Kaum wanita antara individu yang selalu runsing bila tiba masa untuk memikirkan juadah yang perlu disediakan ketika bersahur dan juga berbuka puasa. Tentunya anda keliru untuk memasak makanan yang boleh dimakan oleh seisi keluarga. Jika anda masih bujang, lebih mudah untuk anda kerana anda tidak perlu bersusah-payah memikirkan menu untuk orang lain.
Okay, usah risau. Di sini Hijabista ingin kongsikan satu resepi yang cukup menyelerakan iaitu Kuetiau Goreng Basah. Alahai sedapnya! Jom kita lihat resepi yang dikongsi oleh Denaihati Network ini.
Ads
Ads
Bahan-Bahan:
Bawang Merah (dihiris)
Bawang Putih (diketuk)
Cili
Cili Boh
Sos Tiram
Sos Cili
Kicap Manis
Udang
Kerang
Telur
Kuetiau
Taugeh
Daun Kucai
Air
Cara-Cara:
Tumis 2 biji bawang merah (dihiris), 4 ulas bawang putih (diketuk) dan 2 biji cili.
Dah garing sikit, masukkan 2 sudu cili boh.
Tumis seketika, kemudian masukkan 2 sudu besar sos tiram, 2 sudu besar sos cili dan 3 sudu besar kicap manis.
Masukkan udang dan kerang ( nak letak ayam/daging pun boleh)
Masukkan 2 cawan air
Masak sehingga mendidih, kemudian masukkan 1 biji telur (dipukul sedikit dengan garfu)
Masukkan 1 bungkus kuetiau, segenggam taugeh dan sedikit hirisan daun kucai
Perasakan dengan garam & serbuk/kiub pati ayam secukup rasa
Kek batik memang ramai peminatnya. Tak kira tua atau muda sehinggalah kanak-kanak amat menyukai kek batik. Namun tidak semua kek batik yang dimasak lembut ketika dikunyah.
Masalah utama kek batik ialah keras kematu atau kek menjadi lemau. Nak tahu cara membuat kek batik lembut, tak lemau dan keras kematu, boleh cuba resipi dan cara yang dikongsikan oleh Seroja Irdina ini.
This KEK BATIK salah satu sumber pendapatan I. Resepi I sendiri olah (bukan resepi google). Dalam 1 resepi U boleh hasilkan 2 versi iaitu versi lembut tapi tak lemau atau versi keras kematu. So pilihan di tangan U nak yang mana.
I tahu perasaan bila kita buat sesuatu tak jadi. Memang sakit hati, rasa penat, rasa nak nangis, rasa membazir.. Tapi sebenarnya bila kita nak menyelam dalam dunia masakan ni. kita kena berani TRY n ERROR.
Alhamdulillah dah banyak resepi yang I cipta sendiri hasil daripada TRY n ERROR . Dan kek batik ni salah satunya. Kalau rasa bermanfaat dan ingin mencuba atau nak guna untuk meniaga I izinkan. Guna je la resepi ni.
BAHAN-BAHAN:
500g biskut marrie
250g buttercup
50g air
110g gula kastor (jika tiada gula kastor boleh ganti gula kasar, tapi kurangkan 10g jadi 100g sahaja)
200g susu pekat
20g serbuk koko
80g serbuk milo
2 biji telur gred A
(kalau telur gred B letak 3 biji, kalau gred C, pecahkan je 4 biji)
1 sudu teh esen vanila
CARA MEMBUAT:
1.Cairkan butter. Jangan guna api besar.
2.Begini hasil butter yang telah dicairkan.
3. Campurkan dengan air bagi mendapatkan kek batik yang lembut dan senang dipotong.
4. Masukkan gula kastor dan kacau rata.
5. Tuangkan susu pekat manis sedikit demi sedikit hingga habis.
6. Masukkan serbuk koko dan kacau lagi.
7. Masukkan milo dan kacau lagi.
8. Kacau lagi sehingga sebati.
9. Masukkan telur. Pastikan pecahkan telur dan pukul macam hendak buat telur dadar bersama dengan esen vanilla.
10. Kacau sampai mendidih atau bahan-bahan menjadi pekat. Pastikan sentiasa guna api yang kecil.
11. Masukkan biskut Marie yang sudah dipatah-patahkan. Jangan patahkan biskut Marie awal-awal bagi mengelakkan biskut lemau. Hanya patahkan ketika adunan coklat hamper pekat. Atau pun bolegh patahkan awal tapi simpan di dalam peti sejuk. Ketika hendak tuang ke dalam adunan coklat barulah keluarkan dari peti sejuk.
12. Selepas masukkan biskut Marie dalam adunan coklat, matikan api. Kacau hingga sebati.
13. Lebih senang kacau dalam kuali besar.
14. Boleh guna plastik jika tidak mahu guna bekas plastik.
15. Ini hasilnya selepas dimampatkan. Dapat tiga plastik.
16. TEMPAT PENYIMPANAN PUN PENTING. Kalau tak nak biskut lemau, simpan dalam PETI BEKU. Apabila sudah sejuk, boleh letak dalam chiller pulak. Tapi I selalu tak semua letak dalam chiller. Biar je dalam peti beku. Kalau I rasa nak makan, baru turunkan letak tempat chiller.Petang nak makan, pagi dah turunkan. Pagi nak makan, malam dah turunkan . cmtu lah perjalanannya. Dengan cara ini kek batik jadi lembut dan senang dipotong, tapi tak lemau dan sedap dikunyah.
Ekstra Tip: Nak sedap, beli biskut Marie yang dalam paket tapi harga murah. Tak ingat jenama apa, tapi harganya dalam 2 ringgit lebih sikit camtu. Kenapa yang murah sedap? Sebab biskut Marie yang murah ni tekstur dia keras, so sangat sesuai untuk buat kek batik supaya tak jadi puding.
Pelakon, pengacara dan penyampai radio Suria FM, Sharifah Shahirah telah selamat menerima menantu apabila puteri sulungnya, Allisya Tahir disatukan dengan jejaka pilihannya, Mohd Zulhisyamuddin semalam. Puteri sulungnya turut menerima mas kahwin berjumlah RM80 daripada pengantin lelaki, beserta tujuh dulang hantaran berbalas sembilan.
Pasangan tersebut telah disatukan di sebuah dewan di Kuala Lumpur. Majlis ijabkabul tersebut berlangsung meriah dengan kehadiran keluarga dan kenalan rapat. Terdahulu, pasangan ini telah bertunang pada bulan Mac.
Dimaklumkan, Alisya telah dinikahkan sendiri oleh bapanya, iaitu Jatt Ali (Tahir bin Ali) disamping bapa tirinya iaitu pelakon, Ijoy Azhari. Allissya terlihat sangat ayu dan manis berhijab serta menggayakan busana serba putih sedondon dengan suami tercinta semasa majlis tersebut.
Majlis pernikahan telah berlangsung dengan sangat santai dan Sheira juga sempat ‘mengusik’ menantunya sebelum masuk ke dewan. Hantaran video yang dimuat naik oleh Shiera sendiri telah menarik perhatian dan menghiburkan netizen disertakan kapsyen pantun;
Buah geduak tepi pagar
Datang kucing mencakar cakar
Hati ini berdebar debar
Dapat mak mertua yg klakar
Di dalam video tersebut, Sheira sempat berpesan dan berseloroh kepada menantunya; “Menantu I, Jaga baik-baik anak I…I beranakkan dia bil mahal you!”. Ha, memang untung sangat dapat mak mertua yang kelakar dan sporting!
“mana ada mak mertua terus direct je cakap masa kawin…😂😂😂memang kelakar ..mak mertua…”
“Tak prnh tak kelako..tahniah kak shiera n family.Semoga perkahwinan mereka bahagia till jannah”
“Wakakaka masak lahhh dpt mak mertua kelakoo”
Shiera juga akui bersyukur dan tersentuh apabila ramai kenalan yang berkata bahawa tidak menduga dirinya sudah menerima menantu hingga ada yang menitiskan air mata pada majlis itu. Turut hadir meraikan pasangan pengantin ialah Sharifah Sakinah, Marsha Milan dan sahabat baik Shiera yang juga merupakan pelakon era 1990an, Azah Aziz.
“Syukur dan seronok apabila majlis anak saya berjalan lancar. Ramai yang ingatkan saya menangis apabila anak bernikah tetapi itu semua tidak berlaku.
“Sebaliknya, rakan-rakan artis yang hadir pula mengalirkan air mata apabila saya perlu melepaskan anak dan menerima menantu,” katanya melalui Mstar
Usai daripada hantaran tersebut, ramai selebriti dan netizen yang turut bergembira dan mengucapkan ucapan tahniah buat kedua mempelai.
“Alhamdulillah, congratulations dear @shieraijoy. Saya doakan dari Taman Raudah, semoga Allah pelihara mereka hingga sampai akhir hayat. 🥰⭐️🌙. Aamiin”
“Alhamdulillaah!!! Tahniah Shiera terima menantu,,,Smoga bahagia dan kekal hingga Jannah”
“Tahniah shieraijoy..elok mnantu pon..semoga bhgia till jannah ank u🤲🤲🤲💐”
Untuk rekod, Allisya merupakan anak hasil perkongsian hidup Shiera menerusi perkahwinan pertamanya dengan vokalis kumpulan Black Dog Bone, Jatt pada tahun 1993; sebelum mendirikan rumah tangga bersama Ijoy Azhari pada tahun 2003. Tahniah diucapkan buat kedua mempelai! Semoga ikatan yang dibina kekal ke Jannah.
Sumber info dan gambar: Mstar, Instagram shieraijoy
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA!
Download sekarang di
Musim-musim Perintah Kawalan (PKP) tiba-tiba tekak teringin pula hendak makan kek coklat gebu. Nak pergi beli di kedai, memang tak adalah kedai yang buka. Masalah lain pula bila di dapur memang tak ada mixer. Jadinya, macam mana nak buat kek kalau tak ada mixer?
Sebenarnya hijabi semua boleh sahaja buat kek tanpa guna mixer. Yang bestnya, boleh guna senduknya. Hasil kejadian kek tetap gebu, lembut dan yang penting sedap.
Jom kita cuba resipi kek coklat guna senduk tanpa guna mixer.
Asalamualaikum anak mak.Sape masih follow mak nak 1 like boleh😍1 komen please.Ok ni sbb ramai sgt tanya mak mintak…
3 biji telur
1 cawan gula mana yg suke manis tambah lg
1 cawan minyak
1 cawan 1/2 tepung self rising + 1 sk soda bikarbonat
klau xde boleh pakai tepung gandum ek plus 1sk soda bikarbonat dan 1 sk baking powder(ayak)
1/2 cawan serbuk koko
1/4 cawan air panas
Rahsia kulit flawless Tiffany Young akhirnya terbongkar! Ketahui bagaimana Eucerin Spotless Brightening membantu mencerahkan dan meratakan tona kulit dengan hasil menakjubkan.
