Selaras dengan penyebaran COVID-19, dan Perintah Kawalan Pergerakan (RMO) sudah pastinya kita kekal di rumah dalam tempoh ini.Pelbagai aktiviti dan masakan telah dicuba. Namun anda semua jangan cepat mengalah dan bosan untuk kekal mengikut arahan kerajaan.

Perkongsian resepi mudah ini, hijabista kongsi untuk anda yang bujang mahupun berkeluarga agar tidak buntu dengan rutin harian. Selamat mencuba!

1. Kuih Pintal (guna 3 bahan , 15 minit dah siap)

Bosan tunggu lori roti GARDENIA, jomlah korek bahan kat dapur yang masih berbaki. Resipi ini pun tak kurang hebatnya.

BAHAN: (Untuk 8-10biji)

• Telur sebiji
• Gula 2 sudu
• Tepung pulut (Agak agak sampai jadi doh)

CARA:

• Pukul telur dan gula sampai kembang. Pukul pakai sudu jak pun boleh.
• Dah kembang, masukkn tepung pulut. Agak agak jak sampai jadi doh. Kalau doh keras, renjis sikit air
• Dah uli, gulung gulung ikut bentuk macam di bawah.

• Goreng guna api kecil. Dah panas, masukkn kuih dalam kuali. Tunggu sampai kembang dan keperangan baru angkat, jangan angkat cepat sangat risau dia mengecut.
• Biarkan kejap, pastu tabur gula aising atasnya. Nak makan dengan sardin pun boleh .

*If nak tambah garam sikit, tepung banyak n tambah air pun boleh.

Sumber: Kasmi Saharing

2. Tauhu Berlauk Crunchy

Menu kreatif ini untuk hijabi yang masih single, selalu order tauhu segerakan. Bila dah duduk di rumah boleh cuba resipi ini.

BAHAN:

• Isi tauhu dua keping
• Tauhu telur 1 bungkus
• Sayur sayuran yang bersesuaian (saya guna lobak,daun sup,cili merah dan lobak)
• Bahan perasa (saya guna serbuk pati ayam & lada hitam)
  Telur & tepung serbaguna untuk salutan
• Air
• *Tepung gandum (sekiranya perlu) Saya tak gunakan isi ayam (malas nak thawing)

CARA:

Langkah 1

Blendkan semua bahan bersama sedikit sahaja air kecuali telur . Agak agak lah adjust bahan perasa tu ikut selera, jangan terlalu masin. Sekiranya bancuhan menjadi terlalu cair, tambahkan tepung gandum. Sementara nak siapkan bahan blend ni, boleh panaskan dulu pengukus.

Langkah 2

Dapatkan kepekatan yang sesuai supaya tauhu senang disudu ke dalam acuan untuk proses kukus & goreng.

Langkah 3

Sudukan bahan yang telah di blend ke dalam acuan. Tak kisah nak guna acuan apa apa pun, saya ada acuan kuih ni saja  Kalau guna acuan seperti saya, dapat lah dalam 12 biji tauhu berlauk ni.

Sapukan sedikit minyak di dalam acuan supaya senang nak keluarkan isi tauhu kukus walaupun masih panas. Isi je penuh dalam acuan, jangan risau dia takkan melimpah pun.

Langkah 4

Okay lepas dah kukus dalam 10 minit macam tu, isi tauhu tadi akan naik macam ni. Maknanya dah masak cantik dah. Sekarang dah ready untuk digoreng.

Langkah 5

Keluarkan isi tauhu kukus. Dalam mangkuk,pecahkan sebiji telur dan masukkan sesudu makan tepung serbaguna. Pukul rata dan celupkan tauhu kukus.

Langkah 6

Gorengkan dalam minyak yang betul betul panas supaya effect crunchy telur dan tepung tu jadi.

Langkah 7

Okay terbalik terbalikkan, biar semua sekali garing. Angkat dan hidangkan. Sebelum hidang, saya dab dab dulu dengan tisu dapur, tak gemar kalau berminyak

Baiklah, dah siap! Begini la rupa tauhu berlauk crunchy tu, bolehlah dimakan dengan apa apa sos pencicah macam sos thai ke sampal kicap ke. Saya guna sos thai yang dibancuh dengan air gula, hirisan cili padi, daun ketumbar dan bawang merah segar. Sedap sangat !

sumber : Nur Diyana via MAHN

3. Puding Oreo Milo

Menyediakan hidangan pencuci mulut bukan sesuatu yang sukar, guna bahan yang ringkas tapi tetap menjadi. Sedap pula tu. Untuk hari ini, apa kata ibu-ibu cuba Puding Oreo Milo ini. Air tangan dari Noraslinda Bugal ini viral cukup mudah. Hanya guna 5 bahan je. Jom cuba!

BAHAN:

• 1 paket serbuk agar-agar(10 gram)
• 800 ml susu segar(saya guna susu Dutch Lady Full Cream)
• 150 gram gula pasir
• 8 keping biskut Oreo
• 2 sudu besar Milo

CARA:

• Satukan serbuk agar-agar,susu segar dan gula pasir di dalam periuk.Masak dengan api sederhana sehingga mendidih.Sentiasa dikacau
• Buang krim pada biskut Oreo dan hancurkan biskut(Jangan terlalu halus)
• Acuan dibasahkan dengan air supaya puding mudah dikeluarkan.Tuang biskut tadi ke dalam acuan
• Tapis agar-agar dan tuang ke dalam acuan(Jangan tuang habis semua.Tinggalkan sedikit untuk lapisan Milo)
• Gunakan garfu,kacau adunan agar-agar di dalam acuan supaya Oreo merata dan tidak mendap di bahagian bawah acuan.Ketepikan
• Panaskan baki agar-agar susu tadi dan masukkan Milo.Kacau sehingga Milo hancur dan sebati
• Tapis dan tuang secara perlahan-lahan di atas agar-agar Oreo.Sejukkan

4. Puding Susu Nata De Coco

Bahan-bahannya pun tak lah banyak mana dan cara-caranya membuatnya pun cukup mudah. Bolej ajak anak-anak dan suami buat sekali. Bonding time!

BAHAN:

• 1 cawan tepung custard
• 5 cawan air
• 1/2 cawan gula
• 1/2 tin susu cair

CARA:

• Masak sampai likat dan berkilat
• Sejukkan masukkan dalam bekas
• Bubuh cocktail, nata de coco n curah susu
• Sejukkan dalam sejuk.
• Siap!

Kredit: Iffy Iruzza via MAHN

5. Cucur Udang Rangup Makan Tak Henti

Biasa kalau beli cucur udang tak kan dapat rasa sebagaimana yang diinginkan. Ada yang terlalu berminyak, keras dan sebagainya. Senang aje, caranya guna tepung gandum yang dicampur dengan tepung beras. Kalau ada yang teringin nak makan, boleh buat untuk minum petang nanti sambil bayangkan suasana kampung.

BAHAN:

• Tepung gandum – 2 cawan
• Tepung beras – hampir2 1 cawan
• Udang saiz sederhana (udang harimau pon boleh)
• Udang kecil
• Ikan bilis – segenggam
• Bawang merah dimayang nipis – 3 ulas
• Daun kucai
• Serbuk kunyit
• Garam
• Air (tiada dlm gambar)
• Minyak masak (tiada dlm gambar)

CARA:

• Udang saiz sederhana di buang kulit dan dipotong2
• Udang kecil dibuang kepala
• Kemudian ambil satu magkuk besar
• Masukkan kesemua tepung gandum + tepung beras
• Masukkan garam / serbuk pati ayam
• Gaul2 kan (kering tanpa air)
• Kemudian masukkan kedua2 jenis udang & ikan bilis
• Masukkan juga serbuk kunyit
• Masukkan pula bawang & daun kucai
• Masukkan air (agak2, jgn terlalu lembik)
• Gaul2 biar sekata (warna & bahan2 nya)
• Panaskan minyak yg banyak dlm kuali
• Goreng dengan cara jatuhkan bancuhan tu dari tepi kuali, supaya dia jatuh meleper & jadi nipis. Bila dah masak, angkat dan toskan cucur atau cekodok udang

Kredit : Farah Farhana

SUMBER: Majalah RASA & KELUARGA

Mahu melakukan perubahan di bulan Ramadhan, pelakon terkenal iaitu Mawar Rashid,25, ingin mencuba berhijab sewaktu bulan mulia ini.

Menerusi laman instagramnya, ini adalah pertama kali dia mahu mencubanya dan berharap ramai yang akan memberikan sokongan buat dirinya.

View this post on Instagram

Morning all. Rasa macam nak cuba pakai tudung lah untuk bulan Ramadhan tahun ni.. first time nk mencoba ni.. 😋 . . Besok pun dah nak masuk bulan Ramadhan.. dah nak puasa dah kiteee 😍 selamat menunaikan ibadah puasa semua! . . Kat rumah ni kekurangan tudung, boleh tak korang tag kedai tudung yang lawa2 and kedai baju yang stylo2 untuk hijabista gituww 🤩 . . Support sikittt! Comment “You can do it Mekwa!” 💕 . . @mawarosehq @makeupbymawarashid #Ramadhan2020 #MekwaHR2020 #mawarosecosmetic #mawarrashid #mawariansofficial

A post shared by MAWAR RASHID (@mawarashid) on Apr 22, 2020 at 6:24pm PDT

Morning all. Rasa macam nak cuba pakai tudung lah untuk bulan Ramadhan tahun ni.. first time nk mencoba ni.. 😋
Besok pun dah nak masuk bulan Ramadhan.. dah nak puasa dah kiteee 😍 selamat menunaikan ibadah puasa semua!
Kat rumah ni kekurangan tudung, boleh tak korang tag kedai tudung yang lawa2 and kedai baju yang stylo2 untuk hijabista gituww 🤩
Support sikittt! Comment “You can do it Mekwa!” 💕

Selain para peminatnya, ramai rakan artis yang turut menyatakan sokongan buat isteri kepada Raden Ahmad Faizal Yaakob atau lebih dikenali sebagai Raf ini. Alhamdulillah, moga niat Mawar ini dipermudahkan. Memang comel sangat bila Mawar berhijab!

Go Mawar Go!

You Can Do This!

Mendidik anak-anak untuk mula berhijab bukanlah mudah, biarpun di lahirkan dalam kalangan keluarga yang mementingkan penjagaan aurat. Justeru dengan adanya kolabrasi dUCK dan Barbie Doll memberi ruang dan salah satu cara bagi menarik minat ibu bapa mendorong kanak-kanak perempuan untuk memakai hijab sejak usia masih kecil.

Sebelum ini syarikat gergasi Martell bukan asing lagi bagi kanak-kanak yang meminati patung Barbie. Malahan syarikat ini telah menghasilkan patung Barbie Doll diinspirasikan dari Ibtihaj yang merupakan atlet pertama dari Amerika Syarikat Syarikat yang pertama bertanding memakai tudung pada Olimpik 2016 lalu dalam acara lawan pedang.

Patung Barbie itu adalah sebahagian daripada koleksi ‘Sheroes’ keluaran Mattel dan ia memakai pakaian lengkap atlet lawan pedang, selain hijab.

Impian Direalisasi

Kini jalinan kerjasama antara Martell dan dUCK memberi ruang dan bagaikan satu impian Datin Vivy Yusof berjaya dilaksakan.

“As a little girl, I had my own collection of Barbie and enjoyed playing with them. In hindsight, I do think that my creativity and imagination had a lot to do with me dreaming and fantasizing with my Barbie dolls. I could be anything I wanted to be! 20 something years later, I cannot believe I’m collaborating with them. “

Inspirasi Mendidik Anak Gadis berhijab

Kolaborasi julung kalinya Barbie Doll dengan jenama tudung terkenal dUCKscarves ini memberi inspirasi kepada kanak-kanak perempuan membentuk personaliti sebagai gadis berhijab.

Jadikan mainan harian sebagai salah satu rutin diri, insya-Allah dengan cara ini kita dapat mendidik anak-anak dengan sifat keperibadian yang sopan dan menutup aurat.

“dUCk making scarves for Barbie! Barbie acknowledging the scarves and teaching little girls about diversity! This Women of Inspiration campaign of theirs is a worldwide one and for Malaysia, they chose dUCk and my gal @vivyyusof to be the only one featured as Malaysia’s Woman of Inspiration.”

Mereka yang lahir dengan mainan Barbie Doll, pasti tidak akan lepaskan peluang memilikinya sebagai koleksi peribadi. Ini di akui sendiri oleh follower tudung dUCkscarves sendiri.

Koleksi 2018 Bukti DuckScarves Punyai Ramai Pembeli Tersendiri

Ternyata walaupun sering dikecam orang ramai kerana harga sehelai tudung yang agak mahal, namun Datin Vivy Yusof membuktikan bahawa jenama tempatan mampu bertahan dan identiti tersendiri.

Koleksi 2018 adalah bukti ramai duckies tidak henti-henti menyokong dan mendapatkan eidsi eksklusif dan terkini dari dUCKscarves.