Setiap kali pergi menonton wayang pastinya popcorn atau bertih jagung menjadi snek wajib. Seakan begitu sinonim dengan aktiviti menonton wayang, popcorn juga menjadi kegemaran golongan dewasa dan juga kanak-kanak ketika bersantai-santai di rumah.
Di musim Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) sekarang ini hendak pergi menonton wayang tentulah tidak boleh bukan? Menonton di rumah bersama keluarga juga apa kurang meriahnya apatahlagi sambil menikmati popcorn air tangan sendiri.
Jom Kita cuba buat Honey Caramel Popcorn hasil perkongsian Norien Abdul Wahab.
HONEY CARAMEL POPCORN (no-bake)
Bahan-bahan:
2 1/2 sudu makan minyak
1 1/2 cawan bertih jagung
Cara-caranya:
1- Panaskan periuk atau kuali. Masukkan minyak dan bertih jagung.
2- Tutup periuk atau kuali dengan penutup. Gunakan api perlahan. Biarkan semua bertih jagung kembang menjadi popcorn.
*Jangan buka penutup sehingga semua menjadi popcorn
3- Setelah itu keluarkan popcorn ke dalam bekas lain. Biarkan seketika.
Bahan Honey Caramel:
125gm mentega
170gm gula Kastor
2 sudu makan madu
Cara-caranya:
1- Masukkan semua bahan dalam periuk. Masak di atas api perlahan.
2- Biarkan sehingga berbuih dan bertukar keperang-perangan. Tutup api.
3- Bolehlah tuang ke dalam bekas popcorn. Kacau hingga rata.
4- Bolehlah dilerai-leraikan di atas dulang. Biar hingga sejuk. Bolehlah masukkan ke dalam bekas.
HIJABISTA: Senang sangat hendak buat sis. Lagi pun menu air tangan sendiri ini menjadi pengikat kasih sayang seisi keluarga.
Sumber kredit: Norien Abdul Wahab
