Hari raya Aidiladha tinggal beberapa hari sahaja lagi. Tentu masing-masing sudah mula membuat persiapan hari raya sedikit demi sedikit. Antara ramuan-ramuan penting untuk memasak juadah hari raya terutama rendang tentulah bahan-bahan seperti daun kunyit, serai, lengkuas, halia dan sebagainya.
Ketika inilah semua bahan-bahan ini amatlah berharga. Jika beli disaat-saat akhir tentu sukar untuk mendapatkan semua bahan-bahan ini. Adalah lebih baik jika kita membuat persediaan awal agar pengalaman ini tidak terus berulang setiap tahun.
Melalui perkongsian Hani Mynis wanita ini berkongsi tip bagaimana menyimpan sayur-sayuran (sejuk beku) dengan cara yang praktikal dan bijak.
TIP SIMPAN SAYUR BEKU UNTUK KEGUNAAN MASAK MENU RAYA:
ADA CARA DAN SYARAT KALAU HENDAK MENYIMPAN SAYUR-SAYURAN DI BAHAGIAN SEJUK BEKU (KAEDAH SEJUK BEKU)
*Mesti bersihkan dan basuh bersih-bersih semua sayur-sayuran terlebih dahulu.
Ads
*Tengok macam mana hendak guna sayur itu, potong siap-siap terus, macam daun kunyit, kalau masak rendang kita racik halus-halus terus.
*Apabila hendak digunakan, keluarkan sikit dari bekas atau plastik, yang lebih terus simpan dalam peti beku balik. Jangan tunggu nanti-nanti, takut lupa terus. Jadi lembik pula sayur-sayurannya.
Ads
*Apabila hendak guna, tidak perlu basuh. Terus campak je dalam kuali atau periuk. Tidak perlu defrost/thaw dulu. Dalam keadaan beku sayur-sayuran itu boleh terus masuk ke dalam kuali atau periuk.
Bunga kantan masih elok walaupun sudah empat bulan dalam peti sejuk bahagian sejuk beku.
*Jika daun sup, masuk dalam bekas-bekas kecil dan asing-asingkan sekali penggunaannya. Tambah air sikit paras daun, biar ia jadi air batu daun sup.
Halia.
*Daun ketumbar tidak sesuai untuk dibekukan kerana kerangupannya akan hilang. Daun ketumbar yang rangup lebih sedap.
Lengkuas.
Ads
Kunyit.
Boleh guna plastik untuk jimatkan ruang. Susun di bahagian pintu peti sejuk di bahagian sejuk beku. Saiz plastik 18X26.
Daripada segi ‘ketahanan’ sayur-sayuran ini pula, selagi tidak habis digunakan, sayur-sayuran ini boleh tahan sehingga tiga hingga enam bulan.
Semoga bermanfaat. Jangan buat persiapan di saat-saat akhir kerana pasti sukar untuk anda mendapatkan sayur-sayuran berharga ini.
Aduh…duit habis lagi bila dah tengah-tengah bulan, dah tak cukup untuk buat belanja sampai waktu gaji. Kenapa ya? Sudah aturkan dengan baik tapi masih sama, habis juga.
Pasti anda pernah mengalami situasi yang sama seperti di atas bukan? Manakan tidak, min pun sama sekarang ini, jadi macam mana kita nak uruskan kewangan dengan mudah? Ada caranya.
Ha, sudah pasti anda sudah tahu punca masalah yang menyebabkan anda kehabisan wang sebelum sempat hari gaji yang seterusnya. Jadi perlu ke kita lihat dengan terperinci? Jawapannya–ya, kita perlu.
Sifat terlalu boros membuatkan kita alpa untuk menyimpan wang dan aturkan kewangan dengan baik. Apatah lagi tren-tren terkini yang tular membuatkan lagi nafsu untuk membeli-belah semakin gian.
Bila ada sahaja sale atau jualan gudang, adakah anda menjadi salah seorang yang menempah kepada personal shopper untuk dapatkan produk atau barangan itu? Pasti alasannya–“Oh, apa salahnya untuk belanja buat diri sendiri. Self-reward.”
Anda kena tahu, Self-reward itu sudah tentu bagus caranya buat anda tetapi jangan terlalu spend kepada diri sendiri. Anda kena tahu untuk aturkan strategik yang bagus supaya tiadalah hujung-hujung bulan kena pinjam duit kawan.
Jadi persoalannya anda ikut atau tidak plan atau strategik yang anda lakukan itu? Adakah ia efektif dan sebagainya? Jawapannya hanya pada diri sendiri.
Sejujurnya masalah kewangan ini kita tidak dapat untuk elakkan. Kadangkala, ada masa yang memerlukan kita untuk memakai wang tersebut dengan segera. Ada juga masa yang kita terpaksa korbankan sejumlah wang yang banyak sehinggakan kita terpaksa kais pagi makan pagi, kais petang makan petang.
Di sini kami ingin kongsikan cara untuk anda aturkan perbelanjaan supaya lebih teratur. Mana tahu, di hujung bulan pun anda masih boleh order minuman seperti Starbucks, Tealive, dan sebagainya.
Pastikan anda dapat mengawal nafsu anda, jika keluar dengan rakan-rakan pasti anda akan terikut sekali dengan cara perbelanjaan mereka. Seperti orang kata, pengaruh rakan sebaya, tetapi adakah anda perlu ikuti cara mereka?
Sebenarnya, tidak, anda perlu tahu limitasi perbelanjaan anda. Min tahu anda mesti nak sertai sekali kumpulan rakan anda berbelanja sakan oleh kerana tidak mahu terasa tersisih. Fikir semula, adakah anda sanggup tersisih atau bergadai nyawa membayar hutang?
Sudah pasti anda akan aturkan serta bahagikan sejumlah wang yang menjadi untuk hal-hal kecemasan. Mungkin dalam jumlah yang banyak mahupun dalam seratus hingga dua ratus ringgit sahaja.
Meskipun begitu, tidak menjadi alasan kepada anda untuk menggunakan duit kecemasan tersebut jika tidak ada wang yang cukup untuk membeli barangan yang bukan keperluan. Contohnya, membeli smart watch yang baru. Nafsu lebih dari keselamatan hidup anda?
Bila membuat sesuatu anda pasti akan fokus bukan? Begitu juga dengan membuat simpanan dan perbelanjaan wang. Jangan fikirkan duit itu akan masuk semula pada setiap hujung bulan dan anda akan cuba ikut plan anda. Ingatlah, adakah anda akan ulang perkara itu selama 10 tahun yang akan datang?
Jadi akhir kata, semuanya terpulang kepada diri anda, tepuk dada tanya selera. Perlu atau tidak barangan-barangan yang anda fikir boleh menggembirakan anda itu? Mungkin buat seketika waktu. Self-reward itu boleh tetapi bukan satu alasan untuk shopping sakan.
Tanggal 13 April 2023 merupakan antara hari yang ditunggu-tunggu oleh setiap umat Islam, apabila seluruh dunia bakal mengimarahkan ‘World Quran Hour’ pada tahun ini.
Tujuan World Quran Hour ini diadakan adalah salah satu usaha untuk memupuk masyarakat beragama Islam untuk berinteraksi dengan Qalamullah dan menjadikanya sebagai sebahagian dari rutin dalam kehidupan dengan membaca, memahami dan mengamalkanya.
Sekaligus membentuk generasi masa hadapan yang cintakan Al-Quran. Jadi kita perlu menghargai kitab suci yang diturunkan oleh Allah SWT kepada kita sebagai umatnya.
Terbaharu, media tempatan melaporkan tentang penemuan dan pemulihan sebuah Al-Quran tulisan tangan berusia 500 tahun yang hampir rosak dimamah masa. Kini sedang diselamatkan agar menjadi satu khazanah umat Islam dunia.
Hijabista difahamkan, bahawa proses pemulihan aset tak ternilai ini berkemungkinan akan selesai pada akhir April ini, menurut Perpustakaan Negara Taiwan.
Pakar pemulihan teks kuno dan kaligrafi, Hsu Mei-wen berkata, setakat ini proses yang masih belum selesai adalah pada bahagian kulit depan Al-Quran dan penjilidan kitab suci itu sahaja yang masih perlu dibaik pulih.
Sekadar info, teks Al-Quran tertua di dunia ini, ditulis tangan oleh empat orang yang berbeza, menggunakan dakwat yang berbeza, dan disiapkan sekitar abad ke-15 atau ke-16.
Bukan senang untuk kita sebagai suami isteri mempertahan sebuah perkahwinan yang dibina. Pastinya pelbagai ranjau dan onak duri yang perlu dihadapi sepanjang usia perkahwinan. Perlu ada sikap tolak ansur, saling sayang menyayangi dan kerjasama agar hubungan yang terjalin kekal hingga ke jannah.
Suami sebagai ketua keluarga perlu memainkan peranan yang sangat penting. Jangan anggap isteri sebagai hamba abdi, atau orang suruhan kerana wanita inilah yang akan menjaga zuriat hasil perkahwinan anda berdua. Kalau sayang, layan dan belailah mereka seperti seorang Raja.
Perkongsian lelaki ini di laman sosial ini juga boleh dijadikan panduan buat pasangan yang baru berumah tangga atau yang sudah lama berkahwin. Pesanan Mizan Dzai memang cukup menyedarkan bahawa isteri itu insan paling mulia dan jangan memperlakukan sesuka hati. Tanpa kehadirannya hidup berumah tangga seperti tidak lengkap dan tiada indahnya.
Sebenarnya, perkahwinan dan kehidupan aku tak seindah yang kau orang sangkakan. Bohong kalau aku tak pernah bergaduh dengan isteri, bohong kalau aku sentiasa berduit, bohong kalau bisnes-bisnes aku tak pernah ada masalah.
Ramai orang PM aku bertanyakan tips, nampak hidup aku indah, kononnya aku suami yang penyayang dan ada bisnes-bisnes yang maju, katanya aku ada anak-anak yang comel ikut El yang berkacukan Arab.
Orang nampak kita senang, orang tak tahu susah kita macam mana. Hidup ni bukan seindah drama pukul 7 tapi hidup ni cukup indah kalau kita bersyukur dengan cabaran dan dugaan yang mendatang. Bagi aku, kunci kebahagiaan dan kejayaan adalah bermula dengan bersyukur.
Siapa kata aku tak pernah bergaduh besar dengan El? Dia jenis yang tak banyak cakap, susah nak membebel dan dia akan pendam kalau terasa dengan aku sampai aku jadi bengang kekadang.
Mana taknya, aku dok fikir apa salah yang aku buat sampai salam yang patutnya cium tangan pakai mulut tapi dia pakai dahi. Cramp otak aku asik fikir apa aku buat, aku ada pergi rumah urut tanpa sedar ke apa semalam?
Untunglah kalau kau ada pasangan yang suka membebel atau meluahkan perasaan sebab mudah untuk kau tahu apa masalah atau kesalahan yang perlu kau baiki. Macam aku ni, sampai ke lubang cacing kena korek sendiri.
Menurut Ustaz Abdullah Khairi, kaum wanita ni bercakap 26,000 patah perkataan sehari tapi El 260 patah perkataan je sehari aku rasa. Dia lain, sebab tu aku cintakan dia sangat-sangat.
Kekadang sampai menangis El aku paksa bagitahu apa salah aku. Tak adil untuk aku dihukum tanpa aku tahu cerita sebenar atau disedarkan bahawa aku dah buat silap atau benda yang dia tak suka.
Nak kata aku tak utamakan keluarga, sebelum ayam habis aku dah topap yang baru termasuk kepala dengan tongkeng sekali. Nak kata susu Farrel habis, aku jenis yang beli satu kotak terus.
Nak kata barang makeup habis, aku simpan wax dan sikat dalam beg makeup El supaya aku tahu apa bekas yang dah ringan dan perlu aku tanya bila nak pergi beli. Tekan punya tekan, rupanya aku balik lambat dan asik pegang phone memanjang. Alahai sayang.
Perempuan ni tak faham yang kita sibuk sekarang sementara masih muda dan kuat supaya nanti ada masa untuk keluarga, untuk kesenangan mereka. Tapi menjadi tugas kita sebagai suami untuk bagi dia faham.
Mana dia nak faham, kau kerja asik stalk Instagram ex girlfriend kau, asik like, PM yang bukan-bukan dan komen kat Facebook awek lain. Perempuan gila je boleh faham sebab apa yang kau buat tu kerja gila bang walaupun bagi kita yang lelaki ni sekadar berkawan, sekadar mengusik.
Dia takkan faham kalau kau kantoi karaoke sambil peluk rama-rama kanan kiri sambil bergesek atau pergi Crown berkali-kali bang. Sudah-sudahlah, kalau roger aku sekali tak apa juga kah kah.
Bukan tak nak bagi berdikari tapi aku jarang bagi El keluar kecuali ada teman terutama beli barang keperluan dia atau rumah secara sendirian. Selalu aku minta untuk tunggu aku sebab lunyai dia kena belasah dengan Farrel nanti.
Anak aku, aku tahu lasak dia MashaAllah! Kalau tangan dia pun dia boleh masukkan dalam ekzos kereta lepas tu jilat, kalau iPhone 7 Plus Red Edition bini aku pun aku boleh jumpa dalam air baldi mop, kau rasa mak dia kena lanyak macam mana nanti?
Bukannya sebagai beban tapi terkial-kial dia nanti nak jaga anak-anak kat luar, bukan senang dengan stroller 4mom Origami yang macam motor LC 135 beratnya.
Nak topap bekas susu, pampers, baju spare, air panas air suamnya lagi, kena make sure atau tunggu anak-anak berak dulu sebelum keluar supaya tak cranky dalam kereta, dalam mall nanti. Kalau kau yang bekerja kata sibuk dan tak ada masa, aku jamin aku 5x lagi sibuk dari kau.
Cuma kita sebagai suami kena ingat, kita terlalu meremehkan hal-hal di dalam rumah seperti tentang perkembangan anak-anak, kepenatan isteri jaga makan pakai kita, barang mandi atau perhiasan isteri dah habis, stokin dan spender campak merata dll.
Penat weh urus rumahtangga sebenarnya, dulu masa Farrel lahir aku jaga El pantang dan uruskan hal rumah pun penat. Sekarang bila Aldric lahir, aku uruskan Farrel yang cranky gila sebab ada adik plus El tengah berpantang lagilah 10x ganda penat.
Tapi itulah kita sebagai suami, kalau tak bersedia nak berkorban jangan gatal nak anak orang. Ingat, lelaki dilahirkan untuk berkorban dan berjuang. Jangan asal balik kerja balik melepak, kau goyang kaki goyang telor, tau-tau semua dah terhidang.
Tengah malam yang kau tahu nak pakai isteri. Dia separuh nyawa bersilat dari siang sampai ke malam kau tak fikir? Time ni pandai pula cakap isteri walau atas unta sekalipun wajib layan suami.
Habis tu sediakan keperluan, mengemas, memasak kau ingat dalam Islam tugas isteri? Banyak kau punya lawa ya, tugas isteri ni melayan suami dan anak-anak je sebenarnya bang.
Bawa-bawalah kurangkan melepak malam kalau tak mendatangkan faedah. Apa yang kau nak malu sangat member cakap #SalamGari atau bini singa? Bukan member basuh spender kau bang. Bukan member yang tahan lapar bila kau tak ada duit nak beli barang dapur.
Suka aku pesan, member ada hadnya. Member ada tempatnya. Isteri bukan hamba tapi adalah separuh jiwa. Kau abaikan isteri sama macam kau tengok bapak kau abaikan mak kau. Suka?
Kalau kau tak ada member yang dok sindir, yang tak nak paham tugas sebagai suami tu, kau tak rugi satu sen pun bang. Jangan kawan dia. Kalau dok ejek kau juga, kau starlight kan je. Bangang.
Anak-anak tengok layanan kau pada isteri, dia orang ingat macam mana kau buat pada mak dia orang. Dah tua esok, nangis air mata darah pun dah tak guna kalau anak anak ketepikan kau dan utamakan member-member dia yang tak ada masa depan dan bawa pengaruh yang buruk.
Belum terlambat untuk kita buat isteri kembali tersenyum macam mula-mula kahwin dulu. Tiada istilah terlambat selagi nyawa masih dikandung badan, belum terlambat selagi pernikahan masih halal dan penceraian belum difailkan.
Bahagia ni bila kau bertolak ansur, bahagia ni bila saling memahami satu sama lain dan bahagia ni bukan hanya suami yang bersenang-lenang. Ianya bukan sekadar kau cantik, bukan sekadar kau hebat berniaga.
Kau kongsilah segalanya dengan pasangan terutama dari segi kewangan. Ini sangat penting supaya suami atau isteri faham situasi dan gelora yang sedang melanda keluarga. In shaa Allah segalanya akan dapat diatasi.
Kalau bukan kebahagiaan untuk kedua-dua pihak yang kau cari, tanya diri sendiri untuk apa kau berkahwin kerana sesebuah perkahwinan itu adalah satu perkongsian.
Kau patut bersyukur kerana dianugerahkan seorang isteri dan ibu yang baik lagi penyayang. Betul kata Nabi, pilihan yang mendapat restu ibu bapa dan Ilahi akan membuahkan keberkatan. Dia seorang yang penyabar.
Kesabarannya itu menyebabkan banyak perubahan dalam kehidupan kau bang. Dia mula sanggup berkongsi masa dengan kerja, kawan atau hobi kau tanpa mengeluh.
Dia sanggup menunggu kepulangan kau walaupun telah larut malam demi kelangsungan periuk nasi keluarga dan mereka-mereka yang bekerja dibawah kau.
Dia tak pernah putus memberi semangat dan nasihat kepada kau hinggalah ke saat ini. Kita sebagai suami banyak terhutang budi dengan isteri.
Allah, peliharalah permaisuriku Eleena Arif ini, panjangkan umurnya, murahkan rezekinya dan bahagiakan kami seperti mana kau bahagiakan ibu bapa kami hingga ke syurgaMu.
Kalau ini pun kau tak boleh baca sampai habis, macam mana kau nak harap isteri faham dengan diri kau? Lapangkan dada, baca dengan fikiran yang positif in shaa Allah semoga ada manfaat untuk kita semua.
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA!
Download sekarang di
Cushion cepat oksida boleh membuatkan solekan menjadi kusam dan tidak sekata. Ketahui 7 cara mudah untuk mengelakkan masalah ini supaya makeup kekal segar dan tahan lama.
