Katakan ya atau tidak? Adakah keju sebenarnya baik untuk anda? Pemikiran takuk lama adalah bahawa keju tidak sihat, sebahagian besarnya kerana semua lemak jenuh. Tetapi penyelidikan yang lebih baru mempertanyakan kaitan antara lemak jenuh dan penyakit jantung. Sebenarnya, makan keju dikaitkan dengan banyak manfaat kesihatan. Jom semak kebaikan keju untuk kesihatan.

1. Mencegah Osteoporosis

Meningkatkan pengambilan kalsium dan protein  dengan keju dapat menjaga tulang anda kuat dan membantu mencegah osteoporosis. Pemakanan yang seimbang dapat membantu  mengelakkan perkembangan osteoporosis. Pastikan bahawa anda menerima jumlah atau protein, kalsium, dan vitamin D yang mencukupi. produk tenusu, terutama keju yang diperkaya dengan vitamin D, boleh menjadi cara yang baik untuk mengambil keseimbangan vitamin dan mineral yang betul. Meningkatkan pengambilan kalsium dan protein anda dengan keju dapat menjaga tulang anda kuat, dan membantu mencegah osteoporosis.

2. Kesan Positif terhadap Kesihatan Gigi

Keju dapat menjaga gigi anda kuat dan mencegah kerja gigi yang mahal akibat kerosakan. Tahap pH yang lebih rendah daripada 5.5 boleh menyebabkan gigi berisiko terkikis akibat asid yang tercipta di mulut . Walaupun kumpulan yang minum susu dan makan parafin juga yogurt bebas gula tidak menunjukkan perubahan yang signifikan, kumpulan yang makan keju mengalami peningkatan kadar pH.

Mungkin juga komponen keju tertentu menempel pada gigi, melindungi mereka dari asid. Bagaimanapun, gigi anda terdiri daripada bahan yang sama seperti tulang anda. Sama seperti keju bermanfaat untuk kesihatan tulang, ia juga boleh memberi kesan positif kepada kesihatan gigi.

3. Membantu Menambah Berat Badan

Sekiranya doktor mengatakan bahawa anda perlu menambah berat badan, keju boleh menjadi cara yang sihat untuk mencapainya. Bagi kebanyakan individu, idea untuk menambah berat badan bukanlah sesuatu yang boleh dilihat dengan baik. Dengan kandungan lemak dan protein, ditambah dengan pelbagai vitamin dan mineral yang terdapat di dalamnya, keju adalah pilihan terbaik untuk menambah berat badan secara sihat.

Keju adalah makanan yang sangat bertenaga, mengandungi banyak kalori per gram. Keju biasa, seperti kambing, gouda, dan parmesan, mengandungi lebih dari 100 kalori per gram. Makan makanan terutamanya terdiri daripada makanan yang tinggi ketumpatan tenaga boleh menyebabkan kegemukan. Cuba seimbangkan pengambilan keju anda dengan makanan yang rendah tenaga, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran.

4. Sumber Makanan Terbaik untuk Kalsium

Tubuh anda tidak dapat menghasilkan kalsium baru dan anda kehilangan kalsium setiap hari melalui sel kulit mati, kuku dan rambut, peluh juga kotoran. Penting untuk mendapatkan kalsium harian yang disyorkan, kerana kalsium yang tidak kita terima melalui makanan  kemudian diambil dari tulang anda, membiarkannya mudah patah tulang. Keju adalah kaedah terbaik, tanpa tambahan, untuk mendapatkan pengambilan kalsium harian yang disyorkan.

5. Sumber Protein yang Cemerlang

Badan anda tidak menyimpan protein. Oleh kerana itu, pengambilan makanan harian anda harus mengandungi jumlah protein yang mencukupi. Kira-kira 2-3 hidangan makanan kaya protein seperti daging dan tenusu sehari mencukupi bagi kebanyakan orang dewasa untuk memenuhi syarat. Keju dapat membantu menerima jumlah protein harian anda, memberi anda otot dan kulit yang lebih ramping serta rambut yang lebih sihat.

6. Keju tinggi vitamin B12

Vitamin B-12 juga dikenali sebagai Cobalamin adalah vitamin terbesar dan paling kompleks yang ditemui hingga hari ini. Ini membantu dalam penghasilan sel darah merah, protein, dan DNA, serta meningkatkan banyak fungsi kesihatan mental. Anemia vitamin B-12, atau anemia yang merosakkan, adalah akibat kekurangan yang boleh menyebabkan kelesuan, kelemahan otot, dan, dalam kes jangka panjang, yang teruk, kerosakan neurologi. Memilih keju, seperti Swiss, dapat memberi tenaga kepada anda dan menjaga sistem saraf anda sihat melalui vitamin B-12.

7. Tenangkan Hipertensi dengan Menurunkan Tekanan Darah

Mereka yang menghidap hipertensi mungkin mendapati tekanan darah sistolik mereka menurun sebanyak 2-4 mmHg dengan memasukkan keju tertentu dalam makanan mereka. Walau bagaimanapun, anda masih perlu menyedari pengambilan natrium anda, tidak melebihi 1,500 mg sehari. Pilih keju rendah natrium dengan memeriksa label pembungkusan. Mengimbangi diet anda dengan makanan yang tinggi kalium dapat mengurangkan tahap natrium anda juga Jadi, mengapa tidak meletakkan kentang itu dengan sebiji cheddar?

8. Membantu Mencegah Barah Biasa

Kandungan kalsium dalam keju berpotensi membantu mencegah barah biasa, seperti kolorektal. Walaupun banyak kajian menunjukkan hasil bercampur-campur dalam hal pengambilan susu dan risiko barah, ada beberapa bukti yang menunjukkan susu dan keju dapat mencegah beberapa jenis barah biasa, seperti kolorektal dan pundi kencing.

Ada banyak faktor yang perlu dipertimbangkan ketika datang ke diet dan pencegahan barah. Mengenai keju dan produk tenusu lain, dipercayai bahawa kalsium, vitamin D, dan asid laktik berpotensi melindungi anda dari kanser ini.

9. Keju Banyak dalam Lemak Sihat

Lemak sangat penting dalam diet anda dan keju adalah sumber lemak makanan yang sihat. Keju, secara sederhana, dapat membantu memasukkan lemak yang diperlukan ini ke dalam diet anda. Cuba pilih keju yang sudah tua, seperti parmesan, dan gunakannya sebagai hiasan untuk salad. Lemak dalam keju akan menolong anda kenyang dan membantu badan menyerap vitamin dalam sayur-sayuran anda.

10. Keju Membantu Anda Membina Otot

Dengan protein, lemak, dan karbohidrat dalam keju, anda dapat menambah berat badan dan membina otot dengan mudah. Keju kotej adalah tambahan yang paling murah untuk diet anda yang dapat membantu anda membina otot. Setiap hidangan (kira-kira 4 auns), anda mendapat 13 gram protein, 5 gram lemak (dalam keju kotej biasa, tidak rendah lemak atau tanpa lemak) dan 4 gram karbohidrat. Ini adalah pilihan yang popular di kalangan banyak atlet dan pembina badan, kerana protein whey dan kasein membuat otot mereka ramping dan membantu pemulihan selepas bersenam.

11. Baik untuk Kesihatan Tiroid

Menambahkan cheddar, dan keju keras lain, untuk diet anda dapat mengurangkan risiko  mengalami gangguan tiroid dengan menjaga hormon anda seimbang. Mengubah diet anda boleh menjadi langkah pertama untuk mengelakkan gangguan tiroid. Menambah keju untuk diet anda boleh membantu. Keju keras, seperti cheddar, boleh menjadi sumber selenium yang hebat. Dalam hidangan 100-g, anda dapat memperoleh lebih dari 50% daripada nilai harian yang disyorkan.

Terbaharu Yang Perlu Anda Nikmati

Menikmati keju begitu sahaja dan dimakan bersama buah-buahan, snek atau minuman sebagai pembuka selera yang mewah dan mudah. Bagi tujuan ini, keju perlu berada pada suhu bilik untuk memberi rasa yang terbaik. “Untuk pengalaman untuk menikmati keju yang lebih baik, bersihkan lelangit dan rasa anda dengan adanya minuman dan rasa keju dari rasa yang kurang hingga yang paling kuat!”

Kini rakyat Malaysia boleh menikmati pelbagai pilihan keju Mainland termasuk Vintage, Tasty, Colby, Gouda dan Edam. Semuanya enak dinikmati begitu sahaja, digabungkan dengan makanan lain atau digunakan dalam masakan.

Vintage sebagai contoh merupakan cheddar premium yang dibiarkan matang selama 24 bulan untuk memberikan rasa yang kaya dan penuh berperisa. Rasanya yang manis dan bersalai amat sesuai untuk burger, cecahan keju, pasta, daging atau ayam salai atau dinikmati begitu sahaja untuk kebaikan tenusu yang paling berperisa.

Keju yang kedua, Tasty, ialah cheddar yang dibiarkan matang selama 18 bulan untuk memberikan rasa yang penuh dengan sedikit rasa buah. Keju ini sesuai dipadankan dengan makanan yang berperisa enak seperti serunding ayam dan rumpai laut kering.

Colby yang lembut dan manis amat sesuai dipadankan dengan makanan Asia. Keju ini enak dimakan bersama kimchi, jeruk sayuran pedas dan kekacang berempah.

Gouda, sejenis keju separa lembut ala Belanda dengan rasa kekacang sangat sesuai dipadankan dengan rempah Sichuan yang dibakar, cili tradisional dan salad cendawan.

Keju yang terakhir, Edam, memiliki kandungan protein yang tinggi serta rendah lemak dan sesuai untuk vegetarian. Keju ini memiliki rasa manis, lemak dan berkacang dan memberikan rasa enak yang kompleks untuk hidangan atau sos masam manis Asia.

Anda teringin menikmatinya? Dapatkan keju semula jadi Mainland yang matang secara semula jadi hari ini di pasar raya utama seluruh negara atau dihantar terus ke rumah anda melalui HappyFresh!

Tak dapat dinafikan, ramai yang keliru untuk membezakan di antara mitos dan fakta berkaitan hal kecantikan. Malah, ada yang tidak tahu dan terus mempercayai mitos yang diketahuinya. Jangan begitu! Sebagai seorang wanita, anda perlu ambil tahu fakta berkaitan hal kecantikan. Tidakah anda terus-terusan mempercayai mitos yang ternyata tidak masuk akal.

Mitos hanyalah sekadar mitos dan anda perlu mempercayai fakta yang sebenar. Hijabista paparkan mitos vs fakta yang selalu disalah ertikan oleh kaum wanita terutamanya bila hal yang berkait dengan kecantikan. Lepas nie jangan salah lagi okay!

1. Basuh Muka Dengan Ais

MITOS: Ketika membasuh muka dengan air sejuk atau ais, pori-pori wajah akan mengecil. Begitu juga ketika membasuh wajah menggunakan air suam, pori-pori akan terbuka.

FAKTA: Tahukah anda sebenarnya perkara itu cuma berlangsung pada saat itu sahaja. Lakukan rawatan wajah secara teratur dan gunakan masker atau skrub untuk membantu menanggalkan sel kulit mati supaya wajah bertambah lembut dan cerah.

2. Madu Lembapkan Bibir

MITOS: Oles madu sebelum tidur, bibir bertambah lembap dan sihat.

FAKTA: Madu lebah memang bagus untuk bibir kerana cairan madu mengandungi kadar gula yang dapat memberi nutrisi pada bibir dan menggantikan fungsi lip balm yang melembapkan.

3. Jilat Bibir

MITOS: Membasahkan atau menjilat bibir supaya selalu kelihatan lembap.

FAKTA: Air liur mengandungi enzim yang akan membuatkan bibir anda semakin kering sebenarnya.

4. Oles Lipstick Berkali-kali

MITOS: Menambah olesan lipstick secara berulang tanpa membersihkan bibir terlebih dahulu.

FAKTA: Biasakan membersihkan bibir terlebih dahulu sebelum mengoles lipstick yang baru terutamanya jika dipakai terlalu lama. Olesan yang dipakai pada waktu awal biasanya sudah tercemar di udara, bercampur debu bahkan terdapat sisa makanan yang menempel di bibir.

5. Kerap Sikat Rambut

MITOS: Sikat rambut sekerap mungkin bakal membuatkan rambut anda sentiasa sihat.

FAKTA: Perlu berhati-hati kerana rambut bersifat mudah rapuh dan kulit kepala akan lebih berminyak. Sesekali gunakan jari untuk meluruskan rambut anda.

6. Muka Berjerawat

MITOS: Coklat dan makanan berminyak penyebab jerawat

FAKTA: Pnyebab timbulnya jerawat adalah disebabkan oleh produksi minyak pada kulit yang berlebihan dan tidak membersihkan wajah dengan sebaiknya.

7. Lingkaran Gelap Pada Bawah Mata

MITOS: Timun dapat atasi lingkaran gelap pada bahagian bawah mata.

FAKTA: Benar tapi sifatnya hanya sementara. Setelah beberapa waktu, bahagian bawah mata anda akan kembali gelap. Meletakkan timun di atas mata yang terpejam hanya dapat menyejukkan kulit di sekitar mata dan mengurangkan lingkaran gelap tersebut.

Pernah tak anda merasa diri lebih baik dari orang lain? Untuk pengetahuan anda, sifat ini sudahpun termasuk dalam salah satu sifat tercela dan harus dibersihkan dari hati manusia.

Menurut Imam al-Ghazali, sifat yang tercela ada banyak bilangannya dan untuk membersihkannya, ia memerlukan usaha yang berterusan. Di dalam kitab Bidayah al-Hidayah, Imam al-Ghazali memberitahu kaedah untuk membersihkannya dengan cara memfokuskan kepada tiga sifat tercela yang utama. Tiga sifat tersebut ialah hasad, riyak dan ujub. Bahkan, tiga sifat ini juga sering menjadi masalah bagi golongan yang alim kerana mereka juga tewas berhadapan dengan ujian ini.

Sesungguhnya secara fitrahnya, manusia memang suka akan pujian dan sehingga mendambakan pujian. Tetapi berhati-hati, secara tidak sedar pujian juga boleh mendorong kepada perasaan bangga diri.

Definasi ‘ujub’

Menurut Kamus Dewan, ujub bermaksud kagum terhadap diri sendiri, angkuh, bongkak dan ego. Menurut Imam al-Ghazali pula, hakikat ujub itu merujuk kepada pengagungan diri sendiri antaranya dari aspek kenikmatan yang dimiliki tanpa melihat kepada pemilik nikmat yang sebenar iaitu Allah SWT.

Ujub merupakan penyakit hati yang tiada ubatnya. Perasaan ini menyebabkan seseorang itu memandang diri sendiri dengan pandangan kemuliaan sebaliknya memandang orang lain dengan pandangan penghinaan.

Tanda-tanda orang yang bersifat ujub ini ialah ia selalu berkata ‘aku begini…. begini’. Ia menuruti sikap sebagaimana yang difirmankan oleh Allah SWT dalam surah al-A’raf ayat 12 yang bermaksud:

“(Iblis berkata): Aku lebih baik daripadanya (Nabi Adam AS) kerana Engkau ciptakan aku daripada api dan Engkau ciptakannya daripada tanah.”

Takrif ujub menurut para ulama

Menurut para ulama, ujub ialah seorang yang beranggapan bahawa kemuliaan amal soleh disebabkan adanya sesuatu perkara atau sebab bukan kerana Allah SWT. Ujub itu mempunyai tiga wujud iaitu diri sendiri, makhluk dan barang.

• Abdullah Ibn al-Mubarak ketika ditanya tentang ujub atau bangga diri, beliau menjawab: “Engkau melihat di dalam dirimu sesuatu yang tidak ada pada diri orang lain.” (Lihat Syu’ab al-Iman, 7/50)
• Bisyr bin al-Harith al-Hafi menyebut: “Ujub itu ialah engkau merasa memiliki amal yang banyak dan menganggap amal orang lain sedikit.” (Lihat Hilyah al-Auliya’, 8/348)
• Imam Ghazali berkata, ujub ertinya mengagungkan diri, atau menganggap agung amal yang dilakukan. Misalnya dengan mengatakan: “Akulah orang paling soleh, tidak ada orang yang melebihi kesolehanku.”

ARTIKEL BERKAITAN: Teruja Dapat Sampah Atau Hadiah, Ini Hukum Jual Beli ‘Mystery Box’ Menurut Mufti Wilayah

Cara untuk membersihkan perasaan ujub

Antara cara mengatasi perasaan ujub ialah:

• Menyedari bahawa amal soleh yang kita lakukan hanyalah kerana pertolongan, taufik dan kurniaan Allah SWT. Allah SWT berfirman:

وَمَا بِكُم مِّن نِّعْمَةٍ فَمِنَ اللَّـهِ

Maksudnya: Dan apa-apa nikmat yang ada pada kamu maka adalah ia dari Allah.

Surah al-Nahl (53)

• Sedar bahawa ujub boleh membinasakan amalan yang kita lakukan. Daripada Anas bin Malik R.A, katanya, sabda Rasulullah SAW:

ثَلَاثٌ مُهْلِكَاتٌ شُحٌّ مُطَاعٌ وَهَوًى مُتَّبَعٌ وَإِعْجَابُ الْمَرْءِ بِنَفْسِهِ

Maksudnya: Tiga perkara yang membinasakan: Orang yang kedekut ditaati, hawa nafsu yang diikuti da seseorang itu merasa kagum pada dirinya.

Riwayat al-Baihaqi dalam Syu’ab al-Iman (731) dan  al-Tabarani dalam al-Mu’jam al-Awsat (5915)

• Mengingati bahawa walaupun kita hebat, maka di sana ada yang lebih hebat. Kami nukilkan sebuah kisah sejarah ulama’ silam yang bernama al-Sya’bi. Suatu hari beliau ditanya tentang suatu masalah, lantas dijawabnya: “Aku tidak tahu.” Seorang yang lain bertanya kepadanya: “Apakah tuan tidak merasa malu berkata ‘aku tidak tahu’, walhal tuan adalah seorang ulama besar di Iraq?” Jawab al-Sya’bi: “Para malaikat juga tidak merasa malu ketika mereka berkata sepertimana firman Allah SWT:

قَالُوا سُبْحَانَكَ لَا عِلْمَ لَنَا إِلَّا مَا عَلَّمْتَنَا ۖ إِنَّكَ أَنتَ الْعَلِيمُ الْحَكِيمُ

Maksudnya: Malaikat itu menjawab: “Maha suci Engkau (Ya Allah)! Kami tidak mempunyai pengetahuan selain dari apa yang Engkau ajarkan kepada kami; sesungguhnya Engkau jualah yang Maha Mengetahui, lagi Maha Bijaksana”.

(Surah al-Baqarah: 32)

• Mengetahui dan meyakini bahawa kurniaan ilmu kepada kita amatlah sedikit. Dengan sebab itu, benarlah firman Allah SWT:

وَمَا أُوتِيتُم مِّنَ الْعِلْمِ إِلَّا قَلِيلًا

Maksudnya: dan kamu tidak diberikan ilmu pengetahuan melainkan sedikit sahaja”.

Surah al-Isra’ (85)

Al-Sobuni berkata: Kamu tidak dikurniakan ilmu hai manusia kecuali amat sedikit. Ini kerana ilmu kamu jauh amat sedikit berbanding dengan ilmu Allah. (Lihat Sofwah al-Tafasir, 2/159)

ARTIKEL BERKAITAN: Puasa Daripada Berkata-kata Seperti Saidatina Maryam A.S, Apakah Hukum Di Sebalik Ibadat Ini?

Sumber: Mufti Wilayah Persekutuan

Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.