Anda semua pernah dengar tak mengenai bayam brazil? Selalunya kalau sebut mengenai bayam, ingatkan bayam tu hanya mempunyai satu jenis. Tetapi tidak.. Kalau anda nak tahu, banyak rupanya khasiat bayam brazil ni!

Bayam Brazil atau nama saintifiknya Alternanthera sissoo merupakan spesies tanaman yang tergolong dalam keluarga Amaranthaceae. Suku bayam-bayaman atau Amaranthaceae merupakan salah satu suku tumbuhan berbunga. Ianya turut dikenali sebagai ‘bayam sambu’ dan ‘kobis samba’.

Sayuran ini begitu meluas di negara Brazil sehingga dinamakan bayam Brazil. Sejak tahun 2015, rakyat Malaysia mula menanam bayam ini secara landskap dan sebagai sumber sayur-sayuran. Bayam Brazil adalah salah satu tumbuhan yang paling cepat tumbuh dan mudah ditanam. Tumbuhan ini tumbuh sehingga 30 cm tinggi dan mempunyai saiz daun kira-kira 2 hingga 3.5 cm lebar.

Kandungan nutrisi bayam brazil

Meninjau perkongsian daripada Root Of Science, kandungan nutrisi bagi 100 grams Bayam Brazil mentah adalah seperti berikut:

• Kalori: 23kcal
• Protein: 2.86g
• Lemak: 0.39g
• Karbohidrat: 3.63g
• Serat: 2.2g
• Gula: 0.42g
• Kalsium: 99mg
• Zat Besi: 2.71mg
• Magnesium: 79mg
• Kalium: 558mg
• Vitamin C: 28.1mg
• Vitamin A: 469mcg
• Vitamin E: 2.03mg
• Vitamin K: 483mcg

Apa keistimewaan bayam ini berbanding bayam lain?

Mesti anda terfikir, bayam ini zahirnya kelihatan sama sahaja seperti bayam lain…jadi mungkin keistimewaannya juga sama. Tidak sama sekali! Keunikan bayam Brazil ini berbanding bayam yang lain adalah bayam ini mempunyai tekstur yang rangup dan boleh dimakan sebagai salad. Masyarakat di Brazil sering makan sayur ini secara mentah bersama tomato, bawang dan juga minyak zaitun. Selain dimakan secara mentah, ia juga sesuai untuk ditumis, direbus atau dikukus. Contoh masakan yang menggunakan bayam Brazil ialah:

• kari
• pai
• lasagna
• sos pasta
• goreng tumis air
• sup
• masak lemak cili api
• goreng salut tepung.

Artikel berkaitan: Ada Buah & Sayuran Tertentu Bila Kita Makan Boleh Sebabkan ‘Angin’ & ‘Kembang Urat,’ Ini Faktanya

Manfaat bayam brazil

Manfaat bayam Brazil adalah lebih kurang sama seperti sayur-sayuran hijau lain. Ianya mendatangkan banyak kebaikan dan bagus untuk kesihatan anda. Secara ringkasnya, dalam setiap 100 g bayam, terdapat 4-8 mg beta karotena, 60-120 mg vitamin C, serat, garam galian (kalsium, zat besi) dan asid folik. Berikut ialah manfaat kesihatan bayam Brazil yang boleh anda gunakan sebagai sebahagian daripada diet harian anda:

1. Anti-kanser

Bayam mengandungi sulfoquinovosyl diacylglycerol (SQDG) dan monogalactosyl diacylglycerol (MGDG) iaitu komponen yang mencegah pertumbuhan kanser. Manakala bayam Brazil pula mengandungi sebatian flavonoid yang tinggi yang mempunyai sifat anti kanser yang sangat baik. Menurut kajian lepas, kandungan flavonoid dalam bayam boleh mengurangkan risiko kanser sehingga 34%. Walaupun peratusannya tidaklah begitu tinggi, namun sekurang-kurangnya ia menjadi satu cara dan ikhtiar untuk mencegah pertumbuhan sel kanser dalam tubuh badan. Bak kata pepatah ‘mencegah lebih baik dari mengubati.’

Selain tu, terdapat beberapa kajian menyatakan bahawa sebatian flavonoid bertindak sebagai agen anti-kanser termasuk kanser prostat, kanser kulit, kanser payudara, kanser serviks, kanser rahim dan banyak lagi. Kandungan asid folik dalam bayam juga membantu mencegah mutasi sel yang boleh merosakkan DNA dan menyebabkan kanser.

2.Bagus untuk kesihatan mata

Bayam bazil mengandungi karotenoid iaitu zeaxanthin dan lutein, serta vitamin A. Zeaxanthin dan lutein membantu mengurangkan katarak yang merupakan penyebab utama kebutaan.  Tambahan itu, bayam brazil ini membantu meningkatkan penjagaan mata dengan melindungi saraf optik dan menjadikan penglihatan lebih jelas. Malah, kandungan vitamin A ini dapat membantu meningkatkan pertahanan badan dengan membantu meningkatkan pengeluaran sel darah putih.

3. Menguatkan tulang

Bayam merupakan antara bahan yang boleh menyumbang vitamin K untuk kesihatan kita dengan kandungannya yang agak tinggi. Seperti yang dinyatakan di bahagian kandungan nutrisi diatas, bayam mengandungi kandungan vitamin K yang tinggi, iaitu 483 µg untuk 100 grams bayam mentah. Kalau anda nak tahu,tidak banyak makanan yang mengandungi vitamin K. Vitamin K ini membantu dalam proses pembekuan darah dan secara tidak langsung menggelakan pendarahan yang berlebihan. Di samping itu, vitamin K ini juga dapat membantu menguatkan otot dan mengurangkan gejala sakit sendi dan otot.

4. Mengekalkan kesihatan sistem pencernaan

Apabila anda tidak mengamalkan pemakanan seimbang dan ‘bedal’ sahaja makanan yang tidak sihat, ianya akan membawa kepada masalah berat badan. Disebabkan itulah, pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran yang tinggi serat seperti bayam brazil ini sangat penting. Pengambilan serat seperti ini sangat penting kerana ianya membuatkan anda berasa lebih kenyang lebih lama.

Bayam brazil ini memberikan anda sumber bekalan serat yang mencukupi dan mengawal portion makanan anda. Sekiranya anda mempunyai serat yang cukup dalam badan anda, anda boleh mengatasi masalah sembelit juga. Ha.. banyakkan khasiatnya. Tambahan itu, kandungan seratnya yang tinggi ini dapat membantu pergerakan makanan melalui usus dan memperbaiki sistem penghadaman anda.

5. Membantu masalah penuaan

Siapa je taknak menghentikan masalah penuaan dan terlihat muda kan? Terutamanya wanita, mestilah mahu terlihat muda sentiasa. Selain vitamin A, vitamin K, sebatian flavonoid dan karotenoid, bayam brazil juga mempunyai sebatian antioksidan. Sebatian antioksidan daripada vitamin C ini pula membantu melawan radikal bebas dalam sistem sel manusia. 

Radikal bebas ini terhasil daripada proses metabolisma. Ia akan menyebabkan tekanan oksidatif dan seterusnya mempercepat proses penuaan dan meningkatkan risiko kanser dan kencing manis. Pengeluaran radikal bebas ini juga boleh disebabkan oleh pemakanan yang tidak sihat, persekitaran yang tidak sihat, dan gaya hidup yang tidak seimbang. Disebabkan itulah, badan kita bertindak balas dengan menunjukkan penuaan kulit dan fungsi organ. Sebagai solusi kepada masalah penuaan ini, anda boleh lah mengamalkan pemakanan bayam brazil kerana ia mengandungi antioksidan yang mampu melawan radikal bebas serta mengurangkan risiko penyakit tersebut.

Artikel berkaitan: Halau Serangga Perosak Dengan ENAM Tanaman Ini, Jimat & Tiada Kesan Sampingan

Ternyata, bayam brazil memiliki banyak khasiat dalam kesihatan. Mungkin, ini merupakan perkara baru juga buat anda. Antara khasiat kesihatan bayam Brazil ialah mampu melawan kanser, membantu penjagaan kesihatan mata, sumber vitamin K untuk tulang dan sendi yang lebih sihat, penjagaan sistem pencernaan, dan mencegah penuaan. Walau bagaimanapun anda perlu ingat bahawa bayam Brazil mempunyai kandungan asid oksalik yang agak tinggi, yang boleh menyebabkan pembentukan batu karang. Oleh itu, pengambilan bayam brazil ini perlulah secara sederhana dan disertai sayur-sayuran dan makanan lain yang sama-sama berkhasiat.

Sumber info dan gambar: HaloDoc, Cleverland Clinic, Google dan Pexels

Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.

Solat membimbing kita bagaimana menguruskan perjalanan waktu dengan sebaiknya.
Rasulullah SAW mengingatkan kita, “Solat pada awal waktu akan memperoleh keredaan Allah dan di akhirnya mendapat keampunan-Nya.” (Hadis riwayat Imam At-Tirmizi)

Malah, Rasulullah SAW pernah ditanya sahabatnya berkenaan masa mendirikan solat. Lantas Rasulullah SAW bersabda yang bermaksud: “Solat pada awal waktunya.” (Hadis riwayat Imam At-Tirmizi dan Abu Daud)

Ketahuilah bahawa ibadat solat mengajar kita supaya bijak menguruskan masa. Sebarang kecuaian akan memberikan kesan buruk kepada catatan amal kita. Selain itu, mendirikan solat juga memberi makna kita berusaha untuk menjadi mukmin yang berpegang kepada amanah dan menepati janji kepada Allah SWT.

TERLUPA BILANGAN RAKAAT TIME TENGAH SOLAT?

Mesti anda pernah alami terlupa rakaat ketika solat bukan? Persoalannya apakah yang perlu dilakukan jika anda berhadapan dengan situasi ini? Berikut dikongsikan perkara yang perlu dilakukan apabila berhadapan dengan situasi terlupa rakaat dalam solat.

1)Sekiranya anda terlupa bilangan rakaat, sudah 2 rakaat ke 3 rakaat. Sudah 3 rakaat ke 4 rakaat, maka, ambillah bilangan yang paling sedikit lalu tambahlah satu rakaat.
Contohnya, tidak ingat sudah rakaat 3 ke 4, maka ambil 3. Sudah rakaat 2 ke 3, maka ambil 2.

2)Kemudian, di akhir rakaat, buatlah sujud sahwi sebelum bagi salam. Kalau anda tidak faham dari video ini bagaimana hendak sujud sahwi, search sahaja di youtube. Sudah ramai orang buat tutorial.

3)Jika anda sudah habis solat, anda baru perasan yang rakaat tidak cukup, maka bangun dan tambahlah rakaat, dan sebelum salam, buat sujud sahwi juga.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Adnin Roslan (@ustazadnin)

HIJABISTA: Solat adalah amal ibadah yang menduduki tempat tertinggi. Seandainya seseorang Muslim itu taat mendirikan solat fardu sebanyak lima kali dalam sehari bermakna dia seolah-olah menegakkan agamanya.

Sumber kredit: Instagram Ustaz Adnin Roslan Top image: Photo by Michael Burrows from Pexels

Sembilan tahun melayari bahtera bersama suami tercinta, Mohammad Zulfadhli dan pada tanggal 27 Februari akan datang merupakan tarikh keramat dimana termeterainya ikatan cinta selebriti Yatt Hamzah bersama pasangan sedekad lamanya.

Meskipun perkahwinan yang terbina ini, merupakan perkahwinan kali kedua buat Yatt, namun Yatt akui bahawa dia amat seronok menjalani kehidupan sebagai seorang isteri dan ibu kepada empat cahaya mata kerana setiap hari ada saja ilmu yang dipelajari olehnya.

Wanita Perlu Bersikap ‘Straight Forward’ Terhadap Suami

Salah satu perkongsian Yatt khususnya sebagai pedoman bagi mereka yang baru sahaja menjejakan kaki ke alam rumah tangga adalah mengenai peribadi seorang lelaki bergelar suami.

Menurutnya, jika sebelum ini kita sering didedahkan dengan pelbagai cara untuk mendalami dan memahami sikap wanita, yang dilabel sebagai makhluk paling ‘complicated’ dalam dunia. Namun kali ini, Yatt mengajak para isteri pula untuk lebih memahami sikap dan perilaku sosok bernama suami.

Artikel berkaitan: ‘Perasaannya Luar Biasa’- Yatt Hamzah Bersyukur Dapat Peluang Jadi ‘Cleaner’ Di Masjid Nabawi

“Jika wanita lebih selesa meluahkan isi hati dan keinginan mereka dengan berkias, berbeza pula bagi kaum lelaki. Bonda nak share satu ilmu tentang lelaki bergelar suami.

“Dengan orang lelaki ni, janganlah berkias-kias bagai. Memang confirm mereka tak faham atau buat-buat tak faham. Kalau nak sesuatu, just say it straight to the point Tak payah mukadimah corner-corner bagai.

“Contohnya, kalau nak minta tolong cuci kain dan toilet. Jangan cakap ‘Dah tak larat tengok toilet kotor, kain baju kotor bersusun tu. Tak larat, sakit pinggang ni!’ Memang mereka buat dek je.

“Paling-paling pun dorang akan kata, “Kesian sayang, takpelah rest dulu nanti dah tak sakit pinggang baru cuci ok..” Haa, memang rasa nak meletup je kan dengar dia cakap macam tu!”, selorohnya.

Tambah Yatt lagi, pastinya kebanyakan isteri pernah mempunyai pengalaman mahupun berdepan situasi sama seumpamanya.

Malah, jelas Yatt jika difikirkan sejenak, wanita khususnya isteri tak seharusnya meletakkan kesalahan kepada suami. Ini kerana tindakan wanita itu sendiri yang tidak jelas dan berterus-terang.

Lelaki Makhluk Lurus, Usah Berkias Dengan Mereka – Yatt Hamzah

Justeru, Yatt menegaskan perkara paling penting dan utama dalam sesebuah perhubungan khususnya perkahwinan adalah komunikasi di antara pasangan suami isteri.

“Jadi penyelesaiannya, cakap begini, “Sayang tolong cucikan toilet & baju-baju kotor tu.” Minta tolong, jelas dan Clear… Habis cerita. InshaAllah jalan. Ingat tau, minta tolong bukan bagi arahan. Kang jadi lain.

“Inilah orang lelaki, mereka ni lurus tak reti kias-kiasan so tak payahlah hint mereka. Buang masa dan buat sakit hati je. Kita terus-terang je isteri-isteri solehah sekalian,” nasihat Yatt kepada wanita di luar sana.

Meski, menyebarkan ilmu rumah tangga secara berseloroh dan terselit kelucuan dalam hantaran Yatt di laman Instagram miliknya. Dalam masa sama, NONA akui tersurat kebenaran di sebalik perkongsian tersebut.

Malah, jika ditimbang tara semula, baik isteri mahupun suami masing-masing perlu berganding bahu dalam menjaga keharmonian dan keutuhan rumah tangga. Saling memahami pasangan, tidak kiralah berapa lama usia perkahwinan anda. Kadang-kadang yang dah berkahwin berpuluh tahun pun, tidak semestinya sudah cukup mengenali pasangan.

Sekadar info, artikel ini merupakan artikel olahan semula dari NONA.

Artikel berkaitan: Pesan Yatt Hamzah, Wanita Selalu Lupa Tentang Perkara Yang Dianggap Remeh Tentang Aurat

Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini. 

Kredit Foto: Instagram Yatt Hamzah