Kalau sis penggemar kek batik, apa kata kali ini sis cuba buat pula puding biskut Marie. Ya! memang nampak macam kek batik tapi sebenarnya bukan sebaliknya ia puding biskut Marie.

Kalau bingung fikir sajian pencuci mulut apa yang hendak dibuat, sis bolehlah cuba resipi puding biskut Marie ini. Bahan pun tak banyak dan yang penting senang hendak buat.

Jom kita cuba resipi yang dikongsikan Nor Haziqah ini.

Ini bukan kek batik, tapi puding biskut marie.
Rasa macam kek batik cuma tekstur puding 😋

IKLAN

Resepi ni saya dapat dari group ni juga ( sorry tak ingat nama ) cuma saya olah ikut citarasa sebab nak dapatkan rasa lebih kaw gituu 😁

RESEPI PUDING BISKUT MARIE:

IKLAN

BAHAN-BAHAN:
• biskut marie original
• serbuk agar-agar 10gm (saya guna cap bunga raya)
• 2 1/2 cawan air
• 1 cawan fresh milk / susu cair
• 1/2 cawan susu pekat (kalau tak nak manis 1/4 cawan )
• 1/2 cawan tepung kastard
• 1 biji telur
• 120gm butter (nak guna marjerin pun boleh)
• 3 sb serbuk koko
• 12 sb milo

IKLAN

CARA-CARA:
• blend fresh milk , susu pekat , telur dan tepung kastard sehingga sebati.
• bancuh serbuk koko dan milo bersama 1/2 cawan air panas.
• masak serbuk agar-agar dengan 2 1/2 cawan air sehingga larut. Kemudian tapis.
• masukkan semula adunan agar-agar ke dalam periuk bersama butter dan kacau sehingga butter cair.
• kemudian masukkan bahan-bahan yg dikisar tadi.
• seterusnya masukkan bancuhan serbuk koko + milo dan kacau sehingga pekat dan adunan meletup-letup menggunakan api kecil. Tutup api
• gris loyang dengan minyak dan lapik plastik
• tuang adunan puding , nipis saja
• susunkan biskut marie
• kemudian tuang lagi adunan puding
• ulang sampai adunan puding habis
• sejukkan baru potong.

Selamat mencuba!

Sumber kredit: Nor Haziqah via Masak Apa Hari Ni (MAHN)