Apakah makanan ‘air tangan ibu’ yang menjadi kegemaran hijabi? Haa.. Pasti sukar untuk membuat pilihan kan? Kerana, apabila disebut sahaja hidangan paling sedap pernah dinikmati seumur hidup, pasti ramai yang bersetuju bahawa asakan yang dimasak ibu masing-masing adalah yang terbaik!
Walau ke mana juga kaki melangkah, masakan air tangan ibu sendiri sememangnya tiada tandingan. Walaupun hanya hidangan ringkas seperti telur goreng, namun masakan ibu tetap paling sedap di dunia.
Rasa Rindu Terhadap Masakan Ibu Sukar Dibendung!
Begitu juga dengan penyampai radio serta aktress jelita, Siti Elizad yang memuji masakan arwah ibu sememangnya super sedap, terutamanya apabila memasak menu gulai lemak cili padi dan rendang.
Luah Elizad, selepas pemergian ibu, Allahyarhamah Nazariah Mohd Salleh ke pangkuan Ilahi akibat penyakit Parkinson, rasa rindu yang teramat terhadap ratu hidupnya itu sukar dibendung.
Ads
“Saya bersyukur sempat mewarisi ilmu memasak daripada ibu. Cuma saya tak sempat belajar menjahit dengan arwah.
“Ada sesuatu yang istimewa dalam masakan mama, sebab setiap masakan lauk pauknya, mama mesti tambah ulam-ulaman, tak kisahlah ulam apa, kebiasaanya pucuk ubi. Malah, di sekeliling rumah di kampung dulu, mama tanam macam-macam jenis ulam-ulaman,” ujar Elizad mengenang ibunda tersayang.
Sebagai anak tunggal perempuan daripada lima beradik, Elizad atau nama penuhnya, Siti Elizad Mohd Sharifuddin yang banyak mengambil alih tugas arwah dalam mengelolakan keluarganya.
Ads
Resipi Masak Lemak Daging Salai Pucuk Ubi
BAHAN-BAHAN:
Pucuk ubi (daun lembut sahaja)
1kg daging salai | hiris nipis
3 batang serai | titik
1 helai daun kunyit | siat-siatkannya
1kg santan pekat
Garam dan gula
4-5 biji belimbing buluh
1 keping asam gelugor
BAHAN KISAR:
30 biji cili padi
1cm kunyit hidup
Ads
CARA MEMASAK:
1. Masukkan hirisan daging salai dalam periuk bersama bahan kisar, serai dan separuh dari santan.
2. Masak sekejap sehingga daging empuk.
3. Setelah kuah agak kering, masukkan kesemua lebihan santan dan kacau rata. Guna api dapur yang agak sederhana agar santan tak pecah.
4. Masak hingga kuah benar-benar masak dan perasakan garam dengan secukupnya. Masukkan belimbing buluh dan daun pucuk ubi yang telah dibersihkan.
5. Setelah daun agak layu sedikit, dalam 10 min bolehlah tutup api. Sedia untuk dinikmati.
Pasti ada dikalangan Hijabi yang pernah menyaksikan drama berjudul The Crown di Netflix yang memaparkan kisah keluarga di Raja Britain yang berkisarkan tentang kemelut, kisah cinta dan juga kehebatan keluarga itu.
Sekaligus, memberikan sedikit gambaran tentang apa yang terjadi di sebalik tembok megah istana yang memaparkan tentang kehebatan keluarga monarki tersebut. Populariti yang dikecapi seluruh dunia membuat keluarga diRaja ini menerima penghormatan ramai.
Malah, anda mesti familiar dengan dua figura wanita yang menjadi penyeri dalam keluarga di Raja Britain iaitu Kate Middleton atau Meghan Markle yang berjaya memukau dua orang putera raja keluarga ini.
Namun, jika anda fikir Kate dan Meghan adalah yang paling cantik anda silap! kerana Lady Amelia Windsor merupakan kerabat diraja Britain yang tercantik meninggalakan dua figura diatas jauh terkebelakang.
Dipetik dari Express, walaupun Kate Middleton dan Meghan Markle mencetuskan banyak fenomena, tetapi Lady Amelia dianggap sebagai ‘paling cantik’ dikalangan diraja di Britain.
Meski tidak sepopular Kate dan Meghan, tetapi rata-rata rakyat memilih wanita genit ini sebagai kerabat diraja Britain yang paling cantik kalau ditanya soal rupa paras.
Berbekalkan fizikal yang genit dengan berwajah bulat comel dan bibir mungil seksi, tidak hairanlah ramai terpesona melihat kecantikan semula jadinya. Tanpa sebarang solekan, Lady Amelia mampu menggugat mata kita yang memandangnya.
Tidak seperti abangnya dia masih lagi dalam turutan keturunan diRaja kerana masih kekal bersama Church of England. Kini dia berada dalam kedudukan ke-39 untuk mewarisi takhta.
Selain itu, jika dibandingkan dikalangan sepupu-sepupunya, Lady Amelia merupakan antara personaliti berprofil tinggi dan pernah berjalan di pentas fesyen Dolce & Gabbana. Merupakan graduan dari Universiti Edinburgh dia fasih berbahasa Itali.
Lady Amelia merupakan model di bawah agenci terkemuka Storm Models, yang mengetengahkan bakat seperti Kate Moss dan Cara Delevingne.
Dari situ, dia aktif dalam pertunjukan fesyen Dolce and Gabbana, menjadi wajah solekan Illamasqua dan sering dilihat di barisan hadapan pertunjukan fesyen di seluruh dunia. Malah, bekerja di belakang tabir untuk jenama Azzedine Alaia dan Bvlgari.
Malah, Lady Amelia turut rajin mengemaskini kehidupan hariannya di akaun Instagramnya miliknya dengan jumlah pengikut sekitar 102,000. Di sana dia menggambarkan dirinya sebagai duta untuk beberapa badan amal alam sekitar.
Sekadar info, Lady Amelia Windsor merupakan cucu kepada Duke of Kent, dia juga merupakan anak sepupu kepada Ratu Elizabeth dan sepupu kepada Putera William dan Putera Harry.
Setelah lebih setahun Taman Tasik Titiwangsa ditutup bagi memberi laluan terhadap kerja-kerja penambahbaikan dan pengindahan kawasan, taman itu akan dibuka semula sepenuhnya pada Ahad (15 Dis) ini dengan berwajah baharu.
Kerja-kerja berkenaan adalah satu daripada pakej dalam projek Sungai Nadi Kehidupan (ROL), komponen pengindahan sungai melibatkan kos sebanyak RM99.88 juta.
Menurut Penolong Pengarah Kanan (Arkitek) Jabatan Pelaksanaan Projek dan Penyelenggaraan Bangunan Dewan Bandaraya Kuala Lumpur (DBKL) Noor Fazlina Rosley, taman rekreasi itu akan dibuka bermula 6 pagi hingga 10 malam setiap hari.
"Kita mungkin nak buat perasmian (taman itu) pada 2020.
“Jelas sekali orang awam tidak sabar nak gunakan taman ini, jadi Datuk Bandar (Datuk Nor Hisham Ahmad Dahlan) kata memandangkan mereka (orang awam) tidak sabar dan sekarang musim cuti sekolah, kita bukalah (taman itu) awal sikit," katanya ketika ditemui di sini hari ini.
Menurutnya, kerja-kerja penambahbaikan dan pengindahan taman itu bermula 1 Sept tahun lepas dan siap sepenuhnya 31 Okt lepas dengan membabitkan keluasan kira-kira 20.23 hektar, tetapi terpaksa dibuka lewat bagi memastikan aspek keselamatan dan beberapa perkara yang perlu ditambah baik dilakukan.
Sementara itu, Noor Fazlina memberitahu, terdapat beberapa pembaharuan di taman berkenaan yang akan menjadi tarikan kepada para pengunjung seperti Kanopi Banjaran titiwangsa (dataran), Laman Kerawang,
Taman Air Kanak-Kanak dan Taman Permainan Kanak-Kanak.
Pada masa sama, katanya taman tersebut berkonsepkan 'ínclusivity' iaitu boleh digunakan oleh semua lapisan masyarakat termasuk mereka yang terbatas dari segi fizikal seperti orang kurang upaya (OKU).
"Kita (telah) panggil anak-anak autistik dan cerebral palsy untuk cuba (taman permainan), selepas itu kita dapatkan komen ibu bapa mereka dan kita cuba tambah baik. Kita nak semua orang dapat menggunakan taman ini," katanya.
Selain itu, antara tumpuan utama di taman berkenaan adalah 'High Fountain Jet' di tasik itu dengan keupayaan pancutan air setinggi 100 meter.
"High Fountain Jet kita boleh dikatakan bertaraf antarabangsa kerana pancutan air mampu naik setinggi 100 meter. Tugasnya bersama fountain jet kecil yang lain adalah sebagai sistem pengudaraan air tasik kerana di sini, cepat sangat alga (sejenis tumbuhan) tumbuh," katanya.
Sumber: BERNAMA
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA!
Download sekarang di
Vitamin dan suplemen yang menjanjikan pertumbuhan rambut hampir terdengar terlalu bagus untuk impian menjadikan kenyataan. Bolehkah mengambil pil sekali atau dua kali sehari benar-benar menjadikan rambut anda lebih panjang, kuat dan sihat?
Rambut gugur atau rambut menipis boleh disebabkan oleh pelbagai punca, termasuk kekurangan nutrisi. Oleh itu, walaupun vitamin dan suplemen bukanlah penawar ajaib dalam apa jua cara, yang betul mungkin boleh membuat perbezaan dalam cara rambut anda kelihatan dan dirasakan.
Pertumbuhan dan kesihatan rambut dipengaruhi oleh beberapa faktor, termasuk pemakanan, genetik, keadaan perubatan, hormon dan juga tekanan. Penyelidikan mendapati bahawa kekurangan vitamin dan mineral yang penting untuk pertumbuhan dan fungsi sel normal boleh menyumbang kepada keguguran rambut.
Vitamin adalah penting untuk pertumbuhan rambut yang sihat dan boleh membantu dalam mencegah keguguran dan penipisan rambut. Vitamin terbaik untuk pertumbuhan rambut termasuk vitamin B, vitamin D, vitamin E, zink, biotin dan zat besi.
Vitamin B kompleks memainkan peranan dalam pertumbuhan rambut, dan penting untuk metabolisme dan fungsi sistem saraf. Tidak hairanlah bahawa vitamin B seperti vitamin B7 (biotin) dan B12 penting untuk menguatkan dan menyegarkan rambut.
Penyelidikan menunjukkan anda boleh mencapai elaun harian vitamin B dengan mudah dengan mengambil makanan yang seimbang. Vitamin B boleh didapati dalam pelbagai makanan, termasuk 100% bijirin penuh, daging, ikan, telur penuh, kacang dan avokado.
Biotin, juga dikenali sebagai vitamin B7, adalah vitamin B kompleks yang sering disebut-sebut mempunyai faedah pertumbuhan rambut. Dan beberapa gembar-gembur itu mungkin sebenarnya berbaloi. Biotin mempunyai fungsi dalam mencipta sel darah merah, yang membawa oksigen dan nutrien ke kulit kepala dan folikel rambut. Ia juga memainkan peranan dalam pengeluaran keratin, yang merupakan komponen utama rambut.
Kebanyakan individu menerima biotin yang mencukupi daripada makanan yang mereka makan. Cara terbaik untuk mendapatkan lebih banyak ialah makan makanan yang kaya dengan biotin. Pakar mengesyorkan susu, telur, pisang, salmon, keledek dan badam. Jika anda merasakan anda memerlukan rangsangan tambahan, berbincang dengan doktor, label suplemen mendedahkan bahawa banyak suplemen biotin untuk rambut, kulit dan kuku jauh melebihi jumlah harian yang disyorkan.
Vitamin C bukan sahaja baik untuk mengekalkan imuniti, ia juga boleh menjadikan rambut lebih kuat. Vitamin ini bahawa sebagai antioksidan yang kuat, vitamin C adalah penting untuk pertumbuhan rambut yang sihat. Vitamin C membantu meningkatkan peredaran darah ke seluruh badan anda, termasuk kulit kepala. Apabila terdapat peningkatan peredaran darah ke kulit kepala, terdapat rangsangan yang lebih besar pada folikel rambut anda, yang boleh membantu menggalakkan pertumbuhan rambut.
Zat besi juga memainkan peranan yang sangat penting dalam pertumbuhan rambut. Dalam Journal of Korean Medical Science mencadangkan hubungan antara kekurangan zat besi dan keguguran rambut di kalangan wanita. Mikronutrien ini meningkatkan peredaran dan membantu memindahkan oksigen ke sel anda dengan lebih cekap, yang mungkin membantu dalam pertumbuhan rambut. Jika anda tidak mendapat zat besi yang mencukupi, badan anda tidak dapat menghasilkan hemoglobin yang mencukupi, yang akan menjejaskan penghantaran oksigen ke kulit kepala anda dan menyumbang kepada keguguran rambut.
Dia mengesyorkan makan makanan tinggi zat besi, seperti kerang, daging merah, bayam dan lentil. Suplemen zat besi juga mungkin bernilai ditambah kepada rutin anda jika anda berisiko kekurangan zat besi, tetapi semak dengan doktor anda terlebih dahulu.
Keratin ialah protein yang membentuk rambut, kulit dan kuku. Ia dihasilkan secara semula jadi oleh badan dan terdapat banyak suplemen keratin di luar sana yang mendakwa dapat membantu pertumbuhan rambut. Walau bagaimanapun, pakar mencadangkan “melengkapi” dengan keratin dengan cara yang lebih semula jadi dengan makan makanan kaya protein seperti telur, kacang, ikan dan daging-daripada mengambil pil. Tiada kajian yang boleh dipercayai yang menunjukkan keratin membantu pertumbuhan rambut. Selain itu, penambahan keratin yang berlebihan boleh memudaratkan akibat pengumpulan protein yang berlebihan dalam badan.
Kekurangan vitamin D boleh mengakibatkan keguguran rambut. Vitamin D dimetabolismekan dalam kulit oleh keratinosit, sel kulit yang menghasilkan keratin. Apabila badan tidak mempunyai cukup vitamin D, keratinosit dalam folikel rambut mengalami masalah memudahkan pertumbuhan rambut, mengakibatkan keguguran dan keguguran rambut.
Zink adalah mineral surih dan hanya diperlukan oleh tubuh dalam jumlah yang sedikit. Ia kecil tetapi hebat dan memainkan peranan dalam segala-galanya daripada pertumbuhan sel kepada penciptaan DNA. Tahap zink yang rendah telah dikaitkan dengan keguguran rambut dan penyembuhan luka yang lemah. Dia mengesyorkan makan makanan kaya zink, seperti daging, kekacang, kacang dan biji.
Jika anda bergelut dengan keguguran rambut atau penipisan rambut, anda juga mungkin berbaloi untuk berbincang dengan doktor anda sama ada suplemen zink sesuai untuk anda. Satu kajian kecil mendapati bahawa suplemen zink harus diberikan kepada pesakit alopecia yang mempunyai tahap zink serum yang rendah.
Membantu dengan pertumbuhan rambut, tetapi ada tangkapan, mengambil terlalu banyak mungkin sebenarnya mengakibatkan keguguran rambut. Vitamin A merujuk kepada sekumpulan sebatian yang termasuk retinol, retina, asid retinoik dan provitamin A karotenoid. Terdapat kajian, menunjukkan diet vitamin A mengaktifkan sel stem folikel rambut. Bagaimanapun, ini adalah kompleks…sebaliknya, terdapat bukti bahawa tahap vitamin A yang tinggi melalui pengambilan berlebihan dikaitkan dengan keguguran rambut.
Makan makanan yang kaya dengan vitamin A mungkin lebih baik, katanya, termasuk sayur-sayuran berdaun seperti kangkung, bayam dan brokoli, sayur-sayuran oren seperti lobak merah, labu dan ubi keledek, dan sayur-sayuran kuning seperti labu.
Vitamin dan mineral di atas bukanlah satu-satunya cara untuk meningkatkan kesihatan rambut anda. Pakar menyatakan bahawa sesetengah minyak, seperti rosemary dan minyak kelapa, juga boleh membantu pertumbuhan rambut. Satu kajian mendapati bahawa penggunaan minyak rosemary secara konsisten selama beberapa bulan membawa kepada peningkatan jumlah rambut.
Rahsia kulit flawless Tiffany Young akhirnya terbongkar! Ketahui bagaimana Eucerin Spotless Brightening membantu mencerahkan dan meratakan tona kulit dengan hasil menakjubkan.
