Sambal Kuah Kacang antara menu wajib yang perlu ada di pagi raya. Sedap dimakan bersama ketupat nasi mahupun ketupat pulut. Ada juga yang gemar mencicahnya dengan lemang.

Rahsia Sambal Kuah Kacang yang sedap mestilah seimbang rasa masam, manis, masin dan pedasnya. Sebenarnya ada rahsia untuk menjadikan Sambal Kacang jadi lebih sedap. Caranya ialah dengan menambah daging di dalamnya. Jom kita cuba resipi Sambal Kacang Daging yang dikongsikan oleh Asrinna Bakri  ini.

RESEPI SAMBAL KACANG DAGING

BAHAN-BAHAN:

½ kg kacang tanah
½ kg daging lembu. Rebus dan hiris jangan terlalu tipis.
1 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci lengkuas
1 batang serai
2 sudu makan udang kering (boleh juga guna udang geragau)
1 cawan cili kisar
2 sudu kicap manis (optional)
Air asam jawa
Gula melaka
Gula putih

CARA MEMBUAT:

1. Goreng kacang tanah dalam minyak. Angkat dan sejukkan kemudian kisar kasar.

TIP: Kacang tidak perlu dibuang kulit. Goreng dengan api perlahan sehingga sedikit keperangan tetapi hati-hati supaya kacang jangan sampai terlebih goreng kerana nanti akan ada rasa pahit. Rasa pahit itu nanti akan mempengaruhi rasa kuah dan kurang enak.

2. Kisar bawang besar, bawang putih, halia, lengkuas dan udang kering.

3. Panaskan minyak anggaran 3 senduk besar dan masukkan bahan kisar halus bersama cili kisar. Goreng sehingga cili masak pecah minyak.

4. Masukkan kacang tanah dan air rebusan daging secukupnya. Selepas itu masukkan pula daging. Masak sehingga mendidih.

5. Masukkan gula melaka, gula pasir, air asam jawa, kicap dan garam secukup rasa. Kicap hanya untuk menambah warna.

6. Teruskan masak sehingga minyak timbul di permukaan dan kuah menjadi pekat. Bolehlah dihidangkan bersama nasi impit.

NOTA: Kalau kisar kacangnya, jangan pula terlalu halus, nanti hilang pula kepuasan ketika menikmatinya.

Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.

Sumber kredit: Asrinna Bakri

Ibu dan bapa mana sahaja yang tidak akan gembira melihat anak mereka berjaya memegang segulung ijazah di tangan. Tambahan lagi pula, ia menjadi satu kemenangan buat ibu dan bapa kerana berjaya membesarkan anak yang mereka kasihi.

Baru-baru ini, Rozita Che Wan turut memanjatkan rasa syukurnya apabila anak keduanya, Aniq Ezra, berjaya menamatkan pelajarannya. Ramai juga yang memberikan komen yang positif melalui perkongsiannya itu.

Berbaloi susah payah cari duit bayar yuran universiti

Pelakon dan juga usahawan, Rozita Che Wan, menitipkan rasa syukur apabila anak keduanya, Aniq Ezra, kini telah berjaya menamatkan pelajarannya di Taylor’s University. Lebih mesra di kenali sebagai Che Ta, dia turut menghadiri majlis konvokesyen tersebut baru-baru ini untuk meraikan kejayaan itu.

Menjadi perhatian orang ramai lagi apabila kapsyen melalui perkongsian Che Ta yang begitu manis dan juga bersifat keibuan oleh kerana penggunaan loghat Kedah. Tetapi, titpannya di ruangan kapsyen itu sedikit-sebanyak membuatkan orang ramai terkenang pengorbanan seorang ibu untuk membesarkan anak yang mereka kasihi.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Rozita Che Wan (@rozitachewan1)

“Berbaloi lah mak hang berkepak caqi duit nak bayaq fees Taylor’s University…bukan sikit-sikit duit chek oiiii…

“…Tapi syukur Alhamdulillah, dengan izin Allah swt double degree dalam tangan,

“I hope you will continue working hard to make yourself a completely succesful man.” katanya.

Walaupun kapsyen perkongsian di laman Instagram miliknya itu agak ringkas, tetapi ia cukup membuatkan ramai orang rasa kesyukuran yang dia rasai. Ibu dan bapa mana sahaja yang tidak akan terharu melihat anak mereka berjaya dalam kehidupan mereka.

Artikel berkaitan: Dato’ Dr. Haji Mohd. Fadzilah Kamsah Kongsi Tip Jika Mahu Berjaya Dalam Hidup, Elakkan Buat Perkara Ini

Konvokesyen tetapi baju tetap wow!

Meski pun perkongsian Che Ta itu bertuju khas buat kejayaan anak keduanya yang berjaya memiliki double degree, tetapi ramai yang turut kagum dengan fesyen yang di gayakan oleh Che Ta ketika itu. Siapa sahaja tidak tahu Che Ta yang sememangnya sinonim dengan penggayaan fesyen yang sofistikated dan megah!

Apabila melihat gambar posting di Instagram miliknya itu, Che Ta atau nama sebenarnya Rozita binti Abu Bakar, 49, memadankan tudung bawal dan juga blazer yang berwarna orange neon juga dengan perincian ostrich feather membuatkan lagi gaya fesyennya lain dari yang lain. Juga begitu, Che Ta juga memakai seluar leather berwarna hitam dan juga but bertumit.

Apabila meninjau di ruangan komen, ramai juga yang memuji kecantikan serta gaya fesyen yang di gaya oleh Che Ta ketika itu. Ramai yang berikan komen positif dan juga memberangsangkan.

Gembira melihat ramai yang kini berjaya dan memperoleh kejayaan yang mereka inginkan. Kami dari Hijabista juga turut ingin mengucapkan Aniq Ezra atas kejayaannya memiliki dua ijazah sarjana muda.

Sumber info dan gambar: Rozita Che Wan

Artikel berkaitan: Peroleh Bidang Yang Bukan Pilihan, Namun Dr Sheikh Muszaphar Tetap Bangga Dengan Anak Saudaranya

Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.

Pelakon Zara Zya memanjtkan rasa syukur diatas segala nikmat yang dikurniakan Allah kepadanya, selepas impian untuk memiliki kereta idaman dimakbulkanNya.

Di dalam satu hantaran yang dimuat naik di Instagram, Zara,37, memuat naik sekeping fotonya bersebelahan kereta jenis Porsche 718 Boxster warna putih.

Zara Zya Panjat Rasa Syukur Ke Hadrat Ilahi

“Dalam tak sedar, Allah telah pun makbulkan doa kita satu persatu. Apa yang kita ada hari ini, adalah apa yang kita telah doakan. Alhamdulillah,” tulisnya pada ruangan kapsyen.

Perkongsian berkenaan turut menarik perhatian ramai dan para peminat turut tumpang gembira melihat kejayaan yang dikecapinya.

Artikel berkaitan: Wajah Dulu dan Kini Di Bandingkan, Zara Zya Akui Jaga Penampilan Boleh Ubah Sedikit Imej Seseorang

Terdahulu memetik Harian Metro, Zara atau nama lengkapnya, Zainurul Razia Mohd Zainuddin akui impiannya berjaya direalisasi selepas lebih setahun mengumpul wang.

Akui Zara, dia selesa meletakkan sasaran seterusnya bekerja keras demi apa yang diinginkan.

“Saya memang suka letakkan sasaran dan bekerja keras untuk mendapatkan sesuatu yang benar-benar saya mahukan. Saya kumpul wang sejak setahun lalu bagi membeli kereta ini.

“Syukur dan gembira sangat kerana saya memang mahukan kereta ini kerana ia lain daripada yang lain. Saya pun kena juga fikir soal kumpul wang ke depan lagi untuk kos penyelenggaraan dan alat gantinya,” katanya.

Setiap Orang Pasti Berjaya Jika Berusaha Keras!

Zara turut menjelaskan, tujuan utamanya berkongsi perkara itu adalah bagi membuktikan bahawa setiap orang mampu mencapai sasaran jika berusaha keras.

“Bagi saya, ini satu penghargaan hasil titik peluh selepas penat bekerja. Terpulanglah jika ada yang kurang senang dengan perkongsian ini kerana orang tetap bercakap.

“Sesiapa yang kenal rapat saja pasti tahu sasaran saya dan turut mengucapkan tahniah kerana berjaya mencapai impian. Saya anggap ini pencapaian yang cukup bermakna secara peribadi juga,” katanya lagi.

Untuk rekod, artikel ini merupakan artikel olahan semula dari Media Hiburan

Artikel berkaitan: Sudah Bertudung Labuh Di Gelar ‘Mak Cik’ Pula, Mia Ahmad Tukar Imej Kerana Allah SWT

Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.