Kalau berkunjung ke bazar Ramadan, memang banyak pilihan air dari bermacam warna dan perasa ada dijual. Memang tak sah kalau tak singgah beli. Selain daripada air lemon pudina dan laici asam boi yang sentiasa menjadi pilihan di bulan puasa, air katira pun boleh buat kecur air liur!
Tahun ini memang tak merasalah hendak pergi ke bazar Ramadan memandangkan kita masih lagi dalam tempoh Perintah Kawalan Pergerakan (PKP). Tapi tidak mengapa. Kalau ada yang teringin hendak minum air katira, kita boleh cuba resipi perkongsian Kamarul Ariffin Nor Sadan ini.
PKP ni terasa seperti bulan Ramadan pula. Di Johor, minuman yang sentiasa popular di bazaar Ramadan adalah Air Katira. Ramai peniaga jual, tapi sebahagian besar guna resepi tangkap muat. Hari ni kita buat resepi asli Johor.
BAHAN-BAHAN: 1 sudu besar katira 1 sudu besar biji selasih 3 biji kurma 3 biji kembang semangkuk 4 biji badam 4 helai daun pandan 4 sudu besar gula 1 liter susu segar *untuk versi Air Katira Abu Bakar, susu segar diganti dengan: 1 tin susu sejat + aiskrim soda 500ml
CARA MEMBUAT:
Ads
Ini katira. Ia juga dipanggil sebagai getah anggur/gond katira/gum tragacanth. Benda ni lah yang memberi nama kepada minuman itu. Jika peniaga jual air katira tapi tiada benda ni, maka peniaga tak jujur. Katira ni boleh di beli di pasaraya(kawasan jual rempah ratus), kedai tabib cina atau kedai jual peralatan hindu. Saya beli online (Shopee/Lazada) je.
Minuman ni berasal dari timur tengah(tak pasti negara mana) dan di bawa ke Tanah Melayu oleh para pedagang. Johor naturalisasikan minuman ini menjadi minuman tempatan. Orang Johor buat perubahan sedikit dari segi bahannya. Orang timur tengah gunakan air mawar untuk mendapatkan aroma segar, tapi di Johor ia diganti dengan pandan.
Buang biji kurma dan hiris halus. Kemudian masukkan kurma, biji selasih, katira dan kembang semangkuk di dalam cawan atau mangkuk berasingan. Masukkan air ke dalam setiap cawan.
Ads
Macam ni. Semua bahan ni akan mengembang. Jika dah kembang, kira dah boleh angkat dan tos. Biasanya perlu sekitar 4-6 jam.
Sementara tu, potong badam. Cincang pun boleh. Daun pandan tu saya carik halus, sekadar untuk hiasan.
Daun pandan tadi, kita rebus dengan air dan gula untuk dapatkan aroma dan warna hijau. Air katira Johor berwarna hijau lembut. Tiada pewarna tambahan atau esen pisang diperlukan.
Ads
OK bahan-bahan rendam tadi dah kembang cantik. Air Katira Johor yang asli kadang kala diletakkan kismis. Cincau tidak tergolong sebagai bahan asli dalam resepinya. Air Katira Abu Bakar yang merupakan salah satu jenama popular minuman ini, telah menambah bahan moden dalam ramuan mereka iaitu air berkarbonat aiskrim soda. Itu kira versi moden.
OK sekarang kita dah boleh satukan semua bahan yang kita dah sediakan. Bahan rendam tadi, perlu tos tau. Jangan kau tuang terus dalam susu tu. Cair susu tu karang. Jangan lupa masukkan badam. Susu segar boleh diganti dengan campuran air dan susu sejat. Jika gunakan susu pekat manis atau minuman aiskrim soda, tak perlu tambah gula. Nanti manis sangat. Hiperglikemia karang!
Itu dia! Kita punya air katira Johor dah siap! Sedap diminum sejuk. Beraroma, dan menyegarkan.
OK kita close up sikit Air Katira Johor kita. Lihat warnanya. Hijau lembut sahaja, kan?
Apabila duduk rumah lama sangat, teringat pula roti telur goyang di kopitiam. Tetapi ini semua bukan untuk melemahkan semangat, resepi mudah kalau anda rajin mencuba insyallah menjadi.
Tak perlu bahan yang beria untuk menyiapkan sesuatu menu. Jikalau anda rindu dengan roti telur goyang, ikuti perkongsian Puan Leeyann Yap.
Selamat pagi…🌞🌞
Mai, kita cuba sarapan yang special sikit. Tapi cara ni mudah je. Sedap tau…anak anak suka sangat..
Persediaan bulan Ramadan bukan sehari sebelum datangnya Ramadan, malah kita dianjurkan membuat persediaan sebaik-baiknya persediaan itu di buat awal-awal sebelum Ramadan. Bulan istimewa ini datangnya 3 golongan yang kita tidak jangka.
Bulan Ramadan adalah mulanya golongan yang tidak pernah beribadah kepada Allah tetapi mereka berazam untuk beridah kepadaNya, bulan ini adalah satu permulaan untuk berubah. Golongan kedua, golongan yang sentiasa beribadah meningkatkan ibadah berganda dan golongan ketiga membentuk golongan yang maksum.
Jadi apakah persedian yang telah kita siapkan untuk menyambut Ramadan. Jom berikan salam pada bulan Ramadan:
Ahlan Wa Sahlan Ya Ramadhan
Tidak lama lagi kita bakal menyambut Ramadhan al Mubarak. Bersediakah kita? Bulan yang besar dan penuh keberkatan serta banyak kelebihannya haruslah disambut dengan penuh perasaan ta’zim (membesarkan) dan mengalu-alukannya.
Bulan Ramadhan adalah bulan yang terlalu banyak kelebihannya. Di dalamnya terdapatnya malam lailatul Qadar iaitu malam kemuliaan yang lebih baik dari 1000 bulan. Pada bulan tersebut Allah membuka pintu syurga, menutup pintu neraka dan mengikat syaitan-syaitan untuk memberi peluang kepada manusia membersihkan diri mereka sebersih-bersihnya.
Amal-amal ibadah dan kebajikan digandakan Allah di mana yang sunat diberi pahala wajib/fardhu dan yang fardhu menyamai 70 fardhu di bulan-bulan yang lain.
Selalulah membaca doa ini agar kita disampaikan pada bulan keberkatan:
“Allahumma Ballighna Ramadhan”
— Merupakan doa dan harapan.
Menjadi tanda bagi hamba-hamba yang soleh bahawa mereka mengidam dan tamakkan limpahan Allah dalam bulan ini (Rahmat, Keampunan, Pelepasan dari Neraka). Kita mesti sentiasa berjaga-jaga agar peluang ini tidak disia-siakan atau berlalu tanpa dimanfaatkan. Maka bagaimanakah caranya kita menyambut kedatangan bulan Ramadhan yang mulia ini?
Persediaan yang rapi dan terancang sangat penting dalam menjayakan Ramdhan kali ini. Janganlah sia-siakan peluang kali ini kerana entah-entah inilah Ramadhan terakhir buat kita.
Para sahabat yang bersama dengan Rasulullah s.a.w dididik menyambut dan menanti Ramadhan dengan penuh kerinduan dan kecintaan. Ini terbukti dengan doa mereka selama enam bulan sebelum Ramadhan menharap agar bertemu dengannya. Kemudiannya, enam bulan selepas Ramadhan pula disi dengan tangisan kerana berlalunya Ramadhan.
Meskipun ramadan kali berbeza dengan tahun-tahun yang lalu, jangan kita rasa bersedih tidak dapat mengunjungi bazar ramadan, tidak dapat menunaikan terawih di masjid dan tidak dapat membuat keistimewaan yang pernah kita lalui tahun-tahun lepas.
Perintah Kawalan Pergerakan (PKP), adalah masa kita mendidik perkara yang baik di mana anda dianjurkan kumpul pahala bersama keluarga. Jalani ibadah kerana Allah mudah-mudahan bulan Ramadan kali lebih bermakna dari Ramadan yang lepas. Amin Ya Rabal Alamin!
Bunga mawar atau dikenali bunga rose terkenal kerana manfaat kecantikannya. Namun ternyata, di masa lampau bunga mawar juga sering digunakan untuk ritual keagamaan. Ekstrak bunga mawar cukup mudah didapatkan di pasaran dengan pelbagai jenama. Namun, apakah kebaikan mawar di dalam produk kecantikan di pasaran?
Kepelbagaian produk kecantikan yang berasaskan bunga mawar ada yang didatangkan dalam bentuk air, krim mahupun minyak. Minyak Mawar atau Rose selalu di gunakan untuk melembapkan kulit kering kerana ia mempamerkan ciri-ciri antibakteria. Ini juga merupakan berita baik untuk mereka yang mempunyai masalah kulit jerawat kerana mawar mempunyai unsur membersihkannya dari bakteria punca jerawat. Minyak Rose juga melawan keradangan dan membantu mengembalikan tekstur kulit dan merawat penyakit kulit, seperti psoriasis dan dermatitis.
Rose Essential Oil juga menunjukkan keupayaan untuk mengurangkan tekanan oksidatif, yang sering dikaitkan dengan kemurungan. Terdapat satu kajian di kalangan wanita, rose essential oil dapat menunjukkan peningkatan kekuatan dan keberkesanannya sebagai rawatan antidepresi yang selamat dan anti-kecemasan semulajadi. Sebab itu, sedikit rose essential oil yang di oleskan di wajah bukan sahaja bagus untuk kulit anda malah juga mood dan kesejahteraan keseluruhannya.
1. Antibakteria: Rose Essential Oil dapat membantu merawat masalah kulit terutamanya jerawat. Digabungkan dengan sifat pembersihnya, mawar sesuai di jadikan bahan yang ideal dalam pencuci muka dan pembersih.
2. Anti-keradangan: Walaupun kita mungkin memikirkan mawar sebagai ikon warna merah, rose essential oil juga dapat membantu mengurangkan bintik-bintik hitam pada kulit. Ciri-ciri penenangnya juga boleh membantu rosecea dan ekzema.
3. Antioksidan: Rose mengandungi jumlah vitamin C yang tinggi, antioksidan yang kuat. Vitamin penting ini boleh membantu melindungi sel-sel kulit dari kerosakan, seperti sinaran di bawah matahari terlalu lama. Sesetengah kajian membuktikan bahawa air mawar boleh membantu menghalang sinaran matahari.
4. Pelembap: Minyak semulajadi yang terdapat di dalam mawar membantu mengunci kelembapan ke dalam kulit, menjaga kulit menjadi licin. Rose sangat bermanfaat untuk mereka yang mempunyai kulit yang sensitif kerana bau kelopaknya membuat perasaan yang menjadi tenang.
5. Minyak wangi semulajadi: Terdapat pelbagai produk kecantikan organik memilih untuk memasukkan mawar untuk aroma halus sebagai pengganti wangian tiruan.
6. Santai: Apabila digunakan secara aromatik, ia dapat menenangkan minda. Malah, kelopak mawar merupakan bahan utama dalam ubat Ayurveda untuk menyahtoksik dan menenangkan. Walaupun ciri ini tidak menambah faedah kecantikan secara langsung, ia pasti menjadikan losyen wangi atau krim wangi yang menyenangkan.
7. Toning: Sebagai astringen semulajadi, mawar membantu mengetatkan pori-pori dan memulihkan kelembutan untuk kulit yang cerah. Tidak seperti toner berasaskan alkohol konvensional, mawar meninggalkan kulit berasa licin, tidak kering.
Selulit tidak mudah disingkirkan dan tidak kira sekerap mana anda bersenam, anda masih memerlukan sedikit pertolongan untuk menegangkan kulit. L’Or Rose Firming Oil, minyak pengencang ini tidak hanya penuh dengan kebaikan PINK, tetapi sangat mudah digunakan! Dengan formula aktif yang mengandungi kepekatan dua kali ganda daripada bahan aktif, buah pokok lada Rose (Schinus terebinthifolius) atau lada merah jambu. Minyak merah jambu ini berfungsi lebih keras dari sebelumnya untuk mengurangkan penampilan kulit yang berlesung dan selulit yang degil menjadikan kulit anda menjadi lebih lembut dan lebih halus!
L’Or Rose Icy Refining Gel Roll-on diperkaya dengan beri merah jambu. Roll-on yang inovatif membantu mempermudah proses menegangkan dan menganjalkan kulit! Ia juga membantu mengurangkan kesan kulit dari regangan. Hanya sapukan pada kawasan yang disasarkan, dua kali sehari dengan gerakan bulat pada paha, punggung dan perut.
Tidak perlu meletakkan kepingan kelopak bunga mawar di bibir untuk mendapatkan bibir segar bugar. Krim bibir ini membantu bibir lembap dan merah sentiasa. Kandungan vitamin E melindungi kulit bibir dari merekah dan minyak bunga mawar melembutkan kulit yang kering. Perpaduan minyak emolien, termasuk kernel aprikot, biji hitam, dan minyak biji anggur, membantu melembutkan dan melembabkan bibir.
Serum cair yang disuntikkan dengan minyak yang dihasilkan untuk memberikan penghidratan hingga 24 jam untuk kulit yang kelihatan lembap dan kelihatan lembap. Serum ini adalah cara terpantas untuk kulit anda kelihatan lembap, dengan beberapa titis di pupkan di muka serum sutera ini diseimbangkan dengan air dan minyak untuk memberikan kelembapan pada kulit yang dihidrasi. Ini diformulasikan dengan air mawar, damask rose, dan minyak ringan – termasuk squalane yang berasal dari tumbuhan – untuk menghidrat tanpa kemasan berminyak.
Dibuat daripada 7 jenis bahan anti-oksidan dan minyak bunga ros, face mist ini akan merevitalisasikan wajah kering dan kusam anda supaya lebih segar serta glowy sepanjang hari. Diformulasi untuk memperbaiki skin barrier, mengimbangi kadar pH dan juga membaikpulih keanjalan kulit jika digunakan dengan kerap. Bersesuaian dengan harganya, face mist ajaib ini akan memberi anda kulit yang glowy dan sihat!
Safi Micellar Natural Cleansing Water merupakan produk pembersih muka lembut berasaskan air yang jernih serta mampu untuk menanggalkan solekan dan kotoran degil dengan efektif tanpa bilasan. Diformulasi dengan 100% bahan aktif semula jadi bagi mengekalkan lembapan, keanjalan serta menyihatkan kulit secara semulajadi. Hadir dalam 3 pilihan di pasaran; Rose, Timun dan juga daun Neem, produk ini tidak memedihkan kulit wajah serta selamat digunakan terutama pada bahagian sensitif seperti mata dan bibir. Ianya juga telah diuji secara dermatologi, bebas daripada SLES/SLS , minyak mineral, pewarna, alkohol, Paraben serta Propylene Gylcol.
Ingin membeli serum tetapi tak cukup bajet? Nah, serum dari Naruko ini ada jalan penyelesaiannya. Diformulasi dengan 12 bahan pelembap dan esktrak bunga ros yang akan mengembalikan lembapan, keanjalan dan seri wajah pada anda. Serum bertekstur nipis dan ringan ini, sesuai digunakan oleh pengguna berkulit sensitif kerana ianya mampu untuk menenangkan keradangan pada wajah, dan sekaligus menghasilkan kulit yang kekal lembap dan anjal.
Inginkan wajah bersinar dengan cahaya yang sihat, penjagaan kulit siang hari yang memanfaatkan semua kepakaran Clarins yang kuat dan bercahaya – serlahkan kemerahan wajah seketika bangun pagi juga membantu kulit matang mendapatkan keremajaan kulit wajah. Mutiara yang menerangi memenuhi tekstur kemerahan meninggalkan warna lembut yang langsung mencantikkan kulit. Calrins Super Restorative Rose Radiance Cream Mengelupaskan kulit dengan lembut untuk memperbaiki pori-pori dan menjadikan kulit anda licin dan anjal.
Meskipun sekarang ekstrak mawar mudah di dapat di pasaran, Anda tetap harus berhati-hati dalam memilih. Agar anda tidak salah membeli produk. Selamat berbelanja!
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA!
Download sekarang di
NIVEA LUMINOUS630 Skin Glow mencuri tumpuan di Piala Seri Endon 2025 apabila Tuanku Zara Salim tampil anggun dengan kulit berseri. Ketahui rahsia serum ini yang beri hasil dalam 3 hari!
