Siapa kata berdiet tak boleh makan sedap? Pelbagai makanan yang berkhasiat ada di pasaran yang penting harus pandai meneliti segala kandungan yang ditawarkan.
Bagi yang mahu mengamalkan diet sihat, perlulah beri perhatian lebih kepada jenis makanan dan kuantiti yang diambil. Sepanjang proses berdiet bukan sahaja kuantiti makanan yang perlu diambil berat namun jenis makanan yang anda makan pun sebenarnya amat penting.
Jenis makanan dan kuantiti gula atau garam dalam makanan tersebut perlulah diberi perhatian lebih kerana ini mungkin penyebab kepada diet anda terganggu. Melalui perkongsian Puan Azzatie Intan Suraya yang sudi berkongsikan tip untuk shopping stok makanan sihat di pasar raya. Menurut beliau yang juga seorang ibu merangkap personal trainer dan fitness coach, tip ini adalah sebahagian daripada groceries shopping lesson untuk support group meal plan yang dikendalikannya.
Oleh itu, buat anda yang mahu mengamalkan diet yang sihat, jom teliti perkongsian beliau selengkapnya di bawah ini. Mudah-mudahan dengan perkongsian ini, lebih ramai yang dapat memilih
NOTA: Klik pada pautan produk ,anda boleh beli terus di atas talian.
Tip ‘Stock up’ makanan sihat untuk yang berdiet
Banyak senarai makanan sihat dan mudah untuk anda dapatkan stock di pasaraya seperti tesco, jaya Tesco, Village Grocer, Jucso, Cold Storage, Aeon Big, Giant dan kebanyakan pasar raya besar. Bagi Pn Azzatie sendiri lebih gemar mencari senarai barangan diet di Tesco.
“Kebanyakan barang yang digunakan dalam senarai ini saya gunakan untuk sediakan hidangan sarapan, makan tengah hari, makan malam serta snek. Apapun, sayur dan buah-buahan segar adalah pilihan yang paling utama, lagi raw lagi bagus ya!” ujarnya.
Bahan Tenusu
Kalau nak cari keju, boleh pilih jenis slim cheese sebab 1 keping cuma 43kcal berbanding 99kcal bagi keju cheddar biasa. Bagi yang suka yogurt, carilah natural yogurt atau Greek yogurt untuk breakfast parfait atau sebagai snek. Yang penting, elakkan yogurt berperisa yang manis. Susu pun sama, pilihlah susu segar kalau nak buat overnight oat atau sekadar untuk snacking.
Sos hoisin, plum sauce dan Kicap Enaq sebab ianya non-GMO sebagai bahan perapan adalah pilihan saya. Kemudian, boleh beli parsley, rosemary, oregano flakes, cajun, paprika, mustard dan chilli powder untuk menambahkan lagi perisa.
Kalau nak pilih sos cili, boleh pilih Lingham. Sos cili Lingham ada 3 jenis iaitu Sweet & Spicy, Thai dan Sriracha. Yang Sriracha tu rasanya cuma 19kcal per tablespoon. Tapi jenis ni agak susah nak jumpa.
Salad dressing ni memang boleh buat sendiri guna lemon, minyak zaitun, lada sulah, mixed herb dan lain-lain. Tapi ini saya bagi cadangan untuk memudahkan sesiapa yang selalu kesuntukan masa. Setakat ini yang saya jumpa, salad dressing jenis ini paling kurang kalori. Kalau 1 tablespoon (tbs) cuma 20kcal. Salad dressing ni memang boleh buat sendiri guna lemon, minyak zaitun, lada sulah, mixed herb dan lain-lain. Tapi ini saya bagi cadangan untuk memudahkan sesiapa yang selalu kesuntukan masa. Setakat ini yang saya jumpa, salad dressing jenis ini paling kurang kalori. Kalau 1 tablespoon (tbs) cuma 20kcal.
Boleh gunakan madu juga sebagai pemanis semulajadi. Pilih jenis raw honey.
Roti & Jem
Untuk pilihan roti, selalunya saya beli Roti Gardenia jenis Canadian Wheat. GI Value (Glysemic Index) pun paling rendah. Kalau tak ada, wholemeal bread pun dah cukup baik.
Contoh jem yang baik lebih banyak perasa buah. Contohnya jem St Dalfour, ada banyak perisa. Kalau tengok di labelnya ada tertulis yang ia sesuai untuk pesakit diabetes.
Untuk sumber protein segera, boleh makan Tuna Chunks In Water. Kurang lemak dan kurang garam berbanding jenis yang lain. Buat sandwich tuna tetap sedap.
Ada banyak contoh biskut untuk snacking. Contohnya Multigrain Crackers jenama Tesco ini kalau 6 keping baru 143kcal. Saiz besar dan sangat mengenyangkan.
Ramai fitness coaches suka makan Weet-Bix ni sebagai snek. Kenyang dan sedap.
Organic rolled oat jenama kegemaran saya Love Earth, 4tbs 90kcal. Rendam dalam susu atau yogurt untuk buat overnight oat. Boleh juga masak untuk buat bubur atau pancake.
Minyak jenis macam ni saya guna untuk stir fry. Kalau ada yang tanya, saya tak makan deep fry. Saya cuma makan air fry, jadi tak pakai banyak minyak. Rasanya tetap sedap.
Beras parboiled maksudnya partially boiled. Berbanding beras putih biasa, beras parboiled mengandungi dua kali ganda lebih banyak fiber banding beras biasa. Kadar GI pun sangat rendah berbanding beras putih biasa.
Kadang-kadang tak ada masa, mesti nak simpan juga sikit stok frozen food kan. Nak cepat pun, boleh pilih yang sihat. Contohnya wholemeal pau ini sebiji cuma 150kcal.
Ini pula favourite saya, Edamame. Pengganti telur sebab saya tak suka telur. Kacang edamame ni mengandungi sumber protein, kalsium dan zat besi yang baik. 1 paket begini boleh bahagikan untuk 5 kali makan.
Boleh cari dekat area sweet corn, sweet peas. Nanti adalah terselit Edamame ni.
Snek
Macam biasalah, antara pilihan fitbar, muesli, granola untuk fast breakfast. Sesekali sweet cravings tak salah pun nak makan coklat. Pilihlah dark chocolate macam ni. Tak ada gula tambahan.
MUdah bukan nak mulakan diet yang sihat, semoga perkongsian ini memberi manfaat kepada semua pengamal diet. Apa yang penting sebelum beli rajin-rajinkan diri untuk meneliti bahan yang terkandung.
Anda kelihatan dan berasa hebat! Tetapi walaupun anda cergas dan sihat sekarang, itu tidak bermakna kebiasaan harian anda yang baik akan membantu anda mengekalkan kesejahteraan anda di masa depan.
Baca terus untuk mengetahui tentang kesalahan yang mungkin anda buat dan bagaimana anda dapat menghindarinya. Hindari 15 tabiat ini kalau tidak mahu buncit dan obesiti.
1. Tidak Minum Teh Ini
Para penyelidik mengaitkan sifat pembakaran lemak teh hijau kepada katekin, khususnya EGCG (nama sekumpulan sebatian antioksidan yang menggoreng tisu adiposa dengan meningkatkan metabolisme, meningkatkan pelepasan kepingan dari sel-sel lemak terutama di perut), kemudian mempercepat meningkatkan keupayaan membakar lemak hati. Teh hijau sangat kuat untuk menurunkan berat badan sehingga kita menjadikannya sebagai inti dari pembersihan.
2. Tidak Tidur Awal
Menurut National Sleep Foundation, kebanyakan anda tidak mendapat tidur yang cukup. Ini boleh menyebabkan kenaikan berat badan, kegelisahan, kemurungan dan ketahanan insulin yang boleh mencetuskan diabetes, tekanan darah tinggi juga penyakit jantung. Rehat pada waktu malam akan mendorong pengeluaran hormon pembakar lemak, jadi tidur tujuh atau lapan jam setiap malam harus menjadi keutamaan.
3. Tidak Mengatur Diet Baru
Sering kali diet yang memotong seluruh kumpulan makanan tidak membenarkan keseimbangan dan kesederhanaan anda perlu mengikuti rancangan makan sepanjang hayat yang sihat. Selain itu, pemakanan yang mengikuti rancangan ini mungkin terdedah kepada kekurangan nutrisi yang berpotensi berbahaya. Atau plan diet ini mungkin bosan dengan rancangan yang terhad dan akhirnya jalan yang lain makan berlebihan.
4. Bahagian Masakan Rumah Terlalu Besar
Hanya kerana makanan anda sihat tidak bermakna anda tidak perlu mengamalkan kawalan bahagian. Ingat, walaupun makanan berzat mempunyai kalori! Separuh pinggan anda harus diisi dengan sayur-sayuran dan selebihnya hendaklah mengandungi porsi protein tanpa lemak, porsi biji-bijian seukuran kepalan tangan dan sedikit lemak tidak lebih besar daripada ukuran jari penunjuk anda.
5. Tidak Makan Organik
Sepanjang hidup, anda mengumpulkan racun dari makanan dan minuman yang boleh menyebabkan kegemukan. Sebilangan besarnya berasal dari racun perosak dan hormon dalam produk dan daging. Pilih buah-buahan dan sayur-sayuran organik dan daging bebas hormon.
6. Makan Terlalu Cepat
Anda semua sibuk dan sering makan cepat. Tetapi itu sering menghalangi penurunan berat badan, kerana anda tidak memberi masa kepada perut untuk mendaftar bahawa anda sudah kenyang. Inilah muslihatnya, bahagikan pinggan anda menjadi dua. Makan separuh dan buat perkara lain selama 30 minit. Ia masih akan ada ketika anda kembali, tetapi rasa lapar mungkin telah meninggalkan sebahagian makanan.
7. Tidak Ada Makanan Ringan yang Sihat Dalam Simpanan
Sentiasa bersiaplah untuk hari yang sibuk atau tidak dapat diramalkan dengan menyimpan makanan ringan yang sihat sebagai bekalan di meja nahupun di dalam kereta anda. Bawa kacang almond atau kacang, apel, pisang, bar chia, bar protein atau bar buah dan kacang lain sebagai snek sihat. Jika anda harus melewatkan sarapan, makan tengah hari bahkan makan malam, anda dapat mengekalkan tahap tenaga anda sambil membuat pilihan yang sihat. Anda tidak mempunyai alasan untuk snek makanan yang lain.
8. Lena di sofa
Analisis kajian baru-baru ini mendapati bahawa setiap dua jam yang dihabiskan untuk menonton TV, risiko terkena diabetes atau penyakit jantung masing-masing meningkat sebanyak 20, 15 dan 13 peratus. Para saintis masih mencari mengapa duduk sangat memudaratkan kesihatan, tetapi satu penjelasan yang jelas dan separa adalah bahawa semakin sedikit kita bergerak, semakin sedikit bahan bakar yang kita perlukan. Lebihan gula darah membanjiri aliran darah dan menyumbang kepada diabetes dan risiko lain yang berkaitan dengan berat badan.
9. Tidak Makan Protein Yang Cukup
Pengambilan protein yang mencukupi adalah penting kerana dua sebab iaitu protein membuat anda kenyang yang menyebabkan makan berlebihan dan protein mengekalkan otot. Semakin banyak otot yang anda miliki, semakin banyak lemak yang anda bakar, walaupun dalam keadaan rehat. Sebilangan besar mengekalkan jisim otot bergantung pada senaman. Sebahagiannya bergantung kepada pengambilan protein. Makan lebih banyak daging tanpa lemak, ikan, dan yogurt Yunani dan enjin pembakar lemak anda akan terus dinaikkan.
10. Sentiasa Bersihkan Pinggan
Semestinya perlu, 80% makan sehingga anda kenyang, kemudian berhenti. Di Jepun, kaedah ini dipanggil hara hachi bun me, yang secara kasar diterjemahkan menjadi “makan sehingga anda lapan bahagian (dari sepuluh) penuh. Ingat, anda selalu boleh makan makanan ringan protein tinggi kemudian.
11. Tidak Makan Secara Berkala
Jadual makan yang tidak teratur dapat mengurangkan metabolisme anda. Tetapi bukan hanya ukuran makanan yang berubah-ubah yang boleh menggagalkan tujuan penurunan berat badan anda. Ketahui berapa banyak kalori yang anda perlukan untuk mencapai berat badan yang diingini, dan bahagi jumlah itu dengan tiga, empat atau lima makanan dan makanan ringan yang anda makan sehari. Matlamat setiap makanan anda kira-kira seukuran itu dan memakannya kira-kira pada waktu yang sama setiap hari.
12. Makan ketika Anda Tertekan
Ketika situasi tertekan, membuka tin soda dapat membuatnya kelihatan seperti semuanya baik-baik saja. Individu yang minum hanya dua tin soda setiap hari tiga kali lebih mungkin mengalami kemurungan dan cemas, berbanding mereka yang minum lebih sedikit, menurut satu kajian. Plus, cola dipenuhi dengan pewarna tiruan yang mungkin merupakan karsinogen dan pemanis yang boleh menyebabkan kenaikan berat badan dan penyakit yang berkaitan dengan obesiti.
13. Memesan Makanan Kombo
Kajian dalam Jurnal Dasar Awam & Pemasaran menunjukkan bahawa berbanding dengan memesan a la carte, anda mengambil seratus atau lebih kalori tambahan dengan memilih “kombo”. Kenapa? Kerana apabila anda memesan barang yang digabungkan, mungkin akan membeli lebih banyak makanan daripada yang dimahukan. Anda lebih baik memesan makanan anda sedikit demi sedikit. Dengan cara itu anda tidak akan terpengaruh dengan skema harga yang dirancang.
14. Duduk Terlalu Banyak
Waktu duduk rata-rata 67 jam seminggu iaitu sembilan jam sehari duduk, enam jam berbaring dan hanya sekitar tujuh jam dari setiap 24 yang dihabiskan bergerak. Dan pekerjaan yang tidak aktif menyebabkan anda membakar 100 kalori lebih sedikit sehari daripada yang anda lakukan 50 tahun yang lalu. Itu bermaksud menambah 10 paun setahun. Satu kajian mendapati bahawa berjalan kaki dua minit setiap jam dapat mengimbangi kesan terlalu banyak duduk.
15. Minum Kopi Terlalu Banyak
Tidak berani untuk melepaskan secawan kopi pagi atau cawan 10 pagi anda. Tetapi anda mungkin mahu melewatkan jam 3:00 kopi. Terlalu banyak kafein boleh menyebabkan ketahanan insulin dan peningkatan simpanan lemak, menurut kajian.
SUMBER GAMBAR: PEXEL
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA! Download seeNI sekarang!
Kehadiran cahaya mata dianggap sebagai plengkap dalam hidup berumah tangga. Walaupun bertahun-tahun namun sanggup menunggu untuk mendapatkan zuriat. Bagi Raja Permaisuri Agong Tunku Hajjah Azizah Aminah Maimunah Binti Almarhum AlMutawakkil Alallah Sultan Iskandar Al-Haj, menanti hampir 10 tahun sebelum dikurniakan zuriat sendiri termasuk sepasang kembar.
Jadi Inspirasi
Kisahnya Baginda yang begitu cekal dan tabah dalam usaha mendapat zuriat wajar menjadi sumber insprasi dan contoh buat semua wanita di negara ini.
Menurut Saerah Ali, 85 tahun yang berkhidmat dengan Tunku Azizah sejak 1986 hingga kini, berkata walaupun Tunku Azizah berdepan dengan ujian dalam mendapatkan zuriat, beliau tidak pernah sesekali melihat baginda berputus asa.
“Keguguran pertama berlaku ketika kandungan sudah berusia dua atau tiga bulan. Tuanku kuat menghadapi ujian itu sehingga kami yang bekerja di samping Baginda yang bimbang bagaimana caranya hendak menceriakan Baginda.
“Baginda menyibukkan diri dan tidak mahu duduk sahaja semasa dalam pantang. Memandangkan Baginda tidak boleh banyak bergerak, Baginda menitahkan supaya kerja yang perlu dilakukan, dibawa kepada Baginda supaya boleh dilakukan di katil,” katanya kepada Bernama, baru-baru ini.
Saerah, yang merupakan satu-satunya daripada ‘the golden girls’ tiga pembantu asal Tunku Azizah yang masih tinggal, menambah perkara itu tidak asing kerana Tunku Azizah sememangnya dikenali sebagai ‘seorang yang aktif’.
Ujian yang dihadapi dalam mendapatkan zuriat dan pengalaman menjalani rawatan kesuburan, memberi ilham kepada Tunku Azizah untuk menubuhkan Yayasan Fertiliti Tunku Azizah (TAFF) pada Ogos 2004 bagi membantu wanita-wanita yang melalui dugaan seperti baginda.
Ada 115 Cucu Melalui TAFF
Sementara itu Setiausaha Agung TAFF, Datuk Hamimah Abdul Karim, 69, berkata setakat ini, TAFF sudah ‘melahirkan’ 115 anak yang digelar baginda ‘sebagai cucu Baginda’.
”(Ketika) Baginda mula mengumpul bahan untuk menulis buku masakan sekitar tahun 2003, dan bertanya jika saya jual buku ini, ke mana duitnya hendak pergi? Dari situ baginda mendapat ilham untuk menubuhkan TAFF.
“TAFF adalah bukti sifat empati Tuanku dengan wanita senasib dengan baginda. Kini baginda adalah nenek, ninda, popo dan amma kepada semua 115 cucu TAFF kerana bantuan ini diberikan kepada semua tanpa mengira kaum,” katanya.
Datuk Hamimah berkongsi cerita lagi bahawa Tunku Azizah pernah berjanji akan mencurahkan jiwa dan raga baginda dalam aktiviti kebajikan kepada rakyat Pahang selepas mendapat zuriat, yang kemudian Baginda dikurniakan Tengku Mahkota Pahang, Tengku Hassanal Ibrahim Alam Shah Al-Sultan Abdullah pada 1995.
Menurutnya lagi Tunku Azizah selepas dianugerahkan pasangan kembar Tengku Ahmad Ismail Muadzam Shah dan Tengku Puteri Afzan Aminah Hafizatullah pada 2000, berazam untuk ‘menggandakan’ aktiviti kebajikan Baginda kepada rakyat.
Kebawah Duli Yang Maha Mulia Tengku Ampuan Pahang, Tunku Hajjah Azizah Aminah Maimunah Iskandariah telah berkahwin dengan Kebawah Duli Yang Maha Mulia Sultan Pahang Al-Sultan Abdullah Ri’ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah Ibni Sultan Haji Ahmad Shah Al-Musta’in Billah pada bulan Mac 1986. Baginda telah dikurniakan dengan 4 orang putera dan dua orang puteri:-
Yang Amat Mulia Tengku Amir Nasser Ibni Al-Sultan Abdullah Ri’ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah, SIMP.
Kebawah Duli Yang Teramat Mulia Tengku Mahkota Pahang, Tengku Hassanal Ibrahim Alam Shah Ibni Al-Sultan Abdullah Ri’ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah, DK., SSAP.
Yang Amat Mulia Tengku Muhammad Iskandar Ri’ayatuddin Shah Ibni Al-Sultan Abdullah Ri’ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah
Yang Amat Mulia Tengku Ahmad Ismail Muadzam Shah Ibni Al-Sultan Abdullah Ri’ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah
Yang Amat Mulia Tengku Puteri Afzan Aminah Hafizatullah binti Al-Sultan
Yang Amat Mulia Tengku Puteri Jihan Azizah ‘Athiyatullah binti Al-Sultan Abdullah Ri’ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah
Pernah anda rasakan bagai di‘psiko’ setiap kali menonton kaca tv yang rata-rata dipenuhi dengan iklan suplemen kolagen; kolagen memutih, kolagen menganjal, kolagen menyihat dan 1001 lagi kebaikan kolagen. Jika ya, ketahui dahulu cara memilih kolagen terbaik sebelum anda mengambil keputusan untuk membeli salah-satu daripadanya!
Apa Itu Kolagen?
Sebelum itu, kaji dulu apa sebenarnya kolagen dan mengapa ia diperlukan oleh tubuh anda. Kolagen adalah komponen utama dalam kulit manusia. Lebih daripada 71 peratus protein dalam sel-sel kulit terdiri daripada kolagen, di mana berkait rapat dengan pertumbuhan, pemulihan dan nutrisi kulit. Sebagai tambahan, kolagen mempertingkatkan penghasilan sel-sel baru, membantu memelihara keremajaan kulit, melembutkan dan membuat kulit lebih bercahaya. Kolagen juga efektif untuk menghilangkan kedutan dan mencegah proses penuaan.
Sebagai sebuah suplemen yang telah diformulasikan, berikut 8 cara memilih produk kolagen terbaik bagi membantu anda mendapatkan kesan yang terbaik dan paling utama pastikan apa yang dikomsumsikan itu adalah selamat.
8 Cara Pilih KolagenTerbaik
1. Lebih baik memilih kolagen yang berbentuk makanan berbanding kolagen yang disuntik. Ini untuk memastikan sintesis enzim mengoptimumkan serapan ke dalam tubuh badan.
2. Pilih saiz kolagen sekurang-kurangnya 1000 dalton dan ke bawah. ‘Microfine size’ membantu penyerapan yang baik kerana saiz ini adalah paling optimum diserap oleh sel, maka setiap kolagen yang diambil adalah lebih 100 peratus diserap dan memberi efek lebih cepat.
3. Pastikan kolagen mempunyai antioksidan yang tinggi untuk mengurangkan kesan pra-penuaan.
4. Pastikan setiap pemilihan kolagen mempunyai ‘emolient’ yang unggul dan boleh mengunci kelembapan yang berpanjangan.
5. Pastikan suplemen itu mempunyai elemen vitamin B-Complex untuk membantu sintesis atau pembentukan kolagen dari tubuh kita sendiri.
6. Kolagen juga penting untuk kekal cantik, tetapi pastikan ia mempunyai kandungan glucosamine untuk kesihatan sendi.
7. Pastikan setiap kolagen itu mempunyai bahan yang merangsang pembentukan asid hyaluronik yang memberi kesan kulit lebih tegang kerana ia berfungsi mengikat kolagen dengan serat yang elastin.
8. Akhir sekali, pastikan ia adalah selamat dan tidak bertoksin.
Ekstra Info
Makanan tambahan seperti kolagen jika diambil secara berlebihan bakal mengundang risiko terhadap sistem dalam badan. Menurut Pakar Toksikologi, Keselamatan dan Terapi Makanan Jabatan Sains Nutrisi, Universiti Islam Antarabangsa Malaysia, Dr Norazlanshah Hazali, kesan pengambilan kolagen tanpa had tidak akan dilihat serta-merta sebaliknya, pada jangka masa panjang jika digunakan secara berterusan. Antara risiko yang bakal dihadapi adalah mengalami kerosakan sel hati. Oleh itu, hati-hati ya!