Dr Amalina Bakri bukan sahaja sering berkongsi kisah peribadinya atau pandangan mengenai sesuatu isu, tetapi juga rajin memberi tip kesihatan. Terbaru bekas pelajar terbaik SPM 2004 ini membuat satu tweet bagaimana cara untuk kekal langsing. Malah dia turut menyelar mereka yang begitu obses mengambil jalan singkat untuk cantik.
Menurut Dr Amalina, tidak perlu minum air alkali, detox atau air apa sahaja yang dicipta tetapi sebaliknya hanya minum air masak sahaja. Malah menurutnya di UK orang di sana hanya minum air paip.
Selain itu, dia juga turut makan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran. Untuk mengekalkan kecergasan badannya juga, Dr Amalina mengamalkan pergi ke gym 3 hingga 4 kali seminggu.
Ads
Bukan itu sahaja beliau juga turut membuat aktiviti larian di sekeliling taman atau di tepi sungai. Amalan ini menjadikan dirinya kekal aktif, dan energetik, malah mampu melakukan tugasnya dengan baik.
Namun beliau turut menjelaskan berkenaan air paip yang hanya boleh diminum hanya di UK tetapi tidak di Malaysia. Di sini air berkenaan perlu dimasak terlebih dahulu sebelum meminumnya.
Ads
Dr Amalina juga turut memberitahu mengenai air detox yang dibuat sendiri lebih elok berbanding dijual di pasaran.
Ads
Beliau yang dikenali dengan doktor viral ini kini menjalani latihan pembedahan di ‘The Royal College of Surgeons’ di England, memuat naik status dalam laman media sosialnya, Twitter.
Hari ini di mana-mana sahaja semua orang memperkatakan tentang kenaikan harga minyak. Boleh dikatakan topik ‘panas’ hari ini berkaitan dengan harga minyak yang naik mencanak-canak.
Warga maya mula memperkatakan beban yang perlu ditanggung terutama mereka yang berniaga apabila harga minyak naik. Harga baharu minyak masak bagi lima kilogram dijual pada harga RM42.50 selepas kerajaan tidak meneruskan subsidi bagi minyak botol satu, dua, tiga dan lima kilogram.
Memandangkan harga minyak masak telah meningkat lebih daripada 43%, maka kita sudah patut mengurangkan penggunaan minyak masak dalam menggoreng. Antara alternatif yang praktikal adalah dengan menggunakan penggoreng elektronik @ air fryer.
Sebelum anda berhajat untuk membeli satu, jom baca ulasan yang saya pernah kongsikan dulu.
Ramai yang sukakan makanan yang bergoreng disebabkan teksturnya yang ranggup dan rasanya yang sedap. Umum maklum yang makanan digoreng ini tinggi kandungan lemak yang mana dikaitkan (walaupun tidak konklusif) dengan penyakit terutamanya berkaitan jantung dan keradangan.
Maka, antara inovasi yang telah dicipta bagi memenuhi keperluan yang sama namun lebih sihat (dalam konteks menggoreng bahan masakan yang sama) adalah dengan menggunakan peralatan memasak seperti air fryer.
Air fryer merupakan convection oven bersaiz kecil yang direka khas untuk mendapatkan kesan menggoreng tanpa perlu menenggelamkan masakan dalam minyak mengoreng yang banyak. Bergantung kepada selera masing-masing, masakan hanya perlu direnjis atau diselaput nipis dengan minyak untuk mendapatkan kesan gorengan yang diinginkan. Dan ini dapat mengurangkan penggunaan minyak masak sehingga 70-80%.
Air fryer mempunyai kipas yang berfungsi mengitarkan udara panas pada kelajuan yang tinggi dalam ruang memasak yang disediakan. Udara panas yang boleh mencapai suhu setinggi 250 degree Celcius (bergantung kepada model) akan membenarkan kesan gorengan berlaku pada permukaan makanan dengan cepat dan sekata.
Suhu yang tinggi mencetuskan tindakbalas Maillard pada permukaan masakan lalu memberikan warna, bau, rasa dan tekstur masakan yang ranggup di luar dan lembab di dalam.
Tindakbalas Maillard berlaku pada suhu 200 degree Celcius dalam air fryer (140-165 degree Celcius dalam proses menggoreng biasa). Bergantung kepada kuantiti masakan dan kawalan suhu, air fryer dapat mengurangkan masa memasak sehingga 20% dibandingkan penggunaan ketuhar biasa.
Selain daripada menggoreng, air fryer juga digunakan untuk memanggang, membakar (biskut dan kek) dan juga boleh mendapatkan hasil telur rebus tanpa menggunakan air! (boleh lihat di ruangan komen antara hasilnya).
Terdapat pelbagai jenama, model dan jenis air fryer yang berada di pasaran. Pemilihan adalah bergantung kepada kegunaan, saiz dan kapasiti, penggunaan elektrik, rekabentuk, kualiti, jenama dan semestinya kemampuan masing-masing. Maka, boleh pilih yang mana bersesuaian dengan tujuan penggunaan anda.
*Tanpa minyak tambahan/ sangat kurang penggunaan minyak menggoreng
*Masa memasak dapat dipendekkan
*Pelbagai guna (mini oven)
*Mudah digunakan (digital vs analog)
*Mudah dibersihkan jika dibandingkan oven
*Kurang berbau masakan
*Kurang haba panas jika dibandingkan oven biasa
*Tiada percikan minyak/ terkena minyak panas
*Kanak-kanak juga boleh menggunakannya dengan mudah apabila dilatih dengan betul
Bergantung kepada jenis masakan dan bahan masakan. Sememangnya memanggang dan membakar adalah lebih sihat hasil masakannya daripada menggoreng. Dan masakan daripada bahan terproses seperti sosej, nugget, daging burger dan sebagainya juga tidak sihat jika dibandingkan dengan bahan segar seperti ayam, ikan, daging dan sebagainya. Ingat, air fryer ialah peralatan memasak. Bukannya ‘magic pan’ yang boleh mengubah komposisi masakan!
Bergantung kepada suhu dan bahan masakan. Suhu dalam air fryer yang tinggi mampu menghasilkan bahan kimia punca kanser (kasinogen) seperti acrylamide, polycyclic aromatic hydrocarbons dan heterocyclic amines.
Namun bahan-bahan kimia ini BUKAN dihasilkan dalam air fryer saja. Mereka juga terhasil daripada proses memasak dengan kaedah menggoreng, memanggang dan membakar tradisional juga. Contoh acrylamide terhasil daripada tindakbalas komponen dalam masakan yang mengandungi gula (boleh jadi gula tambahan atau semulajadi) dan asid amino (asparagine dan glutamine).
Sebenarnya pembentukan bahan kimia punca kanser dalam masakan tidak dapat dielakkan sepenuhnya, namun ianya boleh dikurangkan dengan MENGAWAL suhu memasak dalam air fryer.
Kajian menunjukkan semakin gelap warna masakan yang dipanggang, dibakar atau digoreng, semakin tinggi kandungan bahan kimia acrylamide. Maka, pastikan masakan sebegini masak cuma cukup-cukup saja (kekuningan) dan elakkan terlebih masak.
Seperti yang selalu dipesan, bersederhanalah dalam apa juga jenis makanan yang kita ambil. Neutralkan kesan risiko pelbagai jenis penyakit daripada pemakanan sebegini dengan pengambilan sayuran hijau yang kaya dengan fitokimia yang mana bersifat antioksida, antiradang, antikanser dan sebagainya. Semoga bermanfaat.
Memulakan simpanan bukan mudah, tetapi ibu bapa yang bijak pasti memikirkan masa depan seorang anak. Apatah lagi urusan rukun Islam yang ke 5 (bagi yang berkemampuan).
Sebenarnya nak mulakan menyimpan duit anak itu, ibu bapa cuma perlukan satu istilah iaitu istiqomah. Yang mana, jika mereka culas maka tak berhasillah impian ibu bapa nak lihat tabungan anak penuh menggunung ketika anak menginjak remaja. Dan inilah yang dikongsikan oleh Nursha Salleh tentang panduan istiqomah menyimpan duit anak dalam Tabung Haji.
Beliau memberikan 7 langkah mudah yang perlu diambil oleh ibu bapa untuk memastikan anak ada simpanan lebih RM10, 000 dalam Tabung Haji ketika usianya 17 tahun dan ke atas. Tak mustahil ada ibu bapa akan merasakan cara ini kelakar malah mengambil masa yang terlalu lama.
Tapi, ianya lebih kelakar jika ibu bapa cuma memikirkan ianya kelakar dan tidak bermula malah bertindak membuat simpanan. Seringgit sehari tidaklah membebankan. Ibu bapa boleh sebenarnya pejam mata sambil menyimpan.
Nilai prinsipal: RM6220
Nilai dividen: RM4706
Jumlah simpanan: RM10926
SUMBER:
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA!
Download sekarang di
Pemindahan virus korona melalui pakaian tidak mungkin dilakukan, tetapi para pakar bersetuju bahawa terdapat beberapa senario di mana pencucian segera adalah idea yang baik.
Tidak ada kes pendokumentasian penyebaran virus korona melalui pakaian dan kasut pada masa ini. Sekiranya anda menjaga atau kerap berada dekat dengan individu yang menghidap COVID-19, sering mencuci pakaian adalah bahagian penting dalam kebersihan pencegahan.
Ini termasuk, khususnya, individu berisiko tinggi seperti pekerja penjagaan kesihatan. Sebilangan besar bahan pencuci rumah mencukupi untuk membunuh virus semasa mencuci pakaian. Walaupun anda melakukan yang terbaik dalam situasi kuaratin kendiri, bagaimana anda mencegah virus korona?
Anda hanya membuat perjalanan penting untuk bahan makanan. Semasa anda keluar, anda berlatih menjauhkan diri atau penjarakkan sosial. Anda sering mencuci tangan dan membasmi kuman permukaan “sentuhan tinggi” seperti kenop pintu dan meja ketika anda pulang ke rumah.
Namun, ada perasaan marah bahawa walaupun anda menjaga kebersihan, anda risau akan benda-benda yang anda bawa pulang. Adakah bahan makanan anda selamat? Beg plastik? Bagaimana dengan pakaian yang anda pakai? Kasut awak? Ada kebenaran tertentu yang tidak dapat dielakkan untuk pergi berbelanja, dan salah satunya ialah anda akan memakai kasut dan pakaian untuk melakukannya.
“Banyak yang tidak kita ketahui mengenai virus ini, dan kita belajar lebih banyak mengenainya setiap hari. Tetapi ini adalah pemahaman sekarang: Sekiranya anda berada di kawasan kejiranan atau membuat lawatan cepat ke kedai runcit, tidak mungkin anda membuat kontrak COVID-19 melalui pakaian atau kasut anda. Kami tidak percaya kasut atau pakaian adalah sumber penghantaran yang penting, “kata pakar perubatan pencegahan di AdventHealth di Orlando, melalui artikel di Healthline.
Belum ada kes pendokumentasian penyebaran virus korona melalui pakaian dan kasut pada saat ini. COVID-19, penyakit pernafasan seperti selesema yang disebabkan oleh virus korona, disebarkan oleh titisan pernafasan. Batuk dan bersin oleh individu yang dijangkiti berdekatan dengan orang lain adalah kaedah penularan langsung yang paling kebarangkalian. Namun, kita tahu bahawa virus korona mampu bertahan di luar tubuh manusia di permukaan yang berbeza, yang boleh mengakibatkan penularan jika disentuh.
Bergantung pada jenis permukaannya, para pakar menganggarkan bahawa virus itu dapat bertahan hanya selama beberapa jam hingga beberapa hari. Walaupun logam dan plastik dapat menjadi tempat perlindungan virus ini hingga 2 hingga 3 hari, pakaian tidak dianggap sebagai bahan yang kondusif untuk kelangsungan hidupnya.
“Kajian terbaik kami di bidang ini adalah dengan selesema dan virus lain yang diketahui sebelumnya, tetapi pakaian pada umumnya tidak dianggap sebagai inkubator virus terbaik,” kata Dr. Kathleen Jordan, pakar penyakit berjangkit dan naib presiden di CommonSpirit Health, mengatakan kepada Healthline.
Kelembapan memainkan peranan penting dalam persekitaran sama ada virus dapat berkembang atau tidak. Sifat kebanyakan bahan kain tidak kondusif untuk ini. “Pakaian biasanya lebih dari mesh daripada permukaan yang keras, yang berpotensi mengeringkan persekitaran dengan lebih mudah,” kata pakar. Pemindahan virus melalui pakaian tidak mungkin dilakukan, tetapi para pakar yang diwawancarai oleh Healthline bersetuju bahawa terdapat beberapa senario di mana pencucian segera adalah idea yang baik.
Sekiranya anda menjaga atau kerap berada dekat dengan individu yang menghidap COVID-19, sering mencuci pakaian adalah bahagian penting dalam pencegahan kebersihan. Ini termasuk, khususnya, individu berisiko tinggi seperti pekerja penjagaan kesihatan.
Rata-rata perjalanan ke kedai runcit tidak semestinya memerlukan cucian sebaik sahaja anda pulang. Namun, jika anda belum dapat menjauhkan jarak sosial dari orang lain atau, lebih buruk lagi, seseorang telah batuk atau bersin di sekitar kawasan anda, mencuci pakaian itu adalah idea yang baik.
Tetapi, secara amnya, memberi tumpuan kepada bidang kebersihan lain seperti menjaga kebersihan tangan dan tidak menyentuh wajah anda lebih penting daripada mencuci pakaian.
Penjarakan sosial adalah kaedah paling berkesan untuk mengawal penularan. Oleh itu, pergi ke kedai runcit, jelas merupakan penembusan corak jarak sosial kita yang biasa. Untuk mengambil langkah berjaga-jaga, anda pasti akan menggunakan kebersihan tangan serta keluar dan menguruskan apa-apa yang berpotensi disentuh atau ditangani oleh orang lain. Segala kebersihan yang boleh anda gunakan untuk latihan itu adalah tambahan.
Semasa mencuci pakaian di rumah, membunuh virus tidak perlu melakukan usaha tambahan. Sebilangan besar bahan pencuci rumah mencukupi. Mesin basuh biasa dengan sabun dan air biasa selamat dan berkesan.
Kasut cenderung lebih kotor daripada pakaian mengikut sifatnya. Oleh itu, mereka cenderung membawa bakteria dan bahan cemar lain ke dalam rumah. Satu kajian baru yang diterbitkan oleh Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) menunjukkan bahawa coronavirus dapat hidup di telapak kasut.
Dalam kajian itu, para penyelidik mengambil sampel dari telapak kasut yang dipakai oleh anggota kakitangan perubatan di unit rawatan rapi di sebuah hospital di Wuhan, China. Mereka mendapati bahawa separuh sampel diuji positif untuk SARS-CoV-2, strain virus yang menyebabkan COVID-19.
Penemuan ini telah mendorong para penyelidik untuk menunjukkan bahawa tapak kaki kakitangan perubatan mungkin berfungsi sebagai pembawa penyakit ini. Walaupun begitu, para pakar bersetuju bahawa kasut adalah sumber penyebaran coronavirus yang tidak mungkin dalam kebanyakan kes. Ini kerana kami sudah merawat kasut bagaimana seharusnya mereka dirawat.
“Apa yang biasa kita lakukan dengan kasut sudah melindungi. Kami tidak meletakkan kasut kami di atas meja dapur. Kami tidak meletakkan kasut di mulut kami. Mereka bukan kawasan sentuhan tinggi. Jadi, corak harian kita sudah menggambarkan pengurusan kasut kita sebagai benda kotor ” kata pakar.
Tetapi anda boleh mengambil langkah keselamatan tambahan untuk memastikan bahawa bahan cemar tidak memasuki rumah anda dengan membersihkan kasut dan membiarkannya di pintu atau menetapkan kawasan yang selamat dari kawasan sosial rumah anda untuk meninggalkan kasut dan pakaian luar yang lain.
“Membuka kasut anda dan membersihkannya sebelum anda memasuki rumah anda dan meninggalkannya di garaj, bilik cuci, atau beranda juga disarankan. Ini akan mengelakkan anda daripada memasukkan virus ke rumah anda dari perjalanan mudah ke kedai runcit. Pastikan anda membersihkannya di luar rumah atau apartmen dan biarkan ia kering secara semula jadi.
Walaupun kebimbangan telah meningkat dalam beberapa minggu terakhir mengenai potensi objek yang berlainan untuk menyebarkan virus, fakta sederhana adalah bahawa penularan langsung dari orang ke orang masih dipercayai sebagai bentuk pendedahan utama. Oleh itu, teruslah mengekalkan petua pencegahan dan kebersihan yang disyorkan oleh KKM.
Ada kemungkinan minimal coronavirus dapat bertahan pada pakaian atau kasut anda dan dapat disebarkan kepada orang lain. Intinya adalah penghantaran orang ke orang, bukan pakaian ke orang, atau kasut ke orang dengan cara yang signifikan.
SUMBER: Healthline
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA!
Download sekarang di
Selendang atas kepala di majlis kahwin jadi perbincangan hangat apabila gaya tetamu dikatakan boleh menenggelamkan seri pengantin. Ini adab yang wajar dijaga.
