Tempoh PKP bakal berakhir esok, ramai ibu-ibu yang mula bekerja sudah tentu tidak sempat untuk menhidangkan juadah berbuka untuk keluarga. Hilang sudah kenikmatan masak bersama keluarga kerana tututan kerja.
Namun jangan gusar banyak lagi jalan yang memudahkan, apa yang perlu anda lakukan adalah sediakan simpanan bahan tumisan supaya apabila balik kerja anda hanya perlu terus memasak sahaja. Mungkin perkongsian hijabi ini dapat membantu anda meringankan dan mepercepatkan waktu memasak anda.
Apa yang perlu ada buat ialah mengisar bahan tumisan terlebih dahulu. Gusar bahan tumisan tidak tahan lama jom ikuti tip ini. Bahan yang menjadi asa kepada tumisan sesuatu masakan seperti bawang merah, bawang putih dan cili amat di perlukan. Mudah sahaja dengan cara ini untuk bahan kisar ini tahan lama.
Hari ini nak kongsi cara-cara menyimpan cili kisar dan bawang kisar agar tahan lebih lama . Bila nak masak lauk pauk atau mee goreng, bihun goreng dan kue tiaw goreng anda tinggal cedok sahaja..stok untuk seminggu..
Bulan puasa ni , senang buat stok macam ni…
Cara-cara membuat cili kisar:
- Gunting cili kering lebih kurang 1 inci
- Masukkan ke dalam tapis yang berlubang agak besar untuk membuang biji cili
- Kemudian masukkan ke dalam periuk dan rebus cili hingga mendidih
- Letakkan satu sudu besar garam dalam rebusan dan kacau sebentar
- Bila telah mendidih, tutup api
- Basuh cili tersebut di bawah aliran air paip menggunakan tapis tadi untuk mengeluarkan saki baki biji cili
- Masukkan cili yang sudah dibasuh tadi ke dalam pengisar
- 100 gm cili kering kisar bersama dengan 3 biji bawang besar dan satu labu bawang putih ( 8 @ 9 ulas)
- Kisar bersama air tapisan
- Bila dah siap kisar, masukkan ke dalam bekas dan simpan di dalam peti ais.
- Boleh tahan hingga sebulan cili kisar tersebut
Cara-cara membuat bawang merah kisar:
- 6 biji bawang besar, 10 biji bawang kecil
- Kupas bawang, cuci, keringkan dan hiris kecil
- Kisar bawang bersama minyak masak
- Anggaran minyak masak adalah separuh dari jumlah bawang
- Jika bilangan bawang penuh satu pengisar, gunakan minyak anggaran setengah pengisar
- Dah siap kisar, masukkan ke dalam bekas
- Letak sesudu garam di atas permukaan bawang kisar tersebut sebelum di simpan ke dalam peti ais
- Boleh tahan seminggu @ 2 minggu bawang kisar tersebut
Cara-cara membuat bawang putih kisar:
- 5 labu bawang putih
- Kupas bawang, cuci, keringkan dan hiris kecil
- Blender bawang bersama minyak masak
- Anggaran minyak masak adalah separuh dari jumlah bawang
- Jika bilangan bawang penuh satu pengisar, gunakan minyak anggaran setengah pengisar
- Dah siap kisar, masukkan ke dalam bekas.
- Letak sesudu garam di atas permukaan bawang kisar tersebut sebelum disimpan ke dalam peti ais.
- Boleh tahan seminggu @ 2 minggu bawang kisar tersebut.
Jadi ibu-ibu tiada masalah untuk kalut bergegas pulang dari pejabat, kerana baha-bahan menumis telag siap di kisar. Bagi memudahkan lagi, adalah lebih baik bahan mentah disiang terlebih dahulu. Selamat mencuba sis!
Sumber : Ani Zam
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
15 Fakta Menarik Wanita Berhijab, Halimah Yacob Yang Dilantik Presiden Singapura. Pernah Ada Pengalaman Jadi Cleaner
Seperti yang kita maklum, negara jiran Singapura, rakyatnya terdiri dari pelbagai bangsa. Tetapi majoriti adalah daripada kaum China, diikuti Melayu, India dan lain-lain.
Sejak dulu kita lihat agak mustahil jika kaum lain, lebih-lebih lagi wanita yang diangkat menjadi pemimpin dalam mencorakkan pentadbiran negara kecil ini.
Tetapi itulah yang dikatakan tuah ayam nampak di kaki tuah manusia siapa yang tahu. Singapura kini telah memiliki Presiden Wanita pertama apabila Halimah Yacob diisytiharkan sebagai presiden kelapan republik itu.
Halimah diisytihar sebagai presiden selepas berjaya melalui prosiding pencalonan.
“Saya merupakan presiden untuk semua orang. Walaupun pilihan raya ini khusus, saya bukan presiden yang khusus.
“Saya berjanji akan melakukan yang terbaik untuk berkhidmat kepada rakyat Singapura,” katanya.
Apakah keistimewaan, Presiden baru Singapura ini hingga berjaya berada di tahap tertinggi di republik yang cukup maju di rantau ini.
Admin senaraikan apa yang menarik di sebalik wanita berhijab bernama Halimah Yacob ini.
- Berusia 63 tahun, Halimah dilahirkan pada 23 Ogos 1954 dan anak bongsu daripada lima beradik.
2. Lahir dari keluarga sederhana. Bapanya meninggal dunia ketika usianya 8 tahun.
3. Sebelum pergi ke sekolah sebelah pagi, Halimah akan membantu dulu ibunya menjual Nasi Padang untuk menyara kehidupan.
4. Walaupun hidup susah, semangat Halimah untuk meneruskan persekolahan tidak pernah luntur.
Lapor The New Paper, Halimah merupakan pelajar yang akan duduk paling belakang, sentiasa tidur di dalam kelas dan tidak menyiapkan kerja sekolah. Hal ini kerana Halimah terpaksa bangun seawal 5 pagi setiap hari untuk berniaga. Biasanya dia akan berbelanja, membersihkan, mencuci meja dan melayani pelanggan.
6. Malah, Halimah sekeluarga pernah dihalau keluar dari rumahnya dan terpaksa menumpang bersama saudara mara terdekat.
7. Setelah lulus dari Singapore Chinese Girl’s School dan Tanjong Katong Girl’s School, Halimah kemudiannya mendapat biasiswa dari Dewan Agama Islam Singapura untuk melanjutkan pendidikannya di University Of Singapore.
8. Oleh sebab dia satu-satunya ahli keluarga yang mampu ke universiti, kakak Halimah yang bekerja sebagai Petugas Penjara telah memberi bantuan kewangan 50 dolar Singapura setiap bulan untuk membantu pengajiannya ketika di universiti.
9. Walaupun mendapat bantuan dana, beliau tetap juga bekerja sebagai pegawai perpustakaan untuk menampung kehidupannya ketika itu.
10. Halimah berkahwin dengan seorang usahawan, Mohamed Abdullah Alhabshee pada 1980. Pasangan itu terpaksa menyimpan duit selama 8 bulan demi membeli set sofa pertama ketika baru berkahwin.
11. Memiliki 5 orang anak yang dibesarkan di flat HDB yang didiami selama 30 tahun. Bahkan ketika Halimah menjadi ketua Parlimen, beliau tidak berniat untuk berpindah.
- Menurutunya “Bagaimanapun, lebih dari 80 persen populasi kita tinggal di flat HDB dan jika cukup baik untuk mereka, berarti cukup baik untuk saya, ” katanya kepada The Sunday Times.
13. Suaminya adalah penyokong utama kerjaya Halimah dan sering menemani isterinya ke mana sahaja Halimah pergi berhubungan dengan masyarakat.
14. Cara hidupnya yang gemar bercampur dengan golongan bawahan menyebabkan Halimah cepat tahu apa masalah yang terjadi dan bertindak segera mengatasinya. Misalnya ketika Virus Zika melanda Singapura, beliau pergi dari pintu ke pintu rumah dan melakukan pencegahan bersama dengan penduduk.
15. Memiliki kelulusan bidang undang-undang dari University of Singapore. Halimah merupakan presiden Melayu pertama Singapura sejak lebih 47 tahun.
SUMBER: www.halimah.sg
KREDIT FOTO: Facebook Halimah Yacob
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Dr. Sheikh Muszaphar Terharu Lihat Isteri Komited Bertugas Biarpun Terdedah Pada Risiko Covid-19
Memegang tugas sebagai seorang doktor memang mencabar apatah lagi di saat getir begini. Mereka dan barisan hadapan yang lain wajar menerima penghormatan daripada semua kerana sanggup berkorban masa dan tenaga demi negara yang tercinta.
Berkongsi di laman sosial, Dr. Sheikh Muszaphar Shukor meluahkan rasa terharunya apabila melihat isterinya iaitu Dr. Halina yang sangat komited dengan kerjanya biarpun terdedah dengan risiko dijangkiti virus covid-19 pada ketika ini.
Dr Halina terdedah kepada Covid.
Isteri tercinta, Dr. Halina telah menjalankan pemeriksaan ke atas pesakit covid-19 sejak dari pertama lagi. Semalam, dia membuatkan kami semua terkejut apabila dia pulang ke rumah dengan simptom sakit tekak dan batuk.
Selepas melakukan ujian swab, dia telah mengkuarantinkan dirinya di dalam bilik di rumah sementara menunggu keputusannya. Ia menyedihkan saya apabila melihat dia tidak boleh berada dekat dengan anak-anak. Tak boleh bayangkan bagaimana perasaannya sementara menanti tempoh 8 jam.
Saya teringat ketika dia menghubungi saya dari hospital tidak tahu mahu ke mana disebabkan dia tidak mahu saya dan anak-anak dijangkiti olehnya. Pada waktu itu pun dia masih mementingkan orang lain.
Alhamdulillah, keputusan ujiannya adalah negatif. Walau apa yang sudah terjadi, dia masih meneruskan semangatnya untuk bekerja hari ini. Itulah Dr. Halina. Bukan kerana dia isteri saya tetapi kerana dia doktor yang sudah dilatih untuk membantu orang lain… berkorban demi pesakit… apa yang penting adalah menyelamatkan nyawa tidak kiralah sebesar mana risikonya.
Kepada semua doktor, jururawat dan mereka yang terlibat dalam bidang perubatan di luar sana, sentiasalah kuat dan berani.
Anda sentiasa berada dalam doa kami setiap masa.
Sebak membaca penulisannya ini. Benarlah, sungguh besar pengorbanan mereka hingga terpaksa mengorbankan waktu bersama anak dan keluarga tercinta. Kita sebagai rakyat Malaysia bantulah mereka dengan mematuhi arahan kerajaan sepanjang Perintan Kawalan Pergerakan (PKP) ini agar wabak ini segera lenyap dari muka bumi.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Hidung Berdarah Lepas Menyelam, Keberanian Uyaina Arshad Dipuji Netizen
Berlakon di dalam air bagi montaj terbaharu drama lakonannya menjadi cabaran hebat buat pengacara dan pelakon, Uyaina Arshad.
Walaupun pada asalnya dia takut untuk menyelam dalam air, Uyaina bagaimanapun terpaksa membiasakan diri sehingga berlaku kecederaan pada hidungnya dan berdarah.
Ujar Uyaina, kecederaan tersebut mungkin berlaku disebabkan tekanan air yang tinggi di dalam air.
Hidung berdarah!
Actually, underwater shoot untuk opening montage Love Elsa hari tu adalah pertama kali Yana dive. Memang tak pernah dive before this! Nervous.. Tak berani.. Memang Yana berpaut aja dekat divers keliling Yana time tu @pupakupa🤪
2 jam jugak lah Yana kat situ & team kena tunggu. Waktu tu la buat water confidence. Waktu tu jugak la first time belajar nak guna oxygen tank tu 🤪 Pastu baju pulak melabai2 dalam air, berat! 🙂 Belum lagi tengok ikan2 besar dalam tank tu 🥵 Michael pulak nak I graceful dalam air, macam fallen angel katanya 🙂
Masuk dalam air first time, cuak. Second third time dah berani. Siap boleh joget dalam air 🤪 Alhamdullilah dapat jugak shots! Lega.. Tapi, naik2 je, hidung berdarah. Maybe sebab pressure dalam air tu kuat sangat kot 😢
Sebenarnya, kita selalu takut dengan benda yang kita tak tahu. Once kita dah tahu cara, belajar skill, ada ilmu sikit, baru kita akan confident dengan diri sendiri. I managed to pull through the shoot and most importantly, I overcame my fear! 🥰
So siapa nak shoot underwater lepas ni boleh roger Yana k 😛
#UyainaArshad #LoveElsa #Ammara
Bergandingan bersama Zul Ariffin dalam drama Love Elsa, ramai rakan artis yang memberikan kata semangat dan pujian kepadanya kerana mampu berlawan dengan ketakutan terhadap air.
Cayalah Uyaina!
View this post on Instagram
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
