Sekarang ini sana-sini peniaga menjual durian. Memang meriah sungguh macam ‘pesta’ pula peniaga mempamerkan buah durian di atas rak-rak dan meja bagi menarik perhatian untuk singgah membeli di gerai mereka.

Bau durian yang sangat kuat dan tajam membuatkan raja buah ini menjadi kegilaan penggemarnya. Inilah masanya untuk menjamu selera kerana buah ini ‘datang’ mengikut musim. Jadi inilah masa yang terbaik untuk menikmati buah durian sepuas-puasnya.

Kebiasaanya selepas makan durian kita pasti akan minum air daripada pangsa durian bukan? Petua ini memang diamalkan sejak dari dahulu lagi hinggalah sekarang.

Meminum air daripada pangsa durian (bahagian dalam kulitnya) dikatakan dapat  mengelakkan masalah panas badan atau gangguan penghadaman selepas memakannya. Sejauhkah manakah kebenarannya? Berikut fakta yang dikongsikan oleh Dr Suri Roowi

KENAPA PERLU MINUM AIR PANGSA SELEPAS MAKAN DURIAN?

Antara Petua dan Realiti Saintifik

Biasanya sebahagian kita akan meminum air  pangsa durian selepas makan durian untuk elakkan perut rasa kurang selesa. Mungkin ada benarnya.

Ini kerana kajian yang dilakukan oleh ramai saintis dan Dr Suri Roowi sendiri sebelum ini ke atas beberapa jenis buah menunjukkan bahagian buah yang paling tinggi khasiat adalah bahagian kulit dan ari buah.

Kajian saintifik yang diterbitkan dalam Procedia Food Science pada tahun 2015 menunjukkan kulit durian bersifat antidiabetis.

Kajian yang diterbitkan dalam 2 Jurnal Saintifik pada tahun 2021 dan 2022 pula mendapati pangsa durian (bahagian putih) mengandungi bahan propacin. Bahan ini  boleh bertindak sebagai antiradang. Justeru pengambilan air pangsa durian mungkin boleh mengurangkan rasa  panas badan selepas makan durian.

Mungkin lebih elok juga jika pangsa buah diasingkan dan direndam guna air suam sebelum airnya diminum. Makanlah durian ikut kadarnya dan jangan berlebihan.

Sumber kredit: Dr Suri Roowi Top image: Photo by Jim Teo on Unsplash

Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.

Setiap wanita menginginkan kulit dan tubuh badan  yang cantik dan sempurna. Kulit sihat membantu dalam memberikan aura dan mood cantik dalam diri seseorang. Rejim mengamalkan minuman madu setiap hari mampu merealisasikan impian anda untuk sihat dan cantik. Kalau tak percaya, jom la kita cuba.

1. Mengurangkan Angin Dalam Badan

Jika anda mengalami kembung perut ataupun perut rasa kurang selesa, minumlah segelas air suam bersama madu. Serta-merta anda dapati angin semakin kurang dan rasa selesa.

2. Meningkatkan Sistem Imunisasi

Madu asli mengandungi enzim, vitamin dan mineral. Ianya mempunyai kesan anti bakteria luaran serta dalaman sekaligus meningkatkan sistem ketahanan diri.

3. Membuang Toksin

Daripada mengambil kopi, cuba amalkan minum air suam yang hangat bersama madu setiap pagi, kalau boleh ketika perut masih kosong. Jangan lupa, hirisan lemon untuk memberikan tenaga sepanjang hari.

4. Kulit Makin Cantik

Ini semua orang tahu, amalan minum madu setiap hari baik untuk kulit anda. Apabila banyak toksin disingkirkan melalui perkumuhan, darah dan oksigen dapat berjalan dengan lancar dalam tubuh badan. Malahan juga, menjadikan kulit cantik dan semakin berseri.

5. Kulit Wajah Cerah

Madu mempunyai banyak ciri-ciri antibakteria dan anti-kulat. Itu sebabnya, minum campuran madu bersama ais suam hangat membantu menyembuhkan jerawat dan mencegah jerawat. Malahan juga, membantu mendapatkan kulit yang cerah dan sempurna.

6. Awet Muda

Khasiat yang terkandung di dalam madu dikatakan dapat menentang radikal bebas. Ia bersifat antipenuaan. Minum madu bersama perahan lemon atau madu bersama air suam. Ia bukan sahaja melawas malah membantu membuang toksin dalam tubuh.

7. Mengurangkan Berat Badan

Setiap kali rasa mahu makan benda yang manis, ambil sahaja madu kerana manisnya datang daripada gula secara semulajadi. Untuk pengetahuan anda, madu juga dapat mengurangkan 64% kalori dalam badan.

8. Pulihkan Sakit Tekak

Anda batuk dan sakit tekak? Cuba minum madu bersama air suam, ianya akan melegakan rasa gatal pada tekak. Begitu juga jika anda demam, amalan ini dapat mengurangkan panas dalam badan.

9. Daya Ingatan

Manfaat madu yang lain adalah madu akan meningkatkan fungsi otak. Cuba untuk mengambil madu secara rutin satu sudu makan sebelum tidur, maka daya ingat anda semakin tajam.

10. Bibir Hitam

Bagi anda yang mengalami masalah bibir gelap atau hitam, sapukan madu pada bibir setiap malam. Sebaik sahaja bangun tidur, bersihkan bibir dengan air suam. Lakukan secara konsisten sehingga.

Pelakon yang juga seorang usahawan berjaya, Syatilla Melvin baru-baru ini telah berkolaborasi bersama LB Creuset bagi mempromosikan hidangan daripada syarikat tersebut yang diberi nama Nasi Daging Telentang.

Menurut Syatilla yang mesra disapa Tilla, dia sangat teruja dengan kerjasama ini apatah lagi hidangan daripada utara tersebut kian mendapat tempat di hati pencinta makanan.

Menariknya, kolaborasi LB Creuset X Syatilla Melvin ini bukanlah seperti kebiasaannya kerana mereka ada niat tersendiri disebalik usaha sama ini.

“Bila mereka melamar Tilla, terus Tilla terfikir. Tilla bukan nak ambil keuntungan semata-mata sebab Tilla sudah ada sumber pendapatan yang lain iaitu perniagaan Tilla sendiri. Tapi, bila ada peluang begini yang hadir, Tilla mahu gunakannya untuk orang lain, bukan untuk Tilla je.

“Kiranya saya buka platform untuk orang ramai dapat sama-sama kumpul pahala. Dalam masa yang sama, kita dapat pahala begitu juga dengan mereka yang membeli,” jelasnya lagi.

Tak mahu sia-siakan peluang yang ada, Tilla berharap misi yang dibawa mereka ini dapat dilaksanakan dengan jayanya dalam tahun 2021 ini.

“Mengenai masjid di Sungai Siput, Perak ini, Tilla dapat tahu yang salah seorang ahli keluarga Tilla merupakan penuntut di sana dan keadaan tempat tersebut teramatlah sederhana.

“Suraunya sangat kecil jadi tak mampu untuk menampung budak-budak tahfiz di sana dan orang-orang kampung yang nak sembahyang berjemaah juga tak muat.

“Jadi, bila mereka ada niat untuk bangunkan masjid dan sudah siap suku prosesnya, dana pula tiada. Mereka sudah cuba iklankan merata tempat namun tidak berhasil. Jadi bila kita dengar perkara itu kita fikir yang kita mampu menolong mereka. ‘Orang kenal aku. Kenapa aku tak gunakannya untuk tolong orang lain?’

“InsyaAllah, lillahi ta’ala saya tak ambil langsung satu sen pun duit itu. Bukan duit saya tapi duit orang- orang yang sepatutnya jadi hak Tilla tapi Tilla serahkan 100% kepada masjid tersebut supaya tahun ini kita harapkan masjid itu dapat siap sepenuhnya,” tambah isteri kepada pelakon, Shaheizy Sam ini.

Pada majlis pelancaran tersebut, LB Creuset telah melancarkan edisi istimewa kotak pembungkusan makanannya bersempena dengan bulan Ramadhan.

Menariknya mengenai ‘Nasi Daging Telentang’ ini, ia merupakan hasil air tangan pengasasnya sendiri iaitu YM Syed Haniff dan Leon Puung. Untuk merasainya, anda bolehlah membuat tempahan melalui agen-agen mereka di laman instagram @lbcreuset.