Ayam ungkep, resipi makanan orang Jawa ini meski pun hidangannya ringkas namun enak dinikmati bersama dengan nasi panas atau pun dicicah dengan roti. Bahan-bahan untuk membuat ayam ungkep pun tidak banyak dan cara penyediaannya juga mudah.
Bagi yang hendak cuba masak ayam ungkep, boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh lelaki ini.
Mari saya kongsikan resepi dari ibu saya masakan ungkep dan cara-caranya. Bahan-bahan ini untuk seekor ayam.
BAHAN-BAHAN UNTUK DIKISAR:
3 biji bawang besar/bawang
6 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
Halia sebesar dua ibu jari
2 sudu kecil jintan kasar
2 sudu kecil ketumbar
2 potong kecil kunyit hidup
5 batang cili padi
BAHAN-BAHAN YANG PERLU DIMASUKKAN SEMASA MENUMIS:
3 batang serai yang dititik
2 potong lengkuas yang dititik
3 sekawan (bunga lawang, cengkih, buah pelaga)
Asam jawa/asam keping
Posted by Shahir Shahrin on Thursday, 30 April 2020
CARA-CARA MEMBUAT:
- Kisar semua bahan yang perlu dikisar. Setelah dikisar, tumiskan sehingga naik minyak.
2. Masukkan serai, lengkuas 3 sekawan (bunga lawang, cengkih, buah pelaga) dan
asam jawa/asam keping.
3. Teruskan kacau sampai naik bau wangi. Tambah sikit air dan masukkan ayam. Tutup kuali lebih kurang 10 minit dengan tujuan biarkan ayam sebati dengan bahan tumisan.
4.Masukkan gula, garam untuk kestabilan rasa.
5. Tutup semula kuali dan tunggu hingga ayam empuk serta tumisan jadi sedikit kering. Jangan kering sangat, kuah ungkep sedap juga cicah dengan roti gardenia.
Sumber kredit: Shahir Shahrin
DAPATKAN HIJABISTA E-MAGAZINE DENGAN MEMUAT TURUN APLIKASI EMALL DI GOOGLE PLAY DAN APP STORE.
http://emall.karangkraf.com/Shop/Magazine/HIJABISTA
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Anak Aman Graseka Perlu Bantuan Pakar Untuk Rawat Mata
Terpaksa menangguhkan acara ‘jejak tanah’, anak kepada pelakon Aman Graseka dalam keadaan yang kurang sihat. Baru sahaja berusia dua tahun dia dimasukkan ke hospital akibat demam sehinggakan sawan.
Anak lelakinya itu, Aishyraf Mikail Shah, mulai menunjukkan kurang sihat sejak lima hari yang lalu. Majlis yang sepatutnya di lakukan pada bulan ini terpaksa di tunda ke bulan Disember depan.
Semoga dipermudahkan segala urusan…
Menurut laporan dari Harian Metro, anak kepada Aman Graseka mula demam sehinggakan dia sawan. Kini matanya pula di jangkiti virus dan kelihatan bengkak.
“Sekarang matanya pula ada jangkitan virus, baru jadi sejak lima hari lepas. Kami terpaksa tangguhkan acara ‘jejak tanah’ ini dan mungkin dibuat pada awal Disember nanti,
“Anak saya perlu berpantang tidak boleh kena pasir selagi majlis ini tidak diadakan. Dalam acara itu, dia akan diletakkan di atas pasir dan berjalan atas bunga. Keadaan matanya sekarang masuk hari keenam, air pecah dan nampak darah,” katanya.
Dia kini yang menetap di kampung Padang Geh, Kuala Ketil, Kedah memaklumkan anaknya itu telah dibawa berjumpa bersama pakar bagi mengenal pasti virus di matanya itu.
“Saya perlukan bantuan nasihat pakar mata untuk anak saya. Malah, saya amat menghargainya jika ada. Sewaktu demam Aishyraf Mikail dimasukkan ke sebuah hospital dan menerima rawatan selama tujuh hari sebelum dibenarkan keluar,
“Saya cuma tak bawa jumpa pakar mata lagi. Lepas kami sambut ulang tahun kelahirannya, dia masuk hospital sebab demam. Selepas itu kena sakit mata pula dan kerap gosok mata,
“Saya sekarang baru lagi bekerja hantar parcel. Mana tahu kalau-kalau jangkitan kuman bermula dari situ pun boleh jadi juga,” ujarnya lagi.
Aman juga akui dia sukar untuk mendapat panggilan berlakon oleh kerana menetapkan syarat tidak mahu bersentuhan dengan muhrim dalam lakonannya. Katanya, kali terakhir dia berlakon adalah pada Julai lalu.
“Begitu juga dalam bab bekerja dengan jurusolek artis perempuan dan kru perempuan. Itu yang agak susah orang nak panggil berlakon,
“Kali terakhir saya berlakon pula pada Julai lalu filem Hantu Kum Kum untuk Astro First dan penggambaran di Perlis,
“Sebelum Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) lagi saya dah tetapkan syarat ini. Saya tahu kesannya tapi saya percaya rezek datang dari Allah.
“Tawaran itu ada, tapi syarat saya buat produksi berat nak terima walaupun untuk beri watak bapa. Apapun jangan kita mengeluh dan salahkan sesiapa. Rezeki Tuhan dah tetapkan. Kita usaha sahaja,” katanya.
Namun, Aman pecaya syarat yang dia tetapkan ini akan memberikan sedikit kesan kepada kariernya. Tetapi dia tetap percaya bahawa rezeki akan datang selagi dia berusaha untuk mencarinya.
Sumber: Harian Metro
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Alami Breakout Lepas Guna Produk Lokal, Gadis Ini Berjaya Pulihkan Wajah Guna Produk Dari Drugstore
Gadis ini pernah melalui pengalaman mengerikan apabila mengalami masalah kulit wajah yang agak serius dua tahun lalu. Menurutnya ketika itu dia menggunakan produk kosmetik tempatan hingga menyebabkan kulitnya mengalami breakout teruk setelah tidak menggunakannya lagi.
Walaupun perkongsian gadis ini Zaty Anuar sekitar dua tahun lalu tetapi boleh dijadikan panduan buat mereka yang sedang atau turut mengalami masalah sama.
Menurut gadis ini Zaty Anuar dia mengambil masa selama sebulan dari sebarang penggunaan produk penjagaan muka untuk membiarkan kulitnya kembali neutral dan bebas dari sebarang bahan kimia. Selepas sebulan rehat, beliau mula menggunakan tips penjagaan wajah yang betul.
Since hari tu ade pergi Watson beli Cetaphil twin pack, that cashier tanya sy ‘menjadi ke pakai benda ni?’. Muka dia agak teruk breakout, lebih kurang sama masa sy breakout dlu. So kt sini cuma nk kongsi apa yg sy pakai sampai muka dh elok skit.
Start breakout teruk selepas habis diploma bulan 10 (sbb pakai local product!). Rehatkan kejap muka dr pkai sbrg produk. So dlm bulan 12 bru start pkai Cetaphil, then pkai tidact gel tp xberhasil. Pastu tukar kepada Dalacin T, and sy rasa Dalacin T ni penyelamat utama Moisturizer pulak mmg xtinggal masa ni, sbb nk redakan merah kt muka tu, sy pkai Magic Jelly.
Masa muka breakout teruk mmg pkai 3 benda ni je. Before cuci muka make sure guna makeup remover dulu, xkisah la pkai bedak saja ke foundation ke, mmg WAJIB pkai make up remover and then bru la cuci muka guna Cetaphil. Bab cuci muka ni paling penting sbb kalau muka xbersih susah nk terima produk yg kite pakai. Then pakai Dalacin T (area jerawat je ok!), pastu pakai moisturizer sbb kadangnye Dalacin T ni blh keringkan kulit muka. Tp disebabkan sy ni kulit berminyak so tkde la effect tu.
Lepas jerawat dh surut skit, bru lah sy pakai Mederma utk parut dan serius mmg menjadi! Toner plk sy pkai Aiken Tea Tree, feveret gila bau dia. Toner sy pakai lepas cuci muka malam ya. Dan utk mask sy pkai clay mask Aztec Healing Clay Mask. Clay mask ni best, bila pkai rasa mcm dia urut2 muka gitewww. Pakai 2-3 kali seminggu and for 15-20minit je and please jgn bawak tido! Its normal bila muka merah lepas cuci, 30 minit cmtu hilang la merah tu and rasa muka bersih sgt. Function clay mask ni kecilkan pori, kecutkan jerawat, bersihkan pori, hilangkan parut, kurangkan minyak n so on lahh. Produk2 lain yg sy pkai boleh rujuk gambar. Semua produk sy pakai adalah affordable semuanya below Rm100.
Terpaksa edit balik tmbah steps sbb ramai sgt yg pm tanya
Steps masa tengah berjerawat
1. Cuci makeup guna makeup remover
2. Cuci muka guna Cetaphil Cleanser (Cetaphil ni pencuci muka taw! Sbb ada yg pm dia ingtkan cetaphil ni mcm krim malam je, so dia sapu je mcm krim tanpa bilas pun)
3. Dab2 Dalacin T kt area berjerawat je ok! Dalacin ni ubat sapu, sejenis cecair utk disapu bukan utk diminum
4. Last sy pakai Magic Jelly nk bg muka lembab n redakan merah.
Steps selepas jerawat dh okay skit
1. Cuci makeup guna makeup remover.
2. Scrub guna St. Ives Green Tea Scrub (2-3 kali seminggu, basahkan muka, gosok2 lepas tu bilas)
3. Cuci muka guna Cetaphil.
4. Pkai Aztec Healing Clay Mask (2-3 kali je seminggu, bancuh serbuk satu sudu teh dengan air/cuka epal, pakai 15-30minit je)
5. Sapu Toner Aiken Tea Tree, tuang kt kapas then gosok smpai rasa muka bersih.
6. Sapu ubat parut Mederma kat area parut je ok, jgn sapu merata2 membazir mahal kot ?
7. Last pakai Magic Jelly.
Steps nk keluar jalan/kelas
1. Cuci muka guna cetaphil, sikit je ckup.
2. Sapu sunblock/sunscreen.
3. Magic Jelly as moisturizer.
4. Bedak/foundation
Notes: Can follow my instagram @zatychu_
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Hafaz Al-Quran Sejak Umur 9 Tahun, Hijabi Ini Dedah ‘Amalan’ Mengaji 15 Juzuk Setiap Hari!
Al-Quran merupakan satu panduan hidup buat umat Islam untuk mempunyai satu landasan yang benar. Ternyata, Al-Quran juga merupakan perantara terjadap suruhan Allah SWT kepada umatnya.
Baginda nabi Rasulullah SAW telah menerima al-Quran al-Karim dan menjadikannya sebagai ketua bagi para Nabi AS serta ditanda sebagai mukjizat kerasulannya. Ia merupakan salah satu kalam dari Allah SWT yang akan di jaga hingga ke hari kiamat.
Justeru, umat Islam dianjurkan untuk mendampingi kitab suci ini dengan membacanya sebagai amalan harian kerana ia mempunyai banyak fadhilat jika seseorang itu beriman kepada Al-Quran sepertimana hijabi yang dikenali sebagai Dian Karisma Mohd Japar agau lebih mesra disapa sebagai Dian.
Dian Mengaji 12 Hingga 15 Juzuk Untuk Baiki Hafazan!
Meski baru berusia 18 tahun, Dian mendedahkan bahawa dia menjadikan Al-Quran sebagai pedoman hidup dan mengaji sebanyak 12 hingga 15 juzuk setiap hari untuk memperbaiki bacaan hafazanya untuk bertanding dalam acara hafazan Al-Quran pada Majlis Tilawah dan Menghafaz Al-Quran peringkat Antarabangsa (MTHQA) ke-63 baru-baru ini.
Hijabi yang berasal dari negeri di bawah bayu ini berkata, tujuan dia melakukan demikian adalah untuk mengekalkan dan melancarkan hafazan yang dilakukan. Malah, Dian juga sentiasa memperdengarkan bacaan Al-Quran kepada gurunya supaya ia dapat diperbaiki.
“Saya akan mengulang bacaan sebanyak 12 hingga 15 juzuk sehari. Kebiasaaanya akan khatam 30 juzuk dalam tiga ke empat hari.”
“Di maahad memang sepenuh masa mengaji sahaja, hanya rehat untuk makan, solat dan tidur.” katanya lapor portal berita AlHijrah Online.
Artikel berkaitan: OKU Penglihatan Tak Halang, Qayyim Dinobatkan Sebagai Johan Tilawah Peringkat Antarabangsa 2023!
Lebih mengagumkan Hijabista, apabila Dian menjelaskan bahawa dia sudah mulai menghafaz Al-Quran sejak di bangku sekolah rendah pada darjah tiga lagi, iaitu ketika dia berusia 9 tahun.
Dian mula menghafaz Al Quran sejak di Maahad Al-Faizin, Tawau dan mengambil masa lima tahun untuk mengkhatamkan hafazan Al-Quran sepenuhnya iaitu sebanyak 30 juzuk.
“Hafal darjah tiga, khatam pada 2018 dan saya mengambil masa dalam lima tahun untuk melengkapkan hafazan 30 juzuk Al-Quran di Maahad Al-Faizin,” ujarnya.
Semoga kita semua direzekikam oleh Allah SWT untuk rajin menghafaz Al-Quran dan menjadikanya sebagai pedoman serta teman karib sepanjang kehidupan!
Sumber: Al Hijrah Online
Artikel berkaitan: Ramai Selebriti Sambut Baik Program ini, Bentuk Karakter Dan Akhlak Melalui Al Quran
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI