Siapa dekat sini suka makan Hokkaido Cheese Tart? Ia datang dalam pelbagai perisa seperti original, coklat dan durian. Dahulu, makanan ini pernah tular dan menjadi kesukaan penggemar makanan manis. 

Cheese tart berasal dari Sapporro Jepun dan kini semakin dikenali di Malaysia. Kalau hijabi nak cari pun senang saja, boleh dapatkan di mana-mana cawangan Secret Recipe berdekatan. Kombinasi kerak tart yang rangup dan lembut serta intinya yang dipenuhi dengan rasa keju lemak memang menjadi kesukaan ramai.  

Yang paling istimewa, Hokkaido cheese tart juga sedap dimakan ketika panas atau sejuk. Mana-mana pun boleh, rasanya masih sama! 

Tapi, kalau hari-hari asyik nak beli, memang ‘kering’ lah poket. Jadi hari ini Hijabista akan kongsikan cara buat Hokkaido cheese tart ala-ala resepi original yang dikongsikan oleh seorang pengguna di laman Facebook.

Resepi Hokkaido Cheese Tart Super Rangup

Bahan-bahan:

Bahan A (tart pastry)

• 100g tepung gandum
• 20gm icing sugar
• 50g salted butter, potong cube dari peti sejuk
• 1biji kuning telur
• 1/2 tsp susu segar Dutch Lady atau jenama lain

Bahan B (cheese custard)

• 150g cream cheese
• 50g mascarpone cheese
• 20g parmesan cheese
• 30g salted butter
• 100g susu segar
• 30g icing sugar atau gula halus pun boleh
• 8-12g tepung jagung, atau ikut kepekatan sendiri 
• 1 biji telur
• 1tbsp jus limau
• 1/4 tsp esen vanilla
• 2 atau 3 sudu air
• Secubit garam (optional)
• 1 biji kuning telur untuk disapu pada cheese custard

Cara penyediaannya

1. Ayak tepung dan gula icing.
2. Masukkan butter sejuk yang dipotong empat segi.
3. Gunakan jari untuk satukan butter dengan tepung. 
4. Masukkan telur kedalam adunan serta uli menjadi doh yang lembut.
5. Masukan susu dan gaulkan sebati.
6. Ambil plastik atau cling wrap untuk bungkuskan doh. 
7. Rehatkan selama 1 jam didalam peti sejuk sebelum di isi filling cheese.

Cheese custard

1. Masukkan cream cheese + mascarpone cheese + parmesan cheese + salted butter + susu segar menggunakan kaedah bain marie dan sentiasa kacau adunan supaya cepat cair.
2. Apabila adunan dah cair, ayakkan tepung jagung + gula icing sedikit air sahaja dalam 2 atau 3 sudu dan kacau rata. Masukkan kedalam adunan cheese dan sentiasa kacau sampai tiada ketulan masak sampai adunan sedikit pekat, padamkan api dan angkat dari dapur.
3. Masukkan telur yang dipukul ringan, esen vanilla dan lemon juice. Kacau sampai pekat and akhir sekali masukkan secubit garam dan sebatikan. Tak perlu panaskan atas dapur lagi.
4. Jika adunan cheese ada ketulan boleh ditapis supaya mendapat cheese custard yang licin dan sejukkan masukkan ke dalam piping bag.
5. Keluarkan doh pastry dari peti sejuk sapukan sedikit tepung pada papan dan rolling pin dan canaikan doh anggaran dlm 3-4mm.

Artikel Berkaitan: Hilangkan Kebosanan Dengan Hasilkan Ais Krim Malaysia Ala Magnum. Ini Resepinya!

• Potong ikut saiz acuan tart.
• Guna garpu dan tekan pada doh untuk buat lubang.
• Bakar pada suhu 180c selama 15 minit.
• Keluarkan dan sejukkan. Sebelum digunakan sediakan 3 hari awal simpan dalam bekas kedap udara supaya tak masuk angin dan bungkuskan lagi dengan plastik.
• Bila dah sejuk paipkan cheese custard pada doh tart tadi.

• Sapukan kuning telur pada cheese custard.
• Bakar pada suhu 200c selama 10 ke 15 minit mengikut oven masing-masing.
• Keluarkan tart dan sejukkan.
• Siap untuk dihidang dan dinikmati!

Artikel Berkaitan: Resepi Masakan Cina ‘Simple’ Bersulam Dakwah, Wanita Mualaf Gemar Kongsi Ilmu Meski Ada Serba Kekurangan

Sumber: Facebook

+++Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.

Kesibukan dalam urusan harian menyebabkan ada masanya kita terlupa untuk menambah atau menggandakan pahala. Selain solat yang merupakan kewajipan, ada pelbagai cara lain untuk kita berada dekat dengan-Nya. Salah satunya adalah dengan membaca Al-Quran ataupun bertasbih. Tanpa membawa kitab suci ini juga anda sebenarnya masih boleh membaca ayat-ayat suci Al-Quran. Caranya adalah dengan muat turut aplikasi yang diperkenalkan oleh radio ZAYAN.

Bila-bila masa dan di mana sahaja berada, urusan hijabi untuk mengingati Allah menjadi lebih mudah. Caranya hanyalah dengan muat turut aplikasi ini yang hadir dengan pelbagai fungsi. Bukan itu sahaja, ia juga dapat menjimatkan storage dalam telefon bimbit anda.

Apa kata anda muat turun aplikasi ZAYAN. Ia merupakan aplikasi sarat dengan pelbagai informasi khusus untuk anda. Malah, boleh tambah pahala walaupun anda sedang bekerja atau dalam bilik mesyuarat.  Hijabista yakin, tak rugi untuk anda gunakan aplikasi ini.

Apa itu ZAYAN?

Sebelum itu, jom kita kenali apa itu ZAYAN. ZAYAN merupakan sebuah jenama radio yang mengetengahkan konsep Muslim Kontemporari yang menjurus kepada kehidupan, travel, fesyen dan teknologi. Menariknya, ZAYAN tidak seperti radio tipikal yang hanya memainkan lagu-lagu berunsur ketuhanan. Ia turut memainkan lagu-lagu terkini bergenre pop, pop ketuhanan, tempatan dan juga antarabangsa.

Tidak hanya itu, radio ini juga turut menyelitkan nilai-nilai agama dalam penyampaian mereka. Mawi, Anas, Lin Ariffin, Raqib dan Falyq merupakan lima penyampai yang petah berbicara bagi setiap segmen berbeza untuk menghiburkan para pendengar.

Kenapa aplikasi ZAYAN berbeza dengan aplikasi lain?

Sejujurnya, aplikasi dwibahasa ZAYAN ini mempunyai pelbagai fungsi yang mungkin anda sendiri tidak percaya. Aplikasi ini merupakan satu platform yang membolehkan anda untuk mendengar lagu dan dalam masa yang sama menggunakan kandungan Islamik yang terdapat di dalam aplikasi ini. Selain daripada memutarkan lagu yang dimainkan di radio, aplikasi ini turut memaparkan waktu solat berdasarkan lokasi anda.

Apabila anda buka sahaja aplikasi ini, waktu solat yang lengkap serta fungsi arah kiblat akan terpampang di skrin telefon bimbit anda. Malah, anda boleh on notifikasi dan anda akan diberi notifikasi apabila sudah masuk waktu solat. Lepas ini, tentu anda tidak akan terlepas lagi untuk solat di awal waktu. Tiada alasan untuk bersedia lebih awal di masjid untuk membaca Al-Quran sementara menunggu masuk waktu solat.

Jika anda tidak keluar makan atau berada dalam pengangkutan awam, isilah masa yang ada dengan membaca atau dengar video bacaan ayat suci Al-Quran. Anda boleh ikut baca sekali apabila menonton video-video tersebut.

Surah-surah ini dibahagikan kepada 30 hari. Jadi, ini bermakna terdapat 5 video bacaan ayat Al-Quran yang boleh anda dengar setiap hari dan anda juga boleh cuba untuk khatam Al-Quran beberapa kali mengikut situasi.

Selepas solat, tentunya anda akan berdoa dan berzikir. Sekali sekala, luangkan sedikit masa untuk memuji Allah. Kata nak tambah pahala kan? Pernah tak anda tersilap kira ketika sedang berzikir? Rasa macam dah baca 33 kali tapi rasa was-was.

Nah, tak perlu risau kerana aplikasi ZAYAN juga dilengkapi dengan ciri tasbih. Berfungsi seperti tasbih, setiap 33 biji tasbih akan diberi tanda. Antara zikir-zikir yang ada ialah Alhamdulillah, Allahuakbar, La Ilaha Illallah dan Laa Hawla wa Laa Quwwata Illa Billah.

Kadang-kadang kita juga seronok jika dapat mengerjakan solat berjemaah di masjid berhampiran selain pergi ke tempat yang biasa. Tidak payah susah-susah untuk mencari masjid berdekatakan kerana anda hanya perlu cari fungsi Mosque Finder atau carian masjid di aplikasi ZAYAN. Apabila anda tekan butang tersebut, ia akan memaparkan masjid-masjid yang ada berhampiran anda.

Jika anda mahu ke sana, hanya tekan pada masjid tersebut dan ia akan membawa anda ke sana menerusi aplikasi Waze atau Google Maps. Bolehlah hijabi ‘masjid hunting’ dengan kawan-kawan selepas ni.

Apa lagi yang menarik?

Antara ciri lain yang menambat hati Hijabista adalah fungsi Tips. Ciri ini memberi panduan kepada anda untuk melakukan perkara-perkara yang positif dalam kehidupan seharian. Ia amat baik untuk memperbaiki diri setiap hari.

Dan rasanya sepanjang Syawal ini anda masih belum terlewat untuk mengirimkan ucapan buat teman-teman dalam dan luar negara. kad versi digital ini boleh dibuat sendiri mengikut citarasa masing-masing. Malah boleh juga untuk anda menghantar self reminder buat teman-teman dengan mengirimkan kata-kata motivasi yang ada dalam aplikasi berkenaan.

Tidak dapat dinafikan, aplikasi ini sudah cukup lengkap dan anda tidak perlu bersusah-payah untuk memuat turun pelbagai aplikasi lain lagi. Semuanya sudah ada di dalam aplikasi ZAYAN.

Hijabista yakin anda pasti teruja untuk menggunakan aplikasi ini. Sekiranya anda berminat, anda hanya perlu memuat turun aplikasi ZAYAN di App Store (iOS) dan Google Play Store (Android).

Sekarang ini, sedang hangat ditayangkan filem Men In Black International di pawagam serata negara. Kali terakhir siri filem ini tampil dengan MIB3 pada tahun tahun 2012 dan telah mencapai kutipan box office yang membanggakan di seluruh dunia.

Lainnya untuk siri terbaru ini, filem mengenai organisasi perisikan rahsia yang melawan makhluk asing ini tidak lagi menampilkan Lee Jones dan Will Smith sebaliknya filem ini kembali dengan teraju utama yang menjadi kegilaan semua iaitu Chris Hemsworth sebagai Agent H dan Tessa Thompson sebagai Agent M.

Gandingan hebat aktor di antara Thor dan Valkyrie ini memang tidak perlu disangkal lagi kerana keserasian mereka dalam lakonan sudah diakui ramai.

Bagai mengubati kerinduan peminatnya setelah siri ini muncul kali terakhir pada tujuh tahun yang lalu, filem arahan F.Gary Gray ini menjanjikan aksi yang lebih hebat dan juga kemunculan watak istimewa yang comel iaitu Pawny yang mencuit hati semua!

Filem yang ini mengisahkan tentang Ejen H yang dikenali dengan reputasi sebagai ejen terhebat di cawangan MIB United Kingdom yang mempunyai misi yang sama dengan Ejen M, seorang ejen baru  iaitu menyelesaikan masalah besar yang melanda apabila mengetahui ada perisik dalam organisasi MIB.

Kemunculan YouTuber Malaysia sebagai cameo dalam filem ini.

Selain hadir dengan plot filem yang menarik, penampilan Ejen M dalam filem ini juga menarik perhatian ramai apabila dia juga bersut hitam dan berkemeja putih seperti ejen lain yang menyerlahkan sisi tegasnya namun tetap berada dalam kelasnya yang tersendiri.

Tak mahu dedahkan scene menarik filem ini, penulis memang menyarankan anda semua ke pawagam untuk menonton filem yang sudah ditayangkan sejak 13 Jun yang lalu. Pasti tidak menghampakan!