Memang enak layan makan cheese cake. Bulan-bulan puasa ini lagilah nikmat. Paling asyik kalau makan cheese cake yang sejuk baru keluar dari peti sejuk. Nikmatnya memang tidak terkata.
Siapa kata susah hendak buat cheese cake? Sebenarnya mudah sahaja. Bahan pun tak banyak. Kita faham musim-musim Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) masing-masing hendak berjimat cermat.
Nah ini dikongsikan cara membuat cheese cake yang dikongsikan oleh Ukhtie Rubiy
*Sukatan ini boleh dapat dalam 1 loyang kecil saja. Sesuai untuk anda yang first time nak try buat. Kalau rasa nak kek yang lebih besar, boleh gandakan sukatan ya.
CARA-CARA:
Dah sedia dengan bahan-bahan? Ini langkahnya.
1. Pukul Cream Cheese Dan Susu Pekat
Mula-mula, pukul cream cheese dan susu pekat sampai berkrim dan tak berketul. Kalau nak kurang manis boleh kurangkan susu pekat ya.
Nak pukul gunakan mixer boleh, nak gunakan blender pun boleh.
2. Asingkan Telur Putih & Pukul
Ads
Seterusnya, asingkan telur putih dan telur kuning.
Ambil telur putih dan pukul sampai teksturnya berkrim (meringue).
3. Masukkan Telur Kuning Dalam Adunan Cream Cheese
Telur kuningnya pula jangan dibuang. Masukkan ke dalam adunan cream cheese yang telah dipukul bersama susu pekat tadi.
4. Campurkan Semua Bahan
Sekarang kita campurkan kesemua adunan yang di atas tadi sehingga sebati. Kaupkan saja guna senduk.
Ads
5. Tuang Dalam Loyang
Tuangkan adunan ini ke dalam loyang yang dah dilapik dengan baking paper. Kalau tak ada, boleh guna kertas buku biasa yang kosong.
6. Bakar
Panaskan oven dengan suhu 150 darjah selama 10 minit. Bakar secara water bath (isi loyang dalam bekas berisi air, macam dalam gambar di bawah).
Letak air dalam loyang bawah, agak-agak dalam setengah loyang saja. Jangan sampai melimpah bila kita letak loyang kek tu. Masa panaskan oven, air tu akan mendidih.
Cara bakar secara ‘waterbath’.
Bakar pada 160 darjah untuk 30 minit pertama dengan api atas bawah.
Ads
Rendahkan suhu pada 150 darjah untuk 25 minit seterusnya atau sehingga masak.
Kadang-kadang ikut oven juga, suhu mungkin berbeza. Jadi kalau nak pastikan sama ada dah masak atau belum, boleh cucuk dengan lidi dan tengok sama ada teksturnya masih melekat atau tak.
7. Sejukkan
Bila dah masak, biarkan 15 minit dalam oven dan barulah keluarkan ya. Pintu oven tu bukakan sedikit.
8. Topping
Akhir sekali, bolehlah letak topping ikut kegemaran anda. Makan saja pun dah sedap.
Yang ini saya gunakan parutan keju cheddar. Kalau nak cairkan parutan keju pada topping tu, boleh masukkan kejap dalam oven.
MEMANG GEBU & LEMBUT!
Beginilah hasilnya, memang gebu dan lembut. Kalau buat topping dengan parutan keju yang dibakar macam di atas, terasa kerangupannya pada bahagian luar. Kombinasi yang lazat!
Malaysia kini sedang memerangi satu daripada krisis kesihatan global yang terbesar iaitu pandemik COVID-19. Sehubungan dengan data terbaru yang dikeluarkan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia; terdapat 553 kes COVID-19 (16/03/2020). Sistem penjagaan kesihatan kami bekerja keras dengan 57 hospital yang ditugaskan untuk pemeriksaan COVID-19 dan 28 hospital ditugaskan sebagai pusat rujukan yang ditetapkan untuk COVID-19.
Sekiranya anda imbas pada persidangan di mana kerajaan bersidang memutuskan perdana menteri terbaru yang berlangsung di Istana Negara terdapat banyak syarikat- syarikat terkemuka menghulurkan bantuan kepada pihak media yang membuat liputan di hadapan istana tetapi setakat ini belum ada lagi syarikat-syarikat yang besar menghulurkan bantuan secara terbuka.
Gelombang kedua ini memberi tamparan hebat kepada semua rakyat. Sekali lagi inisiatif kedua syarikat perniagaan atas talian FashionValet membuka jalan kepada orang ramai bersama menghulurkan bantuan kepada mangsa virus yang tular mahupun barisan hadapan yang bertungkus lumus menangani virus ini.
Terdahulu Usahawan dan ikon fesyen terkenal Datin Vivy Yusof, meluahkan rasa terharunya dengan usaha petugas-petugas hospital yang bertungkus lumus melakukan tugas mereka bagi mengawal masalah virus covid-19 yang sedang menular ketika ini.
Bagi menghargai usaha mereka itu, beliau mewakili syarikat miliknya iaitu Fashion Valet telah menghadiahkan pendingin hawa mudah alih buat petugas-petugas hospital kerana memahami begitu peritnya bekerja dengan menggunakan sut khas tersebut.
Pekerja penjagaan kesihatan Malaysia sebagai pelopor depan mempertaruhkan nyawa mereka meletakkan usaha yang gigih dalam memerangi pandemik ini dan menyediakan penjagaan yang optimum bagi sesama rakyat Malaysia.
Sebagai warganegara Malaysia, pengasas Goodwill IMARET bersama Vivy Yusof sebagai pengasas FashionValet (FV) telah mengikuti perkembangan COVID-19 dengan prihatin betapa dedikasinya pekerja penjagaan kesihatan Malaysia menzahirkan rasa
“Bagaimana kita boleh duduk diam di rumah sementara kakitangan hospital bekerja berganda dan berlebihan untuk menjaga pesakit yang dijangkiti yang meningkat jumlahnya. Inilah masanya untuk kita melakukan sesuatu yang lebih berharga dari apa kita lakukan sekarang. ” – Vivy Yusof.
Oleh itu, dengan semangat menyokong Malaysia dalam memerangi COVID-19; Vivy Yusof, suami Fadza Anuar dan pasukan FashionValet sedang memulakan platform dana (Dana Sokongan FV COVID19) untuk mengumpul dana untuk sistem penjagaan kesihatan Malaysia melalui
MENDERMA DI SINI: https://www.simplygiving.com/fv-covid19-support-fund.
Vivy Yusof dan Fadza Anuar juga menyumbangkan RM100,000 kepada tabung ini dan dana yang dikumpul ini untuk kegunaan:
1. Memobilkan sukarelawan untuk membantu kemudahan kesihatan.
2. Membantu rakan-rakan di hospital dan dikuarantin.
3. Menyediakan bekalan perubatan dan am ke hospital.
FV bekerjasama dengan IMARET (Pasukan Perundingan & Rawat Persatuan Perubatan Islam Malaysia) untuk melaksanakan rancangan di atas. FV dengan ini menyeru kemurahan hati semua rakyat Malaysia untuk menyumbang kepada Dana Sokongan FV COVID19 kami melalui sumbangan dan penyebaran berita mengenai usaha penggalangan dana ini.
Tempoh 14 hari, inilah masa kita menghulurkan bantuan kepada mereka bukan duduk berdiam diri sahaja. Renungkan bersama andai yang dijangkiti virus covid-19 itu di kalangan orang yang kita sayang. Anda boleh juga menderma atas nama orang yang tersayang, contohnya bersedekah atas nama arwah ibu bapa yang telah meninggal dunia. Jom beramal bersama!
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA!
Download sekarang di
Bertemu semula dengan Akma salah seorang peserta program realiti di Astro, susuk tubuhnya masih seperti dahulu dan bertambah manis apabila mengenakan hijab Akma tampak berbeza dari awal kemunculannya di industri seni.
Pasti ramai yang tertanya-tanya Akma masih maintain dengan penampilan yang lebih sopan sementara itu Akma yang masih aktif mengacara go shop dan majlis-majlis jemputan dan bakal mengeluarkan satu single untuk OST drama TV ingin berkongsi penjagaan diri dan anak-anak terutamanya untuk menghadapi serangan virus yang tular kini covid-19.
Pertemuan di satu majlis Mayya Baby dengan kerjasama Pa&Ma memperkenalkan rangkaian produk baharu iaitu Baby Cream, Baby Lotion, Shower Gel, Spray Hand Sanitizer yang dilancarkan di Ruang Event Space Seksyen 16, Shah Alam.
Mempunyai dua cahaya mata perempuan, rutin kesihatan dan kecantikan Akma berubah 360 darjah. Akma mengambil langkah menjaga kesihatannya dan juga anak-anak dua kali ganda seperti kebiasaaan.
Tular mengenai virus covid-19, Akma juga tidak terlepas pandang kesihatan anak-anaknya. Tambahan pula puterinya yang kedua mengalami kulit yang sangat sensitif dengan persekitaran. Terdahulu Akma mempunyai dua cahaya mata yang berumur 7 tahun dan 5 tahun di usia perkahwinnya berganjak yang ke 8 tahun.
“Akma akan mengandakan penjagaan mereka, lebih-lebih lagi adik yang memang sensitif dengan udara dan persekitaran. Adik akan menjalani aktiviti biasa seperti kakaknya, tetapi Akma akan pastikan si adik ni akan diberi perlindungan seperti menyapu losyen setiap kali sebelum dan selepas riadah.”
Anak keduanya sering semput dan alami rensangan kulit, itu bukan bermakna aktiviti seperti berenang, beriadah tidak boleh dilakukan seperti kanak-kanak biasa.
“Akma sering rujuk dengan beberapa bahan bacaan tidak perlu menyekat aktiviti anaknya, cuma Akma masih tekankan keselamatan dan kesihatan anak-anaknya. Itu yang paling penting!”
Terbaharu Mayya Baby melancarkan rangkaian produk bayi yang sesuai dan selamat di mana produk penjagaan kulit bayi ini yang lembut dan tidak mengganggu kulit bayi yang halus dan mengekalkan lapisan kulit dalam keadaan yang sentiasa lembap.
Antara produk keluaran terbaharu dari Mayya Baby:
Baby Cream – Mempunyai fungsi 5 dalam 1. Produk ini selamat digunakan untuk bayi terutama bayi yang baru dilahirkan. Selain bayi, orang dewasa serta kanak-kanak juga boleh menggunakan Baby Cream ini. Apa yang paling penting ia tidak mengandungi menthal, camphar dan steroid.
Baby Lotion – Baby lotion berfungsi untuk melembapkan kulit, cepat meresap ke dalam kulit dan tidak berminyak. Kandungan produk ini juga bebas daripada bahan berbahaya dan sesuai untuk kulit sensitif.
Shower Gel – Bukan senang untuk mencari mandian yang sesuai untuk si manja. Jika anda ingin mencari mandian yang tidak memedihkan mata, anda boleh dapatkan Mayya Baby shower gel. Ia juga mudah dibilas dan yang paling utama untuk kulit bayi, ia adalah produk bebas paraben dan tiada SLS.
Spray Sanitizer – Spray ini dicipta untuk membasmi kuman. Produk ini sesuai digunakan pada permukaan tangan, kaki serta fabrik. Selain memberikan bau yang segar ia juga lembut pada kulit.
“Akma tidak mahu anak keduanya berasa terasing dan menyekat aktiviti seperti kanak-kanak lain. Oleh itu penjagaan berganda untuk anak-anak Akma perlu bagi melihat perkembangan mereka seperti kanak-kanak yang lain.”
Penjagaan kulit seperti losyen yang beasaskan bahan organik adalah pilihan untuk menjaga keadaan kulit anak-anaknya sihat dan selamat. Ujar Akma dalam perbualan bersama Hijabista.
Berbeza pula penjagaan diri untuk Akma sendiri. Semenjak Akma mempunyai aktiviti di luar negara Akma mengambil vitamin sebagai penjagaan dalaman.
“Alhamdulilah! Rutin itu Akma amalkan sebelum Negara di serang virus yang tular. Akma cuma mengambil vitamin C dan vitamin mengantikan kalsium kerana Akma memang tidak gemar minum susu.”
“Akma dapati perubahan yang sangat ketara apabila Akma mengkumsikan makanan ini di dalam rutin harian. Badan lebih bertenaga untuk bekerja dan kulit wajah Akma lebih nampak sihat.”
Selain daripada dua rutin harian ini, Akma juga membuat rawatan kulit astetik paling kurang sekali sebulan bagi menjaga penampilan sebagai seorang selebriti. Menurut Akma penjagaan antara anak-anak dan dia adalah selari. Walaupun setiap kali perjalanannya untuk bercuti, dia akan membawa safety bag dua kali ganda yang mana satu untuknya dan satu untuk anak-anak.
Melepasi fasa pertama perkahwinan, Akma memanjat kesyukuran apabila melepasi fasa ini selama 8 tahun. Akma akui fasa pertama banyak ujian bagi mengenali pasangan dan menyesuaikan diri dengan kerjayanya sebagai selebriti. Berkongsi sedikit kunci kebahagian rumahtangga Akma cuma menyarankan kepada hijabi di luar agar menghargai satu sama lain.
“Sebagai isteri perlu hargai suami, betul suami perlu hargai isteri tetapi tidak salah kita sebgai isteri menghargai suami.” Sebagai isteri tidak perlu pentingkan diri sendiri. “ Seringkali isteri merasa penat membuat rutin harian di rumah, fikirlah sekali bagaimana suami mencari nafkah di luar”.
Mengenang kembali kejadian baru-baru ini aktor terkenal di Indonesia kelahiran Malaysia almarhum Ashraf Sinclair meninggal dunia pada 18 Mac yang lalu memberi impak besar kepada Akma.
“Akma rasa satu tamparan, kalaulah terjadi pada dirinya kehilangan orang tersayang serta merta dalam sekelip mata” ujarnya berita itu seakan alarm untuk mereka yang masih mempunyai pasangan hidup untuk menghargai satu sama lain.
Bagi Akma kunci kebahagian rumahtangga adalah ‘masa bersama’. Maksudnya setiap tahun Akma aka ada waktu untuk bercuti bersama tanpa anak-anak. Sessi itu adalah masa untuk mereka meluahkan segalanya. Ujarnya lagi sekira ada pengtekaran jangan di bawa berpanjangan. Insyallah kebahgian rumahtangga itu akan dirasai selamanya.
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA!
Download sekarang di
Kes perbicaraan mengenai kes penderaan seorang remaja perempuan yang menghidap Down Sindrom di kenali sebagai Bella masih lagi di teruskan dan belum selesai. Namun begitu, kehadiran Bella yang hadir ke mahkamah untuk memberikan keterangan menjadi perhatian ramai.
Meski pun kisahnya yang menghayat hati itu merupakan satu perkara yang amat sedih untuk di dengari orang ramai, Bella kelihatan sangat ceria apabila dia pula mengenakan baju sebuah karakter kartun Elsa yang cukup terkenal di kalangan kanak-kanak malah orang dewasa.
Bella yang tampil menghadirkan diri bersama beberapa orang yang mengikutinya bersama telah menjadi perhatian orang ramai. Dia di minta untuk hadir sebagai saksi pendakwaan ke-18 dengan tujuan membantu prosiding bagi memberikan keterangan mengenai kes penderaan yang di alaminya.
Ketibaan Bella di Kompleks Mahkamah Kuala Lumpur kira-kira jam 9 pagi itu telah menambat ramai hati rakyat Malaysia apabila melihatnya masih kekal tersenyum dan tampak lebih gembira berbanding apa yang kita di lihatkan keadaannya apabila di jumpai di rumah penjagaan yang di dera. Pemakaian Bella yang seakan Puteri Elsa di dalam cerita Frozen itu menjadi simbolik untuk kekuatannya.
Pujian demi pujian apabila ramai yang melihat Bella berjalan masuk ke dalam bangunan mahkamah sambil memegang beg dan tongkat mainan di tangannya. Walaupun begitu, mahupun rata-rata warganet memberikan pujian kepada Bella, ada juga segelintir yang sebak dan sedih bila mengenangkan penderitaan yang remaja Down Sindrom itu lalui dan dia tetap terus kuat berjuang menegakkan keadilan di bantu beberapa orang aktivis dan peguam.
Meninjau ruang komen, ramai yang memberikan semangat dan juga kata-kata yang sebak apabila mengetahui Bella bakal memberikan keterangan buat kes penderaannya sendiri. Meski pun dia menghidap penyakit Down Sindrom, ramai yang yakin akan kebolehannya untuk memberikan keterangan lanjut mengenai kesnya.
“Kuasa Allah SWT, seorang kanak-kanak (remaja) Down Syndrome boleh menjawab segala pertanyaan yang di ajukan dengan baik. SubhanAllah Allahuakbar…dan bila Allah SWT berkehendak, segala yang mustahil akan menjadi tidak di sangka! We are all with you, nak Bella. Ya Allah permudahkanlah, akhirilah derita emosi/fizikal yang di tanggung Bella…amin ya Mujib,
“Setiap doa kami sentiasa mengiringi Bella dalam perjuangan ini. You are special in your own way Bella!
“Terus kuat adik Bella. Semoga Allah sentiasa melindungi adik Bella dan mendapat keadilan yang sebaiknya.
“…Percayalah anakanda Bella…di sebalik setiap langkahmu menuju kamar bicara, jutaan rakyat Malaysia mendoakan kemenangan Bella kepada Yang Maha Esa…” begitulah coretan yang di kongsikan oleh warganet apabila mengetahui perbicaraan ini akan di lakukan secara tertutup dan ia melibatkan adik Bella sendiri.
Pada sesi pagi prosiding di mahkamh itu, Timbalan Pendakwa Raya, Zilfinaz Abbas memberitahu, Hakim Izralizam Sanusi bahawa perbicaraan kes itu di jalankan secara tertutup kerana Bella merupakan mangsa dan salah seorang saksi kanak-kanak yang keterangannnya tidak boleh di laporkan oleh media dan mana-mana pihak.
Safi Youth Gold Rania memperkenalkan Fasha Sandha sebagai wajah baharu menerusi kempen Semarakkan Seri Keremajaan yang meraikan keyakinan, kekuatan dalaman dan kecantikan wanita Malaysia.