Viral di media sosial apabila ramai netizen mempersoalkan barangan mewah yang dirampas di kediaman mantan Perdana Menteri, Datuk Seri Najib Tu Razak. Ramai marah dengan situasi berkenaan kerana pemimpin terdahulu mampu hidup mewah sedangkan rakyat bawahan hidup dalam keperitan. Mufti Perlis, Datuk Dr Mohd Asri Zainal Abidin atau dikenali dengan Dr Maza juga turut memberikan pendapatnya berhubung isu gila jenama ini.

A post shared by Dr MAZA (@drmaza_official) on May 12, 2018 at 8:54am PDT

Beliau turut memuat naik statusnya di laman sosial memberikan pandangan mengenai isu berkenaan. Menurutnya seseorang itu dinilai bukan pada jenama barangan yang dipakai, sebaliknya pada budi yang diamalkan.

Kualiti diri bukan pada jenama yang kita pakai, tapi pada budi yang kita amal. Kelebihan kita bukan pada hiasan mahal yang kita ada, tapi pada kemampuan dan kebolehan baik yang kita usaha.

Ramai manusia, khususnya wanita tertipu dengan dunia fantasi hingga merasa diri mereka istimewa pada jenama yang mereka bawa. Padahal dalam masa yang sama, rendahnya nilai diri di sudut kemanusiaan insani. Mereka mencari-cari bahagia pada barangan berjenama. Malangnya yang mereka temui ialah keresahan diri, ketamakan, kesombongan yang membawa kepada rasa tidak puas yang berpanjangan. Syaitan menipu mereka dengan katanya ‘dapatkan lagi yang baru, agar kehendak nafsumu dapat dijamu. Selepas ini kau puas”. Kemudian mereka melihat orang lain miliki yang lebih hebat. Produk istimewa dilancarkan nobat. Kembali keresahan melanda. Demikianlah sejenis penyakit gila. Gila jenama!

Kebahagiaan hakiki sumbernya dari nikmat Tuhan dalam jiwa hamba. Jika kita memiliki QANA’AH, kita akan mendapati nikmat SAKINAH yang melimpah. Sekalipun barangan kita dibeli di pasar yang murah.

Kualiti diri bukan pada jenama yang kita pakai, tapi pada budi yang kita amal. Kelebihan kita bukan pada hiasan mahal yang kita ada, tapi pada kemampuan dan kebolehan baik yang kita usaha. Ramai manusia, khususnya wanita tertipu dengan dunia fantasi hingga merasa diri mereka istimewa pada jenama yang mereka bawa. Padahal dalam masa yang sama, rendahnya nilai diri di sudut kemanusiaan insani. Mereka mencari-cari bahagia pada barangan berjenama. Malangnya yang mereka temui ialah keresahan diri, ketamakan, kesombongan yang membawa kepada rasa tidak puas yang berpanjangan. Syaitan menipu mereka dengan katanya ‘dapatkan lagi yang baru, agar kehendak nafsumu dapat dijamu. Selepas ini kau puas”. Kemudian mereka melihat orang lain miliki yang lebih hebat. Produk istimewa dilancarkan nobat. Kembali keresahan melanda. Demikianlah sejenis penyakit gila. Gila jenama! Kebahagiaan hakiki sumbernya dari nikmat Tuhan dalam jiwa hamba. Jika kita memiliki QANA’AH, kita akan mendapati nikmat SAKINAH yang melimpah. Sekalipun barangan kita dibeli di pasar yang murah.

A post shared by Dr MAZA (@drmaza_official) on May 18, 2018 at 10:46pm PDT

Sungguh mendalam pandangan yang dilemparkan oleh mufti ini berkenaan isu gila jenama. Walaupun tidak merujuk pada sesiapa, tetapi ibarat ‘siapa makan cili, dia yang terasa pedasnya’.

Lebih bagus jika kita hidup secara bersederhana. Rasanya lebih baik banyakkan ilmu pengetahuan mengenai agama daripada asyik mengumpul dan mengira berapa barangan berjenama yang kita ada.

Melihat telur adalah salah satu sumber protein yang paling popular, ada beberapa perkara asas yang harus anda ketahui sebelum memakannya. Sekiranya anda pernah mempunyai alasan untuk meragui bahawa telur adalah antara sumber protein yang paling popular.

Telur adalah makanan utama sarapan pagi, makanan penting dan makanan ringan. Tetapi di sebalik populariti telur yang meluas, anda mungkin tidak begitu biasa dengan fakta yang kurang diketahui mengenai telur.

Mengapa telur coklat lebih mahal daripada putih, anda akan terpesona dengan maklumat yang sangat menarik ini. Bersedia untuk kita meletakkan perkara yang remeh. Jom semak!

1. Kuning dan putih mempunyai jumlah protein yang sama

Fakta ini pasti mengejutkan anda! Putih telur dan kuning telur masing-masing mengandungi 3 gram protein. Oleh itu, sementara kita secara tradisional mengaitkan putih telur dengan protein, tidak mempunyai kelebihan berbanding dengan warna kuning telur. Perbezaan utama adalah kalori. Walaupun sebiji kuning telur mengandungi 3 gram protein untuk 60 kalori, sebiji kuning telur memberikan anda 3 gram protein dengan hanya 15 kalori. Oleh itu, meninggalkan kuning bermakna anda boleh mendapatkan jumlah protein yang sama dengan kalori yang lebih sedikit. Oleh itu, kerana kandungan mikronutrien yang baik untuk kuning telur, anda disarankan memakannya.

2. Telur ‘bebas sangkar’ mungkin berasal dari ayam yang tinggal di kandang

Ramai pengguna menganggap label “bebas sangkar” pada kadbod telur bermaksud ayam yang bertelur ini mempunyai kemampuan untuk berkeliaran di ladang. Malangnya, itu jauh dari kebenaran. “Bebas Sangkar” hanya bermaksud ayam harus memiliki minimum 120 inci persegi seekor. Ayam betina sering tinggal secara eksklusif di dalam rumah, sama ada di lumbung besar yang dikenali sebagai kandang burung atau dijangkiti ke dalam sangkar “diperkaya” yang lebih besar yang memungkinkan untuk melakukan beberapa tabiat semula jadi.

3. Seberapa tebal kulit telur akan bergantung pada usia ayam peliharaan

Kesalahpahaman umum bahawa telur coklat mempunyai kulit lebih tebal daripada telur putih. Pada hakikatnya, ketebalan telur hanya bergantung pada usia ayam, sementara ayam muda bertelur dengan cengkerang yang lebih keras. Ayam tua bertelur dengan kulit yang lebih nipis, ketebalan ini akan berlaku tanpa mengira baka ayam atau warna telur.

4. Warna kulit telur tidak menunjukkan kelebihan pemakanan

Telur biru, hijau, dan coklat semuanya kelihatan lebih unik dan menarik daripada telur putih, tetapi hanya kerana telur putih kurang warnanya tidak bererti telur jenis ini kekurangan nutrisi. Perbezaan warna kulit telur hanya disebabkan oleh genetik. Oleh itu, jika ayam bertelur biru dibesarkan dalam keadaan yang sama dengan ayam bertelur putih, tidak akan ada perbezaan dalam pemakanan atau rasa antara telur yang berlainan warna.

5. Warna kuning telur menunjukkan perbezaan pemakanan

Kuning telur akan bervariasi warna dari kuning pucat hingga oren tua hingga merah terang berdasarkan diet ayam. Kerana ayam betina bebas sering makan makanan berpigmen dan berkhasiat dari serangga hingga rumput, telur dari ayam ini sering mempunyai kuning telur yang lebih kaya. Sebaliknya, ayam konvensional yang diberi bijirin akan menghasilkan kuning yang lebih ringan.

Adapun perbezaan nutrien antara warna kuning telur? Kiraan protein dan lemak akan tetap sama tanpa mengira warna kuning telur, tetapi terdapat peningkatan 100 kali ganda nilai mikronutrien karotenoid antioksidan tertentu seperti lutein dan beta-karoten pada kuning telur yang diberi makanan yang lebih padat nutrien (seperti pada ayam betina yang dipelihara).

Kuning gelap yang kaya akan mengandungi lebih banyak antioksidan kuat, sebatian yang membersihkan racun berbahaya yang mendorong keradangan dan penyimpanan lemak. Kajian lain menunjukkan bahawa diet sihat yang sama yang menghasilkan kuning telur kaya akan telur dengan kadar omega-3 yang sihat untuk jantung dan kurang kolesterol.

6. Gumpalan telinga ayam dapat meramalkan telur warna apa yang akan mereka letakkan

Aneh, tetapi benar: warna cuping telinga ayam ya, ayam mempunyai cuping telinga adalah petunjuk yang baik untuk warna kulit telur yang akan dilahirkannya. Secara umum, ayam dengan cuping telinga putih biasanya bertelur putih, sementara ayam dengan cuping telinga merah atau coklat bertelur.

7. Tidak setiap telur dalam kadbod anda mempunyai ukuran yang sama

Walaupun kadbod anda mengatakan bahawa anda mendapat telur “Besar”, tidak setiap telur di dalam kotak kertas itu berukuran sama. Daripada memerlukan ukuran dan berat tertentu untuk telur individu, USDA mempunyai garis panduan untuk berat telur setiap selusin.

Gred Telur Ayam mengikut Berat

Fakta keseronokan bonus! Ukuran telur bergantung pada usia ayam betina. Semakin tua ayam, semakin besar telur yang dihasilkannya.

8. Semua telur mula berwarna putih

Walaupun terdapat perbezaan warna pada masa matang, semua telur mulai putih dalam perkembangannya!

9. Ayam ‘jarak jauh’ tidak boleh melangkah keluar

Telur “bebas” pastinya selangkah di atas “bebas sangkar”, tetapi istilahnya masih sedikit mengelirukan. Walaupun ayam betina “bebas” mempunyai pilihan untuk pergi ke luar, kenyataannya banyak ayam betina sebenarnya tidak mengembara di luar lumbung mereka kerana pintu kecil, hanya dibuka untuk waktu yang terhad, atau tidak dapat menampung seluruh kawanan.

10. Anda dapat melihat berapa umur telur anda dengan menguji daya apungnya

Bagaimana untuk mengetahui sama ada telur baik dengan ujian pengapungan telur. Kulit telur berliang. Itu bermaksud mereka membenarkan udara bergerak melaluinya. Seiring usia telur, mereka mengambil udara dan mengembangkan poket udara. Secara umum, anda boleh menguji kesegaran telur dengan memasukkannya ke dalam secawan air. Sekiranya telur terapung, ini menunjukkan telur itu sudah tua dan mempunyai poket udara yang besar, jadi anda harus memakannya. Sekiranya ia berada di bahagian bawah, telur biasanya selamat dimakan. Untuk lebih yakin dengan kesegaran telur, anda boleh mencium bau telur sebelum memakannya. Sekiranya baunya busuk, anda harus buang sahaja.

11. Telur gred AA adalah yang terbaik

Telur berkualiti AA mempunyai putih telur yang “jelas dan tegas”, sedangkan putih telur berkualiti hanya “bersih dan cukup tegas.” Kerana telur berkualiti AA mempunyai putih telur yang paling kuat, telur AA segar adalah telur terbaik untuk perburuan, kerana anda akan menjatuhkan keseluruhan telur yang retak ke dalam air. Semakin kuat kulit putih, semakin kurang putih akan masuk ke dalam air yang sedang mendidih.

12. Anda mungkin tidak akan pernah melihat telur kelas B di kedai

Telur berkualiti B jarang sekali dijual di kedai. Telur ini mempunyai kualiti yang sangat rendah. Telur jenis ini mempunyai kuning rata, putih nipis dan kadang-kadang mempunyai bintik darah sehingga telur tersebut akan digunakan secara komersial dalam produk telur cair dan serbuk.

13. Jangan bergantung pada telur untuk omega-3

Sekiranya anda tahu bahawa asid lemak omega-3 mengurangkan keradangan, meningkatkan fungsi kognitif dan boleh mengurangkan risiko penyakit jantung, maka anda mungkin berfikir bahawa telur yang diperkaya omega-3-berasal dari ayam yang makanannya dilengkapi dengan biji rami atau minyak ikan – adalah pilihan terbaik.

Tidak ada cara untuk membuktikan bahawa telur mempunyai lebih banyak omega-3. Sekiranya anda ingin meningkatkan pengambilan, perhatikan telur organik dan pastur (yang secara semula jadi mengandungi kira-kira 30 miligram omega-3), ikan berlemak liar atau biji chia.

14. Telur coklat lebih mahal daripada putih, tetapi bukan kerana lebih sihat

Ya, telur coklat biasanya lebih mahal daripada telur putih, tetapi, tidak seperti yang anda sangka, harganya yang tinggi tidak ada kaitan dengan kualitinya. Telur coklat lebih mahal kerana ayam yang bertelur secara fizikal lebih besar daripada ayam yang bertelur putih. Kerana ayam yang lebih besar memerlukan lebih banyak makanan, petani harus menghabiskan lebih banyak makanan. Pada gilirannya, kenaikan kos pengeluaran setiap telur diberikan kepada pengguna.

15. Anda tidak perlu mengambil berat tentang kolesterol lepas makan telur

Kajian klinikal menunjukkan bahawa kolesterol makanan yang terdapat pada telur mempunyai pengaruh sederhana terhadap kolesterol darah. Ini sangat rendah, sebenarnya, bahawa Garis Panduan Diet 2015-2020 telah menghilangkan had kolesterol diet 300 mg, merujuk kepada fakta bahawa semua bukti yang ada menunjukkan tidak ada hubungan antara penggunaan kolesterol makanan dengan tahap kolesterol darah. Anehnya, makan telur sebenarnya dapat membantu menurunkan kolesterol anda.

16. Telur adalah salah satu daripada beberapa sumber makanan vitamin D

Sebilangan besar orang “mengambil” vitamin D melalui pendedahan cahaya matahari. Oleh itu, anda juga boleh mengambil vitamin D melalui makanan – tetapi pilihan anda agak terhad. Selain minyak hati ikan kod, sarden, salmon, dan susu, telur adalah antara sumber makanan terbaik dan sedikit vitamin yang meningkatkan imun ini.

Untuk memastikan anda mendapat makanan vitamin D ini, jangan bakar telur anda. Menurut kajian yang diterbitkan dalam jurnal Food Chemistry, ketika telur diacak dan kemudian dipanggang dalam oven 350 ° F selama 40 minit, hanya 39 hingga 45 persen vitamin D telur yang dipelihara. Sebaliknya, apabila anda menggoreng atau merebus telur, anda dapat mengekalkan 82 hingga 88 peratus vitamin D.

17. Bendalir warna putih adalah tanda telur yang baik

Tali putih kerinting yang berkumpul di tepi kuning telur disebut chalazae. Mereka sebenarnya membran berpintal yang bergabung dengan kuning telur ke hujung cangkang. Serat ini bukan sahaja boleh dimakan sepenuhnya, tetapi kehadirannya sebenarnya adalah petanda yang baik: Chalazae yang lebih menonjol, telurnya lebih segar.

SUMBER: Eat this, not that

Sepanjang hari ini cukup hangat perbincangan di laman sosial kisah pelakon, pengacara dan usahawan, Neelofa yang dikecam netizen gara-gara melancarkan koleksi baru Naelofar Hijab di sebuah kelab malam. Isu ini menyaksikan pelbagai golongan cendikiawan seperti Profesor, Ustaz/Ustazah ataupun Imam Muda yang memberikan teguran. Masing-masing memberikan pandangan mereka tersendiri. Namun paling dinantikan adalah penjelasan dari Mufti Wilayah Persekutuan, Datuk Dr. Zulkifli Mohamad al-Bakri berhubung hal ini.

Sejak posting di laman facebook menunjukkan Datuk Zulkfli sedang menulis surat terbuka kepada Neelofa, ramai tidak sabar untuk mengetahui isi kandungan surat terbuka berkenaan.

Dallas posting yang dimwit turut tiga sejam lalu, inilah rupanya isi kandungan surat terbuka kepada pelakon yang bergelar Hajjah dalam usia muda ini. Posting ini juga telah mendapat hampir 6 ribu butang share dari netizen.

Artikel Berkaitan: 10 BE’s Jadi Kekuatan Neelofa Tepis Kecaman

Jika orang lain menegur pelakon in dengan cara yang amat kasar dan sedikit menyentuh jiwa. Tetapi teguran dilemparkan Mufti Wilayah Persekutuan, ini lebih beradab, sangat halus dan begitu diplomatik.

Beliau tidak menyalahkan Neelofa 100 peratus, sebaliknya teguran berkenaan lebih kepada seperti mendidik dari seorang ayah kepada anaknya.

Ada 10 point yang ditulis dalam surat terbukan berkenaan buat perhatian Neelofa.

Sebagai pembuka kata, di awal surat Datuk Zulkifli mendoakan kesejahteraan Hajjah Neelofa.

Semoga Hajjah Neelofa dalam keaadan sihat sejahtera hendaknya.

Seterusnya beliau memberitahu isu viral yang sedang diperkatakan mengenai majlis yang dilakukan oleh Neelofa.

Alhamdulillah kami merafa’kan setinggi kesyukuran ke atasnya, selawat dan salam ke atas Nabi SAW, keluarga, para sahabat yang mengikut jejak langkahnya hingga ke hari akhirat. Kami telah menerima berita yang hangat melalui Facebook, Instagram dan media sosial lain berkaitan isu pelancaran produk Naelofar Hijab di Zouk, Kuala Lumpur. Kami mendapat pelbagai pandangan sama ada yang mengecam dan tidak kurang juga yang menyokong tindakan tersebut. Justeru kami terpangil untuk menulis surat terbuka kepada Hajjah Neelofa berkenaan hal ini.

Sebagai orang yang arif dalam hal ini, Datuk Zulkifli menjelaskan beberapa persoalan berhubung isu berkenaan.

Dalam point pertama, Mufti memberitahu bahawa tudung adalah lambang kehormatan wanita.

1. Tudung adalah lambang kehormatan wanita. Tudung adalah simbol kepatuhan seorang hamba kepada perintah Tuhannya. Tudung juga adalah salah satu bentuk kesempurnaan dalam beragama. Sebenarnya, tudung adalah simbol sifat malu seorang wanita, simbol akhlak Muslimah yang perlu dipelihara dan simbol kemegahan Islam yang wajar dibanggakan.

Indahnya si pemakai bukan sahaja tutup aurat, tetapi patuh pada Allah dan Rasul untuk point kedua.

‎2. Pemakai tudung tidak semestinya sempurna, namun sentiasa berusaha untuk menjadi lebih baik dari hari sebelumnya. Indahnya pemakai tudung bukan hanya kerana memelihara auratnya, tetapi lebih daripada itu, mereka sebenarnya memelihara agama-Nya dan mematuhi Allah dan Rasul-Nya.

Seterusnya dalam point ketiga, beliau berkata bukan bertudung bukan sekadar penghijrahan diri, tetapi penghijrahan hati.

3. Sangat sukar sebenarnya untuk konsisten bertudung dengan memelihara perilaku dan adab kesopanan. Sehinggakan ada yang menolak untuk bertudung kerana tidak mahu hipokrit. Sedangkan perubahan daripada tidak bertudung, kepada bertudung bukanlah satu bentuk hipokrit kerana ia tidak hanya melibatkan penghijrahan diri tetapi juga penghijrahan hati dalam usaha menggapai redha Ilahi. Jika bukan redha-Nya yang kita impikan, apa lagi yang hendak kita cari di dunia ini?

Fitnah & tohmahan perlu sentiasa di elakkan dititipkan dalam point keempat.

4. Tidak salah untuk kita mencari kelainan. Malah, kadangkala kelainan itulah yang melorongkan seseorang ke jalan Tuhan. Namun, fitnah dan tohmahan perlulah sentiasa dielakkan. Satu kaedah yang masyhur di dalam Islam “Matlamat tidak menghalalkan cara”. Benar, perniagaan untuk mendapatkan keuntungan adalah matlamat yang murni. Namun begitu, kaedahnya juga wajib diraikan agar terhasilnya keberkatan.

Turut menjelaskan kebimbangan fenomena normalisasi dalam bertudung bai point seterusnya.

5. Kami sangat khuatir, apa yang terjadi baru-baru ini bakal membawa satu fenomena normalisasi dalam bertudung. Apa sahaja boleh dan dibenarkan asalkan bertudung. Kekhuatiran ini bukan bermakna agama mengongkong wanita, tetapi agamalah yang sebenarnya membebaskan wanita daripada penjara keterbukaan tanpa had, kepada mendapat hak kebebasan yang bersyariat.

Dalam point keenam pula, Mufti menegur sikap masyarakat kita yang memalukan, mengaibkan dan memberi tohmahan kepada Neelofa bukanlah akhlak seorang Muslim.

6.Kepada para ikhwah dan akhawat, masyarakat Muslim Malaysia yang memberi teguran dan saranan, kami merasakan banyak manfaat dan istifadah yang dapat dikutip. Dalam keadaan seperti ini, alangkah baiknya kita mempunyai nada yang sama, penuh rahmah dan hikmah dalam memperbaiki diri sesama kita. InsyaAllah itulah yang terbaik. Memalukan, mengaibkan dan memberi tohmahan dan fitnah kepada beliau, bukanlah akhlak seorang Muslim. Semoga amar ma’ruf dan nahi mungkar yang dijalankan dengan kaedah dakwah yang baik akan membekas dalam sanubari kita.

Dan pesanan yang paling akhir dalam point ketujuh cukup mendalam ertinya. Mufti mengingatkan 3 perkara buat wanta ini ‘tanyalah ulamak sebelum bertindak’, sentiasa memelihara imej wanita bertudung dan carilah rezeki diberkati Allah SWT.

7. Kami mengenali Hajjah Neelofa sebagai simbol Muslimah yang berjaya. Tidak ramai yang mampu menggalas tugas sebagai “wanita besi” dan “gergasi” dalam perniagaan dan kerjaya. Tetapi anda sudah membuktikannya, malah membanggakan Malaysia dan dunia Islam. Akhir kalam, kami berpesan kepada Hajjah Neelofa untuk sama-sama menghayati syariat Islam yang sebenarnya. Kami noktahnya disini 3 perkara: (i) Tanyalah ulama’ sebelum bertindak (ii) Sentiasa memelihara imej wanita bertudung (iii) Carilah rezeki yang diberkati Allah SWT.

Diakhir suratntya beliau juga turut mendoakan Hajjah Neelofa terus maju dalam kehidupannya dan beroleh taufiq, hidayah dan rahmat-Nya.

Kami berdoa semoga Hajjah Neelofa terus maju di dalam kehidupan dan kerjaya serta sentiasa memperoleh taufiq, hidayah dan rahmat-Nya. 

Akhukum fillah,

Datuk Dr. Zulkifli Mohamad al-Bakri
Mufti Wilayah Persekutuan

SUMBER: FACEBOOK MUFTI WILAYAH PERSEKUTUAN