Pernah makan kuih Vadai? Kebanyakan orang Malaysia pasti pernah makan kuih ini bukan?Rasanya yang sedap dan rangup membuatkan sajian ini begitu asyik sekali dinikmati. Jika biasanya Vadai menggunakan kacang dhall, kali ini Hijabista kongsikan resipi vadai dari bahan asas utama ubi kentang.

Jom kita cuba resipi vadai perkongsian dari Zira Eera

Potato vadai…
Soft & crispy…
Cara-cara👇step by step

BAHAN-BAHAN:

500 gm ubi kentang
50 gm tepung beras
2 biji bawang besar – dicincang
Daun ketumbar dicincang
Cili padi dicincang (ikut kepedasan masing-masing)
¼ tsp serbuk cili
Garam ikut taste masing-masing

 

IKLAN
Rebus 500g ubi kentang.

 

Ubi kentang yang direbus dan dilenyek.

 

Campurkan semua bahan.

 

Gaulkan semua.

 

IKLAN
Masukkan 50g tepung beras.

 

Gaul hingga sebati.

 

Buat macam ni.

 

Buat siap2… Nanti senang nak goreng.

 

IKLAN
Goreng dalam minyak yg panas sampai kekuningan…. Siappppp.

 

 

Menu ini memang sesuai sangat untuk minum petang. Sesuai juga dinikmati seisi keluarga. Selamat mencuba!

Sumber kredit: Zira Eera