Subsidi minyak masak tulen botol dua hingga lima kilogram akan dimansuhkan bermula 1 Julai ini. Situasi ini menyebabkan harga minyak masak tulen botol dua hingga lima kilogram akan mengalami kenaikan.
Sebagai pengguna tentulah kita akan terkesan dengan kenaikan harga minyak apatahlagi minyak merupakan keperluan utama di dapur ketika memasak.
Photo by ron-lach from Pexels.
Lalu bagaimana cara untuk kita berjimat-cermat menggunakan minyak masak?
Berikut perkongsian daripada Kamarul Ariffin Nor Sadan tentang bagaimana untuk berjimat menggunakan minyak masak. Moga ia membantu.
Photo by max-avans from Pexels.
Harga barangan dapur dah semakin meningkat, termasuk harga minyak masak. Jadi apakah yang boleh dilakukan sebagai langkah penjimatan?
1. Tukar menu gorengan kepada menu rebusan, singgang, renehan, atau stim. Selain lebih menjimatkan, ia juga lebih sihat.
2. Bakar atau panggang sebagai alternatif goreng. Ia gunakan minyak yang sedikit, tetapi masih boleh hasilkan makanan yang sedap.
Ads
3. Gunakan kuali kalis lekat(non-stick), untuk membolehkan anda membuat gorengan guna minyak yang sedikit (pan fry) tanpa lekat.
Photo by rodnae-productions from Pexels.
4. Boleh pertimbangkan untuk dapatkan “air fryer”. Harganya kini bermula sekitar RM150. Ini perlukan sedikit modal.
5. Jika “deep dry” makanan bersalut tepung, pastikan suhu minyak 180-190°C sebelum menggoreng untuk elak tepung menyerap minyak.
6. Jangan goreng makanan terlalu banyak dalam satu masa. Lebih banyak hendak digoreng serentak, lebih banyak minyak diperlukan.
Ads
7. Elak panaskan minyak sehingga terlalu panas kerana boleh merosakkan minyak dan menjadi ia tidak selamat untuk diulang guna.
8. Tak usah campurkan minyak baru kepada minyak lama. Ia akan mencemarkan minyak baru, dan memendekkan hayat selamatnya.
Photo by cottonbro from Pexels.
9. Tapis, sejukkan, dan simpan minyak yang hendak diulang guna di dalam bekas kedap udara. Pastikan tiada bahan terampai.
10. Menjual semula minyak masak terpakai untuk diproses menjadi biodiesel. Harga minyak masak terpakai adalah sekitar RM2-3/kg.
Ads
Dalam kita berjimat cermat dalam penggunaan minyak, kita masih perlu utamakan kesihatan. Elakkan terlalu banyak ulang guna minyak gorengan.
Apakah tanda-tanda minyak masak sudah tidak boleh digunakan lagi untuk ulang goreng?
◾️Warna bertukar perang pekat.
◾️Minyak menjadi lebih likat.
◾️Minyak berbau tengik.
◾️Banyak asap terhasil ketika dipanaskan.
◾️Warna makanan yang digoreng terlalu gelap.
◾️Rasa makanan yang digoreng tidak sedap.
HIJABISTA: Berbelanjalah secara berhemah. Dalam keadaan kenaikan harga barang jika boleh, beli barang-barang yang perlu sahaja.
Sudah menjadi trend selebriti sekarang yang menggunakan medium media sosial sebagai salah satu cara untuk menyampaikan dakwah kepada follower mereka. Cara ini dianggap lebih berkesan dan dapat dihayati bagi setiap netizen yang membacanya di zaman digital ini. Jika sebelum ini pelakon dan pengacara Irma Hasmie berkongsi ilmu kepada followernya. Dan kali ini giliran selebriti Yatt Hamzah pula turut berbuat demikian. Dalam status dimuat turut, Yatt berkongsi dakwah mengenai persoalan istilah tidur selepas Subuh dalam dua bahagian.
PART 1 Ustaz, macam mana nak buat supaya tak tidur lepas subuh? “Tak pernah wujud istilah tidur lepas subuh”. Oh, jadi ustaz, ape hukum tidur lepas subuh? “Kau nak aku jawab dalam mazhab kau atau mazhab aku?
Aku bisik dalam hati “Ada byk mazhab ke dia ni?”. Jangan kau nak menyatakan perkara yg kau tak boleh sorokkan dengan aku. “Astaghfirullah, dia membaca lintasan hati aku…” “Maaf ustaz, dua2 mazhab lah ustaz”. Dia kata, “Kalau dengan cara hidup kau, amalan kau, mazhab kau, kau teruskanlah tidur lepas subuh dan jadilah kau seperti anjing mati.
Aku nak menangis. “Tapi kalau dalam mazhab aku, cara aku, amalan yang aku tau, orang yang macam ini dia jatuh KUFUR!” Aku tersentak. “Kenapa ustaz?” Dia menjawab, Orang yang macam ini SOMBONG dengan Allah. Dia berlagak depan Allah! Dia menolak pemberian Allah! Bagaimana dia boleh tidur sedangkan Allah menurunkan rezekinya, rahmatnya setiap pagi selepas terbit fajar, tapi dia boleh tidur. Umpama mcm kalau kau seorang jutawan, bawa duit berjuta-juta berjumpa dengan seorang miskin papa kedana setiap hari. Tetapi apa yang dilakukan oleh fakir tadi kepada kau? Dia tidur dan tak mempedulikan langsung duit kau sedangkan dia miskin. Jadi ape yg ada pada fikiran kau? Mesti kau akan kata “dia ni dah lah miskin nak mampus, sombong pulak tu”.
Aku tersentak. Dia berkata lagi, “Orang yang tidur lepas subuh dan lepas itu bangun, ada hati lagi nak Dhuha, Allahuakbar. Orang macam ini lagi tak malu depan Allah. Tadi dia tolak pemberian Allah. Sekarang mahu tarik semula rezeki dan rahmat Allah. Sesungguhnya manusia itu jahil. Sepatutnya orang ini perlu bertaubat dulu sebelum nak solat Dhuha”.
Allahuakbar, bila duduk dengan orang yang setiap masa takutkan Allah, baru sedar macam mana amalan kita selama ni. Betapa hinanya fikiran aku selama ini. Jauh beza nak banding amalan kita yang tak tau Allah terima ke tak. Tapi hidup setiap hari macam tak rasa banyak dosa. Allahhh…
Kita ni banyak dosa, bukan setakat banyak dosa bahkan bermandikan dosa. Dia kata lagi, Orang yang riak kalau bertaubat Allah ampunkan. Kalau orang yang sombong apa kau rasa Allah nak ampunkan sedangkan itu adalah sifat iblis?
Allahuakbar
PART 2 Aku tanya tentang tidur lepas subuh je dah rasa takut macam nak ke neraka. Belum tanya hal lain lagi.
TIDUR BALIK SEBAB TAK CUKUP TIDUR MALAM
Dia kata lagi, “Ramai orang muda kata perlu tidur lepas subuh sebab tak cukup tidur malam tadi sebab bersukan, main gym, futsal, jalan-jalan, kerja lebih masa dan macam2 lagi. Apa kau tak pernah fikir siang dan malam itu adalah sunnatullah?” “Allah dah kata dalam Al-Quran, siang aku jadikan untuk kau bekerja, malam untuk kau berehat. Kalau sunnatullah kau ubah ikut kepala otak kau sendiri, macam mana? Mungkin sebab itulah hidup kau tunggang langgang.
Kau siapa? Nak ubah sunnatullah? “Allahuakbar, jauhnya beza pemikiran kita dengan orang yang takut dengan Allah. Orang yang dekat dengan Allah. Hidup memang kena pandu Al-Quran dan hadis. Tapi, carilah orang yang boleh memperjelaskan lagi apa yang ada dalam Al-Quran dan hadis itu. Janganlah asyik meminta dalil dari orang itu orang ini dan memproses dengan kepala sendiri. Ada orang bawa Al-Quran ke hulu ke hilir.
Tak salah, tapi carilah panduannya dengan baik supaya tak tersalah tafsir hukum ikut nafsu.
Sentap beb! Rase macam potong bawang halus2..Tapi benar, setelah aku mula sedar fakirnya aku jika aku tidur lpas subuh. Lantaran itu aku mula sedar dan tidak tidur lepas subuh. Aku lazimi surah Al-waqiah dan solat dhuha setiap hari. Dan ku dapat rasakan rezeki ku melimpah-limpah. Ya Allah, Murahnya rezeki MU jika ku tidak tidur lepas subuh.
Tidur selepas subuh??? Peringatan buat semua dan juga diri yang faqir ini.
Di akhir statusnya, Yatt menjelaskan ini adalah pengalaman benar seorang hamba Allah dengan orang alim yang ditemuinya.
#INI ADALAH PENGALAMAN BENAR SEORANG HAMBA ALLAH DG ORANG ALIM YG DITEMUINYA. SILA HADAM DALAM2. TAK PERLU KITA JUDGE HARAM HALAL, ITU DAN INI. TIADA PULA DINYATAKAN TIDUR LEPAS SUBUH ITU HARAM. HANYA MENGGAMBARKAN PENDIRIAN SEORANG YG ALIM DAN FAQIH MENGANGGAP DIRINYA AKAN JATUH KUFUR JIKA TIDUR SELEPAS SUBUH. CUKUP SEKADAR JADIKAN PANDUAN DAN PERINGATAN BUAT KITA YG JAHIL LAGI FAQIR INI AGAR JADI MANUSIA LEBIH BAIK. SAYA HANYA BERKONGSI BENDA BERMANFAAT, SELEBIHNYA TERPULANG PD DIRI MASING2. WALLAHUA’LAM.
Bagi penggemar kuih berintikan manisan pastinya menyukai buah Melaka. Buah Melaka atau Onde-onde sememangnya menjadi kesukaan pelbagai peringkat usia. Jika biasanya buah Melaka menggunakan daun pandan tapi apa kata sesekali ubah cita rasa menggunakan buah naga.
Sama ada dimakan pada waktu pagi atau petang, ia tetap membangkitkan rasa dan aroma enak apatah lagi sekiranya dinikmati bersama minuman panas.
Jom kita cuba resipi yang dikongsi oleh Juraini Mohd Zabidi ini.
BAHAN-BAHAN: 4 sudu besar tepung pulut 1 sudu besar tepung beras 1 biji buah naga – kisar dengan sedikit air Gula melaka – potong kecil 1/2 biji kelapa muda parut – ambil bahagian putih sahaja Sedikit garam – untuk gaul dengan kelapa parut Sedikit air kapur
CARA MEMBUAT:
1.Bancuh tepung pulut dan tepung beras dengan buah naga yang telah siap dikisar.
Kisar buah naga dengan sedikit air, sama macam bancuhan guna daun pandan.
2.Campurkan dengan air kapur sedikit demi sedikit sehingga adunan boleh digentel dan tidak melekat di tangan.
Beginilah hasilnya.
3.Ambil adunan sebesar ibu jari dan leperkan. Masukkan gula Melaka yang dipotong kecil atau dihancurkan supaya ianya betul-betul cair semasa direbus.
Bulat-bulatkan dengan kemas.
4.Panaskan air di dalam periuk sehingga mendidih. Masukkan bebola tepung. Tunggu sehingga bebola timbul di permukaan air. Ini menandakan ianya telah masak dan sedia diceduk keluar.
5.Toskan. Golek-golekkan dengan kelapa parut yang telah siap digaul bersama sedikit garam.
Setelah menyerahkan anak angkat dan juga susuannya, Qayyum kepada ibu kandung, isteri kepada jutawan kosmetik, Datin SeriShahida mengakui serik untuk mengambil anak angkat lain. Dalam posting terbaru, beliau menjelaskan ramai yang DM mahu memberi anak padanya, tetapi Datin Seri Shahida menolaknya dengan baik.
Menurutnya ramai yang mengambil kesempatan atas kebaikan yang diberikan sebelum ini. Beliau melihat hikmahnya setelah kes Qayyum yang cukup viral minggu lalu.
Sebenarnya banyak dugan tetapi banyak juga kebaikan yang beliau tidak nampak sebelum ini. isteri kesayangan DS Aliff Syukri ini juga turut memohon pada Allah agar sentiasa melindungi dirinya serta keluarga dari niat yang tidak baik.
Beliau juga turut berpesan kepada kaum ibu di uar sana agar jangan beri anak-anak kita pada orang lain. Kalau boleh berusaha untuk menjaganya sendiri.
Dalam ada itu, follower beliau turut memberi kata-kata semangat pada Datin Shahida. Dan ada juga yang mohon beliau dikurniakan zuriat yang soleh dan solehah.
jamuratumalaya_elly_gombak Semoga datin @shahidadherbssekeluarga sentiasa bahagia dgn anak2… Dan dipermudahkan segala urusan dstin….sy suka dgn cara pemikiran datin…positif….
thedaniel.rahman Anak yatim piatu dekat rumah kebajikan ade ramai, boleh amik anak angkat kat sana.nnt tiada siapa nak tuntut mitak balik, so xde kontroversi tiada viral.
shie.senrose Drpd amk ank yg ada parents, walaupun family tu susah, lbih baik amk ank yg xada parents, iaitu ank2 yatim. Lg mulia amk dorg, sbb dorg da lama xdpt ase kasih syg drpd parents.
nfaizah24_shaklee_tangkak Alhamdulillah semoga datin @shahidadherbssekeluarga semakin tenang dan redha dengan ketentuanNYA.. Allah sebaik² perancang.. Semoga yang baik² di masa depan InsyaAllah
_madamsue @emillyanamimiya Allah kental nya hati. taj dpt bygkan di tempat awk dik. semoga bhgia selalu. smoga murah rezeki.
eyma_helmy Jaga anak kita sendiri jela datin . Jaga anak org payah . Ambik kesempatan jea
cikpuan_hasnahmasidon betul tu datin..dr anak angkat pertama dulu pastu nk semula..better xpayah la ambik anak angkat lg..nk kemewahan n duit je tu..baik fokus pada anak2 datin n meena je..kalau ade rezeki anak g bai zuriat sendiri datin…stop je dr ambik anak angkat..
yatie_t5 Shahidadherbs semoga datin dapat ank kembar lps ni..
Sudah masanya untuk lupakan cucian tangan, jom semak panduan ini untuk cuci fabrik lembut seperti hijab dan batik kesayangan dengan senang di rumah.Tatkala raya...