Pesilat negara, Merrywati Manuil menjawab persoalan ramai pihak mengapa memakai tudung pada penampilannya di Kejuaraan Pencak Silat Dunia Ke-19 dekat Ayer Keroh bulan lalu sedangkan dia beragama Kristian.
Merrywati yang memenangi pingat emas pada kejohanan itu bagi Kategori Solo Kreatif Wanita sekali gus memegang status juara dunia menjelaskan tindakannya itu adalah bagi menghormati seni silat warisan orang Melayu.
Merrywati adalah antara penyumbang tujuh emas skuad silat negara di kejohanan itu sekali gus mencapai sasaran yang ditetapkan oleh Persekutuan Silat Kebangsaan Malaysia (Pesaka).
Menerusi satu hantaran di Facebook miliknya hari ini, Merrywati menjelaskan beliau sangat menghormati warisan Melayu serta mengagumi seni silat.
IKLAN
“Banyak yang tertanya kenapa saya pakai tudung walaupun saya kristian. Silat adalah warisan orang-orang Melayu. Saya sebagai orang bukan Melayu sangat menghormati, menggagumi dan mencintai Silat.
“Walaupun tidak diwajibkan untuk memakai tudung tetapi saya lebih memilih untuk memakai tudung ketika pertandingan. Tudung bukan sahaja wajib untuk menutup aurat bagi wanita Melayu tetapi bagi saya untuk nampak lebih sopan, kemas dan beradab semasa pertandingan.
IKLAN
“Semestinya tiada paksaan daripada mana-mana pihak. Saya belajar ilmu orang Melayu sudah tentu saya mengikuti dan melakukan apa yang saya pelajari. Semoga persoalan berkaitan memakai tudung ini terjawab.
“Aihh jagann serius bah kita kita juga baini. Kalau orang Melayu ada MAT KILAU. Saya orang Murut ad Aki ANTANOM,” jelas Merrywati merujuk kepada wira tempatan itu yang memimpin orang Murut untuk menentang Syarikat Borneo Utara British (SBUB) satu ketika dahulu.
Adakah anda seorang yang gemar untuk makan makanan hidangan Malaysia seperti tempoyak? Tahukah anda bahawa tempoyak yang sering kita lihat di gunakan untuk campuran hidangan makanan seperti gulai patin masak tempoyak itu ada khasiatnya sendiri!
Tempoyak ini mempunyai khasiatnya sendiri yang sudah tentu menjadi pilihan orang terdahulu apabila banyak juadah yang di gunakan hasil campuran dari bahan ini. Bahkan, rasanya yang unik membuatkan lagi ramai yang gemarkan tempoyak.
Tempoyak beri khasiat buat anda!
Tempoyak atau juga di kenali sebagai asam durian di perbuat dari lebihan isi durian yang di jerukkan lalu di simpan untuk kegunaan memasak seperti gulai tempoyak dan lain-lain masakan. Terdapat beberapa jenis rasa tempoyak yang terhasil daripada hasil isi durian yang di jerukkan itu berpandukan kepada gred isi durian yang di gunakan.
Popular di negeri Pahang dan Perak oleh kerana banyak masakan harian yang menggunakan tempoyak, bahkan, masyarakat di negara seberang juga iaitu Indonesia, turut menggunakan tempoyak dalam masakan mereka. Tempoyak pada asalnya di temui pada seawal abad 1800an oleh masyarakat Melayu dalam kegunaannya untuk memasak.
Cara penghasilan tempoyak pula bermula dengan isi durian yang telah di asingkan dari bijinya. Lalu, di campur pula dengan garam sebagai tujuan menghalang pertumbuhan bakteria jahat yang boleh membuatkan tekstur tempoyak rosak dan busuk. Penyimpanan untuk tempoyak seeloknya di dalam bekas bertutup dan tempat yang dingin mahupun beku bagi penyimpanan tempoh jangka hayat yang panjang.
Apa yang membuatkan tempoyak istimewa dan berkhasiat adalah kerana ia terkandung karbohidrat (6.3%), protein (8.1%), lemak (6.6%), air (75%), dan juga nilai pH sekitar 3.69 yang berikan sifat asidik atau masam berdasarkan penilitian para penyelidik di Universiti Riau, Indonesia. Mereka juga telah menjumpai beberapa kebaikan tempoyak terhadap kesihatan manusia, antaranya:-
1. Makanan Probiotik
Sumber gambar dari FriedCHillies
Apakah yang di maksudkan dengan makanan probiotik? Ia membawa maksud makanan yang mengandungi bakteria yang baik serta ia membantu dalam memberikan kebaikan dan khasiat khususnya terhadap perlindungan sistem pencernaan, Antara sumber makanan lain yang mempunyai probiotilk adalah yoghurt dan kimchi. Jadi tanpa anda sedari, budaya masyarakat Melayu juga turut dapat menghasilkan makanan probiotik yang tersendiri!
Mengukuhkan lagi kesahihan fakta ini, penyelidik dari Universiti Kebangsaan Malaysia pada tahun 2018 telah menunjukkan kesan probiotik dari tempoyak yang mampu baiki kesihatan usus, menghalang pembiakan bakteria jahat yang boleh menyerang sistem, meningkatkan sistem imunisasi badan serta melancarkan sistem penghadaman. Bakteria yang baik dalam tempoyak yang dapat di klasifikasikan adalah bakteria asid laktik atau lactic acid bacteria (LAB), ia merupakan spesis Lactobacillus plantarum.
2. Kandungan antioksidan yang tinggi
Sumber gambar dari ASIK PEDIA
Kesinambungan dengan fakta di atas, kesan aktiviti antioksidan LAB dalam menangkap radikal bebas yang berkeliaran di dalam sistem sel. Kajian telah di buat dan menunjukkan kandungan LAB yang ada di dalam tempoyak mempunyai kuasa antioksidan yang berpotensi sebagai bahan anti kanser dan diabetes.
Sebanyak 80% kadar peningkatan antioksidan di dapati dalam tempnyak dan ia menunjukkan keberkesanan tempoyak dalam membantu kesihatan manusia. LAB dalam bakteria juga bertindak sebagai perumah untuk memerangkap karsinogen yang menjadi punca kepada pembentukan radikan dan sel kanser.
3. Aktiviti antimikrob bagi melawan pertumbuhan mikroorganisma
Tempyak juga dapat memberikan perlindungan daripada serangan mikrob dari luar mengikut penyelidikan dari Universiti Sains Malaysia pada tahun 2016. Probiotik LAB dapat mengesuai komuniti mikrob dalam tempoyak, maka ia dapat menghalang aktiviti pertumbuhan mikrob lain yang boleh menjejaskan tempoyak.
Pembiakan bakteria jahat ini di dapati di sebabkan oleh probiotik LAB yang menghasilkan asid organik dalam tempoyak. Antara asid organik yang terdapat dalam LAB adalah asid laktik, asid asetik, dan asid butirik. Oleh dengan itu, ia membuatkan rasa asidik atau masam dari tempoyak.
4. Menurunkan paras kolesterol
Tempoyak juga berkebolehan untuk membantu penurunan kadar kolestrol oleh kerana kehadiran probiotik LAB yang melakukan asimilasi kolestrol, seterusnya ia mampu mengurangkan tahap kolestrol mengikut kajian penyelidik saintis UPM Serdan juga penyelidikan SUdan dan Iran. Melalui kajian tersebut juga, ia terdapat perbandingan 3 jenis tempoyak yang terhasil daripada 3 jenis durian yang berbeza, pengurangan tahap kolestrol adalah tahap tertinggi yakni sebanyak 75.15% dan serendah 22.55%.
Anda sebagai rakyat Malaysia patut berbangga bahawa kebanyakan makanan ruji dalam budaya dan negara kita terdapat banyak khasiat yang bagus. Tidak perlu lagi beli bahan-bahan yang mahal untuk kekal sihat, anda cuma perlu tahu kebaikan setiap makanan yang anda ambil dan pasti anda boleh jaga diet pemakanan anda.
Kisah pasangan romantis, Mira Filzah dan suami, Wan Emir Astar memang sentiasa mendapat perhatian ramai sejak sebelum nikah lagi.
Ramai yang gemar mengikuti perkembangan mereka sehinggakan Mira dan Emir membuka akaun saluran YouTube sendiri, #EmirAmirah, di atas permintaan ramai yang mempunyai lebih 120,000 pengikut sehingga kini.
Banyak aktiviti menarik yang dilakukan bersam yang dikongsi dalam video-video mereka seperti yang terbaharu iaitu apabila Emir diberi cabaran menyolek wajah isteri sendiri supaya kelihatan seperti Jennie Blackpink.
Menariknya, ramai yang tidak menyangkakan Emir dapat melaksanakan cabaran itu dengan baik sehingga Mira sendiri terkejut dan berpuas hati dengan hasil air tangan suaminya itu yang baru pertama kali menata rias wajah jelitanya itu.
Emir ternyata mendengar dengan baik arahan yang disampaikan oleh isterinya yang tercinta itu sehingga menghasilkan suatu solekan yang menarik.
Di ruang komen, ramai yang terhibur dan kagum dengan cara Emir menyelesaikan tugasan yang berikan. Peminat juga tidak sabar untuk menantikan kandungan video pasangan ini yang akan datang.
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA! Download seeNI sekarang!
Sambutan Syawal yang lalu bukan sahaja disambut oleh seluruh umat Islam. Tetapi juga turut dirai oleh bangsa lain yang begitu teruja menyambutnya mengikut budaya kita.
Bagi LtKdr Ben Dalton dan keluarga, tidak kekok menggayakan baju kebangsaan kita ketika sambutan Syawal yang lalu. Beliau bersama tiga orang anak lelakinya cukup comel menggayakan baju Melayu lengkap dengan songkok, butang baju Melayu dan kain sampin.
Manakala isteri dan dua orang anak perempuannya pula begitu ayu mengenakan kurung moden. Nyata keluarga ini cukup sporting menggayakan baju sedondon berwarna peach.
LtKdr Ben Dalton merupakan Peg Tentera Laut Australia yg berkhidmat di Pangkalan TLDM Lumut di bawah program pertukaran pegawai TLDM-RAN.
Tak Lepas Peluang Bergambar Kenangan
Umum memang mengetahui beliau dan keluarga gemar memakai pakaian kebangsaan seperti baju Melayu bukan sahaja ketika Hari Raya, tetapi juga sewaktu menghadiri jemputan perkahwinan rakan-rakan sejawat.
LtKdr Ben Dalton mempunyai tiga anak lelaki dan dua anak perempuan yang juga mengenakan pakaian kebangsaan yang serona ketika menghadiri majlis-majlis yang dihadirinya.
Sikap beliau memang wajar dipuji sementelah berbangsa asing yang begitu teruja menggayakan baju kebangsaan pada Hari Raya berbanding orang kita yang hanya memakainya tidak sampai satu hari.
Comel 3 Anak Lelaki LtKdr Ben Dalton
Walhal sekarang baju kebangsaan telah banyak dipelbagaikan mengikut keselesaan pemakai sampai hilang keaslian baju kebangsaan itu sendiri.
Admin suka nak berpesan, kalau bangsa lain boleh mengangkat budaya kita, kenapa kita sendiri tidak mengangkat budaya sendiri walau di mana pun kita berada.
Bergaya Sedondon Hadir Ke Majlis Perkahwinan
Tidak perlu melenting apabila ramai yang memuji bangsa lain mengangkat budaya kita sepatutnya kita harus berbangga dan menggalakkan mereka bukan sahaja baju kebangsaan Melayu malah baju kebangsaan agama lain.