai ke tahap 2.
Malah Ramadan lalu dia sempat ke hospital menjalani sekali lagi ‘scan’ dan ketika itu barulah dia tahu kanser itu sudah sampai ke tahap 4.
Sebelum menyertai program Gegar Vaganza sekali lagi Elyana sempat menjalani rawatan kimoterapi. Namun dia tidak berniat untuk menyambung rawatan itu kerana kesan kimoterapi itu menyebabkan dia hanya terperuk sahaja di rumah. Malah akan menjadikan dirinya lemah dan sakit.
Jadi atas nasihat ramai Elyana berhasrat untuk menjalani rawatan alternatif seperti tradisional dan jika ia boleh menguat dan membahagiakan dirinya, Elyana tidak kisah untuk mencuba.
Ketika ditanya Abby Fana adakah doktor memberitahu tempoh jangka hayat selepas mengetahui dirinya pengidap kanser tahap 2. Elyana menjawab sebelum itu ketika dia menjalani rawatan kimoterapi (sehingga 6 kali rawatan) di sebuah hospital, doktor tidak memberitahu apa-apa. Ketika itu dia berhenti membuat kimoterapi dan hanya menjalani rawatan itu semula tahun lalu.
Dia hanya diberitahu jangka hayatnya tidak lama apabila menjalani sekali lagi rawatan kimoterapi di sebuah hospital lain. Ketika diberitahu keadaan itu dia jadi marah kerana baginya doktor itu bukan Tuhan yang boleh tetapkan umur dia sampai berapa.
Oleh kerana marah, dia terus berhenti menjalan rawatan kimoterapi itu dan Elyana mahu buktikan bahawa bukan rawatan itu menyembuhkan dirinya tetapi Allah yang berkuasa atas segalanya.
A post shared by Gegar Vaganza Official (@gegarvaganzaofficial) on
Sejak itu dia berusaha berubat di mana-mana ceruk yang dikatakan boleh merawat penyakitnya itu. Sepanjang berubat, Elyana akan berdoa pada Tuhan biarlah ini adalah rawatan yang terakhir dan boleh memulihkannya.
Walaupun ia belum pulih sepenuhnya dan Elyana tidak putus asa dan akan terus bersabar berhadapan dengan penyakit kritikal ini.
Ketika ditanya apa perasaan sebenar yang dirasai olehnya sepanjang proses mencari penawar dan setiap kali berdepan dengan orang akan berkata ‘sabar’.
Dalam hal ini Elyana mengakui dia adalah manusia biasa dan sebenarnya memang benci apabila orang menyebut perkataan ‘sabar’ itu. Sepanjang tempoh itu kesabaran apa lagi yang perlu dilalui tetapi dia tersedar dalam hal sekarang ini memang dua perkataan ini yang perlu dia pegang iaitu sabar dan ikhlas.
Sebenarnya dalam situasi sekarang Elyana terus terang memberitahu dia tidak suka berada dalam keadaan ‘stress’, tidak suka melihat orang bergaduh dan kalau boleh biarlah hanya situasi ‘happy’ sahaja berada di sekelilingnya. Dan dia cukup bahagia kalau bercakap mengenai ‘Cinta’.
Elyana sedikit sebak tatkala Abby Fana mengalih pada persoalan mengenai Cinta. Cinta Sumayyah merupakan anak tunggalnya dan dia faham apa yang dialami oleh bondanya itu.
Elyana turut memberitahu pada Cinta proses dia menjalani rawatan kimoterapi agar dia faham. Dia turut setiap hari menerangkan pada Cinta bahawa dirinya sedang sakit yang bukan biasa dan ianya teruk dan susah untuk baik.
Bukan itu sahaja sebagai persediaan, dia kini turut mengajar anak tunggalnya itu hidup berdikari, berpesan belajar rajin-rajin dan jangan nakal. Malah ibu muda ini juga sering meninggalkannya di rumah seorang diri. Elyana akui Cinta memang manja dengan dirinya dan mereka biasanya akan tidur bersama.
Namun Elyana sering mengingatkan Cinta untuk terus berdikari dan sebab sayang menyebabkan dia perlu belajar jaga diri sendiri pada anak tunggal kesayangannya itu. Cinta sering diingatkan jika dia tiada siapa yang akan menjaganya nanti dan Cinta perlu jaga diri sendiri.
A post shared by Cosmopolitan Malaysia (@cosmopolitanmy) on
Menurut Elyana juga ada sesuatu yang ditakutkan oleh Cinta. Cinta tidak boleh melihat dia tidur di depan matanya. Cinta takut bondanya akan mati dan jika sebelum ini Elyana yang takut untuk tidur. Jika meihat Elyana tutup, anaknya itu akan marah dan memukul tangannya dan berkata ‘bonda please don’t die’.
Malah penyanyi Kalis Rindu ini juga pernah menguji situasi di mana dia sengaja buat tidur dan mahumelihat reaksi Cinta bagaimana jika keadaan berlaku bila mereka berdua sahaja di rumah.
Ketika itu anaknya itu menangis tanpa henti sambil berlari ke pintu dan mahu keluar. Situasi ini menyebabkan Elyana rasa kasihan. Sejak itu dia berazam untuk kuat semangat dan mahu melihat anaknya itu besar dan sempat berkahwin. Malah itu memang menjadi impian setiap yang bergelar ibu.
Dia juga turut mengakui sepanjang tujuh tahun terpaksa menyembunyikan penyakityang dideritaya itu dan memang membebankan. Orang hanya tahu dia adalah pesakit kanser tahap 4 tetapi ada sesuatu yang dia sembunyikan dari pengetahuan umum hingga menganggu dia sehingga ke hari ini.
Namun Elyana dalam video berkenaan berkata dia belum berani untuk memberitahu perkara itu kepada orang. Cuma Elyana memberitahu dia cukup lega apabila sudah membuat pendedahan tentang penyakitnya itu.
Selepas pengumuman minggu lepas dia tidak berniat untuk menagih simpati sebaliknya untuk memberitahu dan mengharapkan orang lain juga akan buat seperti biasa.
Namun dia harus terima kenyataan bahawa begitu ramai yang memberi respon positif pada pendedahannya itu. Sehingga ke hari ini tidak henti orang mendoakan kesejahteraan dirinya bukan sahaja dalam Malaysia tetapi juga Brunei juga di Singapura. Saat itu Elyana merasakan itu adalah rahmat terbesar pada dirinya. Dan keputusan membuat pengumuman itu adalah betul.
Paling mengharukan sehingga ada netizen yang membuat tanda pagar #prayforelyana dan ini memang tidak dijangka oleh penyanyi yang sering berkaki ayam ini.
Bukan itu sahaja, dia turut tidak menyangka penerimaan rakyat Malaysia yang memang ambil berat pada dirinya di mana ketika sedang mengisi minyak, ada orang menegur dan terus memeluknya dari belakang.
Ini secara tidak langsung menghapuskan tanggapan dia selama ini menyangka orang akan menjauhkan diri daripadanya.
Dia turut mengucap syukur pada Tuhan kerana Allah memberi dia hikmah yang cukup besar dalam menghadapi dugan ini. Elyana juga turut memberitahu dirinya kini lebih dekat dengan Allah.
Selain itu, sambutan yang diterima dari kelab penyokongnya juga tidak berbelah bagi walaupun setelah dia terkeluar dari Gegar Vaganza. Mereka sanggup buat solat hajat akan datang di masjid dan kumpul ‘charity’ untuk dirinya dan pesakit kanser lain. Inilah moral ‘support’ yang dia harapkan untuk sentiasa kekal positif.
Sebelum mengakhiri perbualan itu, Elyana menitipkan pesanan cukup bemakna buat pesakait kanser yang baru tahu atau sudah lama agar tidak merasa ‘down’.
Jangan menangis selalu kerana akan merosakkan badan dan kalau boleh jalani kehidupan seperti biasa.Kena enjoy kehidupan dan sangat rugi jika hanya terperuk di rumah dan hanya meratapi sakit berkenaan.
Juga dia berpesan agar jaga kesihatan, jaga pemakanan, elakkan makanan bergula dan pengambilan daging merah dan ia sangat tidak bagus. Untuk keluarga pula, kena bagi support’ dan elakkan tanya soalan sedih dan perlu ‘chill’ seperti pergi bercuti ataupun borak perkara yang kelakar dan ia sangat membantu. Kalau boleh cuba gembirakan hatinya untk terus kekal positif menghadapi dugaan dariTuhan ini.
Malah, mereka berpendapat BCL nampak lebih cantik dan anggun apabila menutup aurat. Banyak doa yang dipanjatkan agar BCL terus kekal bertudung selepas pulang daripada umrah.
Mengakhiri 2023 Dengan Umrah
Selepas berbulan madu di Bali baru-baru ini, BCL dan Tiko memilih untuk menunaikan ibadah umrah pada ambang tahun baharu 2024.
Mereka menghabiskan hujung tahun 2023 dengan beribadat di tanah suci sebagai pasangan suami isteri.
Mereka kelihatan gembira menjalankan ibadah tersebut pada malam tahun baharu.
Tunai Impian Allahyarham Ashraf Sinclair Yang Tak Kesampaian
Pada masa sama, Tiko berjaya merealisasikan impian Allahyarham Ashraf Sinclair untuk membawa BCL menunaikan ibadah umrah.
Ternyata usaha Tiko itu telah menyentuh hati wargamaya yang kemudiannya mendoakan kebahagiaan mereka sekeluarga.
BCL berkahwin dengan Tiko Aryawardhana di Amankila Resort, Kabupaten Karangasem, Bali pada 2 Disember 2023. Tiko mempunyai tiga anak hasil perkahwinannya yang terdahulu.
Untuk rekod, BCL mendirikan rumahtangga dengan Allahyarham Ashraf Sinclair pada November 2008.
Namun, Ashraf meninggal dunia pada 18 Februari 2020 akibat serangan jantung di Jakarta, Indonesia. Mereka dikurniakan seorang anak lelaki, Noah Aidan yang kini berusia 14 tahun.
Kredit Foto: Instagram Bunga Citra Lestari
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA!
Download sekarang di
Benarkah gelas tembaga mampu mencantikkan kulit dan meningkatkan kesihatan? Ketahui fakta saintifik, manfaat sebenar, risiko serta cara penggunaan yang betul.
