Apabila tempoh PKP di panjangkan ramai rakyat Malaysia sudah mula mahir memasak. 4 Mei semua rakyat dibenarkan keluar untuk menjalani kehidupan biasa dengan mematuhi SOP yang telah dikeluarkan.

Namun jangan biarkan kemahiran masak berhenti di situ sahaja. Memandangkan kerajan tidak membenarkan kita pulang ke Kg halaman, jom sambung buat kuih raya. Hantarkan kiriman biskut raya untuk insan tercinta di kampung lebih bermakna. Ikuti perkongsian Pn Baizura Muhammad memang mudah nampak pun sedap.

Punggah baking area tengok semua bahan ada so kita ONZ terus buat cookies ala Famous Amous ni. Resepi simple sangat, pakai senduk je kacau2 bagi sebati, pastu cubit2 pakai tangan and bakar! Senang kan.. boleh ajak anak2 buat..

Adunan ni dapat 4 bekas yg macam kakbai pakai tu. Bekas kakbai tu hat yg lebar punya bukan yg small tau, so mmg resepi ni dapat banyak, bolehlah share dgn jiran2 sekali.. alang2 tak dapat balik raya, bolehlah gemuk sesama . Hasil perkongsian resepi bersama rakan Anney Z Mustapha

Bahan-bahan seperti di bawah:

• 250 gram Butter
• 1 1/4 cawan Brown Sugar
• 1 sudu kecil Essence Vanila
• 1 biji Telur
• 2 1/2 cawan Tepung Gandum
• 1/2 cawan Tepung Jagung
• 1 sudu kecil Baking Powder
• 1 sudu kecil Soda Bikarbonat
• 6 sudu besar Minyak Masak
• 2 cawan Coklat Cip
• Almond nips / almond flakes –jika suka
• Lagi premium (jenis mahal) bahan yg digunakan, lagi sedap rasa cookies ni tau!

Langkah-langkah:

1. Masukkan butter 250g, brown sugar 1 1/4 cawan, essence vanilla 1 sudu kecik & telur sebijik. Kacau leklek just bagi sebati je, takyah sesungguh sgt..[UPDATE: Ramai yg buat silap kat sini. Jgn pakai mixer. Pakai spatula/senduk/sudu je cukup. Nak pakai tangan pun boleh. Kacau sekadar nak bagi bahan sebati je, kacau slow2. Bila bahan dah bercampur je terus stop. Tak perlu bagi kembang. Tak perlu tunggu sampai gula larut. Seminit-dua je cukup]

2. Dalam bekas yg sama tadi, masukkan pulak tepung gandum 2 1/2 cawan, tepung jagung 1/2 cawan, soda bikarbonat 1 sudu kecik, baking powder pun 1 sudu kecik & minyak masak 6 sudu besar. Kacau lagi bagi sebati, pelan2 kayuh..

[UPDATE: Ingat, kacau slow2 je sekadar nak bagi bahan bercampur rata. Dah sebati terus stop, buat step seterusnya]

3. Bila semua dah sebati, masukkan 2 cawan choc chip.Masukkan lagi segenggam dalam mulut.

4. Kacau sebati lagi sampai semua mesra friendly gitu. Masih kacau slow2.. laju2 nak pergi mana?

5. Kalau rasa nak tambah badam nips ke, almond flakes ke, cornflakes ke or nestum ke, tambah je ikut suka. Mcm kakbai, asingkan sikit utk letak almond nips so dapatlah 2 jenis nanti. Dah tambah, kacau sebati jugak.

6. Adunan yg dah siap tu, masukkan dalam fridge selama 30minit. Tutuplah sket adunan tu kang bercampur pulak dengan bau bawang, petai, budu dlm tu pulak.

Kalau fridge jenis tak sejuk sangat, simpan lama lagi. Make sure adunan tu jadi keras sikit masa ni.

7. Sapu tray dengan butter. Takyah letak baking paper. Cubit sikit dan susun jarak2 dalam tray. Kekalkan social distancing seperti dlm gambar kay.. musim PKP ni jgn izinkan mereka bergaul..

[UPDATE: Cubit je adunan tu. Tak perlu tekan bagi penyet. Nanti bila bakar dia akan cair dan turun sendiri. Tengok gambar dan tiru buat yg sama]

8. Sebelum tu, panaskan oven suhu 150’ guna api atas bawah. Bila oven dah panas, bakar selama 20 minit. Tengok betul2 rupa adunan ni sebelum dibakar. Tak perlu tekan bagi penyet. Nanti kat gambar sebelah boleh tengok adunan mencair sendiri masa dibakar

9. Nampak tu dia dah start mengembang. Jgn gatal2 nak bukak oven kejap2 nnt bantat jadinya..

10. TADAAA!✨ Famous Amous PKP cookies is DONE!
Masa baru keluar oven biskut ni lembut sikit tau. Dah sejuk baru dia crunchy, bolehlah ngap dengan rasa bersalah sbb dah nak raya nnt tak sempat kurus 🤪 Eh ada ke raya tahun ni?

Dah siap nanti, antarlah gambar buat bagi semangat kat kawan-kawan lain nak cuba. Walaubagaimanpun semasa membeli bahan kek pastikan anda tetap mematuhi SOP yang ditetapkan ya.

SELAMAT MENCUBA!

SUMBER: Baizura Muhammad

Susulan perletakan jawatan Tun Dr Mahathir Mohamad sebagai Perdana Menteri ke 7, Timbalan Perdana Menteri Datuk Seri Dr Wan Azizah Wan Ismail bakal menjadi perdana menteri wanita pertama Malaysia buat sementara waktu.

Memetik laporan Malay Mail, Wan Azizah yang kini memegang jawatan sebagai Timbalan Perdana Menteri dikhabarkan bakal menjadi Perdana Menteri wanita pertama selepas ini. Dr Mahathir didakwa telah melantik Dr Wan Azizah sebagai Perdana Menteri sementara selepas beliau mengumumkan untuk keluar dari Pakatan Harapan.

”Wan Azizah adalah Perdana Menteri sementara,” kata sumber terdekat kepada Presiden PKR, Datuk Seri Anwar Ibrahim ketika ditanya adakah beliau akan menggantikan Perdana Menteri.

Semalam, parti-parti politik Bersatu, Umno, PAS, Gabungan Parti Sarawak, Parti Warisan Sabah dan beberapa puak dari PKR telah berkumpul di Hotel Sheraton, Petaling Jaya.

Tujuan pertemuan itu diadakan tidak dapat dipastikan selepas mereka masih memilih jalan berdiam diri dan tidak mengeluarkan apa-apa kenyataan bagi menjawab spekulasi yang terbentang sejak semalam.

Menyentuh sisi peribadi Dr Wan Azizah, beliau dilihat sering memakai sarung tangan bagi memudahkan beliau menyambut huluran salam tangan bukan muhrim sebagai tanda hormat.

Cara wanita berkulit putih merah ini mendapat reaksi positif daripada netizen yang memuji keperibadian Dr Wan Azizah dalam menjaga auratnya. Melihat pada penampilannya dari dahulu hingga sekarang tidak jauh berbeza.

Beliau selesa sekali menggayakan baju kurung yang dipadankan tudung empat segi polos dengan kelepet melekap di dahi. Hanya solekan nipis pada wajahnya namun tetap menyerlahkan aura beliau kala berada di khalayak.

Seperkara yang menarik lagi, ada kalanya wanita yang hampir 20 tahun terpisah dengan suaminya ini turut membawa ‘kipas hikmatnya’ ke mana-mana sahaja.

Dr Wan Azizah yang lahir pada 3 Disember 1952 di Singapura ini mendapat pendidikan awal di Sekolah  Convent St. Nichlas, Alor Setar sebelum meneruskan pengajiannya di Kolej Tunku Kurshiah.

Seterusnya beliau melanjutkan pelajarannya di Dublin Ireland dan mendapat ijazah dalam bidang Obstetric dan Gynecology. Merupakan pelajar terbaik (Gold Medal) di Royal College of Surgeon pada tahun 1977.

Dr Wan Azizah berkahwin dengan Datuk Seri Anwar Ibrahim sewaktu berusia 23 tahun. Setelah hampir 40 tahun mendirikan rumah tangga, mereka dikurniakan enam cahayamata, lima anak perempuan dan seorang lelaki. Anak sulungnya Nurul Izzah juga turut aktif dalam dunia politik.

Sumber kredit: Malaymail dan Instagram Dr Wan Azizah

Kebiasaannya, lelaki gemar memilih wanita yang lemah lembut dan sopan santun sebagai calon isteri. Tetapi, bagaimana dengan wanita yang kasar? Adakah tidak disukai lelaki?

Sebenarnya, wanita yang kasar merupakan calon isteri yang terbaik sekali. Mengapa? Ini sebab-sebabnya.

1. Jujur

Wanita memang rumit dan sukar difahami. Tetapi, wanita yang kasar ini lebih jujur dan suka berterus-terang. Jadi, jangan anda pula yang terasa hati.

2. Berdikari

Wanita kasar ini selalunya lebih berdikari dan tidak hanya bergantung pada lelaki. Mereka tahu apa yang mereka inginkan dan mahu lakukan semuanya sendiri.

3. Suka Aktiviti Lasak

Kebanyakan wanita lasak ini bukan jenis wanita yang suka duduk di rumah dan tonton televisyen. Mereka lebih gemar lakukan aktiviti yang lasak. Tentu ia lebih menyeronokkan.

4. Rasa Tercabar

Wanita kasar ini suka lakukan semua perkara sendiri tanpa bantuan lelaki. Mereka mahu membuktikan pada kaum lelaki yang mereka boleh lakukan apa sahaja. So, kaum lelaki pasti rasa tercabar dan mahu buktikan yang mereka juga boleh jadi yang lebih baik.

5. Kurang Membebel

Katanya, wanita kasar ini tidak berapa suka membebel. Wanita jenis ini gemar sesuatu perkara itu dilaksanakan daripada menghabiskan masa dengan membebel.

6. Lebih Selamat

Mereka lebih bijak menjaga diri. Jadi, anda tidak perlu risau dengan keselamatannya.

Sumber: Nakbebel