Fenomena makan tiram mentah yang diperah lemon atau pun dicicah dengan pelbagai jenis sos menjadi kegilaan ramai sejak dua menjak ini. Walaupun tiram boleh dipelbagaikan cara masakannya sama ada dibakar, ditumis dan sebagainya namun trend makan tiram mentah menjadi pilihan ramai.

Persoalannya bolehkan tiram dimakan secara mentah-mentah, tanpa perlu dimasak terlebih dahulu?

Firman Allah SWT:

أُحِلَّ لَكُمْ صَيْدُ الْبَحْرِ وَطَعَامُهُ

Maksudnya: “Dihalalkan bagi kamu binatang buruan laut, dan makanan yang didapati dari laut.”

Syeikh al-Sa‘di menyebutkan, tatkala haiwan buruan itu merangkumi haiwan buruan darat dan lautan, Allah SWT telah mengecualikan bagi kamu — dalam keadaan kamu sedang berihram — haiwan buruan laut iaitu haiwan laut yang hidup dan makanan yang didapati dari laut iaitu haiwan laut yang sudah mati. Justeru, perkara itu menunjukkan bahawa bangkai haiwan laut adalah halal. Selain itu, faedah kehalalannya itu adalah bertujuan supaya kamu memanfaatkannya dan begitu juga temanmu yang bersama kamu dalam perjalanan turut memanfaatkannya.

DEFINISI TIRAM DAN HABITATNYA 

Dalam Ensiklopedia Dunia dinyatakan, tiram ialah sejenis kerang-kerangan yang terdapat di lautan dan serokan pantai di kawasan beriklim sederhana hingga iklim tropika. Tiram mempunyai badan yang lembut dan boleh dimakan yang terletak di sebelah dalam dua keping cangkerang keras. Cangkerang ini biasanya bertepi tajam dan tidak sekata bentuknya.

Tiram hidup di dasar laut berdekatan dengan pantai yang airnya tenang dan tidak dalam. Tiram adalah antara kerang-kerangan yang paling bernilai. Tiram di Teluk Parsi dan Lautan Pasifik membentuk mutiara yang digunakan sebagai permata. Manusia memakan tiram sejak beribu-ribu tahun dahulu. Kira-kira pada tahun 43 M., peneroka Rom di England menangkap tiram di sepanjang pantai.

Pada musim sejuk, mereka membungkus tiram dalam karung kain dan menghantarnya ke Rom. Kemudian, orang Rom purba menternak tiram di “ladang” dalam perairan di luar pantai Itali. Pada hari ini, banyak tiram diperoleh dari ladang di dasar laut yang biasanya terletak di sepanjang pantai. Seperti kima, kerang, dan beberapa kerang kerangan lain, tiram adalah jenis moluska. Moluska membentuk bahagian utama dalam alam haiwan.

Tiram menghabiskan kesemua hayatnya, kecuali beberapa minggu pertama, di satu tempat di dasar laut. la menggunakan bahan cangkerang yang dihasilkan oleh mantel untuk melekatkan pada batuan atau pada objek-objek lain dalam perairan yang tenang. Bahan cangkerang mengeras dan memegang injap yang lebih besar dengan kuat. Kebanyakan tiram hidup selama kira-kira enam tahun, tetapi sesetengahnya hidup selama 20 tatun.

Anak tiram. Tiram betina boleh mengeluarkan sebanyak 500 juta telur setahun. Telur yang berwarna kekuning-kuningan adalah terlalu kecil sehingga kelompok telur itu kelihatan seperti krim yang pekat. Tiram betina bertelur dengan menyemburkannya ke dalam air di sekitarnya.

Tiram jantan mengeluarkan sperma ke dalam air, dan sperma bersatu dengan telur dan mensenyawakannya. Anak tiram menetas kira-kira 10 jam kemudian. Setiap anak tiram adalah kira-kira sebesar mata jarum. Anak tiram menggunakan silia untuk bergerak. Apabila ia berumur 24 jam, ia membentuk cangkerang kecil. Pada peringkat ini, anak tiram dikenali sebagai veliger. Tiram tidak boleh dimakan sehingga beberapa bulan kemudian.

Tiram menghabiskan masa kira-kira dua minggu pertama kehidupannya dengan terapung dan berenang. Pada masa ini, tiram mempunyai “kaki” yang kuat yang menganjur daripada badannya. Tiram menggunakan kaki untuk menguji batuan, cangkerang, dan lain-lain objek keras bagi mencari tempat yang sesuai untuk menetap.

Tiram memilih salah satu objek ini dan melekatkan diri padanya. Beberapa tiram boleh melekatkan diri pada batuan yang sama, atau mungkin melekatkan diri dengan satu sama lain. Tiram sering membentuk kumpulam yang sesak di serokan batuan di sepanjang pantai. Anak tiram sangat cepat membesar.

Tiram yang berumur sebulan kira-kira sebesar kacang pis, dan tiram yang berumur setahun kira-kira 2.5 sentimeter diameternya. Tiram membesar kira kira 2.5 sentimeter setahun selama tiga atau empat tahun, dan kemudian membesar dengan lebih perlahan lagi dalam hayat selebihnya. Sesetengah tiram membesar sepanjang 30 sentimeter.

Musuh. Tiram mempunyai banyak musuh, dan tidak mempunyai pertahanan kecuali cangkerangnya. Mungkin manusia adalah musuh terbesar tiram. Mereka menangkap dan memakan berjuta-juta tiram setiap tahun. Ikan mungkin menelan beribu-ribu tiram yang baru menetas dengan sekali telan.

Ketam dan lain-lain haiwan laut memakan anak tiram selepas memecahkan cangkerang baru yang lembut. Tapak sulaiman membuka cangkerang tiram dengan kakinya yang berbentuk tiub dan memakan isinya. Lain-lain musuh tiram termasuk siput gerudi tiram dan sesetengah whelk.

Haiwan ini menggunakan giginya bak kikir untuk menggerudi lubang pada cangkerang tiram dan menyedut bahagian yang lembut. Burung yang dikenali sebagai penangkap tiram membuka cangkerang tiram dengan paruhnya yang kuat. Penyakit yang disebabkan oleh virus yang tidak memudaratkan manusia boleh membunuh berjuta-juta tiram dalam setahun.

HUKUM MAKAN TIRAM SECARA MENTAH 

Pada asasnya tiram termasuk dalam hidupan air yang halal dimakan tanpa perlu kepada sembelihan. Hal ini kerana ia termasuk dalam keumuman firman Allah SWT:

أُحِلَّ لَكُمْ صَيْدُ الْبَحْرِ وَطَعَامُهُ

Maksudnya: “Dihalalkan bagi kamu binatang buruan laut, dan makanan yang didapati dari laut.”

Begitu juga, terdapat riwayat daripada Abu Hurairah R.A, bahawa Rasulullah SAW bersabda:

هُوَ الطَّهُورُ مَاؤُهُ، الحِلُّ مَيْتَتُهُ

Maksudnya: “Air laut itu suci lagi menyucikan dan halal bangkainya.”

Terlebih dahulu Imam al-Nawawi ada menyebutkan bahawa sekiranya ditelan ikan yang masih hidup atau ikan yang masih hidup itu dipotong separuh daripadanya, kemudian dimakan. Maka dalam perkara ini, terdapat dua pendapat. Pendapat yang paling sahih ialah makruh dan bukannya haram. Justeru, kemakruhan tersebut berkemungkinan kembali kepada dua sebab iaitu perbuatan memakannya secara hidup-hidup berkemungkinan menyakiti dan menyeksanya, atau kerana memakannya secara mentah-mentah tanpa dimasak.

Berbalik kepada soalan yang diajukan, memakan daging secara mentah telah menjadi khilaf di antara para ulama kepada dua pendapat. Pertama, mereka yang berpendapat bahawa hukumnya adalah harus. Kedua, mereka yang berpendapat bahawa hukumnya adalah makruh.

Pendapat yang memakruhkan ini, di antaranya merupakan pendapat sebahagian ulama Hanbali seperti yang dinukilkan oleh Ibn Muflih dalam kitabnya, al-Adab al-Sya‘riyyah yang menyatakan bahawa makruh makan daging mentah atau yang tidak dimasak. Sedangkan pendapat yang kedua yang menyatakan harus pula adalah berdasarkan pendapat al-Mardawi dalam kitabnya al-Insafyang menukilkan pendapat Imam Ahmad yang mengatakan, tidak mengapa memakan daging yang mentah. Pendapat ini adalah pendapat yang rajih kerana tiada nas yang mengharamkannya dan merupakan pendapat yang muktamad dalam mazhab Hanbali.

Maka ia menepati kaedah:

الأَصْلُ فِي الأَشْيَاءِ الإِبَاحَةُ

Maksudnya: “Hukum asal pada sesuatu itu adalah harus.”

Selain itu, Imam al-Nawawi juga pernah ditanya mengenai hukum memakan daging mentah dan beliau menjawab dengan menyatakan bahawa hukumnya adalah harus. Sekalipun begitu, perkara ini juga perlu dilihat berdasarkan kesihatan. Dari segi perubatan, pakar kesihatan menyarankan agar makanan mentah hendaklah dimasak bagi mengelakkan keracunan makanan. Hal ini kerana daging mentah mengandungi bakteria seperti E.coli, Listeria monocytogenes dan Campylobacer yang mungkin menyebabkan simptom loya, muntah, cirit birit, demam dan sakit kepala. Bahkan memakan daging mentah boleh mendatangkan bahaya dan penyakit bawaan makanan.

KESIMPULANNYA: 

Berdasarkan kepada perbincangan dan perbahasan di atas, kami berpendapat bahawa memakan tiram secara mentah-mentah adalah makruh. Namun, jika ia boleh memudaratkan kesihatan serta boleh membawa kepada keracunan makanan, maka hukumnya adalah haram.

Firman Allah:

وَلَا تُلْقُوا بِأَيْدِيكُمْ إِلَى التَّهْلُكَةِ

Maksudnya: “Dan janganlah kamu mencampakkan diri kamu ke lembah kebinasaan.”

Ayat di atas bermaksud janganlah kamu menyerahkan diri kepada hal-hal yang menyebabkan kebinasaan, akan tetapi lakukanlah untuk diri kamu sebab-sebab yang boleh membawa kepada keselamatan.

Semoga Allah SWT memberikan kefahaman yang jelas kepada kita semua dalam beragama. Aamiin. Wallahua‘lam.

Sumber kredit: maktabahalbakri.com Top image: Photo by rodnae-productions from Pexels.

Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.

Setiap manusia punyai masa silam dan zaman jahil masing-masing yang tidak perlu diwar-warkan kepada umum kerana ia seolah membuka pekung didada dan mencanang aib yang telah Allah tutup rapi demi menjaga air muka umatnya.

Begitu juga dengan apa yang dialami seorang hijabi dari negara jiran, Indonesia yang dikenali sebagai ‘Mondy Tatto’ apabila dia yang dahulunya gemar mencacah tatu kekal pada setiap bahagian tubuhnya termasuk wajah, akhirnya menerima hidayah untuk kembali ke pangkal jalan.

Ebit Lew Antara Yang Bertanggungjawab Membimbing Mondy Ke Pangkal Jalan!

@mondy_tatto semoga Istiqomah 😇 @Ebit Lew #fyp #sedih #ceramah #fyppppppppppppppppppppppp #galau #viraltiktok #punk #mondytatto ♬ suara asli – 🤟🤟👅Mondy_Tatto🤟🤟👅

Perubahan drastik dari segi penampilan Mondy yang kini terlihat begitu sopan, lengkap bertudung labuh telah berjaya menarik perhatian dan menjadi buah mulut warganet dari Indonesia hingga ke Malaysia.

Perkara berkenaan mulai tular di laman Tik Tok milik Mondy sendiri apabila dia memuatnaik video dirinya, yang cantik berpakaian labuh longgar, patuh syariah lengkap bertudung labuh diiringi oleh beberapa rakan yang lain di sebuah lokasi.

Dalam video berkenaan, turut kelihatan sosok yang tidak asing lagi iaitu pendakwah bebas popular dari Malaysia, ustaz Ebit Lew yang turut berada di lokasi sama.

Artikel berkaitan: Pergi Masjid Untuk ‘Complain’ Solat Aidilfitri Terlalu Bising! Terus Terima Hidayah Peluk Islam

@mondy_tatto perjalanan menuju malaysia… allhamdulilah sampai juga di MALAYSIA 😇 Terima kasih orang baik 🥰@Ebit Lew #fyp #ebitlew #mondytatto #hijrah #indonesia🇮🇩 #malaysia #viral ♬ Yasir Lana

Hijabista difahamkan bahawa Ustaz Ebit merupakan antara figura yang bertanggungjawab diatas penghijrahan gadis tatu, Mondy hingga mencetuskan pelbagai respon dan maklumbalas dari orang ramai.

Menjengah ke ruangan komen, Hijabista mendapati bahawa, kebanyakan netizen membanjiri ruangan komen pada hantaran berkenaan dengan menzahirkan rasa syukur dan gembira terhadap perubahan positif kearah lebih baik yang dilakukan Mondy terhadap penampilannya sebelum ini.

Selain itu, ramai dikalangan wargamaya turut mendoakan agar segala urusan Mondy dipermudahkan oleh Allah dan semoga dirinya terus kuat dan istiqamah menutup aurat dan meneruskan penghijrahanya ke arah yang lebih baik.

@mondy_tatto di bikin INDIA sama kak @ratnaningsih72 ,😍#fyp #viral #fyppppppppppppppppppppppp #viraltiktok #Pengantin#weding #makeup #india #bollywood ♬ suara asli – S A M U D R A_DUTT – ꜱᴀᴍᴜᴅʀᴀ_ᴅᴜᴛᴛ

Sumber: TikTok @mondy_tatto

Artikel berkaitan: Sedar Diri Pendosa, Lelaki India Ini Sanggup Puasa 365 Hari Lepas Dikurniakan Hidayah Peluk Islam!

Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.

Salah faham terhadap konsep pengurusan harta ketika hidup dan selepas kematian menyebabkan ada yang memberi tanggapan kurang tepat terhadap amalan hibah dan faraid. Ada tuduhan tidak berasas menyatakan hibah adalah satu cara atau helah bagi mengelak daripada berdepan hukum faraid.

Tidak kurang yang berpendapat hibah wajar dilaksanakan kerana dapat mengurangkan risiko perebutan harta pusaka di antara ahli keluarga. Ia seolah-olah memperlihatkan kecelaruan atau ketidak adilan berlaku dalam syariat Islam.

Sedangkan, hibah adalah salah satu instrumen yang disyariatkan bagi membantu umat Islam merancang dan mengurus harta mereka dengan sistematik ketika masih hidup. Sementara faraid hanya akan terpakai membabaitkan agihan harta kepada individu yang berhak selepas berlaku kematian.

Pensyarah Kanan Fakulti Pengajian Islam, Universiti Kebangsaan MAlaysia (UKM), Dr Noor Lizza Mohamed Said, berkata konsep hibah menyamai amalan sedekah, cuma terdapat perbezaan pada proses perlaksanaan kerana ada rukun dan syarat yang perlu dipatuhi.

PERLU DOKUMEN BERTULIS

“Terdapat empat rukun hibah iaitu pemberi hibah, penerima harta yang dihibah dan lafaz ijab kabul. Akad hibah perlu jelas di mana pemberi dan penerima perlu ahu dengan jelas harta yang dihibahkan itu,” katanya.

Beliau berkata, hibah adalah pemberian sebagai tanda kasih sayang secara sukarela kebiasaannya kepada anggota keluarga, sahabat dan orang yang memerlukan ketika pemberi serta penerima massih hidup.

Firman Allah SWT yang bermaksud:
“Menderma seseorang akan hartanya sedang ia menyayanginya, kepada kaum kerabat, dan aanak yatim dan orang miskin dan orang yang terlantar dalam perjalanan dan kepada orang yang meminta.”

(Surah al-Baqarah, ayat 177)

Menurut Noor Lizza, walaupun hibah dikira sah hanya dengan adanya akad pemberi dengan penerima hibah, tetapi adalah lebih baik jika pemberian itu dibuat secara bertulis dalam bentuk dokumen yang boleh dijadikan bukti wujudnya proses hibah itu.

Katanya, ini bagi mengelak timbul masalah atau pertikaian pada kemudian hari, selain memastikan hak penerima hibah terpelihara. Hibah juga adalah kaedah pewarisan yang dibuat bertujuan memudahkan pengurusan harta kepada yang diberi hak.

SALAH FAHAM HIBAH

Bagaimanapun, katanya, timbul salah faham mengenai harta hibah ini kerana dalam sesetangah situasi, pemberi hibah masih mendapat manfaat daripada harta yang sudah diberi kepada penerima hibah apabila hibah dibuat aalah hibah bersyarat.

“Contohnya hibah bersyarat, ibu memberitahu secara lisan kepada anak sulung dia menghibahkan rumah itu kepdanya dengan syarat ibu tinggal dirumah itu sehingga dia meninggal dunia. Ia sah mengikut hukum syarak kerana menepati rukun dan syarat hibah.”

“Walaupun dokumen hak milik belum bertukar nama si anak, cukup dengan pemberi melafazkannya dan syarat yang ditetapkan dipersetujui penerima. Anak menerima milik rumah dihibahkan kepadanya ketika ibu masih hidup dan tinggal di rumah itu,” katanya.

Katanya, masalah juga boleh timbul apabila pemberian itu hanya diketauhi oleh pemberi dan penerima hibah, sedangkan waris lain tidak dimaklumkan. Ia menyebabkan berlaku pertelingkahan terutama jika ada waris yang tidak bersetuju dengan pemberian itu.

Oleh itu, cara terbaik adalah menukar nama hak milik kepada penerima menerusi proses yang sah, dibenarkan syarak mengikut peraturan ditetapkan.

BOLEH TARIK BALIK

Pensyarah Kanan, Fakulti Pengajian Islam, UKM, Dr Mohd Zamro Muda, berkata pemberian hibah boleh ditarik balik dalam keadaan tertantu dan pemberi mestilah dalam kalangan ibu, bapa, datuk atau nenek sahaja.

Beliau memberi dalil sabda Rasulullah SAW:

“Tidak halal bagi seseorang memberi sesuatu pemberian kemudian dia menarik balik pemberian itu kecuali apa yang diberi oleh bapa kepada anaknya.”

(Riwayat Ibnu Majah)

Katanya, ia menunjukkan Islam menjaga pemilik harta terutama ibu bapa yang mempunyai kuasa mutlak ke atas hartanya selagi mereka masih hidup. Selain itu anak tidak sewenang-wenangnya menderhaka, menganiya atau mengambil kesempatan ke atas hata milik ibu bapa mereka.

“Tidak wujud istilah buruk siku dalam penarikan semula hibah oleh ibu, baoa, datuk atau nenek kepada anak cucu mereka, tetapi ia mesti dilakukan ketika pemberi dan penerima masih hidup, manakala harta yang dihibahkan masih berada dalam pemilikan penerima.

“Jadi, jika pemberi menukar fikiran untuk mengambil baik harta atau mengambil balik harta atau memebri harta itu kemudian dihibahkan kepada orang lain, ia tidak menjadi kesalahan dan secara automatik hibah kedua membatalkan hibah pertama,” katanya.

KWSP IKUT HUKUM FARAID

Sementara itu, menyentuh isu membabitkan wang kumpulan Wang Simpanan Pekerja (KWSP), wang berkenaan termasuk dalam harta pusaka dan tertakluk dalam harta pusaka dan tertakluk sepenuhnya kepada hukum faraid.

Katanya, penama yang diletakkan pada borang penerimaan hanya sebagai wasi atau pentadbir dan ini bermakna individu itu perlu mengagihkan kepada waris yang layak. Tidak dinafikan berlaku pecah amanah apabila penama membolot keseluruhan harta.

“Bagaimana, waris yang berhak boleh membawa perkara itu ke mahkamah dan memohon untuk diistiharkan sebagai harta pusaka supaya dapat dibahagikan kepada semua waris,” katanya.

Beliau menyarankan pihak KWSP tampil dengan inisiatif yang lebih berkesan bagi menyedarkan umat Islam terutama individu yang dilantik sebagai penama untuk menjalankan tanggungjawab pengurusan harta mengikut syariat.

Antara cadangan ialah memberi surat ingatan kepada penama ketika penyerahan wang KWSP supaya mereka lebih jelas akan hak dan peranan yang perlu dimainkan bagi menguruskan wang berkenaan mengikut hukum faraid.

Sumber: Berita Harian, Jumaat, 17.11.2017 (IBRAH)