Lebih 98 peratus daripada 707 mi segera di pasaran memiliki kandungan garam yang tinggi, manakala bakinya pula mengandungi kandungan garam sederhana. Kandungan garam yang tinggi dalam mi segera tidak menghalang sebilangan besar rakyat Malaysia daripada terus menikmati makanan segera itu.
Biarpun tahu kesan buruk pengambilan garam berlebihan, mereka terus memakan produk berasaskan tepung gandum itu kerana ia mudah disediakan dan murah berbanding hidangan lain.
Hasil kajian bertajuk ‘Kandungan garam mi segera di Malaysia: Satu kajian keratan lintang’, membabitkan 707 produk mi segera pelbagai perisa, yang dijual di enam pasar raya dan rantaian peruncit, serta di laman sesawang produk berkenaan.
Kajian oleh tujuh penyelidik dari Universiti Putra Malaysia (UPM), Universiti Malaya (UM) dan University of London itu mendapati tiada satu pun mi segera di pasaran Malaysia, boleh dikategorikan sebagai makanan rendah garam, sangat rendah garam atau bebas garam.
TIDAK PAMER KANDUNGAN GARAM DAN NUTRISI
Kajian yang diterbitkan pada Mei lalu itu juga mendapati kira-kira 40 peratus atau lebih 250 produk mi segera yang dikaji, tidak mempamerkan kandungan garam atau nutrisi pada produk masing-masing.
“Purata kandungan garam dalam mi segera di Malaysia adalah sekitar 4.5 gram (g) per 100g, iaitu empat kali lebih tinggi daripada tahap makanan yang dikategorikan sebagai tinggi kandungan garam iaitu kurang 1.2g per 100g, seperti digariskan kerajaan.
“Memakan sebungkus mi segera hampir sama dengan kadar pengambilan garam harian yang disarankan Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), iaitu kurang 5g sehari.
“Lebih teruk, kandungan garam pada 10 peratus mi segera, melebihi saranan WHO itu, dengan mi segera yang memiliki kandungan tertinggi adalah dua kali ganda lebih tinggi daripada saranan WHO, iaitu 8.5g dalam satu sajian.
“Disebabkan kandungan garam tinggi serta populariti mi segera berdasarkan jualan tinggi setiap hari, pengurangan kandungan garam dalam mi segera akan memberi impak ketara dalam mengurangkan pengambilan garam harian oleh rakyat Malaysia,” kata kajian itu yang boleh diakses menerusi portal BMJ Open.
DR NUR AMALINA KONGSI LAPORAN DI TWITTER
Pelatih pakar bedah warga Malaysia di United Kingdom, Dr Nur Amalina Che Bakri turut berkongsi laporan kajian itu menerusi Twitter peribadinya.
Dr Nur Amalina yang turut memetik Menteri Kesihatan, Datuk Seri Dr Dzulkefly Ahmad, menggesa kerajaan bertindak segera mengatasi isu pengambilan garam tinggi dalam kalangan rakyat Malaysia.
“Malaysia Salt Action menyarankan pengurangan pengambilan garam kurang 6g sehari bagi rakyat Malaysia dewasa. Kadar garam tinggi dikaitkan dengan penyakit kardiovaskular dan tekanan darah tinggi.
“Saya sendiri sudah tidak memakan mi segera sejak lebih 10 tahun lalu,” katanya.
Lebih 98 peratus daripada 707 mi segera di pasaran memiliki kandungan garam yang tinggi, manakala bakinya pula mengandungi kandungan garam sederhana.
Itu hasil kajian bertajuk ‘Kandungan garam mi segera di Malaysia: Satu kajian keratan lintang’, membabitkan 707 produk mi segera pelbagai perisa, yang dijual di enam pasar raya dan rantaian peruncit, serta di laman sesawang produk berkenaan.
Kajian oleh tujuh penyelidik dari Universiti Putra Malaysia (UPM), Universiti Malaya (UM) dan University of London itu mendapati tiada satu pun mi segera di pasaran Malaysia, boleh dikategorikan sebagai makanan rendah garam, sangat rendah garam atau bebas garam.
Kajian yang diterbitkan pada Mei lalu itu juga mendapati kira-kira 40 peratus atau lebih 250 produk mi segera yang dikaji, tidak mempamerkan kandungan garam atau nutrisi pada produk masing-masing.
“Purata kandungan garam dalam mi segera di Malaysia adalah sekitar 4.5 gram (g) per 100g, iaitu empat kali lebih tinggi daripada tahap makanan yang dikategorikan sebagai tinggi kandungan garam iaitu kurang 1.2g per 100g, seperti digariskan kerajaan.
“Memakan sebungkus mi segera hampir sama dengan kadar pengambilan garam harian yang disarankan Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), iaitu kurang 5g sehari.
“Lebih teruk, kandungan garam pada 10 peratus mi segera, melebihi saranan WHO itu, dengan mi segera yang memiliki kandungan tertinggi adalah dua kali ganda lebih tinggi daripada saranan WHO, iaitu 8.5g dalam satu sajian.
“Disebabkan kandungan garam tinggi serta populariti mi segera berdasarkan jualan tinggi setiap hari, pengurangan kandungan garam dalam mi segera akan memberi impak ketara dalam mengurangkan pengambilan garam harian oleh rakyat Malaysia,” kata kajian itu yang boleh diakses menerusi portal BMJ Open.
Ahad lalu, pelatih pakar bedah warga Malaysia di United Kingdom, Dr Nur Amalina Che Bakri berkongsi laporan kajian itu menerusi Twitter peribadinya.
Dr Nur Amalina yang turut memetik Menteri Kesihatan, Datuk Seri Dr Dzulkefly Ahmad, menggesa kerajaan bertindak segera mengatasi isu pengambilan garam tinggi dalam kalangan rakyat Malaysia.
“Malaysia Salt Action menyarankan pengurangan pengambilan garam kurang 6g sehari bagi rakyat Malaysia dewasa. Kadar garam tinggi dikaitkan dengan penyakit kardiovaskular dan tekanan darah tinggi.
“Saya sendiri sudah tidak memakan mi segera sejak lebih 10 tahun lalu,” katanya.
JANGAN JADIKAN MENU HARIAN, AMAL DIET SIHAT
Kandungan garam yang tinggi dalam mi segera tidak menghalang sebilangan besar rakyat Malaysia daripada terus menikmati makanan segera itu.
Biarpun tahu kesan buruk pengambilan garam berlebihan, mereka terus memakan produk berasaskan tepung gandum itu kerana ia mudah disediakan dan murah berbanding hidangan lain.
Kempen kesihatan dijalankan sebelum ini ternyata gagal mengatasi kesan iklan mi segera yang disiarkan setiap hari di media massa.
Pensyarah Jabatan Pemakanan dan Dietatik Fakulti Perubatan dan Sains Kesihatan UPM, Prof Madya Dr Norhaizan Mohd Esa, berkata umum tahu mengenai kandungan garam yang tinggi di dalam mi segera, tetapi hampir mustahil untuk berhenti daripada memakannya.
TARIKAN UTAMA SEBAB MURAH, SEDAP DAN MUDAH DISEDIAKAN
Katanya, sifat mi segera yang murah, sedap dan mudah disediakan menjadi tarikan utama masyarakat untuk menjadikannya sebagai menu harian, khususnya pelajar.
“Pelbagai kempen dan nasihat sudah diberikan kepada umum, tetapi ia tidak memberi kesan.
“Walaupun setakat ini belum ada kes kronik berhubung individu yang mengamalkannya, tetapi pengambilan garam yang tinggi akan mengakibatkan penyakit seperti darah tinggi, penyakit kardiovaskular dan penyakit buah pinggang.
“Galakan untuk makan mi segera ini lebih hebat dengan lantikan selebriti sebagai duta serta pengenalan pelbagai perisa baharu yang kelihatan menarik, selain cabaran untuk memakannya.
“Saya nasihatkan umum untuk kurangkan pengambilan mi segera itu kerana itu adalah sebaik-baiknya. Jika sukar, maka pelbagaikan ramuan nutrisi didalamnya seperti udang atau sayur,” katanya kepada BH ketika dihubungi semalam.
JANGAN MAKAN SETIAP HARI
Sementara itu, Pensyarah Kanan di Fakulti Perubatan dan Sains Kesihatan Universiti Putra Malaysia (UPM), Dr Navin Kumar Devaraj, yang terbabit dalam kajian kandungan garam dalam mi segera di Malaysia itu, berharap orang ramai mengamalkan pemakanan yang sihat.
“Kajian ini hanya dijalankan sekali sahaja dan pada akhirnya kami mahu masyarakat mengamalkan diet yang sihat,” katanya ketika dihubungi.
Beliau berkata, berikutan kandungan garam yang tinggi, mi segera tidak seharusnya dijadikan hidangan setiap hari.
“Mi segera masih boleh diambil, tetapi jangan jadikan ia satu-satunya hidangan anda dalam sehari. Amalkan diet sihat,” katanya.
Sumber kredit: bharian.com.my
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Beauty With Brain!’, Qasrina Karim Rupanya Graduan Ijazah Sarjana Muda Dari..
Ekoran membintangi drama Imam Instant Ustazah Scammer yang menjadi fenomena baru-baru ini, nama pelakon jelita Qasrina Karim atau Qas Qas semakin melonjak naik meskipun baru berusia 27 tahun.
Mula melakar nama sebagai model tudung sahaja, namun ‘tuah ayam nampak di kaki, tuah manusia siapa yang tahu’ itulah ungkapan yang tepat untuk menggambarkan perjalanan karier seni miliknya apabila Qas Qas kian melebarkan sayapnya dalam bidang lakonan.
Wajah Iras Mira Filzah, Akhirnya Qas Qas Dan Mira Bergabung!
View this post on Instagram
Pada awal tahun nama Qasrina mulai menjadi bualan hangat dan sorotan netizen apabila membintangi drama Legenda Puteri Qaseh yang berjaya menjadi igauan penonton sekaligus mengumpul peminatnya tersendiri.
Artikel berkaitan:
Lebih membuatkan warganet teruja apabila, Qas Qas bergandingan dengan Mira Filzah dalam drama berjudul Imam Instant Ustazah Scammer, selepas dia yang sering diibaratkan sebagai kembar kepada ibu Wan Khair Amir itu.
Qas Qas Sememangnya Beauty With Brain!
View this post on Instagram
Hijabista sempat melakukan pemantauan latar belakang Qas Qas ni, bukan calang-calang orangnya. Si cantik manis ini rupanya mempunyai latar belakang pendidikan Qasrina Karim juga bukan calang-calang. Qas Qas mempunyai segulung ijazah dalam jurusan Sarjana Muda Bahasa dan Kesusasteraan Inggeris dari Universiti Islam Antarabangsa (UIA) Malaysia! Jadi tak salah juga jika Qas Qas dilabel sebagai ‘Beauty With Brain’ dan mungkin boleh menjadi setaraf dan pelapis kehebatan Mira Filzah di kaca televisyen.
Sekadar info, Qasrina merupakan anak kelahiran Subang Jaya. Beliau tidak hanya mempunyai rupa paras cantik dan bijak namun dia juga memiliki bakat dalam bidang seni diceburinya.
Tahun ini merupakan antara tahun kegemilangan bagi Qasrina apabila namanya mulai meledak dan dikenali ramai hingga paling menjadi tumpuan tidak hanya dikaca televisyen malah di media sosial.
Sumber: Qasrina Karim
Artikel berkaitan:
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Wajah Pasangan Seiras, Pakar Psikiatri Bongkar Rahsia Di Sebaliknya
Orang kata, wajah suami isteri bila seiras itu tandanya jodoh panjang. Pelik bukan? Macam mana wajah suami isteri boleh seiras? Apa puncanya? Memang banyak anggapan di kalangan masyarakat kalau orang yang berjodoh itu cenderung memiliki wajah yang mirip.
Menurut seorang pakar psikiatri, Dr Ahmad Rostam Md Zain melalui perkongsian di laman Twitter miliknya, dia menerangkan dengan lebih jelas mengenai isu ini.
FAKTA MENARIK MENGAPA PASANGAN KELIHATAN SEIRAS
Sudah tentu kita kerap kali terjumpa pasangan yang sudah berkahwin wajah mereka kelihatan seiras dan hampir serupa.
Kalau tidak kenal, mungkin ada yang akan kata mereka kembar @ bersaudara sedangkan mereka sebenarnya tidak. Sains ada jawapannya.
1. Kajian yang dikeluarkan pada 2011 mendapati bahawa kita cenderung untuk memilih pasangan yang ada iras muka kita @ iras dengan ibu ayah kita sendiri.
2. Teori ‘assortative mating’ pula menyimpulkan kita cenderung memilih orang yang mempunyai ciri fizikal dan strata sosial yang setara.
3. Pasangan juga cenderung untuk mempunyai tabiat, bahasa badan dan gaya yang sama yang menunjukkan ikatan emosi yang selesa dan saling percaya.
4. Sistem imun badan juga akan mula menjadi hampir sama setelah lama bersama jadi tidak hairanlah jika seorang sakit, yang seorang lagi juga bakal tidak sihat.
5. Pengalaman hidup menyebabkan mereka melalui turun naik emosi dan cabaran yang sama. Kedutan di muka juga boleh berlaku di tempat yang sama.
6. Kajian Robert Zanjonc menunjukkan, lebih tinggi tahap kegembiraan dan kebahagian yang dialami oleh 1-1 pasangan, lebih iras mereka akan kelihatan.
Sungguh, bahagia boleh dilihat, dirasa dan dikongsi.
Sumber kredit: Dr Rostam
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bawa Telefon Ke Tandas Boleh Membahayakan Kesihatan, Salah Satunya Punca Buasir
Pada masa kini, keterikatan orang ramai pada telefon pintar mereka merentasi semua sempadan. 73% daripada mereka yang ditinjau mengakui bahawa mereka tidak berpisah dengan peranti mereka, malah di dalam bilik mandi. Dan dalam kalangan golongan muda di bawah 30 tahun, angka itu lebih tinggi lagi.
Pakar memberi amaran bahawa tabiat ini mungkin berbahaya kepada kesihatan mental dan fizikal. Jom lihat apa akibat yang boleh dijangkakan oleh mereka yang suka duduk di atas takhta mereka dengan peranti mudah alih di tangan.
ARTIKEL BERKAITAN: Malas Nak Basuh Tangan Lepas Keluar Tandas, Anda Sengaja Tempah Penyakit
Peluang untuk dijangkiti bakteria patogen.
Pemegang pintu, tempat duduk tandas, dulang kertas tandas, tong sampah dan butang siram adalah semua permukaan yang tidak dapat dielakkan di dalam bilik mandi. Tambahkan pada telefon mudah alih itu dan risiko menghidap salmonella atau E. coli meningkat berlipat kali ganda. Sangat mudah untuk mengambil telefon pintar sebelum mencuci tangan dan kemudian bawa peranti yang sama ke muka anda semasa anda menggunakan telefon.
Bagi mereka yang menyelinap telefon ke bilik mandi, pakar kebersihan mengesyorkan betul-betul menilik tangan anda. Pada saat paling penting itu, gerakkan telefon ke tangan kiri anda, lap dengan kanan anda dan tekan butang siram dengan tangan kanan anda sambil masih memegang peranti dengan tangan kiri anda. Hanya kembalikan telefon ke tangan kanan anda selepas mencuci.
Kaki manis perlu lebih berhati-hati.
Bukan hanya untuk keseronokan pakar mengesyorkan membersihkan telefon anda dengan kerap menggunakan pembersih antibakteria, kerana kuman pada permukaan peranti anda boleh hidup di sana sehingga beberapa hari. Ini boleh diburukkan lagi dengan sisa melekit yang ditinggalkan oleh gula-gula pada skrin telefon. Ini mewujudkan tempat pembiakan yang sempurna untuk bakteria berkembang dan membiak.
Telefon pintar juga menjadi panas dan persekitaran yang hangat itu sesuai untuk kuman. Walaupun anda mungkin berasa agak selamat di rumah, anda harus lebih berhati-hati di tandas awam. Risiko mendapatkan virus atau kotoran najis di hospital lebih tinggi daripada di pejabat kecil atau di rumah.
ARTIKEL BERKAITAN: Makan Burger, Kurang Bersenam Salah Satu Tabiat Yang Mengalakkan Kanser Usus, Kata Pakar
Boleh mencetuskan buasir.
Satu lagi sebab untuk berhenti membawa telefon anda ke tandas ialah risiko tinggi untuk menghidapi buasir. Anda boleh menghabiskan banyak masa di atas takhta melihat telefon pintar. Pakar, sebaliknya, menasihatkan anda untuk tidak berada di dalam bilik mandi selama lebih daripada 10-15 minit. Sebaik-baiknya, anda harus keluar dari tandas serta-merta selepas anda selesai, yang boleh mengambil masa seawal 12 saat. Jika anda menolak secara kerap dan untuk jangka masa yang lama, anda boleh mengalami ketulan buasir.
Doktor mengatakan bahawa menatal boleh mengganggu pengosongan usus dan juga menyebabkan sembelit. Perhatian anda harus ditumpukan pada proses. Sebaik sahaja anda merasakan keperluan, pergi ke tandas dan berehat. Jika tidak, najis akan kembali sebahagiannya ke usus besar dan anda akan mendapati lebih sukar untuk mengosongkan usus.
Membahayakan kesihatan mental dan produktiviti.
Doktor juga memberi amaran bahawa simbiosis antara orang dan telefon mereka adalah tanda ketagihan alat. Pakar mendapati bahawa orang menjadi cemas dan mudah marah apabila mereka menyimpan peranti mudah alih mereka. Anda semakin sukar untuk bersendirian, jadi mencari pelarian dalam dunia digital telefon pintar amat sukar.
Malah pakar mengesyorkan pergi ke bilik air dengan cara lama, tanpa telefon anda, demi kesihatan mental dan kreativiti. Kepala anda memerlukan rehat untuk berehat dan menangani tugas kreatif yang lebih kompleks. Beri diri anda beberapa minit masa tenang. Dan untuk itu, kedua-dua otak dan usus anda hanya akan bersyukur.
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
