Bila makanan jatuh kita pasti buat kiraan masa 5 saat sebagai penanda makanan itu selamat di makan. Alasan ini sudah menjadi norma dalam kehidupan kita supaya tidak merasa terlalu membazir apabila makanan itu terjatuh.
Tanggapan bahawa makanan yang jatuh itu jika tidak terlalu lama di bawah, kotoran atau kuman tidak sempat untuk mencemari makanan tersebut. Tapi adakah kesahihan stigma ini boleh menjaga kesihatan kita?
Penjelasan prinsip ‘lima saat’ makanan jatuh
Sumber gambar dari Canva
Perkongsian dari hellosehat, penyelidikan dari seorang pelajar pelatih di makmal mikrobiologi di Universiti Illinois, Jillian Clarke, telah melakukan penyelidikan keatas isu ini secara terperinci pada tahun 2003. Bersama kumpulannya, Clarke telah melakukan penyiasatan dengan menggunakan bakteria E. Coli — penyebab sakit perut dan muntah — dan meletakkannya di atas dua permukaan yang berbeza, jubin kasar dan halus.
Penyiasatan itu menggunakan jeli dan biskut dan meletakkan kedua jenis makanan itu ke atas jubin selama lima saat. Dalam penyiasatan itu, bakteria E. Coli bergerak lebih pantas di atas permukaan lantai yang licin hanya mengambil masa selama lima saat.
Namun, penilitian dari Jillian Clarke dan kumpulannya tidak menjaminkan bakteria E. Coli ini akan bergerak bagaimana jika di atas permukaan lantai basah, permaidani, atau menggunakan jenis makanan yang lain. Kesimpulan dari penyiasatan ini, keadaan lantai yang kering tidak banyak menyebarkan banyak patogen, seperti salmonella, listeria, atau E. Coli, kerana bakteria perlukan kelembapan untuk membiak.
Jadi adakah ianya boleh makan sebelum sempat ‘lima saat’?
Ads
Sumber gambar dari Canva
Menurut laporan daripada The Guardian, kajian oleh Paul Dawson, profesor teknologi makanan di Universiti Clemson, mendapati tahap kekotoran pada lantai lebih penting di ambil kira daripada tempoh berapa lama makanan yang terjatuh ke atas lantai. Beliau menggunakan sebuku roti dan sekeping daging sebagai penyiasatannya. Melalui pemerhatiannya, makanan yang jatuh lebih baik di atas permukaan seperti berkarpet kerana kurang daripada 1% pencemaran bakteria berbanding lantai jubin atau kayu yang mempunyai 70% pencemaran bakteria pada makanan.
Malah ada juga kajian dari Universiti Aston melalui petikan di CNN, mendapati makanan yang telah mencecah lantai akan segera tercemar terutama sekali permukaan yang licin. Namun, bilangan bakteria dalam makanan akan bertambah sepuluh kali ganda selepas 3 hingga 30 saat selepas terjatuh di atas lantai.
Jadi, untuk keselamatan anda, setiap permukaan mempunyai jutaan sel mikrooganisma dan hanya 0.1% sahaja boleh membuatkan anda jatuh sakit. Oleh dengan itu, ia tidak di sarankan untuk menggunakan prinsip ‘lima saat’ sebelum tercemar meskipun hanya 3 saat sahaja di atas lantai. Lebih baik ia jatuh dan terbazir buat seketika, bukan nyawa yang bakal terbazir di kemudian hari.
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA!
Download sekarang di
Pelakon drama Keluarga Iskandar, Anita Baharom berkongsi khabar duka apabila ibunya yang tercinta, Wirmah Pawanchee meninggal dunia pada 6 Mei yang lalu.
Teknologi terkini yang membuat kita melekat pada peranti seharian memudahkan kita, tetapi satu kebergantungan pada ketergantungan skrin kita boleh menjadi tahap kerosakan kulit yang tidak dijangka.
Sekiranya anda pernah tergoda untuk mencuba detoks digital, sekarang mungkin inilah masanya. Tepat ketika anda mengetahui perbezaan antara pelindung matahari mineral dan kimia, dan menggunakan skrub arang untuk menghilangkan penumpukan pencemaran zarah, agak menyusahkan untuk mengetahui ada penyerang ‘persekitaran’ baru yang dikatakan mempengaruhi kesihatan kulit anda.
Kelemahannya ialah anda membaca ini di telefon atau komputer dan bukannya di halaman yang dicetak, kerana kecantikan terkini cukup untuk membuat siapa pun tidak ingin membuang teknologi mereka jauh di sudut.
Penyelidikan dari saintis dan ahli dermatologi telah menunjukkan bahawa cahaya HEV (tenaga tinggi yang dapat dilihat), yang disebut sebagai “‘blue light’” yang dipancarkan dari skrin peranti seperti komputer, telefon pintar, komputer riba dan tablet boleh menjadi lebih merosakkan kulit. daripada matahari.
Kajian berskala besar dan besar mengenai kesan jangka panjang HEV masih belum dilakukan, tetapi analisis baru-baru ini perlu dipertimbangkan.
“‘blue light’ yang dapat dilihat setiap panjang gelombang yang dilihat oleh mata biru hingga ungu mempunyai salah satu panjang gelombang tenaga tertinggi dan terpendek, mampu menembusi kulit dengan lebih mendalam daripada sinar UVB dan UVA,” kata pendidik global Asia Pasifik untuk penjagaan kulit Murad David G Whyte, yang pernyataannya disokong oleh beberapa kajian yang diterbitkan dalam jurnal perubatan ternama.
“Cahaya ini dari telefon, tablet, komputer, komputer riba dan TV kami juga terbukti menghasilkan lebih banyak ROS (spesies oksigen reaktif) daripada gabungan UVB dan UVA. Juga disebut sebagai radikal bebas, ROS ini menyerang sel-sel yang sihat dan mengurangkan kemampuan sel-sel ini untuk memperbaiki diri.
“‘blue light’ yang berlebihan mempercepat proses pengoksidaan,” jelas Whyte. “Ia merangsang kulit yang menyebabkan hiperpigmentasi dan keradangan, dan merosakkan penghalang kulit sehingga lebih rentan terhadap tanda-tanda penuaan.”
Walaupun cahaya terbukti membuat perubahan ini, risiko kesihatan yang ditimbulkan masih disiasat. Satu kajian yang dilakukan oleh syarikat induk Murad Unilever menunjukkan bahawa menghabiskan empat hari bekerja selama lapan jam di hadapan komputer akan memberi anda tenaga yang sama dengan 20 minit pada waktu tengah hari.
Oleh kerana kajian sedang berjalan, dengan beberapa yang ditugaskan oleh syarikat penjagaan kulit, sukar untuk tidak bertanya-tanya tentang berat sebelah, atau memberikan cadangan pasti. Satu cadangan untuk mengumpulkan wap adalah menggunakan produk penjagaan kulit dengan bahan-bahan yang direka untuk menyekat cahaya HEV. Melindungi dari pelbagai jenis penyerang alam sekitar, seperti partikel matahari dan pencemaran, serta HEV. Bahan utama di sini adalah lutein, pigmen karotenoid antioksidan yang diekstrak dari kelopak marigold.
Walau bagaimanapun, produk lain, sering dari jenama dermatologi sendiri, dan kali ini mengandungi serpihan melanin juga dirancang untuk melindungi dari HEV juga muncul. Perlindungan semacam ini nampaknya menjadi tumpuan penjagaan kulit sejak tahun 2018 dan seterusnya. Cara lain untuk meminimumkan kerosakan dari cahaya HEV adalah dengan menggunakan penjagaan kulit dengan bahan antioksidan yang membantu memerangi kesan radikal bebas.
Tertanya-tanya apa yang berlaku pada hari-hari selimut bebas kulit ketika komputer riba anda adalah rakan tidur anda, atau pada waktu malam selepas pembersihan ketika anda menghabiskan satu jam atau lebih dalam gelap dengan telefon bimbit anda dari muka? Ya, jarak dekat dengan kekurangan perlindungan juga menjadi masalah, menurut Whyte.
“Jelas, semakin dekat dengan peranti, semakin besar kemungkinan anda mendapat dos pekat,” katanya. Tetapi ‘blue light’ yang dipancarkan dari layar TV di seberang ruangan masih boleh memberi kesan. Memandangkan ‘blue light’ juga dikaitkan dengan ketegangan mata dan gangguan tidur, cadangan lain adalah memasang penapis ‘blue light’ pada layar yang sering anda gunakan, atau melaksanakan fungsi seperti Night Shift pada iPhone sehingga layar memancarkan ‘blue light’ yang lebih sedikit.
Semua ini di atas fenomena yang sudah dilaporkan seperti leher teknologi, juling telefon bimbit dan RSI, dan itu cukup untuk membuat anda memilih buku sebagai gantinya.
Ada sebabnya SPF ini adalah kegemaran ahli dermatologi: formula ringannya mengandungi asid hyaluronik, asid laktik, dan niacinamide dan sesuai untuk kulit yang berjerawat.
Ini adalah standard serum vitamin C emas. Dengan 41 peratus Vitamin C dan asid ferulik, elixir yang kuat ini menghasilkan kulit yang lebih kencang dan lebih bersinar tidak hairanlah ia adalah pemenang Anugerah Anti Penuaan.
Ilia Super Serum Skin Tint menggabungkan asid hyaluronik, squalane berasaskan tumbuhan, niacinamide, dan 12 peratus zink oksida untuk menyekat cahaya biru dan sinar UV. Dalam 17 warna, formula yang hampir tidak ada benar-benar mengasyikkan.
Walaupun alga mempromosikan kolagen dan peptida mengetatkan kontur mata, kromabright – analog Vitamin E dalam gel ini melindungi daripada sinar UVA, HEV, dan keseluruhan spektrum cahaya.
Perlindungan cahaya biru bermula di bahagian dalam. Makanan tambahan harian dari Murad melindungi cahaya biru, antara radikal bebas yang lain, dan meningkatkan keberkesanan pelindung matahari anda.
Tambahkan titisan SPF organik ini ke serum atau pelembap kegemaran anda, atau gunakan sendiri. Bagaimanapun, pelindung spektrum penuh ini dapat mengatasi kerosakan cahaya biru, pencemaran, dan sinar UV tanpa menambahkan langkah tambahan untuk rutin anda.
Jangan mengabaikan bibir anda. Gloss berkilau tinggi ini, yang menawarkan teh hijau dan xanthophyll untuk mempertahankan bibir daripada penyerang cahaya, terdapat dalam empat warna yang indah dan berkilauan.
Jangkakan kulit yang lebih tua dan lebih muda, berkat ekstrak kakao, yang melindungi daripada kerosakan cahaya HEV dan merangsang aliran darah baru ke permukaan kulit.
Ya, solekan anda sebenarnya dapat melindungi kulit anda. Concealer yang boleh dibina ini, yang dibuat oleh ahli dermatologi Macrene Alexiades, merangkumi banyak bahan pencegahan pemotretan seperti arginine, delima, dan teh hijau.
Diformulasikan dengan peptida koko dan ekstrak bunga, serasi serum cahaya biru Chantecaille dengan mudah ke dalam barisan penjagaan kulit anda kerana ia dibuat untuk setiap jenis kulit. Bonus tambahan: serum ini mencegah penuaan dengan meningkatkan pengeluaran asid hyaluronik kulit.
Dibuat khas untuk perlindungan cahaya biru, gel micellar Goodhabit menghilangkan solek yang degil dan kesan kotoran dan minyak. Sementara itu, Teknologi BLU5, spirulina biru, dan bunga tansy biru meminimumkan kesan kerosakan cahaya HEV dan mengurangkan keradangan untuk sensasi yang menenangkan.
Foundation yang diformulasikan dengan Teknologi Digital BluelightFilter ™, ini pertama, formula yang seumpama ini membantu melawan tanda-tanda kerosakan digital kusam, perubahan warna, dan hiper-pigmentasi Memastikan kulit anda tetap tidak kira berapa banyak masa anda menghadap skrin.
Sebilangan besar kosmetik blue light di pasaran pada masa ini berharga mewah, menjadikannya tidak dapat diakses oleh kebanyakkan orang. Kebanyakkan produk yang memerangi blue light ini tiada lagi di pasaran Malaysia.
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA!
Download sekarang di
Cuka adalah bahan yang terdapat di hampir setiap dapur. Tetapi adakah anda tahu bahawa ia adalah salah satu ubat mujarab yang paling kuat untuk kulit anda? Dari menjadikan kulit anda bersinar hingga menghilangkan bau badan, ia mempunyai banyak kegunaan.
Dalam artikel ini, mari kita lihat bagaimana ramuan dapur terkenal ini dapat dimasukkan ke dalam rejimen kecantikan anda dengan mudah. Ada yang lebih menariknya produk terbaharu di pasaran mempunyai manfaat sama seperti bahan dapur ini.
Cuka (cuka sari putih dan sari apel) membantu dalam mengembalikan keseimbangan pH kulit anda. Justeru membantu merawat kulit gatal, kering dan jerawat. Berbanding dengan sabun dan pencuci muka yang tersedia secara komersial yang penuh dengan bahan kimia dan bahan pengawet, cuka adalah cara semula jadi dan lebih selamat untuk meremajakan kulit anda dan menjadikannya bersinar.
Cuka mempunyai ciri-ciri antibakteria dan antijamur yang membantu menghilangkan bakteria dari kulit anda, sehingga jerawat dan noda dapat dijauhkan.
Cuka sari apel mengandungi asid hidroksi yang melenyapkan sel-sel kulit mati, sehingga meringankan bintik-bintik yang berkaitan dengan usia.
Cuka mengekalkan keseimbangan pH kulit anda dan mencegahnya menjadi berminyak atau kering secara berlebihan. Ia juga membantu menjaga kebersihan pori-pori kulit.
Menggunakan cuka yang dicairkan secara berkala membantu melambatkan penampilan kedutan dan garis-garis halus pada kulit anda.
Penggunaan cuka secara teratur mengeluarkan semua toksin dari kulit anda, menjadikannya berseri dan awet muda.
Cuka mempunyai sifat antiseptik dan membantu menghilangkan rasa sakit. Cukup masukkan sedikit cuka pada selaran matahari anda dan perhatikan ia sembuh.
Gallineee adalah pelopor penjagaan kulit mikrobioma yang menjaga ekosistem pelindung kulit. Menggunakan prebiotik, probiotik dan kompleks asid laktik yang dipatenkan inovatif berdasarkan penyelidikan terbaru dalam mikrobiologi.
Dilancarkan pada tahun 2016, jenama penjagaan kulit Perancis yang berkesinambungan dan 100% tanpa kekejaman dibina berdasarkan etika menjaga keanekaragaman hayati dan menjaga ekosistem kompleks kulit anda sihat, berdaya tahan dan bahagia. Pelopor inovatif skincare microbiome bergabung dengan barisan jenama penjagaan kulit terkemuka dengan menjadi yang pertama melancarkan produk yang menjaga ekosistem pelindung kulit. Anda terdiri daripada sel manusia dan berbilion bakteria yang hidup bersama dalam harmoni yang sempurna. Sekiranya anda menjaganya, ia akan menjaga anda.
Walaupun biotik terkenal dengan kesan positifnya terhadap kesihatan pencernaan, penggunaannya dalam penjagaan kulit, hingga kini, menjadi rahsia sains yang belum dimanfaatkan. Kulit sebagai ekosistem hidup dan bernafas yang penuh dengan keajaiban dan sangat masuk akal untuk bekerja dengan kulit kita daripada menentangnya.
Inilah masa depan kecantikan. Menggunakan produk yang mengandungi probiotik, prebiotik dan postbiotik (Asid Laktik) memastikan bahawa bakteria bermanfaat tetap utuh dan kulit tetap terlindung dari radikal bebas dan tekanan oksidatif. Di samping itu, tahap pH menjadi konsisten dan mikrobiome menerima sistem sokongan yang diperlukan untuk berfungsi pada tahap optimum.
Toner Cuka Wajah menjadikan jalan yang sempurna antara pembersihan dan merawat kulit. Apabila sebum dan sel kulit mati menyekat liang, ia menghalang bakteria yang boleh menyebabkan bintik-bintik, jerawat, kulit kering dan kusam. Ini juga bermaksud bahawa bahan-bahan lain yang digunakan secara topikal mengalami kesukaran memasuki stratum corneum kulit lapisan paling luar, mempengaruhi segala-galanya dari bagaimana kulit yang berseri muncul hingga faktor terlindungnya dari radikal bebas. Toner ini juga meninggalkan mikrobioma merasa segar dan seimbang.
Cuka Hibiscus – Dikenali dengan sifatnya yang astringen, pengelupasan dan menenangkan.
Rumpai laut Prebiotik – Bahan baru yang menggunakan ekstrak dari alga hijau dan coklat, air laut dan polisakarida laut. Bersama-sama ia bertindak melawan tanda-tanda tekanan pada kulit.
Face Mask & Scrub memberikan kulit dengan peningkatan cahaya sekejap dengan mengelupas kulit secara halus dan merangsang peredaran mikro. Kompleks biotik yang inovatif mengandungi asid laktik untuk membantu menghaluskan kulit dan prebiotik untuk menyuburkan sistem eko pelindung kulit mikrobioma. Kompleks biotik ini digabungkan dengan formula berprestasi tinggi yang mengandungi khasiat tanah liat putih kaolin, menghidupkan semula mineral laut dan vitamin E antioksidan.
Vitamin E – Dikenali dengan sifat astringen, pengelupasan dan menenangkan.
Kaolin – Bahan baru yang menggunakan ekstrak dari alga hijau dan coklat, air laut dan polysaccha laut. Bersama-sama ia bertindak melawan tanda-tanda tekanan pada kulit.
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA!
Download sekarang di
Safi Youth Gold Rania memperkenalkan Fasha Sandha sebagai wajah baharu menerusi kempen Semarakkan Seri Keremajaan yang meraikan keyakinan, kekuatan dalaman dan kecantikan wanita Malaysia.
