Ayam ungkep, resipi makanan orang Jawa ini meski pun hidangannya ringkas namun enak dinikmati bersama dengan nasi panas atau pun dicicah dengan roti. Bahan-bahan untuk membuat ayam ungkep pun tidak banyak dan cara penyediaannya juga mudah.
Bagi yang hendak cuba masak ayam ungkep, boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh lelaki ini.
Mari saya kongsikan resepi dari ibu saya masakan ungkep dan cara-caranya. Bahan-bahan ini untuk seekor ayam.
BAHAN-BAHAN UNTUK DIKISAR:
3 biji bawang besar/bawang 6 biji bawang merah 3 ulas bawang putih Halia sebesar dua ibu jari 2 sudu kecil jintan kasar 2 sudu kecil ketumbar 2 potong kecil kunyit hidup 5 batang cili padi
Ads
BAHAN-BAHAN YANG PERLU DIMASUKKAN SEMASA MENUMIS:
3 batang serai yang dititik 2 potong lengkuas yang dititik 3 sekawan (bunga lawang, cengkih, buah pelaga) Asam jawa/asam keping
Kisar semua bahan yang perlu dikisar. Setelah dikisar, tumiskan sehingga naik minyak.
2. Masukkan serai, lengkuas 3 sekawan (bunga lawang, cengkih, buah pelaga) dan asam jawa/asam keping.
3. Teruskan kacau sampai naik bau wangi. Tambah sikit air dan masukkan ayam. Tutup kuali lebih kurang 10 minit dengan tujuan biarkan ayam sebati dengan bahan tumisan.
4.Masukkan gula, garam untuk kestabilan rasa.
Ads
5. Tutup semula kuali dan tunggu hingga ayam empuk serta tumisan jadi sedikit kering. Jangan kering sangat, kuah ungkep sedap juga cicah dengan roti gardenia.
Kata orang jodoh itu tak kemana. Kadang-kadang jenuh menunggu, alih-alih rakan sekolah lama yang jadi imam kita. Jodoh, ajal dan rezeki itu semua urusan Allah. Seperti perkongsian di ama twiteer di mana lelaki ini memberitahu jodohnya hadir ketika dia sedang berurusan dengan satu klien. Perkongsiannya ini mendapat respon positif yang baik dari netizen dengan mendapat sebanyak 17K retweet dan 12K like. Pasangan itu kini sudah melangkah ke fasa pertunangan dan akan mengakhiri hubungan itu dengan hubungan halal nanti.
Memang sangat sweet membaca tread ini. Kata orang jika mahukan sesuatu kena berusaha dan jangan berputus asa. Begitu juga soal jodoh. Jika tak mahu si dia diambil orang, cepat-cepat usahakan supaya kita dulu jadi yang pertama singgah di hatinya.
Admin doakan pasangan akan cepat mendirikan rumah tangga. Hubungan yang halal itu lebih manis dan nikmat yang paling indah.
Setelah seminggu kelahiran puteri kedua bagi pasangan Siti Safuraa Hamzah dan Assadullah Stumbry, barulah bersedia untuk mendedahkan wajah sebenar di media sosial. Anak kedua ini juga merupakan adik kepada kanak-kanak yang diiktiraf bayi kacukan tercantik di dunia, Dhuhaa Sophea yang kini berusia 3 tahun. Posting terbaru dimuat turun oleh ibunya, Siti Safuraa memperkenalkan secara rasmi adik Sophea ini yang diberi nama Amiraa Al Imaan Binti Stumbrys.
Baby Amira yang dilahirkan 8 Februari lalu iaitu bersamaan pada hari Jumaat di Karolinska Universitetssjukhusef Huddinge dan berada dalam keadaan sihat sejak dari hari pertama dilahirkan.
Sebaik muat turut posting dengan gambar Amiraa, bayi dan ibunya dihujani ucapan tahniah dari follower di laman instagram. Ramai menyampaikan salam kepada baby Amiraa dan juga kakaknya Sophea yang terlebih dahulu mencetus viral.
Sebelum ini kelahiran Sophea mencetus viral kerana diiktiraf sebagai bayi/kanak-anak kacukan tercantik dunia hasil cinta istikharah dua benua, antara ibunya yang berasal dari Terengganu, Malaysia dan bapanya yang merupakan warga Russia. Pasangan ini kini menetap di Stockholm Sweden.
Sejak kelahirannya tiga tahun lalu hingga kini, Sopheaa memang menjadi perhatian di seluruh dunia kerana mempunyai sepasang mata menawan serta senyuman manis, setiap kali di muat turut foto melalui laman instagram milik ibunya yang kini berjumlah 212K.
Aktres terkenal iaitu Fauziah Nawi hari ini menzahirkan rasa sedihnya menerusi siaran langsung di Facebook (Facebook Live) mengenai pemergian anaknya yang tercinta iaitu seorang pengarah filem, Mohd Firdaus Mohamad Hanif atau Pitt Hanif.
“Pitt, mama minta maaf sebab mama tak dapat jaga Pitt sebagaimana mama janji dengan arwah baba dulu. Berakhir sudah kehidupan anak saya di usia 43 tahun,” kata Fauziah.
Mayat anaknya itu ditemui di Sungai Jelai, Kampung Mela, Lipis, Pahang kira-kira jam 4.25 petang tadi. Penemuan itu menamatkan operasi mencari dan menyelamat (SAR) selepas pengarah filem Coast Guard itu dikhuatiri lemas ketika memancing di sungai terbabit, 11 pagi, semalam.
“Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh semua. Saya Fauziah Nawi mengumumkan bahawa jenazah anak saya, Mohd Firdaus Mohamad Hanif atau Pitt Hanif ditemui dalam keadaan sangat elok.
“Saya kini berada di rumah dan Alhamdulillah menurut adik saya, Mohd Fauzi Nawi yang berada di lokasi mayatnya sudah ditemui.
“Anggota bomba bertugas memberitahu dia tak pernah jumpa jenazah secantik itu biarpun sudah dua hari berada dalam air,” katanya.
Rahsia kulit flawless Tiffany Young akhirnya terbongkar! Ketahui bagaimana Eucerin Spotless Brightening membantu mencerahkan dan meratakan tona kulit dengan hasil menakjubkan.
