Nouhaila Benzina merupakan pemain bola sepak berhijab di Piala Dunia Wanita 2023. Ketika itu pasukan kebangsaan Maghribi berjaya menewaskan Korea Selatan dengan jaringan tipis.
Memetik laporan The Guardian, FIFA membenarkan penggunaan hijab dan disahkan oleh Persekutuan Bola Sepak Dunia pada tahun 2014.
Turun ke Stadium Hindmarsh, Nouhaila Benzina dilihat mengenakan hijab berwarna putih ketika perlawanan.
Setibanya seruan sampai, sudah tentu ramai individu yang akan menjadi tetamu Allah SWT di Tanah Suci tidak kira mengerjakan haji mahupun umrah. Tuntutan itu adalah suatu amalan yang harus umat Islam tunaikan, dengan izin-Nya, segala urusan akan dipermudahkan.
Berkongsi pengalaman manis mengerjakan ibadah umrah di Makkah, isteri kepada pelakon Baim Wong, Paula Verhoeven, gembira dapat jejakkan kaki di Tanah Suci. Turut juga membawa dua orang anaknya, Kiano Tiger Wong dan Kenzo Eldrago Wong.
Mendapat peluang menjejakkan kaki ke Tanah Suci, Paula Verhoeven, kongsikan bersama pengikutnya perjalanan dan momen di sana. Di samping itu, dia turut membawa kedua orang anaknya bersama-sama.
Isteri kepada pelakon Indonesia, Baim Wong, itu bukanlah keseorangan di sana bersama anak-anaknya. Baim Wong juga turut bersamanya menjalani ibadah umrah bersama dan kelihatan sangat gembira di sana bersama keluarga.
Paula juga menitipkan rasa bersyukur serta pengalaman yang penuh dengan pengajaran apabila mengerjakan ibadah serta mempunyai anak kecil disisi. Katanya, pengalaman itu mengajar wanita berdarah Belanda itu erti kesabaran.
“MasyaAllah Tabarakallah. Umrah bawa anak itu pengalaman yang luar biasa, ngelatih kesabaran.” tulisnya di ruang kapsyen.
Ramai juga pengikut Paula Verhoeven yang suka akan melihatnya bertudung dan menutupi auratnya. Memadankan niqab, tudung labuh, dan juga jubah cukup minimal namun masih kelihatan cantik.
Pengikutnya juga memberikan komen-komen yang positif serta mendoakan ibadah umrahnya sempurna. Mereka juga mengharapkan Paula juga akan mengenakan imej yang sopan itu balik ke Jakarta.
Mengerjakan umrah bukanlah suatu perkara yang kita anggap senang, malah banyak juga aspek penjagaan yang perlu dititikberatkan agar ibadah itu termakbul. Malah, banyak juga ilmu yang perlu di pelajari sebelum pergi ke Tanah Suci.
Hari ini di mana-mana sahaja semua orang memperkatakan tentang kenaikan harga minyak. Boleh dikatakan topik ‘panas’ hari ini berkaitan dengan harga minyak yang naik mencanak-canak.
Warga maya mula memperkatakan beban yang perlu ditanggung terutama mereka yang berniaga apabila harga minyak naik. Harga baharu minyak masak bagi lima kilogram dijual pada harga RM42.50 selepas kerajaan tidak meneruskan subsidi bagi minyak botol satu, dua, tiga dan lima kilogram.
Memandangkan harga minyak masak telah meningkat lebih daripada 43%, maka kita sudah patut mengurangkan penggunaan minyak masak dalam menggoreng. Antara alternatif yang praktikal adalah dengan menggunakan penggoreng elektronik @ air fryer.
Sebelum anda berhajat untuk membeli satu, jom baca ulasan yang saya pernah kongsikan dulu.
Ramai yang sukakan makanan yang bergoreng disebabkan teksturnya yang ranggup dan rasanya yang sedap. Umum maklum yang makanan digoreng ini tinggi kandungan lemak yang mana dikaitkan (walaupun tidak konklusif) dengan penyakit terutamanya berkaitan jantung dan keradangan.
Maka, antara inovasi yang telah dicipta bagi memenuhi keperluan yang sama namun lebih sihat (dalam konteks menggoreng bahan masakan yang sama) adalah dengan menggunakan peralatan memasak seperti air fryer.
Air fryer merupakan convection oven bersaiz kecil yang direka khas untuk mendapatkan kesan menggoreng tanpa perlu menenggelamkan masakan dalam minyak mengoreng yang banyak. Bergantung kepada selera masing-masing, masakan hanya perlu direnjis atau diselaput nipis dengan minyak untuk mendapatkan kesan gorengan yang diinginkan. Dan ini dapat mengurangkan penggunaan minyak masak sehingga 70-80%.
Air fryer mempunyai kipas yang berfungsi mengitarkan udara panas pada kelajuan yang tinggi dalam ruang memasak yang disediakan. Udara panas yang boleh mencapai suhu setinggi 250 degree Celcius (bergantung kepada model) akan membenarkan kesan gorengan berlaku pada permukaan makanan dengan cepat dan sekata.
Suhu yang tinggi mencetuskan tindakbalas Maillard pada permukaan masakan lalu memberikan warna, bau, rasa dan tekstur masakan yang ranggup di luar dan lembab di dalam.
Tindakbalas Maillard berlaku pada suhu 200 degree Celcius dalam air fryer (140-165 degree Celcius dalam proses menggoreng biasa). Bergantung kepada kuantiti masakan dan kawalan suhu, air fryer dapat mengurangkan masa memasak sehingga 20% dibandingkan penggunaan ketuhar biasa.
Selain daripada menggoreng, air fryer juga digunakan untuk memanggang, membakar (biskut dan kek) dan juga boleh mendapatkan hasil telur rebus tanpa menggunakan air! (boleh lihat di ruangan komen antara hasilnya).
Terdapat pelbagai jenama, model dan jenis air fryer yang berada di pasaran. Pemilihan adalah bergantung kepada kegunaan, saiz dan kapasiti, penggunaan elektrik, rekabentuk, kualiti, jenama dan semestinya kemampuan masing-masing. Maka, boleh pilih yang mana bersesuaian dengan tujuan penggunaan anda.
*Tanpa minyak tambahan/ sangat kurang penggunaan minyak menggoreng
*Masa memasak dapat dipendekkan
*Pelbagai guna (mini oven)
*Mudah digunakan (digital vs analog)
*Mudah dibersihkan jika dibandingkan oven
*Kurang berbau masakan
*Kurang haba panas jika dibandingkan oven biasa
*Tiada percikan minyak/ terkena minyak panas
*Kanak-kanak juga boleh menggunakannya dengan mudah apabila dilatih dengan betul
Bergantung kepada jenis masakan dan bahan masakan. Sememangnya memanggang dan membakar adalah lebih sihat hasil masakannya daripada menggoreng. Dan masakan daripada bahan terproses seperti sosej, nugget, daging burger dan sebagainya juga tidak sihat jika dibandingkan dengan bahan segar seperti ayam, ikan, daging dan sebagainya. Ingat, air fryer ialah peralatan memasak. Bukannya ‘magic pan’ yang boleh mengubah komposisi masakan!
Bergantung kepada suhu dan bahan masakan. Suhu dalam air fryer yang tinggi mampu menghasilkan bahan kimia punca kanser (kasinogen) seperti acrylamide, polycyclic aromatic hydrocarbons dan heterocyclic amines.
Namun bahan-bahan kimia ini BUKAN dihasilkan dalam air fryer saja. Mereka juga terhasil daripada proses memasak dengan kaedah menggoreng, memanggang dan membakar tradisional juga. Contoh acrylamide terhasil daripada tindakbalas komponen dalam masakan yang mengandungi gula (boleh jadi gula tambahan atau semulajadi) dan asid amino (asparagine dan glutamine).
Sebenarnya pembentukan bahan kimia punca kanser dalam masakan tidak dapat dielakkan sepenuhnya, namun ianya boleh dikurangkan dengan MENGAWAL suhu memasak dalam air fryer.
Kajian menunjukkan semakin gelap warna masakan yang dipanggang, dibakar atau digoreng, semakin tinggi kandungan bahan kimia acrylamide. Maka, pastikan masakan sebegini masak cuma cukup-cukup saja (kekuningan) dan elakkan terlebih masak.
Seperti yang selalu dipesan, bersederhanalah dalam apa juga jenis makanan yang kita ambil. Neutralkan kesan risiko pelbagai jenis penyakit daripada pemakanan sebegini dengan pengambilan sayuran hijau yang kaya dengan fitokimia yang mana bersifat antioksida, antiradang, antikanser dan sebagainya. Semoga bermanfaat.
Baru-baru ini nama penyanyi no.1 negara, Datuk Seri Siti Nurhaliza atau lebih mesra disapa Tok Ti kembali menjadi bualan ramai, apabila seorang pengguna TikTok mendedahkan tentang kemuliaan hati milik suri hati kepada Datuk Seri Khalid Mohd Jiwa itu.
Menurut pemuda berkenaan, dia pernah menerima bantuan yang tidak disangka-sangka daripada Tok Ti ketika arwah anaknya sedang bertarung nyawa, susulan menghidap penyakit jantung berlubang hingga perlu menjalani pembedahan.
Menurutnya lagi, ketika itu dia dan isterinya sedang menemui jalan buntu tentang cara membayar kos rawatan pembedahan jantung yang perlu dijalani anak mereka di Institut Jantung Negara yang ketika itu amat menelan belanja yang mahal.
Perkara berkenaan dimaklumkan oleh pemuda itu sendiri, menerusi sebuah hantaran komen pada akaun SITISM ERA
“Kisah di IJN pada 20 Jun 2012. Anak saya nak kena operation jantung berlubang. Saya dalam bilik tafsiran dengan isteri. Tiada pilihan, nak keluar EPF sebab kos.
“Terkenanglah kejap. Tiba-tiba wakil SimplySiti datang terus menawarkan bantuan kewangan, kos pembedahan. Berderai air mata jantan saya.
“Demi Allah perkara ini benar. Terima kasih Siti. Saya kenang sepanjang hayat saya. Hanya Allah mampu membalasnya.
“Kalau ada manfaat pada orang lain, share je lah. Lagipun anak saya pun dah tiada. Sempatlah dia berlari dan beraya. Tiga bulan dia ada bersama kami,” katanya.
Jelas pemuda itu, tindakan yang Tok Ti lakukan kepada anaknya amat bermakna buat dirinya dan keluarga dan akan sentiasa di kenang selagi hayat dikandung badan. Bak kata pepatah ‘hutang emas boleh di bayar, hutang budi di bawa ke mati’.
Individu berkenaan turut mendoakan agar Tok Ti sekeluarga sentiasa diberkati oleh Allah SWT.
“Kami sekeluarga pernah terhutang nyawa dan budi dari Siti. Sehabis hayat saya akan kenang dan bersyukur. Saya doakan Siti Nurhaliza dan keluarga terus diberkati Allah,” katanya.
Sekadar info, Siti melancarkan kempen SimplySiti Di Hati yang menampilkan kolaborasi bersama IJN bagi membantu anak-anak yang kurang bernasib baik mendapatkan rawatan sewajarnya di institusi berkenaan.
Masker beras daun sirih cina kemiri kini tular sebagai petua kecantikan semula jadi. Ketahui cara buat masker homemade ini, cara pakai yang betul serta tip elak iritasi kulit.
