Pernah makan kuih Vadai? Kebanyakan orang Malaysia pasti pernah makan kuih ini bukan?Rasanya yang sedap dan rangup membuatkan sajian ini begitu asyik sekali dinikmati. Jika biasanya Vadai menggunakan kacang dhall, kali ini Hijabista kongsikan resipi vadai dari bahan asas utama ubi kentang.

Jom kita cuba resipi vadai perkongsian dari Zira Eera

Potato vadai…
Soft & crispy…
Cara-cara👇step by step

BAHAN-BAHAN:

500 gm ubi kentang
50 gm tepung beras
2 biji bawang besar – dicincang
Daun ketumbar dicincang
Cili padi dicincang (ikut kepedasan masing-masing)
¼ tsp serbuk cili
Garam ikut taste masing-masing

Vadai Kentang, Lembut Dan Rangup, Asyiknya Kunyah Krup Krap, Sesuai Untuk Minum Petang

 

IKLAN
Vadai Kentang, Lembut Dan Rangup, Asyiknya Kunyah Krup Krap, Sesuai Untuk Minum Petang
Rebus 500g ubi kentang.

 

Vadai Kentang, Lembut Dan Rangup, Asyiknya Kunyah Krup Krap, Sesuai Untuk Minum Petang
Ubi kentang yang direbus dan dilenyek.

 

Vadai Kentang, Lembut Dan Rangup, Asyiknya Kunyah Krup Krap, Sesuai Untuk Minum Petang
Campurkan semua bahan.

 

Vadai Kentang, Lembut Dan Rangup, Asyiknya Kunyah Krup Krap, Sesuai Untuk Minum Petang
Gaulkan semua.

 

IKLAN
Vadai Kentang, Lembut Dan Rangup, Asyiknya Kunyah Krup Krap, Sesuai Untuk Minum Petang
Masukkan 50g tepung beras.

 

Vadai Kentang, Lembut Dan Rangup, Asyiknya Kunyah Krup Krap, Sesuai Untuk Minum Petang
Gaul hingga sebati.

 

Vadai Kentang, Lembut Dan Rangup, Asyiknya Kunyah Krup Krap, Sesuai Untuk Minum Petang
Buat macam ni.

 

Vadai Kentang, Lembut Dan Rangup, Asyiknya Kunyah Krup Krap, Sesuai Untuk Minum Petang
Buat siap2… Nanti senang nak goreng.

 

IKLAN
Vadai Kentang, Lembut Dan Rangup, Asyiknya Kunyah Krup Krap, Sesuai Untuk Minum Petang
Goreng dalam minyak yg panas sampai kekuningan…. Siappppp.

 

Vadai Kentang, Lembut Dan Rangup, Asyiknya Kunyah Krup Krap, Sesuai Untuk Minum Petang

 

Vadai Kentang, Lembut Dan Rangup, Asyiknya Kunyah Krup Krap, Sesuai Untuk Minum Petang

Menu ini memang sesuai sangat untuk minum petang. Sesuai juga dinikmati seisi keluarga. Selamat mencuba!

Sumber kredit: Zira Eera