Telur merupakan bahan makanan yang boleh dikatakan sentiasa ada di rumah. Harganya yang rendah dan mudah didapati menjadikannya pilihan untuk dimakan. Selain itu, telur juga penuh dengan khasiat yang baik untuk tubuh.
Telur mengandungi beberapa vitamin dan mineral yang memainkan peranan dalam diet yang sihat. Walaupun telur mengandungi kolesterol, memakannya secara sederhana adalah sangat sihat kerana protein yang terdapat di dalamnya.
Menurut United States Department of Agriculture (USDA), sebiji telur rebus mengandungi beberapa nutrien, termasuk protein, lemak, natrium, kalsium, besi, magnesium, fosforus, kalium, zink, kolesterol, selenium, lutein dan zeaxanthin, dan folat .
BERAPA BIJI TELUR YANG DIBENARKAN MAKAN DALAM SEHARI?
Kita di nusantara mengambil telur sebagai sumber protein yang murah (berbanding ikan dan daging merah) semenjak dahulu lagi.Telur rebus dimasak bersama sambal dan kari. Nasi goreng dicampurkan dengan telur.
Timbul pula persoalan kebelakangan ini yang mengaitkan tahap kolesterol yang tinggi dan pengambilan telur.Peliknya ramai yang mempunyai tahap kolesterol jahat yang tinggi ini tidak pun mengambil telur dalam pemakanan mereka.
Telur yang bersaiz sederhana mengandungi 185 miligram kolesterol, yang mewakili sebanyak 60% daripada pengambilan harian yang disyorkan.
Dalam satu kajian yang dijalankan, dua kumpulan peserta dibahagikan. Satu kumpulan mengambil antara 1 hingga 3 biji telur setiap hari manakala kumpulan kedua mengambil makanan lain bagi menggantikan telur.
Hasil kajian menunjukkan keputusan seperti berikut:
1. Dalam kebanyakan kes, kolesterol baik (HDL) meningkat naik.
2. Kolesterol keseluruhan dan kolesterol jahat (LDL) tidak banyak berubah.
3. Makan telur yang diperkaya dengan omega-3 boleh menurunkan trigliserida darah.
4. Tahap karotenoid antioksidan dalam darah seperti lutein dan zeaxanthin meningkat secara signifikan.
Berdasarkan kajian tersebut, kesan makan telur sebenarnya bergantung kepada individu itu sendiri. Ini difahami bahawa walaupun telur mempunyai tahap kolesterol yang tinggi hanya kurang dari 20 peratus yang akan meresap masuk ke dalam badan.
Bagi orang yang aktif secara fizikal, tahap kolesterol tidak memberikan kesan terhadap peningkatan kolesterol jahat.
BERAPA BIJI TELUR YANG BOLEH DIMAKAN DALAM SEHARI?
Satu kajian yang diterbitkan pada tahun 2016 menyatakan, memakan sebiji telur setiap hari tidak dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Dalam kajian lain (2003) yang telah menjejaki seramai 115,000 individu dewasa selama 14 tahun dan mendapati bahawa memakan sebiji telur setiap hari tidak dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung koronari dan strok.
Apa yang penting, melakukan aktiviti fizikal jika mengamalkan pengambilan telur. Orang dulu mengambil telah untuk memberikan tenaga sebelum membersihkan kebun, bersawah atau menguruskan ladang.
Jadi ambil telur mengikut keperluan tubuh. Memakan sebiji atau dua telur dalam sehari merupakan salah satu daripada pelan pemakanan yang sihat kerana ia tidak memberikan kesan yang signifikan terhadap peningkatan risiko penyakit jantung bagi mereka yang dikategorikan sebagai individu sihat.
Telur bukanlah mengandungi lemak sihat tetapi juga protein sihat (berbanding dengan daging merah). Oleh itu, telur tidak memudaratkan asalkan kita aktif secara fizikal.
Sumber kredit: Dr Zubaidi Hj Ahmad Top image: Photo by ivan-samkov from Pexels.
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Penangan Minum Air Barli Viral Bajet RM10, Bukan Je Buat Wajah Berseri-Seri, Badan Pun Jadi Kurus Langsing
Setiap wanita memang suka pada kecantikan. Jadi untuk kelihatan cantik dan berbadan langsing tidak perlu pengambilan pil ataupun suntikan buang lemak. Sebaliknya hanya minum air barli viral yang boleh dibuat sendiri. Air barli ini bukan sahaja boleh mencantikkan kulit tetapi juga menguruskan badan. Hanya bermodal tak sampai RM5, ia boleh dibuat sendiri dan amalkan meminumnya setiap hari.
Bukan sahaja untuk membuat kita kurus, tetapi juga berupaya menjadikan kulit yang kusam jadi berseri-seri. Malah mampu membuat kulit jadi anjal secara semula jadi dan tidak perlu suntikan botox.
Resepi Air Barli Viral
===============
Masa mula² jumpa resepi ni, akak excited sangat sebab tak sangka barli pun boleh mencantikkan kulit dan menguruskan badan kita. Murah kot modal dia. Nak minum hari² pun boleh.
Tapi nak cantik bukan setakat rebus barli tu je,kena ada kawan² dia sekali. Takde semua bahan tu,tak wujud la air barli viral ya.
Air barli ni kalau kita minum secara konsisten, badan kita boleh kurus, kulit yang kusam pun boleh jadi berseri semula. Tambahan juga boleh anjalkan kulit secara semulajadi. Tak payah susah² nak pergi cucuk botox. Minum je air barli hari². Jimat hehe.
Air Barli (Cantikkan kulit + kuruskan badan)
Bahan² :
- 1/2 cawan barli
- 7 gelas air
- 1 batang kayu manis ceylon
- Lemon
- Madu (kalau nak manis)
**boleh guna sukatan sendiri ya.
Cara² :
1. Rebus barli + kayu manis selama 30-45 minit,sampai barli kembang.
2. Pastu dah boleh tutup api. Sebelum minum nanti perahkan lemon sedikit dan masukkan madu sedikit.
Siapa cakap nak sihat nak gebus kena guna modal besar. Minum je air barli hari2. Korang akan lihat kulit korang glowing mowing plus anjal tau. Pastu lelemak pun segan nak duduk lelama dalam badan.
Selamat mencuba.
Sumber Resepi : Mazni Maz
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Wajah Pasangan Seiras, Pakar Psikiatri Bongkar Rahsia Di Sebaliknya
Orang kata, wajah suami isteri bila seiras itu tandanya jodoh panjang. Pelik bukan? Macam mana wajah suami isteri boleh seiras? Apa puncanya? Memang banyak anggapan di kalangan masyarakat kalau orang yang berjodoh itu cenderung memiliki wajah yang mirip.
Menurut seorang pakar psikiatri, Dr Ahmad Rostam Md Zain melalui perkongsian di laman Twitter miliknya, dia menerangkan dengan lebih jelas mengenai isu ini.
FAKTA MENARIK MENGAPA PASANGAN KELIHATAN SEIRAS
Sudah tentu kita kerap kali terjumpa pasangan yang sudah berkahwin wajah mereka kelihatan seiras dan hampir serupa.
Kalau tidak kenal, mungkin ada yang akan kata mereka kembar @ bersaudara sedangkan mereka sebenarnya tidak. Sains ada jawapannya.
1. Kajian yang dikeluarkan pada 2011 mendapati bahawa kita cenderung untuk memilih pasangan yang ada iras muka kita @ iras dengan ibu ayah kita sendiri.
2. Teori ‘assortative mating’ pula menyimpulkan kita cenderung memilih orang yang mempunyai ciri fizikal dan strata sosial yang setara.
3. Pasangan juga cenderung untuk mempunyai tabiat, bahasa badan dan gaya yang sama yang menunjukkan ikatan emosi yang selesa dan saling percaya.
4. Sistem imun badan juga akan mula menjadi hampir sama setelah lama bersama jadi tidak hairanlah jika seorang sakit, yang seorang lagi juga bakal tidak sihat.
5. Pengalaman hidup menyebabkan mereka melalui turun naik emosi dan cabaran yang sama. Kedutan di muka juga boleh berlaku di tempat yang sama.
6. Kajian Robert Zanjonc menunjukkan, lebih tinggi tahap kegembiraan dan kebahagian yang dialami oleh 1-1 pasangan, lebih iras mereka akan kelihatan.
Sungguh, bahagia boleh dilihat, dirasa dan dikongsi.
Sumber kredit: Dr Rostam
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Gadis Cantik Ini Digelar Doktor Selebriti & Kisahnya Pernah Tular Kerana Ada 2 IC. Ini Penjelasannya!
Nama personaliti ini mula jadi bualan ketika hadir di Perhimpunan Agung Umno atas jemputan Kelab Umno Luar Negara yang lalu. Bukan sahaja cantik tetapi bijak dan dia juga pandai bergaya. Ramai menggelarnya doktor selebriti kerana penampilannya seperti model (jika dilihat dalam laman sosial instagramnya). Doktor Syarifah Nur’ Insyirah Saifuddin Shah, 25 tahun baru sahaja menamatkan pengajiannya dalam bidang kedoktoran dari Kursk State Medical University, Russia Jun lalu. Kejayaannya menamatkan pengajian di bidang perubatan dalam usia yang masih muda ini memang cukup membanggakan.
Walaupun dia kini sedang menunggu surat panggilan untuk memulakan perkhidmatan sebagai doktor, tetapi gadis cantik ini tetap masih mengulang kaji setiap hari supaya ilmu dipelajari tidak dilupakan.
Malah oleh sebab orang tahu dirinya pelajar perubatan, ramai yang bertanya tentang penyakit di (PAU) biarpun dia masih belum ‘posting’ sebagai doktor pelatih (housemanship). Dia yang meminati bidang perubatan sejak kecil lagi turut menjadikan Datuk Dr Sheikh Muszaphar Sukor sebagai idolanya.
Gadis kelahiran Kuala Lumpur yang mesra di sapa Affa merupakan anak tunggal kepada pasangan ibu bapa berdarah campuran Melayu, Cina dan Belanda sebelah ibunya, dan pakistan, Arab dan Indioa pula di sebelah bapanya.
Buat masa ini Afa berkhidmat sebagai penasihat kecantikan di sebuah syarikat di Setia Alam dan pada hujung minggu pula, akan bekerja secara sambilan sebagai pembaca berita di sebuah stesen televisyen swasta.
Ini bermakna, selain bergelar doktor perubatan, Affa juga turut digelar doktor selebriti kerana minatnya dalam bidang fesyen juga cukup terserlah setiap kali melihat foto yang dimuat turun di laman instagramnya. Affa dilihat cukup bijak bergaya dan ada kelas tersendiri.
Tidak hairanlah dia turut berjinak-jinak dalam dunia peragaan untuk mengisi masa terluang. Gadis manis ini juga turut dilantik menjadi jurucakap produk kecantikan jenama antarabangsa, Airish London di negara ini.
Dia juga sebenarnya punya cerita tersendiri kerana pernah jadi tular gara-gara mempunyai dua kad pengenalan sejak 13 tahun lalu.
Sebelum ini beliau pernah berhadapan dengan masalah apabila terpaksa membiasakan diri memegang dua jenis kad pengenalan yang diperoleh daripada Jabatan Pendaftaran Negara. Ini kerana satu kad pengenalan biasa digunakan memaparkan nama dan maklumat penempatan dirinya dan satu lagi kad bertujuan untuk mengesahkan nama penuhnya.
Sepanjang mempunyai dua kad pengenalan itu, dia tidak lupa ketika urusan melanjutkan pengajian ke luar negara kerana ditahan berjam-jam di Jabatan Imigresen untuk memastikan kebenaran yang dia memang mempunyai dua kad pengenalan.
Menurutnya dia mengalami kesukaran apabila melakukan urusan rasmi termasuk berdepan dengan Jabatan Imigresen sama ada dengan kerajaan Rusia atau Malaysia sendiri.
Ada yang tidak percaya keaslian kad berkenaan kerana nama ayahnya diasingkan daripada kad pengenalan asal.
Malah dia juga perlu meyakinkan orang ramai berhubung ketulenan kad pengenalan dan berdepan masalah jika mahu mengisi borang yang mempunyai ruang yang pendek.
Dan satu lagi masalah sering dihadapi adalah apabila beliau juga berdepan masalah untuk mengisi maklumat butiran peribadi terutama ketika menjalani ujian peperiksaan sejak bersekolah rendah lagi. Dia perlu mengisi dua borang kerana ruang nama yang disediakan tidak mencukupi.
Bagaimanapun pada Oktober lalu, Sharifah Insyirah sudah boleh menarik nafas lega apabila akhirnya mempunyai satu kad pengenalan.
PROSEDUR BIASA JIKA KAD PENGENALAN LAMA
Menurut Unit Perhubungan Awam JPN sebelum ini, penggunaan dua kad iaitu kad pengenalan dan satu lagi kad pengesahan nama adalah satu prosedur biasa.
Ia dilakukan sekiranya nama seseorang individu itu agak panjang dan melebihi ruang ditetapkan.
Bagaimanapun, JPN menyatakan ianya hanya ditetapkan untuk kad pengenalan lama memandangkan Mykad kini mempunyai cip simpanan melebihi 80 aksara. Malah, setakat ini tiada lagi penggunaan dua kad membabitkan Mykad.
JPN menasihatkan orang ramai terutama yang masih menggunakan kad pengenalan lama supaya mengemas kini kepada Mykad baru di cawangan terdekat bagi memudahkan segala urusan rasmi.
SUMBER: MSTAR & ROJAK DAILY
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
