Sarapan pagi merupakan suatu hidangan yang penting untuk kita amalkan bagi memulakan kehidupan seharian. Juadah hidangan sarapan di Malaysia juga mempunyai pelbagai variasi yang menarik dan salah satunya adalah telur separuh masak!

Mesti ada yang menggemari telur separuh masak bukan? Kelazatan kombinasi lada putih, kicap, dan kuning telur yang meleleh, satu hidangan yang lengkap untuk di makan pada waktu pagi.

Telur mempengaruhi kolesterol?

Telur merupakan makanan kegemaran nombor satu di Malaysia–pelbagai juadah yang berasaskan telur seperti telur dadar, telur sarang, telur mata kerbau, dan juga ia menjadi bahan utama untuk hidangan sampingan. Selain dari rasanya yang sedap, telur merupakan satu makanan yang kaya dengan protein dan juga sumber kalsium, vitamin dan banyak lagi khasiat nutrisi yang lain.

Mengikut perkongsian di HelloDoktor, kandungan kolestrol pada kuning telur ada tinggi! Sebiji telur yang bersaiz besar berkemungkinan mempunyai sebanyak 186mg kolestrol. Namun, terdapat kajian yang menunjukkan pengambilan telur tidak meningkatkan kadar kolesterol malah anggapan memakan telur yang banyak tidak sihat ini juga hanya mitos semata-mata.

Di sini ada perincian mengenai kandungan nutrisi yang ada dalam sebiji telur. Antaranya ialah:

• Kalori: 72
• Protein: 6.24 gram (g) iaitu 13% daripada nilai harian (DV) anda
• Karbohidrat: 0.6 g
• Jumlah lemak: 4.35 g (6% DV)
• Lemak tepu: 1.6 g (8% DV)
• Kolesterol: 207 miligram (mg) (69% DV)
• Natrium: 64.9 mg (3% DV)
• Vitamin D : 49.5 unit antarabangsa (IU) (6% DV)
• Vitamin B12: 0.5 mikrogram (mcg) (21% DV)
• Kalsium: 24.1 mg (2% DV)
• Zat besi: 0.8 mg (4% DV)
• Magnesium: 5.7 mg (1% DV)
• Fosforus: 92.6 mg (7% DV)
• Kalium: 66.4 mg (1% DV)
• Zink: 0.6 mg (5% DV)
• Iodin: 24.7 mcg (16% DV)
• Selenium: 15.6 mcg (28% DV)

Wah! Siapa sangka sebiji telur yang bersaiz tidak hampir separuh tapak tangan kita ini boleh mengandungi nutrisi yang begitu banyak. Tidak di sangkal lagi kebolehan rakyat Malaysia dalam pemilihan diet pemakanan sangan hebat.

Artikel berkaitan: Telur Balut Enak Di Makan? Ketahui Hukum Memakan Makanan Eksotik Ini

Cara buat telur separuh masak yang cantik ala di restoran mamak!

Jadi bagi mereka yang sering ke restoran mamak, pasti anda tertanya-tanya bagaimana mereka boleh menghasilkan telur separuh masak yang begitu cantik? Bila kita cuba buat di rumah pasti akan gagal, selalunya akan masak sepenuhnya dan jadi telur rebus.

Untuk mendapatkan telur separuh masak yang cantik dan sempurna, anda perlulah mengikut panduan dan teknik yang betul. Ya, masak telur separuh masak pun perlu ikut aturan yang betul, baru lah menjadi.

Apa yang anda perlu sediakan? Haruslah sebiji telur (ikut berapa banyak biji anda mahu masak) dan sediakan juga periuk yang di isikan air untuk sesi mendidih nanti. Ha, ini lah yang menjadi rumit, jadi anda perlu ikut apa yang kami syorkan.

Langkah 1

Pastikan anda mempunyai periuk (jika buat mereka yang ada di asrama atau travel, gunakan kettle automatik anda). Pastikan anda tunggu sehingga air mendidih.

Langkah 2

Telur perlulah dalam keadaan suhu bilik, jangan terus ambil yang berada di dalam peti ais. Jika anda ada alatan seperti ‘egg pricker’ gunakan ia untuk menebuk telur terlebih dahulu. Alat ini berfungsi untuk mengurangkan risiko retak pada telur sewaktu proses merebus. Dengan perlahan-lahan, masukkan telur ke dalam air menggunakan alatan seperti sudu atau senduk kecil untuk elakkan dari pecah.

Langkah 3

Tetapkan penggera masa dalam tempoh 4 hingga 5 minit untuk memastikan telur di masak dalam keadaan sederhana. Telur separuh masak kebiasaannya mempunyai kuning telur yang cair dan meleleh, bagi anda yang inginkan ia mempunyai kuning telur yang lebih keras, boleh rebuskan selama 6 hingga 7 minit.

Pastikan anda peka untuk meneliti masa supaya ia tidak terlebih masa merebus jika tidak ia akan menjadi telur rebus! Fokus pada masa dan jaga api tidak terlalu kuat, cukup untuk maintain keadaan yang sama. Di bawah ada juga panduan masa untuk mendapatkan jenis telur separuh masak yang berbeza, antaranya:

• 5 minit:  Telur baru sahaja untuk mengeras. Tekstur kuning telur dan putih masih cair, ianya sesuai di jadikan sebagai pencicah untuk roti bakar anda
• 6 minit: Putih telur menjadi keras tetapi kuning telur masih cair
• 7 minit: Telur hampir mengeras sepenuhnya, namun, kuning telur masih lagi melekit
• 10 minit: Telur telah siap masak sepenuhnya

Langkah 4

Telur yang siap di rebus mengikut masa yang sepatutnya itu akan segera di masukkan ke dalam air yang sejuk serta-merta untuk menghentikan proses memasak. Langkah ini adalah sangat penting bagi memastikan kulit telur dapat di tanggalkan dengan mudah apabila hendak makan kemudiannya.

Jadi bagi setiap orang, cara telur separuh masak mereka adalah berbeza berpandukan dari tekstur yang mereka idamkan. Apa-apa pun telur memang bagus buat anda yang agak dalam keadaan rushing di kala pagi, jadi boleh sedia kan sementara anda sedang bersiap untuk bekerja.

Sumber info dan gambar: HelloDoktor dan Canva

Artikel berkaitan: Tidak Mengapa Makan Telur 1-2 Biji Sehari, Tidak Memudaratkan Asalkan Kita Aktif Secara Fizikal

Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.

Pelindung matahari menawarkan perlindungan yang luar biasa, tetapi mereka boleh meninggalkan kesan muka putih melepak seperti hantu di dalam filem. Residu yang mengerikan dapat dilihat pada warna kulit apa pun, tetapi sangat ketara pada mereka yang berkulit gelap.

Ia lebih buruk daripada memakai warna asas yang salah. Pelekit berkapur itu mungkin membuat anda ingin melewati pelindung matahari sama sekali, tetapi itu bukan pilihan kerana kulit gelap boleh terbakar dan rosak oleh sinar matahari seperti warna kulit yang lain.

“Salah satu kesalahpahaman terbesar di luar sana adalah bahawa kulit melanin tidak mendapat barah kulit,” jelas Dr. Shasa Hu, pengasas bersama BIA Life. “Statistik kanser yang meningkat dan kajian perubatan menunjukkan bahawa mereka dengan kulit yang lebih gelap dapat menghidap barah kulit dari pendedahan cahaya matahari yang kronik dan sering mereka didiagnosis terlambat kerana kurangnya kesedaran.”

Pakar kulit mengesyorkan menggunakan pelindung matahari spektrum luas dengan SPF 30 atau lebih tinggi setiap hari, tanpa mengira warna kulit. Ia bukan sahaja dapat mencegah kerosakan kulit dari pancaran matahari, tetapi juga membantu mencegah hiperpigmentasi dan warna kulit yang tidak sekata, masalah penjagaan kulit yang biasa untuk kulit yang lebih gelap.

Bahan sunblock fizikal, seperti titanium dioksida dan zink oksida, dan mengelakkan wangian dan ekstrak botani sitrus digalakkan dalam kandungan sunscreen. Anda juga boleh memilih formula berwarna untuk memerangi pemain putih itu.

Tidak perlu berkompromi kerana ada pelindung matahari untuk warna kulit yang lebih dalam yang menyatu dengan lancar dan menawarkan perlindungan yang tidak tertanding. Masih belum menemui padanan anda? Cuba salah satu pelindung matahari terbaik ini untuk mereka yang berkulit gelap.

1. Glossier – Invisible Shield Daily Sunscreen SPF 35

Pelindung matahari yang jelas adalah yang disarankan oleh doktor untuk membuang tabir putih itu. Formula gel air ini bergantung pada mikrokapsul aktif yang menyerap ke dalam liang dan tidak meninggalkan kesan pada kulit anda. Anda tidak ada masalah menggunakannya setiap hari kerana teksturnya yang ringan.

2. Drunk Elephant – Umbra Sheer Physical Daily Defense SPF 30

Memberi perlindungan UVA / UVB menggunakan zink oksida tanpa warna putih yang sering kita lihat dari pelindung matahari fizikal. Produk tanpa pewangi tanpa minyak mempunyai minyak marula dan minyak biji raspberry untuk membantu formula penyebarannya dengan mudah dan memberikan kelembapan. Sesuai untuk semua jenis dan warna kulit.

3. Black Girl Sunscreen – Moisturizing Sunscreen Lotion SPF

Pelindung Matahari untuk hijabi yang berkulit gelap bermula dengan keinginan untuk memberi pelindung matahari kepada dewi tanpa warna putih yang menjengkelkan. Rumusannya dibuat oleh wanita berkulit gelap. Pelindung matahari kering dan mengandungi bahan berkhasiat, seperti jojoba, alpukat dan jus lobak merah. Cacao memberikan dos antioksidan dan membantu meratakan kulit anda.

4. Unsun – Tinted Mineral Sunscreen

Tidak ada kemasan yang lembap dengan pelindung matahari berwarna ini, hanya melembapkan perlindungan SPF 30. Jenama ini menjanjikan formulayang menyatu dengan warna kulit dari coklat terang hingga gelap. Mereka yang mempunyai kulit kering juga sesuai aplikasikannya kerana kandungan vitamin E, shea butter dan kelapa.

5. La Roche-Posay – Anthelios Face and Body Sunscreen Melt-In Milk Lotion SPF 60

Menuju ke pantai? Simpan pelindung matahari yang kalis air dan cepat menyerap di beg pantai anda. Ia boleh disapu (dan diaplikasikan semula) ke wajah dan badan tanpa menyebabkan warna putih. Losyen yang menghidrat mengatasi kesan pengeringan sinar matahari tanpa membuat kulit anda terasa berminyak.

23 Mac Perdana Menteri Malaysia, Tan Sri Muhyiddin Yassin mengumumkan  pencarum KWSP di bawah usia 55 tahun boleh mengeluarkan wang dari Akaun 2 masing-masing selama 12 bulan bagi menangani COVID-19 yang belum menunjukkan tanda-tanda akan reda.

Berita ini disambut baik oleh masyarakat yang menganggap ianya rezeki  di saat sesetengah syarikat tidak membayar gaji  kepada pekerja kerana cuti dua minggu sempena Perintah Kawalan Pergerakan yang dimulakan pada 18 hb lalu sehingga 31 Mac ini bagi memutuskan rantaian wabak ini.

Menerusi  Pakej Rangsangan Ekonomi dan Bantuan Kerajaan, kerajaan memutuskan untuk membantu rakyat dengan membolehkan mereka mengeluarkan akaun KWSP Akaun 2 sebagai salah satu inisiatif bagi mengurangkan beban rakyat dalam menangani krisis ekonomi semasa negara.

Untuk makluman, pengeluaran KWSP Akaun 2 boleh dilakukan sekiranya anda mendaftar e-Pengeluaran KWSP melalui i-Akaun. Melalui I-Akaun anda boleh melakukan pengeluaran KWSP secara online melalui laman web rasmi KWSP pada bila-bila masa. Bagi pencarum yang belum mendaftar i-Akaun, anda bolehlah membuat pendaftaran dengan segera. Ini langkah mudah untuk anda membuatkan pengeluaran KWSP Akaun 2.

Cara Mendaftar Dan Mengaktifkan i-Akaun KWSP

1. Pergi ke mana-mana Kios atau Kaunter KWSP yang berhampiran untuk mendaftar. Selepas selesai mendaftar anda akan menerima SMS yang mengandungi ID Pengguna dan Kata Laluan sementara untuk iAkaun anda.
2. Layari www.kwsp.gov.my, pergi kepada bahagian “Saya Ahli (i-Akaun)” dan tekan butang “Log Masuk”.
3. Masukkan ID Pengguna dan Kata Laluan sementara yang diterima melalui SMS untuk aktifkan akaun.
*Pengaktifan perlu dilakukan dalam masa 30 hari anda menerima SMS.
4. Baca Terma Dan Syarat yang dipaparkan dan pilih “Setuju”.
5. Kemudian tukar ID Pengguna sementara kepada yang baharu (kekal), masukkan Kata Laluan baharu, pilih imej online untuk pengesahan dan masukkan Frasa Rahsia anda. *Jika ID Pengguna tidak diubah, ID Pengguna sementara akan digunakan sebagai ID Pengguna kekal.
6. Apabila pengaktifan selesai, anda akan menerima notifikasi berjaya di skrin anda.
7. Log masuk dengan maklumat akaun baru untuk akses i-Akaun KWSP anda.

Pengeluaran KWSP Akaun 2 Bantuan COVID-19

Di bawah merupakan infografik rasmi pendaftaran yang dikeluarkan KWSP. Anda boleh rujuk juga infografik di bawah.

Ikuti Enam Langkah Mudah Ini:

Kumpulan Wang Simpanan Pekerja (KWSP) memaklumkan bahawa ahli KWSP boleh membuat permohonan pengeluaran i-Lestari daripada Akaun 2 bermula 1 April 2020. Ahli dijangka menerima wang pengeluaran tersebut melalui akaun bank masing-masing pada 1 Mei 2020. Untuk sebarang pertanyaan, ahli boleh menghantar emel khas bagi i-Lestari yang telah disediakan iaitu ilestari@epf.gov.my. Segala kemaskini terkini serta senarai soalan lazim (FAQ) sedia ada yang telah dimuat naik ke laman sesawang www.kwsp.gov.my.

Orang ramai turut diminta agar tidak mempercayai sebarang berita palsu yang disebarkan terutamanya melalui WhatsApp, Facebook dan Twitter. Para ahli diingatkan bahawa KWSP hanya membuat makluman kepada ahli melalui laman sesawang dan saluran media sosial rasmi sahaja.

PERHATIAN JANGAN SESEKALI TERTIPU DENGAN SCAMER

SUMBER: KWSP