Bawang putih adalah rempah dapur terkenal yang hampir selalu ada dalam setiap hidangan. Bagaimanapun, bawang putih bukan sahaja digunakan sebagai rempah ratus, ia juga boleh dimakan mentah untuk membawa beberapa manfaat kepada tubuh.
Faedah makan bawang putih mentah boleh berbeza-beza bergantung pada kandungan serat, protein, kalsium dan antioksidannya. Tidak hairanlah rempah ini telah menjadi salah satu rawatan penyembuhan tamadun purba.
Berikut adalah beberapa kebaikan makan bawang putih mentah yang boleh anda alami.
1.Meningkatkan Kesihatan Kulit
Manfaat pertama makan bawang putih mentah adalah baik untuk kesihatan kulit. Bawang putih boleh mencegah jerawat dan memudarkan parut jerawat di muka.
Mengambil bawang putih juga boleh menyembuhkan luka seperti psoriasis, ruam, dan lepuh kulit. Kandungannya juga dapat melindungi kulit daripada sinaran UV dan mencegah penuaannya.
2.Menyembuhkan Batuk dan Selsema
Ads
Bawang putih boleh meningkatkan sistem imun untuk mengelakkan batuk, selsema atau selesema. Anda boleh makan dua ulas bawang putih sehari untuk mendapat manfaatnya. Dalam sesetengah budaya, menggantung beberapa ulas bawang putih pada tali di leher kanak-kanak boleh membantu melegakan kesesakan yang disebabkan oleh selsema.
3.Baik Untuk Kesihatan Jantung
Kandungan allicin dalam bawang putih membantu dalam menurunkan LDL, atau kolesterol jahat. Oleh itu, anda boleh meraih kebaikan makan bawang putih mentah untuk meningkatkan kesihatan jantung anda dengan mengambilnya secara berkala.
Ads
Bawang putih juga boleh mengurangkan pembekuan darah dan mencegah tromboembolisme, atau pembekuan darah, di kaki, pangkal paha atau lengan.
4.Meningkatkan Fungsi Otak
Sifat antioksidan dan anti-radang bawang putih boleh meningkatkan kesihatan otak. Bawang putih juga boleh melawan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan demensia.
Bawang putih mengandungi gabungan vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk fungsi kognitif otak. Anda tahu, rempah dapur ini juga boleh meningkatkan mood anda.
Ads
5.Mengecah Kanser
Manfaat terakhir makan bawang putih mentah ialah ia boleh mencegah risiko kanser, terutamanya kanser kolon. Menurut Kajian Kesihatan Wanita Iowa, wanita yang kerap makan bawang putih dengan sayur-sayuran dan buah-buahan lain mempunyai risiko 35 peratus lebih rendah untuk mendapat kanser.
Berikut adalah 5 kebaikan makan bawang putih mentah yang boleh anda alami selepas anda memakannya. Selepas melihat pelbagai khasiat ini, adakah anda berminat untuk makan bawang putih mentah?
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA!
Download sekarang di
Sakit gigi adalah masalah kesihatan yang sering dialami oleh ramai orang. Apabila sakit gigi berlaku, bukan sahaja anda sukar untuk makan, malah ia juga mengganggu semua aktiviti anda. Kerana sakitnya sangat tidak tertanggung dan tidak tertanggung.
Jika anda mengalami masalah ini, anda harus berjumpa doktor gigi dengan segera. Bagaimanapun, ia tidak mengambil masa lama sebelum akhirnya dia boleh dirawat oleh doktor.
Semasa anda menunggu temu janji doktor gigi anda, anda secara semula jadi ingin menghilangkan rasa sakit terlebih dahulu. Oleh itu, saya akan memberikan gambaran tentang cara menghilangkan sakit gigi dalam masa 5 minit.
1.Berkumur Dengan Air Garam
Cara pertama untuk menghilangkan sakit gigi dalam masa 5 minit adalah dengan membilas mulut anda dengan air garam. Air garam adalah pembasmi kuman semulajadi yang boleh membantu melawan jangkitan dan mengurangkan keradangan.
Membilas dengan air garam melonggarkan sisa makanan atau kotoran yang tersekat di antara gigi.
Sukatan yang betul untuk berkumur ialah mencampurkan setengah sudu teh garam dalam segelas air suam. Kemudian bilas mulut anda dengannya seperti yang anda lakukan dengan ubat kumur biasa.
Salah satu pertolongan cemas untuk sakit gigi adalah bertujuan untuk melegakan keradangan. Oleh itu, anda boleh memampatkan bahagian muka yang sakit gigi dengan air sejuk.
Anda boleh menggunakan kain yang dicelup dalam air sejuk. Dengan cara ini, saluran darah di kawasan itu menjadi sempit dan kesakitan yang berlaku menjadi lega.
Dengan Garlic anda boleh menghilangkan sakit gigi dalam masa 5 minit. Ini kerana bawang putih mempunyai sifat antibakteria yang boleh membunuh bakteria berbahaya.
Bawang putih juga boleh digunakan sebagai penahan sakit. Cara menggunakan bawang putih untuk merawat sakit gigi ialah dengan menghancurkan bawang putih tersebut hingga halus.
Kemudian anda boleh sapukan pada kawasan gigi yang sakit. Jika tidak, anda boleh mengunyah bawang putih segar atau gunakan kapas yang direndam dalam bawang putih dan letakkan pada gigi anda.
Di samping bawang putih, daun jambu batu adalah bahan semula jadi seterusnya yang boleh digunakan sebagai ubat penahan sakit. Daun ini mempunyai ciri anti-radang dan antimikrob yang boleh membantu melegakan sakit gigi.
Anda boleh membuat teh daripada daun ini, biarkan ia sejuk dan kemudian gunakan untuk berkumur. Jika tidak sempat, boleh terus kunyah daun jambu yang telah dibersihkan.
Satu lagi bahan semulajadi yang boleh digunakan untuk melegakan sakit gigi ialah bunga cengkih. Cengkih mempunyai kesan anti-radang dan mengandungi eugenol antiseptik.
Cara menggunakannya: Anda boleh membuat minyak cengkih dengan minyak zaitun dan kemudian sapukan pada gigi yang sakit dengan kapas. Sebagai alternatif, anda juga boleh menggunakan minyak cengkih sebagai ubat kumur.
Bersempena ulang tahun kelahiran ibu tercinta pelakon dan penyanyi jelita Nur Fazura Sharifuddin atau Fazura memuat naik foto berdua bersama ibunya, Fadhillah Nasir di Instagram. Sama-sama cantik, ibunya pula kekal anggun pada usia 64 tahun. Fazura meluahkan rasa syukur sambil menitipkan ucapan paling bermakna buat ratu hatinya itu.
“Today we celebrate you my precious mother, my bestest friend, my biggest supporter, my voice of reason, the one that I run to during my happy and trying times.
“Happiest birthday Mama. If I had a choice to pick a mother and grandmother to my child – I would choose you over and over again.”
Dalam hantaran yang sama, Fazura berkongsi foto-foto ‘throwback’ dengan ibunya termasuk bersama Fatima semasa kecil. Memang terserlah keakraban mereka.
Fazura bersyukur kerana dikurniakan seorang ibu yang terbaik buat dirinya dan pada masa sama menjadi nenek yang sentiasa menerapkan nilai-nilai murni kepada Fatima.
“You are the best thing that has ever happened to me.. and my daughter Fatima is very blessed to be taught with all the wonderful values you have taught me.”
Fazura sentiasa kagum dengan semangat dan ketabahan ratu hatinya itu sebagai seorang ibu tunggal.
“We love you beyond words, Queen of our hearts. May Allah SWT keep you safe always, bestow upon you HIS endless blessings, guidance, baraqah, everlasting health and endless LOVE today, tomorrow and all your days to come.. Aminnn Allahuma Amin…”
Menjengah ke ruangan komen, rata-rata para pengikut dan peminat turut menitipkan doa dan ucapan selamat hari lahir buat ibu Fazura.
Untuk info, Fazura adalah anak ketiga daripada empat beradik dan satu-satunya anak perempuan dalam keluarga. Arwah bapanya, Sharifuddin Adnan meninggal dunia ketika Fazura berusia 17 tahun.
Hasil perkahwinan Fazura bersama aktor kacak Fattah Amin selama tujuh tahun, mereka dikurniakan seorang cahaya mata perempuan iaitu Nur Fatima Aisya yang kini berusia tiga tahun.
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA!
Download sekarang di
Sebut sahaja aplikasi Tiktok, pasti ramai yang teruja dan memberi pelbagai reaksi terutamanya golongan muda. Sekarang ini, TikTok telah menjadi platform untuk melakukan pelbagai ‘trend’ ataupun ‘content’ tarian, fesyen, hiburan dan juga mukbang.
Sedang anda ‘scroll’ Tiktok, pasti akan terjumpa dengan beberapa jenis influencer berasal dari luar negara yang gemar untuk makan makanan yang unik dan pelik. Dalam kebingungan melihat video tersebut pasti anda pernah tertanya-tanya adakah ia halal di makan dalam aspek agama Islam kan?
Seperti yang tular baru-baru ini apabila ada seorang ‘pak arab’ yang dilihat makan siput babi atau escargot dan telah menimbulkan tanda tanya ramai. Sehingga ada yang meminta pandangan dan pencerahan daripada Ahli Dewan Negara, yang juga bekas Mufti Wilayah Persekutuan iaitu Datuk Dr. Zulkifli Mohamad al-Bakri di laman Twitter.
Sebelum membahas lebih lanjut, mari kita fahami dahulu definasi siput babi. Siput babi atau nama saintifiknya Achatina fulica merupakan sejenis siput daratan. Di Malaysia, masyarakat menggelarnya siput babi, dalam Bahasa Perancis ia digelar Escargot dan dalam bahasa arab dikenali sebagai Halazun.
Kebiasaannya, masakan ini sering dihidangkan di restoran Perancis sebagai pembuka selera dan biasanya dimasak dalam sos mentega yang kaya dan berbau bawang putih.
Menurut Pejabat Mufti Persekutuan, siput babi merupakan sejenis siput daratan. Ia adalah haiwan moluska dari kelas gastropoda (berjalan dengan perut). Berbeza dengan siput akuatik yang menggunakan insang, siput babi yang menggunakan paru paru untuk bernafas (pulmonata). Ia mempunyai cengkerang yang agak besar, padat dan berbentuk piramid dengan spira.
Siput sedut atau nama saintifiknya pula ialah Cerithidea obtuse; salah satu spesies siput air dari kelas gastropoda yang termasuk dalam famili Potamididae. Siput sedut adalah antara haiwan yang hidup di kawasan hutan bakau (mangrove ecosystem) dan ianya halal untuk dimakan sepertimana yang diriwayatkan dalam surah al-Maidah ayat 96:
هو الطهور ماؤه الحل ميتته
Maksudnya : “Air laut itu suci lagi menyucikan dan halal bangkainya.”
Riwayat Abu Daud (83), al-Tirmizi (69) dan al-Nasaie (59)
Imam al-Nawawi juga telah menyatakan bahawa pendapat yang paling sahih menurut mazhab Syafie bagi mana-mana hidupan air yang tidak menyerupai ikan ialah semuanya halal dimakan tanpa perlu disembelih. Ia adalah sebagaimana yang telah dinaskan oleh Imam Syafie di dalam al-Umm dan Mukhtasar al-Muzani. (Lihat al-Majmu’ Syarh al-Muhazzab, 9/31-32 dan al-Mu’tamad di al-Fiqh al-Syafie, 2/548)
Sepertimana yang dinyatakan (di atas), siput terbahagi kepada dua iaitu siput darat dan siput akuatik. Siput akuatik iaitu siput sedut halal untuk dimakan tapi bagaimana pula dengan siput babi atau Escargot ini? Untuk pengetahuan anda, para ulama sendiri mempunyai dua pandangan yang berbeza.
Pendapat yang pertama ialah siput darat HARAM dimakan kerana ia termasuk dalam kategori serangga atau haiwan yang tidak mempunyai darah merah seperti lalat, semut, cicak dan seumpamanya.
Pengharamannya adalah disebabkan oleh ia dianggap jijik (kotor) dan tabiat semulajadi manusia menjauhinya. (Lihat al-Fiqh al-Islami wa Adillatuh, 4/2793) Imam al-Nawawi menyebutkan bahawa:
Maksudnya : “Menurut mazhab kami (Syafie) ia adalah haram (dimakan). Ini juga adalah merupakan pendapat Abu Hanifah, Ahmad dan Daud.” (al-Majmu’ Syarh al-Muhazzab, 9/16)
Pengharaman ini adalah selari sebagaimana firman Allah SWT :
Maksudnya :“dan ia menghalalkan bagi mereka segala benda yang baik, dan mengharamkan kepada mereka segala benda yang buruk.”
(Surah al-A`raf : 157)
Tambahan itu, Ibn Hazm al-Zahiri juga ada menyebutkan di dalam kitabnya bahawa TIDAK HALAL untuk makan siput daratan dan juga apa sahaja haiwan yang tergolong sebagai hasyarat (iaitu serangga atau haiwan kecil yang melata) seperti cicak, kumbang, semut, lebah, lalat dan lain-lain yang termasuk dalam kategorinya kerana haiwan-haiwan tersebut tidak boleh disembelih.
Hal ini kerana sembelihan hanya berlaku pada leher atau dada (haiwan tersebut) sahaja. Adapun mana-mana haiwan yang tidak boleh disembelih, maka tiada jalan atau cara untuk memakannya. Oleh itu, ia adalah haram (dimakan) kerana terdapatnya halangan untuk memakannya (tidak boleh disembelih) kecuali bangkai yang tidak perlu kepada sembelihan. (al-Muhalla, 6/77)
Pendapat kedua daripada Imam Malik seperti yang dinukilkan oleh Imam al-Nawawi; menyatakan bahawa semua hasyarat atau haiwan yang tidak mempunyai darah merah seperti siput daratan adalah halal dimakan. Terdapat riwayat daripada al-Talib bin Tha‘labah al-Tamimi R.A, beliau berkata:
صحِبْتُ النَّبيَّ صلّى اللهُ عليه وسلَّم فلم أسمَعْ لحشَرةِ الأرضِ تحريمًا
Maksudnya:“Aku telah bersahabat dengan Nabi SAW dan tidak mendengar mengenai pengharaman hasyarat (serangga dan haiwan kecil yang melata).
Tambahan lagi, Imam Malik pernah ditanya berkenaan sejenis haiwan yang disebut sebagai siput (halazun) yang terdapat di padang pasir dan melekat di pokok-pokok. Adakah ia boleh dimakan? Beliau menjawab dengan berpendapat bahawa hukumnya adalah seperti belalang.
Sekiranya ia masih hidup, kemudian ia dimatikan dengan cara direbus atau dipanggang, maka tidak mengapa memakannya. Sekiranya ia telah mati (yakni mati dengan sendirinya), maka ia tidak boleh dimakan — kerana dianggap menjadi bangkai
Selain itu juga, Abu al-Walid al-Baji turut menyebutkan:
Maksudnya:“Hukum siput adalah sebagaimana hukum belalang. Imam Malik berkata: ‘Sembelihannya adalah dengan cara merebusnya atau mencucuknya dengan duri atau jarum sehingga ia mati disebabkan perkara tersebut, sambil disebutkan nama Allah — yakni basmalah — seperti mana disebutkan juga basmalah ketika mencabut kepala belalang.
Sebagai kesimpulan, Hijabista cenderung untuk mengikuti pendapat Mazhab Syafie serta majoriti ulama termasuklah padangan daripada Dr. Zulkifli sendiri bahawa escargot ini haram dimakan kerana ia bukan haiwan yang disembelih dan jika ia mati, ia tergolong sebagai bangkai. Sebagaimana jumhur ulama yang menganggap ia sebagai jijik dan kotor, kita haruslah menjauhi perkara-perkara tersebut. Wallahua’alam.
Rahsia kulit flawless Tiffany Young akhirnya terbongkar! Ketahui bagaimana Eucerin Spotless Brightening membantu mencerahkan dan meratakan tona kulit dengan hasil menakjubkan.
