Jika anda ingin tahu tentang rasa bagaimana kehidupan diraja, pertimbangkan untuk membuat resipi pankek mendiang Ratu Elizabeth II.
Selepas kematiannya, pakar dan fanatik keluarga diraja telah mencurahkan arkib kehidupan dan minat ratu. Baru-baru ini di Reddit (laman forum), ramai telah mengedarkan semula resipi pankek lama yang disukai ratu.
Resipi itu dimasukkan dalam surat yang dihantar oleh ratu kepada Presiden A.S. Dwight D. Eisenhower, yang disediakan di Arkib Negara. Surat dan resipi asal telah ditulis pada tahun 1960 selepas Eisenhower dan isterinya, Mamie, melawat permaisuri di istananya di Balmoral.
“Melihat gambar anda dalam akhbar hari ini berdiri di hadapan puyuh panggang barbeku mengingatkan saya bahawa saya tidak pernah menghantar resipi scone drop yang saya janjikan kepada anda di Balmoral,” tulisnya dalam pembukaan suratnya kepada Eisenhower. “Saya kini bersegera untuk kongsikannya dan saya berharap anda akan Berjaya melakukannya.” Ratu terus memperincikan bahan-bahan dan resipi penkeknya
Umum, Ratu meninggal dunia pada 8 September di Istana Balmoral, sebuah rumah ladang besar di Aberdeenshire, Scotland.
Resipi Pankek Ratu Elizabeth
Bahan-bahan: (Hidangan untuk 16 orang)
4 cawan tepung
4 sudu besar gula halus
2 cawan teh susu
2 biji telur keseluruhan
2 sudu teh soda bikarbonat
3 sudu teh krim tartar
2 sudu besar mentega cair
Cara membuatnya:
IKLAN
“Pukul telur, gula dan kira-kira separuh susu bersama-sama, tambah tepung, dan gaul rata, tambah baki susu seperti yang diperlukan, juga bikarbonat dan krim tartar, masukkan mentega cair.”
Membuktikan dirinya pakar dalam resipi itu, permaisuri turut berpesan dalam suratnya bahawa “apabila lebih sedikit, biasanya saya kurangkan tepung dan susu tetapi menggunakan bahan lain seperti yang dinyatakan. Saya juga telah mencuba menggunakan sirap emas atau ‘treacle’ dan bukannya hanya gula, rasanya juga sangat bagus.”
Mengikut nasihat ratu kepada presiden ke-34, “campuran itu memerlukan banyak pukulan semasa membuat dan tidak boleh berdiri terlalu lama sebelum memasak.”
Mungkin resipi manis itu akan dianggap sebagai hidangan untuk mendiang ratu. Pada 2017, Darren McGrady, bekas chef diraja kepada mendiang raja, memberitahu The Telegraph bahawa dia berpegang pada diet “berdisiplin” sepanjang hidupnya.
“Dia makan untuk hidup, tidak seperti Putera Philip yang suka makan dan akan berdiri dan bercakap sambil makan sepanjang hari,” jelasnya sambil menambah bahawa “dia sangat berdisiplin. Tiada kanji adalah peraturan.”
Apakah Kebaikan Pankek?
IKLAN
Pemakanan sihat
Lempeng yang ringan, gebu dan benar-benar selesa, adalah pilihan semula jadi apabila anda ingin memanjakan diri anda semasa sarapan atau semasa sarapan pagi untuk makan malam jua. Walaupun pankek tidak mempunyai reputasi sebagai makanan kesihatan, ia mempunyai beberapa khasiat yang boleh memberi manfaat kepada kesihatan anda. Caranya ialah dengan memilih penkek bijirin penuh dan hadkan topping manis, seperti sirap maple.
Karbohidrat untuk Tenaga
Bukan rahsia lagi bahawa makan sepinggan penkek bermakna mendapat banyak karbohidrat. Itulah sebabnya anda gemarinya, bukan? Dan kerana karbohidrat adalah sumber bahan api pilihan badan, ini bermakna penkek juga merupakan sumber tenaga yang hebat. Satu hidangan penkek buttermilk (bernilai kira-kira 200 kalori) mempunyai 38 gram jumlah karbohidrat, manakala bahagian serupa penkek gandum penuh mempunyai 30 gram.
Lempeng gandum adalah pilihan yang lebih baik. Anda masih akan mendapat banyak karbohidrat untuk menyemarakkan gaya hidup aktif anda, tetapi penkek gandum juga membekalkan serat yang membantu menstabilkan gula dalam darah anda supaya anda akan berasa bertenaga selepas makan.
Sumber Besi
Satu hidangan penkek gandum akan memberi anda kira-kira 3 miligram mineral penting ini, iaitu antara 16 dan 38 peratus daripada zat besi yang perlu anda makan setiap hari, bergantung pada umur dan jantina anda, manakala penkek buttermilk mempunyai hampir 2 miligram.
IKLAN
Seperti karbohidrat, zat besi menyumbang kepada sifat tenaga penkek, kerana ia memainkan peranan penting dalam mengoksigenkan tisu anda supaya ia boleh menghasilkan bahan api yang mereka perlukan. Zat besi juga penting untuk fungsi sel-sel imun tertentu, jadi mendapatkan cukupnya dalam diet anda boleh membantu anda melawan penyakit.
Anda mungkin tidak semestinya menganggap penkek sebagai makanan membina tulang, tetapi ia merupakan sumber kalsium yang sangat baik. Satu hidangan penkek gandum mengandungi kira-kira 250 miligram kalsium, atau kira-kira satu perempat daripada kalsium yang anda perlukan untuk hari itu, manakala penkek susu mentega mempunyai kira-kira 180 miligram, atau 18 peratus daripada keperluan harian anda. Sebagai tambahan kepada faedah mesra tulang yang jelas, kalsium membantu saraf dan otot anda berfungsi dengan baik dan ia juga mungkin membantu mengawal tekanan darah.
Perhatikan Gula
Penkek anda mungkin tidak lengkap tanpa sirap, tetapi jika anda menuangkan sirap sebanyak yang anda mahu, anda akan menukar hidangan menjadi bom gula. Satu sudu besar sirap maple mempunyai 52 kalori dan 12 gram gula. Tetapi jika anda secara tidak sengaja menuangkan suku cawan, lihat 216 kalori dan 50 gram gula daripada sirap sahaja. Katakan tidak ya! Kerana gula tambahan dikaitkan dengan obesiti, penyakit jantung dan diabetes.
Gunakan sirap dengan berhati-hati untuk memastikan penkek anda sihat dan sebaliknya tambahkan rasa manis semula jadi dalam bentuk buah segar. Dengan strawberi yang dihiris segar atau ketulan pic segar di atas setiap penkek, anda boleh menyiram satu sudu sirap ke seluruh pinggan tanpa rasa kekurangan.
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
https://youtu.be/7NyoTi2CRdk
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA! Download seeNI sekarang!
Baca tajuk dah stres! Dalah pencinta tegar kopi, tiba-tiba dapat tahu minum kopi dengan kerap boleh meningkatkan gigi sensitif untuk berlaku. Jadi, apa yang anda boleh lakukan untuk mengatasi masalah ini? Ada ke jalan penyelasaiannya atau memang tak perlu ambil minuman kopi langsung?
Jawapannya adalah anda boleh mengurangkan minum kopi untuk mengatasi masalah gigi sensitif dengan mengikuti beberapa langkah ini. Salah satu penyebab gigi menjadi sensitif adalah kerana pendedahan gigi kepada asid yang kerap atau pada tempoh yang lama. Jadi dari mana datangnya asid ini? Ia boleh didapati daripada makanan atau minuman yang kita ambil setiap hari. Selain itu, asid yang kuat juga naik ke perut kembali ke dalam mulut.
Oleh itu, sekiranya makanan tersebut jika makanan atau minuman berasid diambil dalam jumlah yang terlalu kerap. Jadi enamel pada gigi akan melarut atau hilang. Apabila gigi mula hilang kerana larut atau disebabkan hakisan dan ia tidak boleh tumbuh semula.
Jadi, macam mana minum kopi boleh menyebabkan masalah pada gigi?
Buat mereka yang mencintai kopi akan berasa sedih kerana kopi sahaja dapat membantu mereka untuk merasa bahagia dengan aromanya. Kopi juga menjadi peneman buat sesetengah daripada kita. Kopi mempunyai asid di dalamnya. Jadi, kopi akan mewujudkan suasana yang berasid pada gigi lalu mengikis enamel pada gigi. Ini juga menyebabkan keasidan kopi tersebut. Selain itu, keasidan kopi itu bergantung kepada jenis kopi tersebut.
Jadi kopi yang dipanggang sederhana (medium roasted coffee) mempunyai nilai di antara 4.9 hingga 4.5. Jadi, kalau anda kerap minum kopi panggang sederhana akan mudah mendedahkan gigi anda kepada minum berasid. Asid di dalam kopi adalah untuk meningkatkan rasa kopi tersebut.
Akan tetapi, ada juga kopi yang mempunyai keasidan yang lebih rendah dengan jenama yang dipanggang gelap (dark roasted coffee) oleh kerana kandung asidnya yang lebih rendah. Tetapi jangan risau ada cara untuk atasi gigi sensitif kesan daripada minum kopi. Terdapat beberapa tip yang boleh diamalkan bagi mengatasi masalah gigi yang sensitif ini iaitu:
1. Berkumur air kosong
Jika anda ingin meneutralkan asid di dalam mulut, anda boleh cuba untuk berkumur dengannya. Jadi jangan lupa untuk bilas mulut atau berkumur setelah menikmati kopi. Jika anda rajin untuk berkumur seperti ini anda tidak perlu risau tentang gigi sensitif selepas minum kopi. Apabila keasidan kopi dibersihkan dengan air, ia dapat mengelakkan risiko enamel untuk menipis.
2. Guna ubat gigi yang sesuai buat gigi sensitif
Gosok gigi memang perlu dua kali sehari agar gigi tidak sensitif selepas anda minum kopi. Jadi gunakan berus gigi yang lembut juga dapat mengelakkan penipisan pada enamel gigi. Anda tidak perlu menekan kuat semasa memberus gigi dan berus seperti biasa sahaja.
Dinasihatkan agar anda tidak lupa untuk membersihkan bahagian permukaan atau bahagian atas gigi yang kerap digunakan apabila mengunyah untuk makan. Jadi jangan lupa untuk memilih ubat gigi yang betul. Menurut kajian kandungan 5% kalium nitrat dan fluorida dalam ubat gigi akan membuatkan rasa sakit itu hilang dengan kadar yang cepat. Fluorida dapat memberi perlindungan kepada gigi dan membantu menguatkan enamel pada gigi.
3. Kurangkan minum teh dan kopi.
Asid di dalam teh dan kopi sangat menganggu gigi sensitif. Jadi, apabila anda mengambil beberapa cawan kopi atau teh dalam sehari, cuba untuk mengurangkan pengambilannya. Apa yang boleh anda lakukan adalah mencairkan kopi atau teh dengan air kosong bagi mengurangkan keasidannya.
Sentiasa hadkan masa yang anda perlukan untuk mengambil secawan kopi. Ini bermaksud minum kopi pada masa yang singkat akan menyebabkan gigi anda kurang berasid. Ini bermakna 10 ke 15 minit secawan kopi lebih baik daripada minum kopi selama satu jam.
4. Flos gigi dengan betul dan bersih
Flos gigi dengan betul akan memberi kebersihan mulut yang lebih baik. Walaupun flos gigi boleh menyebabkan gusi berdarah pada peringkat awal tetapi gusi akan lebih kuat jika anda kerap melakukannya. Pastikan anda membuat teknik flos yang betul.
5. Jumpa dengan doktor gigi
Jangan lupa untuk berjumpa dengan doktor gigi setiap enam bulan sekali ya. Doktor juga akan membantu memantau kesihatan gigi kita. Sekiranya anda mempunyai gigi sensitif dan tidak tahu untuk buat apa, pergilah berjumpa dengan doktor gigi. Selain itu, doktor gigi juga akan memberikan cadangan rawatan yang tepat tentang masalah gigi sensitif yang sedang anda alami waktu itu.
Jadi kesimpulannya adalah minum kopi akan menyebabkan seseorang itu mempunyai gigi yang sensitif. Disebabkan oleh kopi merupakan minuman yang berasid dan boleh menghakis lapisan pada enamel gigi. Jadi untuk mengurangkan masalah gigi sensitif anda boleh mengikuti langkah di atas ini.
+++Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA! Download seeNI sekarang!
Biarpun sibuk sebagai pelakon dan penyanyi, hijabi cantik Farisha Iris baru-baru ini berjaya menggenggam ijazah setelah setahun lebih menimba ilmu sambil bekerja.
Dengan kejayaan itu, Farisha membuktikan anak seni juga mampu berjaya dalam akademik.
Gadis manis berusia 24 tahun ini menerima Ijazah Sarjana Muda jurusan komunikasi perhubungan awam pada majlis Istiadat Konvokesyen UiTM Ke-98 pada 23 November lalu.
Farisha atau nama penuhnya Farisha Asmadi menitipkan kesyukuran serta berkongsi kegembiraan bersama para pengikutnya di Instagram peribadi.
Dalam hantarannya itu, Farisha tampil manis dalam jubah konvokesyen rona biru gelap sambil memegang bunga dengan senyuman paling manis.
“Alhamdulillah syukur.. Diberi peluang untuk bernafas dan masih berjalan di atas dunia yang sementara. 2020–2022, Bachelor of Mass Communication (Hons) Public Relations, UiTM Shah Alam.
“Setelah setahun lebih, and today is my degree’s convocation. I am beyond grateful and happy.”
Farisha turut mengakui ia bukanlah perjalanan yang mudah sebaliknya satu proses yang sangat sukar. Pun begitu, Farisha akhirnya berjaya menggenggam segulung ijazah.
“It was not an easy journey, it was a tough process that was bitter to swallow. But now, all I taste is satisfaction.”
Di sebalik kejayaannya itu, pasti ada insan hebat yang sentiasa menjadi tulang belakang Farisha. Siapa lagi kalau bukan ibunya yang sangat menitikberatkan soal pendidikan sejak kecil.
“I still remember back then, when I was in high school, how my mother taught and told me how vital education is.”
Tulis Farisha lagi, dia berusaha melanjutkan pengajian sehingga ke peringkat tinggi bukanlah dipengaruhi kehendak orang lain sebaliknya atas keinginan serta usaha sendiri demi masa depan.
“Lambat atau cepat tiada siapa yang akan menjaga, membantu dan memberi kita makan. Di penghujungnya, kita hanya mempunyai diri sendiri untuk bertahan.”
Farisha turut berpesan kepada masyarakat agar terus menimba ilmu. Baginya, hanya pendidikan yang mampu menjamin masa depan lebih baik.
“Siapa pun yang anda mahu jadi sama ada public figure atau usahawan, carilah ilmu dan capai sesuatu (dalam hidup).
Farisha turut berterima kasih kepada insan-insan yang ada bersamanya saat susah senang sepanjang pengajian. Tak dilupakan jasa para pensyarahnya.
Dia juga memohon doa semua agar dipermudahkan ‘perjalanannya’ untuk menggenggam Ijazah Sarjana pula tak lama lagi.
“Doakan saya semoga dapat menghabiskan Ijazah Sarjana pada 2024 ini dengan jayanya. Semoga ada daya dan semangat untuk menjalani peringkat yang seterusnya. Amin, InsyaAllah.”
Terdahulu, pada Jun 2022 Farisha menerima diploma dalam bidang komunikasi dan media daripada universiti yang sama.
Kredit Foto: Instagram Farisha Iris
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA! Download seeNI sekarang!
Pernah tak anda hadapi situasi dimana anda betul-betul memerlukan wang, hingga bertindak memohon pinjaman peribadi untuk tujuan tertentu dan sanggup melakukan pelbagai prosedur yang digariskan.
Namun, berakhir dengan kekecewaan apabila permohonan pinjaman anda ditolak buta-buta meski setelah berhempas pulas berusaha menepati syarat-syarat permohonan.
Jangan khuatir sis, kini anda dapat menjalani perkhidmatan kewangan dengan lebih mudah! Semuanya hanya di hujung jari anda dengan adanya aplikasi LULUS!
Apa Itu Aplikasi LULUS?
Mesti ada diantara anda yang tertanya-tanya apa itu aplikasi LULUS, untuk pengetahuan hijabi, aplikasi ini merupakan rangkaian produk dan perkhidmatan kewangan komprehensif yang dilaksanakan menerusi kerjasama strategik diantara tiga syarikat gergasi iaitu Erbe World, CTOS dan CelcomDigi.
Aplikasi ini dibangunkan bertujuan untuk menyediakan akses kepada pelbagai pilihan bagi memenuhi keperluan unik masyarakat, dalam masa sama merevolusikan lanskap perkhidmatan kewangan negara.
Ketua Pegawai Eksekutif Erbe World Holding, Datuk Muhammad Amir Abdullah, berkata untuk memperluas jaringan dan menawarkan pelbagai perkhidmatan dalam skop kewangan, LULUS bakal menjalinkan kerjasama dengan beberapa lagi syarikat lain, seperti Fintech, Biro Kredit dan Institusi Kewangan.
“Menerusi aplikasi ini, pengguna boleh melakukan semakan pinjaman menggunakan teknologi canggih serta menerusi sumber data yang boleh dipercayai dan antara muka yang mesra pengguna.
“Perkhidmatan ini juga direka bentuk untuk memenuhi keperluan individu dan perniagaan, menyediakan laporan kelayakan pinjaman yang cepat, tepat dan boleh diakses.
“Setakat sekarang, pada tahun pertama saya menyasarkan 10 juta transaksi menerusi aplikasi ini,” katanya sewaktu majlis menandatangani Memorandum Perjanjian (MoA) di antara ERBE, CTOS dan CelcomDigi.
Lulus Mudahkan Urusan Perkhidmatan Melibatkan Kewangan!
Mengulas perkara sama, Pengasas dan Ketua Pegawai Operasi LULUS, Mohd Hasrul Syafiq Mohd Ismail berkata aplikasi ini bakal memberi kuasa kepada individu untuk mendapatkan pembiayaan dan produk kewangan dengan lebih pantas dan tuntas.
“Perbankan sebagai Perkhidmatan (BaaS) adalah intipati misi kami. Melalui model BaaS, kami bertujuan untuk menyediakan perkhidmatan perbankan yang lebih berpatutan, cekap, dan mudah diakses kepada pelanggan kami.
“Dengan kerjasama daripada 21 bank, 5 bank digital, koperasi kredit dan syarikat-syarikat pinjaman lain, rakyat Malaysia akan merasai manfaat nyata melalui BaaS Lulus.
“Pendekatan revolusi ini memberi kuasa kepada individu untuk mendapatkan pembiayaan dengan lebih cepat dan mudah, menguruskan kewangan mereka dengan lebih berkesan, dan mengakses produk dan perkhidmatan kewangan yang sebelum ini di luar jangkauan mereka.
“Kerjasama kami dengan CelcomDigi dan CTOS turut memperkuatkan keupayaan kami, membolehkan kami menyampaikan perkhidmatan dengan lebih cekap dan efisyen,” jelasnya.
Hasrul berkata demikian dalam Majlis menandatangani perjanjian persefahaman (MoU) bagi mewujudkan aplikasi LULUS diantara syarikat Erbe, CTOS dan Celcomdigi.
Turut hadir pada majlis berkenaan adalah, Timbalan Menteri Kewangan, Datuk Seri Ahmad Maslan, Ketua Pegawai Eksekutif CTOS, Eric Chin dan Ketua Ketua Kerjasama dan Perkongsian CelcomDigi, Azman Ramli.