Diet rendah karbohidrat mungkin anda cuba memotong roti dalam makanan sihat, dan telah menjadi makanan utama manusia sejak zaman Neolitik, kira-kira 10,000 tahun yang lalu.
Lazat, murah dan mengenyangkan. Pelbagai jenis roti digemari kebanyak orang sejak sekian lama. Hampir setiap budaya di seluruh dunia mempunyai jenis roti mereka sendiri, dari peredam ikonik Australia, roti berasaskan gandum yang biasanya dipanggang di arang unggun api, hingga mantou, roti kukus Cina yang dibuat dengan tepung putih.
Terdapat seluruh dunia roti yang luar biasa daripada asas putih, jadi mengapa tidak tinggal di atas meja anda dengan salah satu jenis roti berikut?
ROTI GANDUM
Bercakap tentang roti yang sihat, gandum utuh, yang merupakan salah satu rangkaian roti gandum, adalah salah satu roti terbaik untuk tubuh anda. Dibuat dari tepung yang menggunakan bijirin penuh, termasuk dedak dan kuman, gandum utuh menawarkan lebih banyak serat, protein, dan vitamin daripada roti putih. Ia juga mempunyai rasa dan aroma yang lebih kaya.
ROTI BARLI
Barli tergolong antara ‘super food’, kaya dengan serat yang mempunyai kandungan tinggi bahan antioksidan tokotrienol dan beta-glukan yang boleh mengurangkan kolesterol. Pengambilan barli sebagai sebahagian daripada amalan pemakanan sihat telah menunjukkan dapat mengukuhkan sistem imun badan, membantu dalam pengurusan berat badan, melancarkan sistem penghadaman serta membantu kesihatan usus, merendahkan kolestrol dan mengurangkan risiko penyakit jantung serta melindungi daripada penyakit diabetes. Roti yang diperbuat daripada barli mempunyai sejarah purba di Timur Tengah, di mana ia dianggap sebagai makanan ruji.
Roti Benih Multigrain Dengan Barli Massimo telah dikembangkan untuk memupuk tabiat pemakanan yang lebih sihat, serta memberikan kepuasan selera dan cita rasa rakyat Malaysia. Roti Massimo terkenal dengan rasanya yang enak lagi berkhasiat, berasaskan penggunaan bahan-bahan bermutu tinggi dengan jaminan kualiti yang ketat untuk kepuasan pengguna, sementara innovasi pengedap keselamatan Tamper-Evident jenama ini memberi ketenangan kepada para pengguna.
IKLAN
Roti Benih Multigrain Denga Barli Massimo (360g), yang merupakan pilihan ideal untuk sandwic, roti bakar atau dimakan begitu sahaja, boleh didapati di kebanyakan peruncit seluruh negara pada harga RM4.90 setiap pek. Ditawarkan untuk tempoh terhad, jangan lepaskan peluang untuk menikmati kepingan penuh kebaikan ini.
Roti pisang dan zucchini adalah makanan yang padat, lembab, manis, biasanya diragi secara kimia dengan baking soda atau serbuk. Bermula di Amerika Syarikat, di mana pembuat roti abad ke-18 pertama kali menggunakan mutiara, bentuk potash yang disempurnakan, untuk menghasilkan karbon dioksida dalam adunan.
ROTI BANQUETTE
Tidak ada yang lain dalam keluarga roti, bahkan croissant serpihan yang luar biasa, memaparkan gambar Menara Eiffel dan semua hidangan warga Perancis. Asalnya roti panjang seperti tongkat, juga disebut roti Perancis, dibuat dengan tepung, ragi, air, dan garam. Dari bahan-bahan sederhana itu muncul baguette ikonik, yang dibezakan oleh kerak kenyal, bahagian dalam dan slash atas, yang memungkinkan pengembangan gas semasa memanggang.
BREADSTICK
Adakah ini benar-benar makanan Itali tanpa hidangan roti kering nipis persis sebatang pensil ini di atas meja sebagai pembuka selera? Jauh lebih kecil daripada baguette, breadstick dikatakan berasal dari negara berbentuk but pada abad ke-17. Pada masa ini, restoran Amerika kadang-kadang menyajikannya lembut dan hangat, diisi dengan keju dan bawang putih, atau sebagai pencuci mulut, dengan aising dan kayu manis.
IKLAN
BRIOCHE
Brioche, roti ragi manis tradisional yang berisi telur dan mentega. Menikmati pastri keemasan, lembut-seperti-bantal selamanya bermula pada tahun 1404 dan sekarang ia biasa digunakan sebagai roti hamburger, roti makan dan bahkan dalam resipi roti bakar.
CHALLAH
Challah, yang dibuat dengan telur dan paling sering dikepang, adalah sebati dengan kepercayaan Yahudi. Roti simbolisme yang kaya, dari biji poppy dan wijen yang ditaburkan di atas yang melambangkan manna dari Tuhan, hingga bentuk anyaman, yang mewakili cinta.
CIABATTA
Ciabatta berasal dari Itali, di mana perkataan itu bermaksud “slipper” dalam bahasa ibunda. Biasanya luas, rata dan agak runtuh di tengahnya, jauh lebih sedap daripada kasut, dan sesuai untuk digunakan dalam paninis dan sandwic. Tidak seperti kebanyakan roti dalam senarai ini, roti berasaskan tepung gandum ini adalah penemuan baru, pertama kali dihasilkan pada tahun 1982.
FOCACCIA
Roti lain yang berasal dari Itali, focaccia adalah roti ragi yang rata dan menyerupai adunan pizza yang dibakar pada suhu tinggi dalam kuali. Selalunya diisi dengan minyak zaitun, rosemary dan garam kasar, asal usul focaccia tidak diketahui, walaupun mungkin berasal dari Rom Kuno. Nama Focaccia berasal dari Latin panis focacius, yang bermaksud roti perapian. Varieti moden termasuk topping gurih seperti zaitun, tomato, dan cendawan.
IKLAN
ROTI MULTIGRAIN
Nampaknya, tidak banyak kreativiti untuk menamakan roti multigrain, kerana ia ditakrifkan hanya sebagai roti yang dibuat dari lebih dari satu biji. Ini termasuk rami, gandum, dan barli, tetapi ketahuilah bahawa roti yang terbuat dari gandum dan sedikit tepung dari biji-bijian kedua disebut multigrain. Sekiranya anda mencari multigrain yang padat dan sedap, yang hebat untuk sandwic, pastikan untuk memeriksa labelnya.
ROTI PITA
Seperti tortilla dan naan, pita adalah roti rata. Roti lembut dan bulat, roti yang sedikit beragi ini berasal dari Timur Tengah kira-kira 4.000 tahun yang lalu, dimasak pada suhu tinggi. Ini menyebabkan doh menggembung, meninggalkan poket dalaman yang berguna semasa sejuk. Inti seperti falafel dapat dimasukkan ke dalam poket, walaupun pita juga dililit bahan seperti dalam gyros atau digunakan untuk merendam celup seperti hummus dan tzatziki.
PUMPERNICKEL
Sejenis roti rai, pumpernickel beraroma berasal dari Jerman, di mana ia dibuat dengan biji rai yang digiling kasar. Versi tradisional memerlukan banyak kesabaran untuk dibuat, kerana resipi memerlukan penaik pumpernickel pada suhu rendah selama 24 jam. Orang Amerika biasanya menghindari sesi membakar, sebaliknya menghasilkan warna gelap pumpernickel dengan menambahkan molase atau kopi.
ROTI RAI
Roti rai boleh menjadi ringan, sederhana atau gelap, bergantung pada bahagian mana dari beri rai yang digunakan untuk membuat tepung. Di Eropah, pembuat roti cenderung menggunakan tepung rai 100%, sementara di A.S., roti rai biasanya dibuat dari tepung gandum. Beberapa resipi memerlukan penambahan biji jintan atau biji dill di atas.
ROTI SODA
Roti soda paling legendaris di dunia berasal dari Emerald Isle. Resipi berbeza-beza antara Ireland dan A.S., tetapi roti soda tradisional mengandungi tepung gandum lembut, susu dadih, baking soda, dan garam. Padat dengan kerak tebal, roti ini mempunyai rasa ringan, walaupun di A.S., pembuat roti suka menambahkan kismis, memberikan sedikit rasa manis.
SOURDOUGH
Diperkirakan berasal dari Mesir pada tahun 1500 SM, roti sourdough dibuat melalui proses penapaian lama menggunakan ragi dan lactobacilli yang berlaku secara semula jadi. Ini menghasilkan asid laktik, yang memberikan roti sebagai ciri khasnya, rasa sedikit masam. Roti masam, yang merupakan makanan khas kawasan Teluk San Francisco, lebih baik untuk penghadaman dan kawalan gula dalam darah, dan juga lebih berkhasiat daripada roti jenis lain.
SUMBER: COUNTRY LIVING
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA! Download seeNI sekarang!
Penggunaan harian biasa nanas adalah 2 cincin atau 12 ketul. Disebabkan strukturnya yang unik, nanas boleh membantu mengekalkan kesihatan anda dan mencegah banyak penyakit. Jom semak data daripada penyelidikan terkini tentang buah unik ini.
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
1. Gabungkan dengan latihan fizikal.
Bromelain yang terkandung dalam nanas merangsang fungsi pencernaan dan boleh membantu menghilangkan selulitis dengan mempercepatkan proses penghadaman protein. Nanas tidak boleh melarutkan lemak secara ajaib. Walau bagaimanapun, jika anda menggabungkan penggunaan nanas dengan latihan fizikal dan tidak melebihi norma harian kalori, ia akan membantu anda menurunkan berat badan.
2. Hati anda akan menjadi bentuk yang lebih baik.
Nanas mengandungi bromelain, yang membantu badan anda melawan keradangan. Ia akan membantu mengurangkan bengkak, melegakan kesakitan, dan menyembuhkan luka dengan lebih cepat. Selain itu, bromelain membantu badan anda mengeluarkan sel-sel yang rosak.
Ia juga dipercayai bahawa ia boleh mempercepatkan pembaharuan tisu penghubung, dan oleh itu ia digunakan secara meluas apabila merawat kecederaan seperti lebam, lepuh, dan terseliuh. Vitamin C yang terkandung dalam nanas akan menghalang masalah dengan saluran darah dan membantu menghasilkan kolagen di dalam tulang, rawan, otot, dan saluran darah anda.
3. Mengekalkan tahap penglihatan yang sama.
Nanas mengandungi vitamin A, yang membantu memastikan penglihatan anda tajam. Beta-karotena menguatkan tindakannya. Pengambilan nanas setiap hari boleh mengurangkan risiko degenerasi makula.
4. Tulang akan lebih kuat.
Kalsium dan magnesium yang terkandung dalam nanas boleh menjadikan tulang anda lebih kuat. 1 gelas jus nanas cukup untuk menerima lebih daripada 70% daripada norma harian mangan.
5. Mengelakkan strok darah.
Nanas mengandungi banyak kalium, yang membantu mengurangkan tekanan darah dan mencegah strok darah. Ia juga boleh membantu untuk mengelakkan infarksi miokardium dengan membuang mendapan di dalam saluran darah.
6. Awet muda.
Terdapat banyak mangan di dalam nanas, dan ia melindungi badan anda daripada radikal bebas. Radikal ini boleh merosakkan sel anda dan mempercepatkan proses penuaan di dalam kulit dan organ.
7. Sistem penghadaman akan kembali normal.
Pulpa nanas, serta jusnya, boleh membantu proses penghadaman dengan melawan kembung perut dan sembelit. Ia juga boleh membantu dengan kolitis ulseratif atau ulser perut, tetapi hanya sebagai ubat sokongan dan selepas preskripsi doktor. Walau bagaimanapun, memandangkan jus nanas boleh meningkatkan keasidan perut, anda perlu berhati-hati jika mempunyai gastrik atau ulser.
8. Paras gula dalam darah akan menurun.
Serat nanas boleh melambatkan kelajuan pencernaan gula, sekali gus mengurangkan paras gula dalam darah.
9. Meningkatkan kesuburan.
Bromelain juga telah membuktikan meningkatkan peredaran darah di dalam rahim dan sebagai penjagaan pencegahan terhadap keguguran.
Hijabista menghasilkan Majalah Hijabista Edisi Jawi menampilkan Nur Fazura sebagai penghias wajah hadapan. Menariknya, dengan setiap pembelian para pembeli akan menerima dua helai tudung istimewa.
Majalah ini boleh dibeli di laman Shopee Karangkraf Mall Official Store dengan harga RM29.90 sahaja. Berbaloi-baloi, beli majalah dapat pula dua tudung istimewa. Boleh dibeli di sini: Shoppe
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA! Download seeNI sekarang!
Bau mulut sememangnya mengganggu. Cuba bayangkan kalau mulut anda berbau, tentunya orang sekeliling tidak selesa mahu berbicara dengan anda. Akhirnya, anda akan keseorangan tanpa anda sendiri ketahui sebabnya yang sebenar. Kadangkala, seseorang individu itu sendiri tidak sedar dirinya mengalami masalah mulut berbau.
Jadi, anda perlu pastikan anda menjaga kebersihan mulut dengan baik. Elak daripada mengambil sebarang makanan yang boleh membuat mulut anda berbau dan pastikan anda kerap menggosok gigi. Selain itu, baking soda juga dikatakan boleh mengatasi masalah mulut berbau. Cuba anda lakukan 5 cara ini, insyaAllah menjadi.
1. Baking Soda + Air
Dengan campuran baking soda dan air, anda kini boleh memiliki mulut yang wangi. Caranya, campurkan 1 sudu teh baking soda dan segelas air suam. Gunakan air campuran ini untuk berkumur-kumur selama 30 saat. Lakukan dua hari sekali ya.
2. Baking Soda + Ubat Gigi
Anda juga boleh menghilangkan bau mulut sambil menggosok gigi. Hanya campurkan 1/2 sudu teh baking soda ke dalam ubat gigi dan gunakan ia untuk menggosok gigi anda. Ubat gigi akan membersihkan kotoran di celah-celah gigi manakala baking soda akan membunuh kuman penyebab bau mulut.
3. Baking Soda + Madu
Bukan hanya mampu membantu mengatasi masalah bau mulut, baking soda yang dicampur dengan madu juga boleh mencegah segala infeksi dalam mulut. Untuk mencegahnya, anda memerlukan madu yang mempunyai kandungan anti-inflamasi. Campurkan 1 sudu teh baking soda dan madu ke dalam segelas air suam untuk diminum. Lakukan cara ini dua hari sekali.
4. Baking Soda + Garam
Sama seperti baking soda, garam juga boleh meneutralkan pH mulut anda dan menyebabkan kuman yang menyebabkan bau mulut mati. Anda hanya perlu mencampurkan 1 sudu teh baking soda, 1 sudu teh garam dan setengah gelas air suam. Kumur-kumur menggunakan air campuran ini hingga habis. Cuba lakukan cara ini setiap dua hari sekali.
5. Baking Soda + Cuka Epal
Cuka epal boleh menjadi pilihan buat anda yang mahu mencegah bau mulut kerana ia boleh menyeimbangkan pH di dalam mulut. Disebabkan asid yang tinggi di dalam cuka epal, gunakan sedikit sahaja. Caranya, campurkan 1 sudu teh baking soda dan 1 sudu teh cuka epal ke dalam segelas air suam. Gunakan campuran tersebut untuk berkumur-kumur selama 30 saat. Cara ini selamat digunakan 2 hingga 3 kali dalam seminggu.
Baru-baru ini para peminat bola sepak JDT telah bersepakat menyanyikan lagu ‘selamat pengantin baru’ di Stadium Sultan Ibrahim, Johor Bahru yang ditujukan khas buat pemain bola sepak, Safawi Rasid.
Ini susulan terdapat ura-ura bahawa majlis pernikahan pemain Johor Darul Ta’zim (JDT) itu bersama pempengaruh media sosial, Syifa Melvin bakal berlangsung pada 3 Disember ini.
Penyokong JDT Persembah Lagu Selamat Pengantin Baru Buat Pawi
Hijabista difahamkan berita gembira berkenaan telah sudah mula dihidu penyokong kelab bola sepak harimau Selatan itu, hingga berhasrat mengejutkan pemain berusia 25 tahun itu dengan nyanyian lagu tersebut.
Video nyanyian lagu itu telah tular di laman Tik Tok, memaparkan Safawi yang berada di tepi padang selepas tamat perlawanan separuh akhir kedua Piala Malaysia 2022 di antara pasukan JDT dan Sabah FC sebelum tergamam apabila mendengar nyanyian lagu itu.
Menerusi video sama, Safawi dilihat mengangkat tangan kepada para peminat sebagai tanda terima kasih kepada para penyokong.
Hijabista sempat meneliti ruangan komen pada hantaran video tersebut. Rata-rata pengikut begitu teruja apabila pemain JDT itu akhirnya bakal mengakhiri zaman bujang dengan pilihan hatinya.
Bagaimanapun, terdapat juga komen-komen nakal yang ditinggalkan netizen ‘memerli’ pemain sayap itu yang didakwa sudah hilang fokus kerana memikirkan hal perkahwinan. Berikutan kegagalan Safawi menambah jaringan sewaktu berpeluang mencetak gol menerusi sepakan penalti.
Untuk rekod, kisah percintaan Safawi dan Syifa tular di media sosial dan menjadi ‘buah mulut’ warga maya, namun tiada sebarang pengesahan rasmi daripada kedua-dua belah pihak berhubung percintaan mereka.
Hijabista mendoakan yang terbaik buat pasangan Safawi Rasid dan Syifa Melvin semoga segala urusan dipermudahkan!
Pasti anda masih ingat pelantun suara lagu 'Dan Sebenarnya', Yunalis Mat Zara’ai atau sering disapa sebagai Yuna yang kini sudahpun berjaya melebarkan sayapnya di peringkat Antarabangsa.